具体描述
书名：规模化猪场盈利模式 实战派养猪专家经验汇集
出版社：中国农业出版社
作 者：编者:张立//刘德旺//李同宽//司海坤
出版时间：2016年4月
装订：平装
字数：950千字
开本：16开
ISBN：9787109214613
定价：198.00
页数：601
《规模化猪场盈利模式——实战派养猪专家经验汇集》是国内猪场一线的实战专家和行业能手根据其多年的猪场经营管理经验撰写总结而成的。本书从猪群精细管 理、猪病精准防控、人力资源管理、猪场经营与环保与猪业思考启迪5个角度，全面讲述了规模猪场盈利切入点与具体措施。内容具体新深刻认识猪，猪的品种、选 育及其应用，规模化猪场的规划与设计，饲料配制与质量控制，规模化猪场常用生产指标，规模化猪场精细化饲养管理要点，规模化猪场标准化操作纲要；猪传染病 的流行动态与综合防控措施，猪场生物安全防控纲要，生物安全防控要点精讲，猪场常见疫病防控；规模化猪场薪酬管理，人力资源管理实战经验，猪场管理制度样 本；规模化猪场经营与管理，环境保护生态资源整合盈利模式，养猪场经营管理资源整合盈利模式，规模化猪场产业链资源整合盈利模式；人与猪的深刻思考与从中 国养猪业发展中得到的思考与启迪，共20章。
序
前言
篇 从猪群精细管理中多盈利 1
章 重新深刻认识猪 1
节 猪的生物学特征 3
一、繁殖率高，世代间隔短 3
二、食性广，消化能力强，饲料转化率高 3
三、生长期短，生长发育迅速，周转快，沉积蛋白质、脂肪能力强 4
四、嗅觉、听觉灵敏，视觉不发达，对痛觉刺激特别容易形成条件反射 5
五、适应性强、分布广 6
六、小猪怕冷、大猪怕热，对温度、湿度敏感 6
七、喜清洁，易调教 6
八、定居漫游，群居位次明显 7
九、猪的屠宰率高 8
第二节 应用猪的生物学特征提高效益 8
第三节 猪的行为学特点及其应用 8
一、采食行为 8
二、猪的排泄行为 9
三、群居行为 9
四、争斗行为 10
五、性行为 10
六、母性行为 10
七、活动与睡眠 11
八、探究行为 11
九、异常行为与病态行为 12
十、后效行为（条件反射） 12
十一、热调节习性 12
十二、自洁行为—修饰行为 13
十三、印记行为 13
十四、恐惧行为 13
十五、亲近人类的行为 13
第二章 猪的品种、选育及其应用 15
节 猪的品种与分类 15
一、品种的概念 15
二、品种的分类 16
三、国外三大瘦肉型猪种 16
四、中国地方优良猪种 19
五、我国的培育猪种 22
第二节 猪的纯种选育 25
一、猪的主要性状与选择 25
二、种猪的选择（选种） 28
三、种猪性能测定 29
第三节 猪的杂交利用 31
一、杂交的概念 31
二、杂交的模式 32
三、影响杂种优势的主要因素 33
四、选择合理的杂交模式 33
五、杂交（良种）繁育体系 33
第四节 规模化猪场种猪的选育方案 34
一、科学制订选育目标 34
二、种猪选配 35
三、种猪的测定 36
四、种猪的综合选择 37
第五节 规模化猪场选育工作中细节要点 38
一、选育方法中细节要点 38
二、在实际性能测定操作过程中细节要点 38
三、后备猪选留过程中细节要点 39
第六节 培育具有中国特色的瘦肉型种猪 39
一、中国养猪生产水平低下的主要原因 39
二、中国养猪业的“中国特色” 40
三、培育具有“中国特色”的瘦肉型种猪 42
第三章 规模化猪场的规划与设计 48
节 猪场选址与布局 49
一、猪场场址选择标准 49
二、猪场的规划与布局 49
第二节 猪场先进设备简介 50
一、母猪智能化精准饲喂系统 50
二、自动上料系统 51
三、种猪生长性能自动测定系统 52
第三节 猪场设计 53
一、猪场常用降温措施设计 53
二、猪场常用采暖设施设计 57
三、猪舍设计规范与注意事项 58
第四章 饲料配制与质量控制 76
节 猪营养需要与饲养标准 76
一、猪营养需要 76
二、猪饲养标准 80
三、常见饲料介绍 81
四、常用添加剂介绍 85
第二节 饲料加工调制 89
一、饲料加工调制方法 89
二、不同饲料类型的优缺点 90
第三节 饲料配合 90
一、配料原则 91
二、配料方法 91
第四节 饲料质量安全 93
一、影响饲料安全的因素 93
二、控制饲料质量的措施 94
第五节 外购饲料选择原则 94
第五章 规模化猪场常用生产指标 96
节 头线猪场生产指标、生产计划、生产流程 97
第二节 现代养猪业的主要指标 98
一、数量增殖指标 98
二、质量指标 99
三、产品指标 99
四、效益指标 100
第三节 猪场常用指标参数 101
第六章 规模化猪场精细化饲养管理要点 106
节 种公猪精细化管理要点 107
一、公猪生殖生理特点 107
二、种公猪饲养管理和使用要点 107
三、人工授精 110
四、种公猪饲养管理的细节问题 116
第二节 后备猪精细化管理要点 117
一、后备猪的生长发育特点 117
二、与后备母猪有关的问题 118
三、后备母猪常见问题的原因分析 118
四、后备母猪常见问题应对细节 119
五、后备猪饲养管理要点 123
第三节 妊娠母猪精细化管理要点 126
一、妊娠母猪常见问题的原因分析 127
二、妊娠母猪饲养管理要点 128
三、妊娠母猪饲养管理的细节问题 130
第四节 哺乳母猪精细化管理要点 131
一、哺乳母猪常见问题 132
二、哺乳母猪饲养管理要点 132
三、哺乳母猪饲养管理的细节问题 134
第五节 哺乳仔猪精细化管理要点 139
一、哺乳仔猪的生理特点 140
二、哺乳仔猪常见问题分析 141
三、哺乳仔猪饲养管理要点 143
四、哺乳仔猪常见病原因分析与 146
五、哺乳仔猪饲养管理的细节问题 147
第六节 保育猪精细化管理要点 151
一、保育猪的生理特点 152
二、保育猪常见问题分析 152
三、保育猪常见疾病原因分析与防治 153
四、保育猪饲养管理要点 155
五、保育常见管理问题及处理经验介绍 158
六、保育猪饲养管理的细节问题 161
第七节 育肥猪精细化管理要点 166
一、育肥猪的生理特点 166
二、育肥段的相关数据 166
三、育肥猪常见问题分析 166
四、育肥猪饲养管理要点 167
五、育肥猪饲养管理的细节问题 170
六、提高规模化猪场育肥猪效益的制胜策略 172
第七章 规模化猪场标准化操作纲要 175
节 种猪群标准化操作纲要 176
一、后备母猪饲养管理作业指导书 176
二、种公猪饲养管理作业指导书 178
三、配种作业指导书 180
四、测定站猪只饲养管理作业指导书 183
五、妊娠母猪舍作业指导书 187
六、空怀后备舍卫生标准 188
七、妊娠舍卫生标准 189
八、人工授精操作规程 189
九、妊娠舍操作规程 194
第二节 产房标准化操作纲要 196
一、分娩接产作业指导书 196
二、产仔舍卫生标准 199
三、产房饲养管理技术操作规程 199
第三节 保育猪群标准化操作纲要 206
一、保育舍作业指导书 206
二、保育舍卫生标准 210
三、保育舍操作规程 210
第四节 生长育成区标准化操作纲要 212
一、育肥舍作业指导书 212
二、育肥舍卫生标准 215
三、育肥舍操作规程 216
第二篇 从猪病精准防控中多盈利 220
第八章 猪传染病的流行动态与综合防控措施 220
节 目前猪场传染病的流行动态 220
一、接触传染性疫病增多，危害严重 220
二、混合感染、继发感染、并发感染增多，病情复杂，危害加大 221
三、老病依然存在、新病不断增多 221
四、疫病出现典型化 221
五、“引进”疾病增加 222
六、以繁殖障碍为主的传染病普遍存在，病因多样 222
七、呼吸道疾病日益突出 222
八、细菌性疾病发生率增高，率低 223
九、免疫抑制性疫病的危害日渐明显和严重 223
十、高热病突出 223
十一、蚊、蝇吸血昆虫传播的传染病增多 223
十二、应激性疾病诱因增多 224
十三、营养代谢病与中毒性疾病发生诱因呈上升趋势 224
第二节 猪场传染病的综合防控措施 224
一、场址选择 224
二、引种 225
三、做好猪群的饲养管理 226
四、消毒与卫生 226
五、抗体和疾病监测 227
六、日常诊疗与疫情扑灭 227
七、无害化处理 228
八、其他动物及产品控制 228
九、售猪设施及人员控制 228
十、进场控制 229
十一、员工卫生防疫要求 229
十二、全进全出 230
十三、免疫接种 230
十四、疫病净化 230
第九章 猪场生物安全防控纲要 233
节 猪场防疫与消毒作业指导书 233
一、目的 233
二、范围 233
三、职责 233
四、工作程序 233
五、相关记录 236
第二节 兽医临床技术作业指导书 237
第三节 免疫与消毒操作规程 238
第十章 生物安全防控要点精讲 242
节 消除影响疫苗效果的因素 242
第二节 影响消毒效果的因素 244
第三节 猪场健康管理:主动淘汰、清除病原 245
一、生长商品猪病弱猪的淘汰 245
二、重视淘汰工作的好处 245
第十一章 猪场常见疫病防控 249
节 病毒性猪病 250
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