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书 名:《孕产妇就要这样吃》
作 者:张靖 主编
I S B N:9787121223129
出 版 社:电子工业出版社
出版时间:2014年8月第1版
印刷时间:2014年8月第1次印刷
字 数:220000
页 数:220页
开 本:16开
重 量:721g
* 价:42.00元
编辑推荐
十月怀胎,准妈妈的心中充满了期待,同时还有着这样那样的担心和忧虑。如何生出一个健康聪明的宝宝,这个美丽的任务就像一块大石头压在准妈妈的心头。
熬过十月怀胎,顺利度过了分娩,准妈妈升级成了新妈妈。如何喂养宝宝,怎样才能给宝宝一个美好的未来,这些问题使新妈妈渐渐不安,甚至焦虑。
有了本书,以上问题便可迎刃而解。本书涵盖从孕早期直至哺乳期女性的生理特点、心理特征、营养需求,分阶段指导准妈妈和新妈妈科学合理饮食,配以全彩菜谱,同时对于孕期和产后可能遇到的各种疾病和不适也分别给予点拨,是准妈妈和新妈妈的营养饮食宝典。
目录
章 孕早期——好营养 好未来
孕早期的时间划分
孕早期健康须知
孕早期的营养*则
孕早期饮食要求
孕早期营养食谱
孕早期食谱推荐方案
第二章 孕中期——吃出宝宝的聪明和健康
孕中期的时间划分
孕中期健康须知
孕中期的营养*则
孕中期饮食要求
孕中期营养食谱
孕中期食谱推荐方案
第三章 孕晚期——好营养 好未来
孕晚期的时间划分
孕晚期健康须知
孕晚期的营养*则
孕晚期饮食要求
孕晚期营养食谱
孕晚期食谱推荐方案
第四章 吃对营养保健康——孕期常见症状的饮食调理
妊娠呕吐
孕期贫血
孕期便秘
孕期失眠
孕期水肿
妊娠糖尿病
妊娠高血压
第五章 孕妇的特别需要——常见营养需求及缺乏症的调理
钙缺乏
铁缺乏
锌缺乏
叶酸缺乏
维生素A缺乏
B族维生素缺乏
第六章 产后恢复饮食调理——产妇营养方案
产褥期营养食谱
产后常见症状的饮食调理
产妇禁忌食物
第七章 营养久久 美丽依旧——哺乳妈妈的营养食谱
乳母的健康状况
促进乳汁分泌的食物
乳母的营养需要
哺乳期的日常饮食*则
哺乳期食谱推荐方案
第八章 用营养抚平伤痛——人流术后的营养食谱
人流危害多
人流术后的营养调理*则
人流术后的饮食选择
人流术后调养食谱
内容推荐
饮食在女性特殊时期——孕产期是决定宝宝和孕产妇健康的关键因素,本书试图为准妈妈及新晋升为妈妈们的女性朋友打造一本能随身携带、放在床头枕边的饮食宝典。本书内容翔实,涵盖孕妇及产妇在不同阶段的饮食需求,按时间节点划分,为孕产妇读者描述了各个阶段的饮食安排及需求特点,做出科学的介绍和分析,用生动、简洁的文字为孕产妇提供了详细的饮食指导,时间跨度从孕早期直至哺乳期。
作者简介
张靖
中国保健协会营养专家,**公共营养师,**健康管理师,**厨师,**营养配餐员,北京市劳动和社会保障局培训中心**营养讲师,北京电视台《健康生活》等栏目特邀营养专家。
多年来,一直致力于养生食疗、养生保健等文化的传播与推广,主要研究方向为不同人群的养生食疗、养生保健等。多次应邀前往北大、清华等**高校以及电视台讲课。文章经常发表在《健康时报》、《糖尿病》、《团结报》、《都市生活》、《北京青年报》、《生活与健康》等媒体上。
这本书的封面设计得非常吸引人,那种柔和的色调和温馨的排版,一下子就让人感觉很亲切,尤其对于初为人母的准妈妈来说,这种视觉上的舒适感很重要。我拿到手的时候,首先翻阅的就是目录,感觉内容编排得很有逻辑性,从备孕到孕早期、中期、晚期,再到产后恢复,几乎覆盖了一个女性从“想要宝宝”到“成为妈妈”的完整过程。作者似乎非常了解孕期妈妈们的心态变化,所以她在讲解营养知识的时候,并没有采用那种冷冰冰的学术腔调,而是用了很多生活化的例子和场景来阐述,比如“周末早午餐怎么吃才能既满足口腹之欲又不会给身体增加负担”、“如何应对孕晚期突然增加的烧心感”这类实用性极强的内容。我特别喜欢其中关于“情绪管理与饮食的关系”那一章节,它不仅仅教你吃什么,更教你在压力大的时候如何通过食物来调节心情,这一点在很多纯粹的食谱书里是看不到的,它把营养学和心理学很巧妙地结合了起来,让我觉得这本书不仅仅是本工具书,更像是一位贴心的孕期伙伴。
评分我之前看过好几本市面上很火的孕期饮食书,但说实话,很多都给我一种“营养过剩”的焦虑感,恨不得让你每一样营养素都精确到毫克。然而,这本书的视角明显更加人性化和灵活。它强调的是“分阶段的个体化需求”,而不是一刀切的标准。比如,它在介绍孕中期体重管理时,不是简单地告诉你“要控制体重”,而是详细分析了不同体质的准妈妈应该如何设定合理的增重目标,并且给出了具体的食物替换建议。我个人对里面的“孕期零食的智慧选择”这个部分深有感触,以前总觉得零食是洪水猛兽,看了这本书才知道,选对了零食,比如富含镁元素的坚果或者高纤维的酸奶,不仅能缓解孕吐,还能为宝宝提供额外的能量。这本书的语言风格非常亲切自然,读起来完全没有负担,就像是邻居家那位经验丰富、又很懂现代科学育儿知识的姐姐在跟你聊天,让你在学习知识的同时,心也跟着放松了下来,这对于容易紧张的孕妇来说,简直太重要了。
评分不得不提一下,这本书在处理一些“民间说法”和“科学证据”的平衡上做得非常到位。我发现很多老一辈的经验固然宝贵,但在现代营养学框架下,有些确实需要调整。这本书没有全盘否定传统,而是采用了“存其精华,去其糟粕”的态度。比如,对于传统认为孕期要多吃肉来“养胎气”的观点,它会具体分析不同肉类的优缺点,并推荐了更优的蛋白质来源,同时还会穿插一些小提示,教你如何烹饪才能最大限度地保留营养并易于消化。更让我惊喜的是,它对一些孕期常见的小毛病提供了很多食疗的思路,而不是仅仅依赖药物。虽然强调食疗不能替代医嘱,但提供这种温和的辅助手段,能让身心都处于一个比较平衡的状态。这种严谨中带着柔和的处理方式,让这本书的专业度一下子提升了好几个档次。
评分作为一名对收纳和效率要求很高的职场妈妈,我非常看重工具书的“操作性”。这本书在这方面做得堪称典范。它不是那种厚得像砖头一样,查阅起来费劲的书。它的排版清晰,重点突出,很多关键信息都做了醒目的图标或者表格总结。比如,它提供了一份“一周孕期食谱样本”,这份食谱的精妙之处在于,它考虑到了备餐的时间成本,推荐了一些可以提前准备的食材组合,大大减轻了职场妈妈们日常做饭的压力。而且,它对不同孕期的“必买清单”和“避雷清单”也做了非常清晰的界定,让你在去超市采购的时候,能够迅速做出正确的判断。我个人很少会把一本书看完就束之高阁,这本书我经常会随手翻到某一页来核对今天的某项营养摄入是否足够,它的易用性绝对是满分。
评分这本书的整体价值远超出了单纯的“孕期食谱”范畴。它更像是为准妈妈们构建了一个完整的、动态的营养和生活支持系统。从我个人的阅读体验来看,它成功地将复杂的营养学知识转化为日常可执行的行动指南。其中关于“新妈妈产后如何科学恢复膳食结构”的部分,也给予了足够的篇幅和细致的指导,这常常是很多孕期书籍忽略的盲区。很多妈妈生完孩子后,因为要照顾新生儿,自己吃饭经常草草了事,这本书提醒了我们,产后恢复同样需要精心的营养支持。它的内容覆盖面之广、细节之深,让我感觉这不仅仅是一本书,更像是一份可以陪伴我从“怀孕”到“育儿初期”的长期参考资料。无论你是第一胎还是二胎妈妈,这本书都能提供让你眼前一亮的实用信息。
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