【正版现货】长胎不长肉的孕期营养餐单(妈咪学堂)（协和医院营养专家于康作序推荐）怀孕营养书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 秋色宜人图书专营店

出版社： 中国妇女出版社

ISBN：9787512706750

商品编码：26521084185

丛书名： 长胎不长肉的孕期营养餐单(妈咪学堂)

开本：24开

出版时间：2013-06-01

提前来了！ 大促价： ￥79.00 价格 ￥148.00 折扣 5.34折 节省 ￥69 活动倒计时: 134 天 23 : 58 :

 

商品基本信息,请以下列介绍为准
商品名称：	长胎不长肉的孕期营养餐单 王兴国（协和医院著名营养专家于康作序推荐） 家庭保健 新华书店 正版畅销书籍
作者：	王兴国 滕越 孙岗
市场价：	29.8元
ISBN号：	9787512706750
出版社：	中国妇女出版社
商品类型：	图书

其他参考信息（以实物为准）
装帧：平装	开本：24开	语种：中文
出版时间：2013-06-01	版次：1	页数：192
印刷时间：2014-01-27	印次：1	字数：164.00千字

目录

第YI章  做好准备 孕期膳食宝塔，把握食物数量 10大类食物，把握食材重点 3个基本原则，科学调配孕期食谱 了解调味品，烹制出美味健康 工欲善其事，必先利其器 体重增长曲线图，吃对美味不过量 第二章  孕早期每日营养配餐 孕早期营养需求与饮食原则 孕早期一日营养餐单 早餐：西红柿鸡蛋面 早餐：自制豆浆 香蕉 午餐：二米饭 午餐：清蒸鱼 午餐：香菇烧油菜 晚餐：花卷 晚餐：糊辣凉粉 晚餐：肉末酿彩椒 加餐：酸奶 加餐：大杏仁 孕早期一日营养餐单 ……

内容简介

几乎所有关于孕期饮食营养的理论*终都要通过食谱或菜肴来落实，饭碗和餐盘才是保障孕期营养的**手段。     本书延续了作者孕期营养畅销书《长胎不长肉》的观点，将前一本书中介绍的孕期饮食营养的核心问题，如监测体重合理增长、建立科学膳食结构、保证食品安全、合理进行营养补充等细化为每日营养餐单和食谱制作方法。     与其他孕期营养饮食图书相比，本书具有以下三个特点：     所有餐单或菜谱都遵循孕期膳食结构的整体搭配原则，孕早期、孕中期、孕晚期，每个阶段提供7天完整的营养配餐方案；     尽量立足于家庭烹调，210种孕期食谱，取材普通，简单易做；     兼顾各地饮食特色，既有北方口味，又有南方习惯，营养美味全掌控。

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孕期营养，科学规划，健康分娩 书名：孕期营养与健康管理：从孕早期到产后恢复的全面指南 作者：[此处可填写虚构的资深妇产科专家或营养师姓名] 推荐语： 孕育新生命是一段充满喜悦与挑战的旅程，科学的营养管理是确保母婴安康的基石。本书旨在为准妈妈们提供一套全面、系统且易于执行的孕期营养与健康指导方案，帮助您平稳度过每一个孕期阶段，迎接健康宝宝的到来。 --- 第一部分：孕期营养基石——从零开始构建健康“粮仓” 第一章：孕前准备与早期适应 孕前营养储备的重要性： 深入探讨叶酸、铁、钙等关键营养素在孕前储备对胚胎发育的决定性作用。如何通过饮食调整，优化身体机能，为成功受孕创造最佳条件。 孕早期的“食之困扰”与应对： 详尽分析孕早期常见的孕吐、食欲不振、口味变化等现象，提供针对性的营养策略。推荐易消化、能稳定血糖、缓解恶心感的食物清单及烹饪建议。例如，如何利用姜、柠檬等天然食材辅助止吐，以及少量多餐的具体执行方案。 孕早期体重管理目标设定： 阐明孕早期体重增长的合理范围，避免过度担忧或放任体重增长对后续孕期的不利影响。强调均衡膳食结构而非盲目节食的重要性。 第二章：孕中期的能量与结构需求升级 精准计算孕中期的热量需求： 根据个体基础代谢率（BMR）和活动水平，科学计算每日所需额外热量，避免“一人吃两人补”的误区。提供不同孕周的推荐热量增幅表。 蛋白质的“质”与“量”： 剖析蛋白质在胎儿器官发育、胎盘形成中的核心地位。推荐优质蛋白质来源（如瘦肉、鱼类、豆制品、蛋奶），并提供不同烹饪方式对蛋白质吸收率的影响分析。 必需脂肪酸的智慧摄取： 重点讲解DHA、EPA等Omega-3脂肪酸对胎儿大脑和视网膜发育的不可替代性。推荐富含健康脂肪的食物，如深海鱼、亚麻籽油、核桃，并指导如何选择安全的补充剂。 维生素与矿物质的协同作用： 深入探讨维生素D、B族维生素、铁、钙在孕中期的吸收与利用优化方案。特别关注铁的补充，提供预防和纠正孕期贫血的膳食铁吸收促进剂（如维生素C）的搭配指南。 第三章：孕晚期的体重控制与分娩准备 孕晚期体重增长的监控与调整： 随着胎儿快速增长，如何调整饮食结构，确保营养供给的同时，避免孕期过度肥胖导致的妊娠期糖尿病和巨大儿风险。 膳食纤维与肠道健康： 解决孕晚期常见的便秘问题。推荐高纤维食物（全谷物、新鲜蔬果）及充足水分摄入的重要性，并介绍温和的益生菌调节方法。 分娩前后的营养策略： 探讨“催生”饮食的科学性，如规律饮食对维持体力的作用。介绍产前最后几周的清淡饮食建议，为分娩做好身体准备。 第二部分：特殊情况下的营养调适与健康维护 第四章：妊娠期常见代谢异常的营养干预 妊娠期糖尿病（GDM）的膳食管理： 详细讲解GDM的饮食原则，包括碳水化合物的种类选择（升糖指数GI）、分配技巧和餐次安排。提供一份为期一周的低GI食谱范例，并指导如何在家监测血糖与饮食的关联。 妊娠期高血压的饮食侧重： 强调钠（盐）的严格控制，推荐富含钾、镁的天然食物，以帮助维持血压平衡。分析低盐饮食的具体操作，如使用天然香料替代盐调味。 孕期水肿的饮食调理： 区分生理性水肿与病理性水肿，并提供通过饮食调整（如限制精制碳水、适当补充钾元素）来减轻轻度水肿的方法。 第五章：常见消化道与过敏问题的应对 孕期胃食管反流（烧心）的饮食对策： 分析易诱发烧心的食物（高脂肪、辛辣、酸性食物），提供低酸性、小份量进食的实用技巧。 孕期营养不良与体重过轻的干预： 针对食欲不振或吸收不良的准妈妈，提供高营养密度食物的添加方案，确保能量和微量元素的摄入达标。 食物过敏与不耐受的排查与替代： 针对麸质、乳制品等常见不耐受情况，提供营养均衡的替代食物方案，确保营养不“打折”。 第三部分：从分娩到哺乳期的科学过渡 第六章：分娩后的快速恢复与能量补充 “月子”餐的现代科学解读： 摒弃传统观念中的“大油大补”，强调循序渐进的营养恢复。详细划分产后恢复的三个阶段（排恶露期、组织修复期、泌乳启动期），并制定相应的营养目标。 催乳与乳汁质量的膳食支持： 科学解析促进泌乳的营养素（如蛋白质、维生素B族、水分）。推荐营养丰富且易于消化的下奶汤品，并分析催乳食物的有效性和局限性。 产后体重的健康回归： 探讨哺乳期体重的合理下降速度，强调健康的饮食习惯而非极端节食对身体的长期益处。 第七章：母乳喂养期的营养全景图 母乳营养成分与妈妈饮食的关系： 阐明妈妈的饮食对母乳成分的影响程度，消除不必要的饮食恐惧。重点关注碘、硒、维生素A等对宝宝发育至关重要的母体营养素。 哺乳期妈妈的饮水与能量需求： 确定哺乳期妈妈所需的额外水分摄入量，并提供如何通过均衡膳食满足高能量消耗的食谱建议。 特殊情况下的母乳喂养： 探讨素食、纯素食妈妈如何通过科学搭配确保母乳的全面营养。 附录 孕期常见食物营养成分速查表 孕期安全与禁忌食物清单（包含草药和保健品提示） 不同孕周的简易健康食谱集锦（1500-2500大卡） --- 本书特色： 1. 基于循证医学的指导： 所有营养建议均参考最新的国际妇产科学会及营养学研究成果。 2. 个体化评估工具： 提供自测问卷和记录表格，帮助准妈妈更清晰地了解自身需求。 3. 实用操作性强： 强调食材的可及性和烹饪的简便性，真正融入日常家庭饮食。 4. 避免过度焦虑： 针对孕期常见的营养误区进行澄清，引导准妈妈建立自信、放松的孕育心态。

评分☆☆☆☆☆

第二段评价： 说实话，我原本对市面上大部分的孕期营养书都持保留态度，总觉得很多都是华而不实的宣传。但是这本《长胎不长肉的孕期营养餐单》真的让我眼前一亮。我最看重的是它的权威性，有协和医院的营养专家于康作序推荐，这本身就是一份沉甸甸的质量保证。书中对于孕期体重管理的阐述非常到位，它没有鼓吹“节食”或者“过度进补”，而是强调平衡和个体化。我以前总觉得孕期就是要“一人吃两人补”，结果体重蹭蹭往上涨，压力山大。这本书让我明白，科学的孕期营养管理，核心在于“精准”。它教会了我如何根据自己的孕周和身体状况来调整饮食结构，而不是盲目跟风。书中的餐单设计考虑到了口味和饱腹感，即便是孕吐反应严重的时候，也能找到相对容易接受的食物搭配。读完这本书，我感觉自己对孕期营养的认知提升了一个层次，不再是凭感觉吃饭，而是心中有数地为宝宝的健康打下坚实基础。

评分☆☆☆☆☆

第一段评价： 这本书简直是为我量身定做的！作为一个新手妈妈，对孕期的营养搭配简直是一头雾水，各种信息看得我眼花缭乱，生怕自己吃错了影响宝宝的发育。我尤其担心的是体重管理，毕竟“长胎不长肉”是每个准妈妈的心声啊！拿到这本书后，我立刻被它清晰的结构和实用的建议吸引住了。它不是那种枯燥的理论说教，而是像一位经验丰富的营养师在身边指导。书里详尽地介绍了孕期不同阶段所需的关键营养素，以及如何通过日常的饮食来获取。最让我惊喜的是，它提供了大量的食谱建议，而且都是非常家常、容易操作的，完全不用担心买不到特殊的食材或者做起来太复杂。我试着跟着做了一周的早餐，感觉精神状态都好了很多，而且体重增长也比我之前自己瞎琢磨时要平稳。这本“餐单”对我来说，简直就是孕期的定心丸，让我吃得放心，也吃得科学。我强烈推荐给所有正在经历孕期或者准备怀孕的朋友们，它能帮你避开很多弯路，让孕期营养不再是难题。

评分☆☆☆☆☆

第四段评价： 我是一个比较注重细节的人，在挑选孕期书籍时，我希望它能覆盖到生活的方方面面。这本餐单的厉害之处在于，它不仅提供了基础的营养配比，还针对孕期妈妈们在不同阶段可能遇到的特殊情况给出了非常细致的指导。比如，孕早期反应重时怎么补充水分和电解质，孕中后期胎儿体重增长加速时如何科学加餐等等，都有专门的章节进行剖析。我特别喜欢它对“零食”的定义和推荐。以前我总担心吃零食会让体重超标，但书里推荐的健康零食组合，既能缓解饥饿感，又不会给身体带来额外的负担。这种科学且人性化的设计，让我感觉作者真的深入了解了准妈妈们在生活中的真实困扰。阅读体验非常流畅，排版清晰，即便是晚上疲惫的时候翻阅，也不会觉得累眼睛。强烈推荐给注重生活品质和科学育儿的准妈妈们。

评分☆☆☆☆☆

第三段评价： 作为一个职场妈妈，时间对我来说非常宝贵，所以选择孕期书籍，实用性是我的第一标准。这本餐单系列的书籍，最大的优点就是“接地气”。它没有过多纠结于晦涩的生物化学原理，而是直奔主题——“我今天该吃什么？” 很多孕期营养书都会列出各种“不能吃”的清单，看得人心情沉重，但这本则更侧重于“应该吃什么”和“怎么吃”。我发现书中的很多食谱，我只需要提前花半小时准备好食材，一天中就能快速搞定。特别是针对孕期容易出现的便秘、贫血等小毛病，书里都有对应的食疗方案，简单易行，效果也看得见。我现在整个孕期心情都舒畅多了，因为吃饭不再是负担，而是一种享受，知道自己吃进去的每一口都是对宝宝最好的投资。对于忙碌的现代准妈妈来说，这本书的价值无法估量，它把复杂的营养学浓缩成了每天可执行的行动指南。

评分☆☆☆☆☆

第五段评价： 拿到这本书，我首先注意到的是它对“长胎不长肉”这个核心理念的坚持和贯彻。很多孕期指导都倾向于多吃以保证宝宝重量，但往往忽略了妈妈的产后恢复。这本书巧妙地平衡了这一点，它教我们如何通过“高质量”的食物摄入来支持胎儿生长，而不是单纯地增加卡路里总量。我尤其欣赏它对宏量营养素（碳水、脂肪、蛋白质）在孕期如何重新分配的讲解，这部分内容虽然专业，但被阐述得非常通俗易懂，让人豁然开朗。我以前的减肥经验告诉我，盲目节食有害无益，而这本书恰恰提供了一个健康的、可持续的孕期体重管理框架。现在我已经进入孕晚期，体重控制得非常好，产检时医生对我的营养状况也很满意。这不仅仅是一本食谱书，更是一本关于孕期健康生活哲学的启蒙书，让我对即将到来的育儿生活充满了信心。