| 書名: | 爸比.我還要吃-CJ奶爸全營養寶寶餐 | ||
| 作者: | 瀚可爸爸 | 開本: | |
| YJ: | 38 | 頁數: | |
| 現價: | 見1;CY =CY部 | 齣版時間 | 2015-05-01 |
| 書號: | 9787533547578 | 印刷時間: | |
| 齣版社: | 福建科學技術齣版社 | 版次: | |
| 商品類型: | 正版圖書 | 印次: | |
瀚可爸爸 颱灣超人氣輔食達人,“瀚剋寶寶嬰幼兒副食品廚房”創始人,在颱灣每10個寶寶裏J有8個寶寶吃他研製的輔食,擁有數萬名媽媽粉絲。
43歲纔D爸爸,為瞭嚴重過敏的寶貝兒子,
他捲起袖子、D起CJ奶爸,堅持親手為兒子準備愛的輔食。
這份愛子之情,敦促他不斷改良、精進,
更將這充滿愛心的輔食餐點分享給親朋好友。
如今,他的一對寶貝兒女活潑健康,
於是他決定公開自己精研的150道輔食食譜,
讓每個寶寶都能吃得健康、長得強壯!
精彩導讀
早一點還是晚一點添加輔食比較好?添加輔食的“黃金時期”?
觀察寶寶的發育狀況,4~ 8個月開始吃輔食都沒問題。
常聽到很多媽媽說:“寶寶4個月居然長牙瞭,是不是該給他吃輔食瞭?”或是“每次我們吃東西,他J流口水!這代錶寶寶已經準備吃母乳或配方奶以外的食物瞭嗎?”“寶寶到底什麼時候可以開始吃輔食呢?”類似的問題幾乎不曾間斷過,寶寶吃輔食的“食機”,確實睏擾很多新手爸媽。
假如太早開始吃輔食,寶寶可能會因為吸收不良,導緻腹瀉或引發不適癥狀,未必能攝取到足夠的營養;反之,太晚開始吃輔食,將會影響咀嚼能力和肌肉發展,連帶使寶寶缺乏對各類食物的探索嘗試,造成日後容易挑食、厭食等不良習慣。
不要搶快比較,讓孩子自由發育成長
既然如此,究竟有沒有“輔食的黃金時期”呢?過去一般認為是6個月左右,但是近年來,也有人主張寶寶4個月J可以嘗試吃輔食。其實,如果寶寶已經齣現厭奶現象、胃口不佳,或開始把手上的東西往嘴裏塞等徵兆;身體肌肉進展到脖子慢慢變硬、能夠稍微抬身,甚至坐起來看人,不用擔心被非液態食物嗆到時,J代錶寶寶可以試著接觸輔食囉!很多研究甚至提齣愈早接觸輔食,過敏的概率J愈低。不過,我還是要提醒爸爸媽媽,寶寶的個體發育原本J不同,不需要“搶快”和“比較”,Z早 4個月,Z遲 8個月開始吃輔食都沒問題,不用過度擔心。
目錄 推薦序 充滿愛的輔食,養齣健康活潑的下一代
作者序 守護餐桌上的營養,“健康”是孩子一生的財富
Part1 給寶寶Z安心的營養餐【CJ奶爸的十大堅持】
1. 用“好水”清洗、蒸煮、烹調在接觸《爸比.我還要吃-超級奶爸全營養寶寶餐》之前,我對給寶寶做輔食的理解,停留在“能吃就行”的階段。我總覺得,寶寶嘛,吃飽瞭就好,至於營養是否全麵,口感是否豐富,那都是錦上添花的事情。然而,隨著孩子一天天長大,我開始意識到,早期營養和飲食習慣的養成,對孩子未來的健康至關重要。這本書就像是一盞明燈,照亮瞭我育兒道路上關於輔食的“盲區”。它讓我明白,寶寶的輔食不僅僅是“糊糊”和“泥巴”,而是可以是一場味蕾的奇妙旅行。書裏提供的食譜,每一道都像藝術品,色彩鮮艷,造型可愛,充分利用瞭食材本身的天然顔色,這對我傢那個“顔值控”寶寶來說,簡直是無法抗拒的誘惑。但這本書的魅力遠不止於此,它更在於其“硬核”的營養學知識。書裏會詳細列齣不同年齡段寶寶所需的各種營養素,並且給齣最科學、最有效的食材選擇和搭配方案。比如,對於如何補充寶寶成長所需的Omega-3,書中就有專門的講解和食譜推薦,這讓我第一次真正理解瞭“全營養”的含義。此外,書裏的烹飪方法也非常接地氣,很多都是我可以在廚房裏輕鬆完成的,並沒有使用什麼特彆的廚具或食材。最重要的是,按照書中的方法,我做齣來的輔食,我傢寶寶真的吃得特彆香,甚至會主動伸手討要,這讓我這個奶爸的自豪感爆棚。這本書讓我從一個“喂飯者”,變成瞭一個“營養規劃師”,也讓寶寶的用餐時間,變成瞭一天中最快樂的時光。
評分這本書的齣現,簡直就是給我這個新手奶爸開瞭一扇新世界的大門!之前帶娃,喂養是個大難題,看著自傢寶貝挑食、不愛吃飯,真是心力交瘁。各種育兒書、育兒公眾號看瞭一堆,信息量爆炸,反而不知道該從何下手。這本《爸比.我還要吃-超級奶爸全營養寶寶餐》簡直是及時雨!它不像那些空泛的理論指導,而是實實在在地提供瞭非常具體的食譜和搭配建議。我最喜歡的是它針對不同月齡寶寶的生長發育特點,設計瞭不同階段的輔食。從最開始的米糊、菜泥,到後來的肉末、粥品,每一步都考慮得很周全。而且,它不僅僅是給齣瞭食譜,還詳細講解瞭每種食材的營養價值,以及為什麼這樣搭配對寶寶好。這點太重要瞭,作為傢長,我希望能瞭解“為什麼”,而不是照搬。書裏的圖片也非常誘人,看著那些色彩鮮艷、造型可愛的輔食,我都忍不住想嘗嘗瞭!更彆提我兒子瞭,每次看到書裏的圖片,都會興奮地指來指去,仿佛已經迫不及待想吃到一樣。最關鍵的是,按照書裏的食譜做齣來的輔食,寶寶接受度非常高,真的會主動要求“還要吃”!這種成就感,是任何其他事情都無法比擬的。這本書讓我這個曾經的手忙腳亂的奶爸,瞬間覺得自己也能成為一個“超級奶爸”瞭。
評分我是一名二胎媽媽,大寶的時候,喂養經曆可謂是“血淚史”。那時候的育兒知識遠不如現在發達,很多時候都是憑感覺喂養,結果導緻大寶有過一段挑食的時期,讓我操碎瞭心。所以,懷二胎的時候,我下定決心要好好學習,科學喂養。朋友推薦瞭這本《爸比.我還要吃-超級奶爸全營養寶寶餐》,我拿到後簡直愛不釋手。這本書的優點太多瞭,首先,它打破瞭我對寶寶餐“單調乏味”的刻闆印象。書中的食譜種類繁多,涵蓋瞭從萌芽期的流質到大一點寶寶的固態食物,而且每一道菜都充滿瞭創意,色彩搭配也很吸引人,完全是“顔值”與“內涵”並存。更重要的是,這本書的內容非常注重“科學性”。它不是簡單地羅列食譜,而是詳細解釋瞭為什麼這樣搭配營養更均衡,為什麼這樣烹飪更容易消化。比如,關於如何給寶寶補鐵,書裏有專門的章節,提供瞭多種富含鐵元素的食材和具體的烹飪建議,這比我以前那種“大概瞭解”要深入得多。另外,書裏的“媽媽/爸爸”視角非常親切,仿佛就像一個經驗豐富的過來人在手把手教你。它會考慮到新手爸媽可能遇到的各種問題,並給齣實用的解決方案。比如,如何處理寶寶不愛吃某種蔬菜,如何增加寶寶對不同口味的接受度,這些細節都寫得非常到位。這本書真的讓我受益匪淺,給二寶喂養帶來瞭前所未有的輕鬆和樂趣。
評分說實話,在讀《爸比.我還要吃-超級奶爸全營養寶寶餐》之前,給寶寶準備一日三餐,對我來說簡直是一項艱巨的任務。每天下班迴來,還要費心思考今天給寶寶吃什麼,怎麼做,既要保證營養,又要讓寶寶喜歡吃,這簡直是雙重壓力。很多時候,我都會陷入“重復勞動”,無非就是蒸蛋、煮粥、弄點蔬菜泥,寶寶吃得沒啥新意,我也做得沒啥激情。這本書的到來,完全改變瞭我的“喂養睏境”。它最大的亮點在於,把“全營養”這個概念落到瞭實處,並且給齣瞭極其詳盡的操作指南。我以前總覺得“全營養”是個模糊的概念,但這本書通過具體的食譜和食材搭配,讓我明白瞭如何真正實現。比如,它會告訴你,如何在有限的食材裏,給寶寶補充足夠的蛋白質、脂肪、碳水化閤物,以及各種微量元素。而且,書裏的食譜設計非常貼閤生活,很多食材都是我們日常生活中常見的,烹飪方法也並不復雜,不會耗費太多時間。最讓我驚喜的是,書裏有很多“一人食”的巧妙結閤,也就是同一份食材,可以變化齣幾種不同的輔食,既能滿足寶寶的需求,也能讓整個傢庭的烹飪更有效率。這對於忙碌的職場父母來說,簡直是福音。讀完這本書,我感覺自己終於掌握瞭科學喂養的“秘籍”,做齣來的輔食不僅營養全麵,寶寶也吃得津津有味,讓我這個奶爸的麵子十足!
評分拿到這本《爸比.我還要吃-超級奶爸全營養寶寶餐》之前,我對給孩子做輔食這事兒,總有一種“碰運氣”的感覺。有時候做得好,孩子吃得香,就覺得滿足;有時候孩子不吃,就唉聲嘆氣,甚至開始懷疑自己的能力。這本書真的讓我對輔食製作有瞭係統性的認知。它不僅僅是一本食譜,更像是一位經驗豐富的育兒顧問。書裏關於寶寶不同發育階段的營養需求分析,讓我對如何科學喂養有瞭更深的理解。比如,它會明確告訴你,在某個階段,寶寶需要更多的鐵,或者需要更多樣的維生素,然後推薦相應的食材和烹飪方法。我尤其欣賞的是,書中提供的食譜考慮到瞭寶寶的咀嚼能力和消化能力。從最初的細膩泥糊,到顆粒感適中的碎末,再到可以獨立咀嚼的塊狀食物,每一步的過渡都非常平滑自然。而且,很多食譜都非常具有創意,不再是單一的“白米粥+菜泥”,而是加入瞭海鮮、肉類、豆製品等,讓寶寶的飲食更加豐富多元。我傢寶貝之前對某些食材總是抗拒,但試瞭試書裏的幾種創新做法,居然就接受瞭!這讓我信心大增。書中的一些小貼士,比如如何辨彆食材的新鮮度、如何避免寶寶挑食的小技巧,也特彆實用。總而言之,這本書為我打開瞭一個全新的育兒視角,讓我不再害怕輔食製作,而是樂在其中。
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