孩子爱吃的花式营养早餐

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闻立秋 著
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店铺: 盱眙新华书店图书专营店
出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122289407
商品编码:25998448960
包装:平装
开本:16

具体描述


内容介绍
基本信息
书名: 孩子爱吃的花式营养早餐
作者: 闻立秋 开本:
YJ: 39.8
页数:
现价: 见1;CY =CY部 出版时间 2017-04
书号: 9787122289407 印刷时间:
出版社: 化学工业出版社 版次:
商品类型: 正版图书 印次:
内容提要 作者简介 精彩导读 目录
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《一日之计在于晨:美味早餐的无限可能》 这是一本关于早餐的实用指南,它将带你走进一个充满创意与惊喜的早餐世界。本书不局限于任何特定的烹饪风格或食材限制,而是鼓励读者探索早餐的无限可能性,激发烹饪的乐趣。我们相信,每一顿早餐都应该是一次愉快的体验,无论你是忙碌的上班族,还是在家精心照顾孩子的父母,都能找到适合自己的美味解决方案。 打破早餐的界限,发现味蕾的新大陆 长久以来,早餐似乎被固定在几种传统的模式中:麦片、面包、牛奶、鸡蛋……当然,这些都是经典的美味,但如果只是日复一日地重复,是否会让人感到一丝乏味?《一日之计在于晨:美味早餐的无限可能》正是为了打破这种刻板印象而生。我们不只关注“什么”是早餐,更强调“如何”让早餐变得更有吸引力,更符合现代人的营养需求和生活节奏。 本书将引导你从基础的食材搭配入手,重新认识早餐的构成。你知道吗?即使是再普通的燕麦片,也可以通过加入不同的水果、坚果、种子,甚至一点点香料,瞬间升级为口感丰富、营养均衡的美味。本书会为你提供关于各种谷物、蔬菜、水果、蛋白质来源的深入解析,帮助你了解它们的营养价值,以及如何将它们巧妙地组合在一起,创造出意想不到的风味。 从快速便利到慢享时光,总有一款适合你 我们理解,每个人的生活节奏都不同。有些人早上可能只有几分钟的空闲,需要快速、便捷的早餐;而有些人则乐于花上一些时间,享受烹饪的过程,制作一份精致的早餐。本书将这两种需求都考虑在内。 对于时间紧迫的你,我们提供了大量的“5分钟早餐”和“10分钟早餐”方案。这些食谱大多基于预处理的食材,或者可以通过简单的组合就能完成。例如,能量满满的“能量棒”和“营养思慕雪”就是绝佳的选择,它们不仅制作快速,还能提供持久的能量。还有各种方便携带的“早餐杯”和“三明治卷”,让你在通勤路上也能享用健康的早餐。 如果你拥有更充裕的时间,喜欢享受烹饪的乐趣,那么本书中的“周末慢享早餐”系列一定会让你大开眼界。你可以尝试制作法式吐司的创意升级版,搭配新鲜浆果和香草奶油;或者挑战一份手工制作的班尼迪克蛋,感受流心蛋黄的幸福感;甚至可以尝试制作不同风味的比萨饼,作为一份惊喜的早午餐。这些食谱将让你体验到烹饪的艺术,并在制作过程中获得成就感。 营养均衡是关键,健康美味两不误 早餐是开启一天能量的“加油站”,其重要性不言而喻。本书的核心理念之一就是强调营养均衡。我们不仅仅提供美味的食谱,更注重每一个食谱背后的营养考量。 本书将为你详细介绍如何在早餐中摄取足量的蛋白质、健康的脂肪、复合碳水化合物、维生素和矿物质。我们会告诉你,为什么富含蛋白质的食物(如鸡蛋、豆类、坚果)能够让你长时间保持饱腹感;为什么健康的脂肪(如牛油果、橄榄油、鱼类)对大脑功能至关重要;以及如何选择富含膳食纤维的复合碳水化合物,来稳定血糖。 除了宏观的营养指导,本书还提供了许多具体的营养搭配建议。例如,如何将富含铁的菠菜与富含维生素C的草莓搭配,以提高铁的吸收效率;如何将富含钙的酸奶与富含镁的奇亚籽结合,为身体提供全面的营养支持。我们还会探讨一些特殊的饮食需求,例如素食早餐、无麸质早餐、低糖早餐等,并提供相应的解决方案,让每个人都能找到适合自己的健康早餐。 跨越地域的界限,领略世界各地的早餐风情 早餐的魅力在于它的多样性,世界各地的早餐文化都充满了独特的韵味。《一日之计在于晨:美味早餐的无限可能》将带你进行一场环球早餐之旅。 你将有机会了解到: 亚洲风味: 从中式清淡的粥品、油条豆浆,到日式的味噌汤、烤鱼,再到韩式的泡菜饼、紫菜包饭,感受东方早餐的精致与温暖。 欧洲经典: 体验法式的牛角包、可颂,意大利的玛芬、奶酪,英式的全套英式早餐,以及北欧的烟熏三文鱼、黑麦面包,品味欧洲早餐的醇厚与浪漫。 美洲活力: 探索美式的煎饼、华夫饼,墨西哥的玉米饼、鳄梨酱,以及南美的特色早餐,感受美洲早餐的热情与奔放。 其他地区特色: 还有更多来自世界各地的早餐灵感,例如澳大利亚的酵母酱吐司,印度的多萨饼,以及非洲的玉米糊等等。 通过了解不同地域的早餐文化,你不仅能拓宽自己的味蕾体验,还能在这些跨文化的交流中,发现更多制作早餐的灵感,并将其融入自己的日常生活中。 创意无限,玩转厨房的乐趣 本书最核心的价值在于激发你的创造力。我们鼓励你打破既有的烹饪思维,勇于尝试新的搭配和口味。 色彩的艺术: 早餐的视觉效果同样重要。我们将教你如何利用各种鲜艳的水果、蔬菜,为你的早餐增添视觉上的吸引力。鲜红的草莓、翠绿的牛油果、金黄的芒果,让你的餐桌充满活力。 口感的层次: 脆、软、糯、滑……不同的口感组合能让早餐更加有趣。例如,在软糯的粥里加入酥脆的坚果,或者在顺滑的酸奶中撒上嚼劲十足的燕麦。 风味的碰撞: 甜与咸、酸与辣、香草与水果……大胆尝试各种风味的碰撞,你可能会发现意想不到的惊喜。一点点辣椒粉能为煎蛋注入新的活力,柠檬的清香能为甜品增添层次感。 “DIY”的乐趣: 本书将鼓励你动手制作一些基础的食材,例如自制格兰诺拉麦片、能量酱、特色酱料等。这些自制食材不仅能让你更好地控制原料,还能为你带来额外的成就感。 实用技巧与厨房百科 除了琳琅满目的食谱,本书还包含了一系列实用的厨房技巧和早餐知识,帮助你成为更自信的烹饪者: 食材的保存与预处理: 如何最大限度地延长食材的新鲜度,以及提前做好一些预处理工作,能够大大节省早晨的烹饪时间。 厨房工具的妙用: 介绍一些常用厨房工具的多种用途,以及一些可以提升早餐制作效率的小工具。 烹饪基础技巧: 例如如何打发鸡蛋,如何煎出完美的太阳蛋,如何制作顺滑的酱汁等。 早餐常见问题解答: 解决你在制作早餐过程中可能遇到的各种困惑,例如如何避免鸡蛋粘锅,如何让水果保持新鲜等。 从“吃”到“享”,重新定义早餐时光 《一日之计在于晨:美味早餐的无限可能》不仅仅是一本食谱书,更是一种生活方式的倡导。我们希望通过这本书,帮助你重新发现早餐的价值,将每一天的早晨变成一段充满期待和愉悦的时光。 想象一下,在清晨的阳光下,你为自己或家人准备一份色彩缤纷、香气四溢的早餐,品尝着精心制作的美食,感受着一天美好的开始。这不仅仅是为了填饱肚子,更是为了滋养身心,为新的一天注入能量和积极的情绪。 无论你是想让家人的早餐变得更健康,还是想为自己的生活增添更多仪式感,亦或是仅仅想尝试一些新鲜的烹饪创意,《一日之计在于晨:美味早餐的无限可能》都将是你不可或缺的烹饪伙伴。让我们一起,用美味开启每一个精彩的早晨!

用户评价

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我一直信奉“细节决定成败”,尤其是在孩子教育上,而早餐,在我看来,就是一天成败的关键。所以,当我的目光落到《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书上时,我几乎没有犹豫。这本书的每一个细节都做得非常到位,从纸质的触感,到图片的清晰度,再到文字的排版,都透露着一种用心。我最欣赏的是书中对每一个食谱的拆解,不仅仅是步骤的罗列,还附有详细的“小贴士”,比如如何让孩子参与其中,如何调整食材的甜度,以及如何利用现有工具进行创意摆盘。我尝试了书中的“动物造型饭团”,孩子看到后惊呼连连,迫不及待地想要动手尝试。书里还提供了一些“懒人早餐”的解决方案,适合忙碌的早晨,比如提前一晚准备好食材,第二天只需简单组合即可。这对于我这样需要早起上班的家长来说,简直是福音。而且,书中并没有一味地追求“网红”食谱,而是更注重家庭的实用性和经济性,很多食材都是我家里常备的,或者很容易买到的。总而言之,这本书给予了我很大的启发,让我知道原来为孩子准备早餐可以如此简单又充满乐趣。它不仅仅是教会我做饭,更教会我如何与孩子建立连接,如何通过一顿简单的早餐,传递爱与关怀。

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作为一个资深的“早餐研究员”,我必须承认,《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书刷新了我对早餐的认知。在此之前,我一直觉得营养早餐无外乎粥、面、蛋,稍微变化一下也逃不出这些范畴。但这本书完全颠覆了我的想法。它将“花式”和“营养”这两个词完美结合,创造出了无数令人惊艳的早餐组合。我特别喜欢它对食材搭配的独到之处,比如将豆类和蔬菜巧妙地融入到糕点和饼干中,既增加了蛋白质和膳食纤维,又不会让孩子察觉到“健康”的味道。书中的“蔬菜小精灵松饼”就是个绝佳的例子,用胡萝卜泥和菠菜汁给松饼着色,还用各种水果做成小精灵的五官,孩子看到了简直是爱不释手。而且,这本书非常注重食材的季节性和地域性,会根据不同的季节推荐相应的食谱,这一点非常贴心,也减少了家长的食材选择困难。更让我惊喜的是,书中还附赠了一些关于儿童营养学的基本知识,让我能更科学地为孩子安排每天的饮食。这不仅仅是一本食谱,更像是一本儿童健康饮食的百科全书。阅读过程中,我不仅学到了新奇的早餐做法,还对如何为孩子提供全面均衡的营养有了更深入的理解。绝对是值得收藏的育儿宝典!

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我一直是一个比较注重孩子饮食健康的人,但有时候也很苦恼,如何在保证营养的同时,还能让孩子觉得“好吃”。《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书,简直是为我量身定做的!它里面的食谱设计,既考虑到了营养的均衡性,又充分考虑了孩子们的口味偏好。我特别喜欢它关于“隐藏式营养”的介绍,比如如何将蔬菜泥巧妙地融入到孩子喜欢的甜点中,让他们在不知不觉中摄取到所需的营养。书中有一个“绿色能量饼干”,里面的菠菜含量很高,但是味道一点也不“绿”,孩子吃完还一直要。而且,这本书不仅仅是提供食谱,它还教会我如何识别和选择健康的食材,如何合理搭配蛋白质、碳水化合物和脂肪的比例,让我能够更科学地为孩子制定早餐计划。书中的很多食谱都非常注重细节,比如如何让食物的口感更丰富,如何通过调味料来提升食物的鲜味,这些小小的技巧,却能带来大大的改变。我感觉自从有了这本书,我不再是那个凭感觉做饭的家长,而是变成了一个能够为孩子提供专业级营养早餐的“健康管家”。强烈推荐给所有希望孩子健康成长的家长们!

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这本书简直是救星!我一直为孩子不爱吃早餐而头疼,每天早上都是一场“拉锯战”。尝试了很多方法,效果都不尽如人意。偶然间在书店看到了《孩子爱吃的花式营养早餐》,当时就被书名吸引了,抱着试试看的心态买了回来。翻开第一页,我就被里面的图片深深吸引了,色彩鲜艳,造型可爱,完全就是孩子们会喜欢的样子。里面不仅仅是好看,更重要的是,每一道早餐都标注了详细的营养成分和适合的年龄段,这一点对于新手妈妈来说太友好了。我最开始尝试的是那个“小熊吐司”,做法简单,孩子一眼就爱上了,吃得津津有味,连平常挑食的毛病都好像好了不少。然后是“彩虹燕麦杯”,色彩丰富,我还会让孩子一起参与制作,他们变得非常有兴趣,连不爱吃的水果也能吃下去了。书里还介绍了很多利用家里现有的食材就能做出新意的点子,比如用不同形状的模具,或者简单的摆盘技巧,就能让普通的食物瞬间变得“高大上”。我觉得这本书最大的优点在于,它不仅仅提供了食谱,更重要的是教会了家长如何用有趣的方式引导孩子爱上早餐,培养健康的饮食习惯。每天的早餐不再是枯燥的任务,而变成了一次亲子互动的美好时光。强烈推荐给所有有孩子的家庭!

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这本书简直太有想象力了!我一直觉得给孩子做早餐是个脑力活,每天都要想破头皮,但《孩子爱吃的花式营养早餐》这本书就像打开了我的“创意宝库”。它里面的早餐造型千变万化,而且大部分都非常容易操作。我最喜欢的是那个“迷你披萨三明治”,用吐司做基底,上面铺满各种孩子喜欢的蔬菜和芝士,烤一下就香喷喷的,孩子一个人就能吃好几个。书里还提到了很多关于色彩搭配的技巧,让普通的食物瞬间变得赏心悦目。比如那个“彩虹水果串”,用不同颜色的水果串起来,不仅好看,还能一次性摄入多种维生素。而且,这本书的作者似乎非常了解孩子们的心理,她会在食谱中加入一些“游戏”元素,比如让孩子扮演“小厨师”,自己动手完成一些简单的步骤,这样他们对食物的接受度也会大大提高。我还发现,这本书中的很多食谱都可以根据孩子的口味和偏好进行调整,非常灵活。它不仅仅提供了一个个具体的食谱,更重要的是,它提供了一种全新的早餐制作理念,让家长能够更有创造性地为孩子准备营养又美味的早餐。读完这本书,我感觉自己变成了“早餐魔法师”,每天都能为孩子带来惊喜!

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