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书名:肉牛饲料配方手册
作者:王艳荣,张慧慧 编
ISBN:9787122213150
出版社:化学工业出版社
出版日期:2015-01-01
印刷日期:2015-01-01
开本: 32开
字数:242000字
页数:250页
定价:25元
编辑推荐
书中除了介绍配制饲料技巧外,还列出大量实用配方供读者参考和应用,帮助读者迅速掌握饲料配制技巧。
内容简介
《畜禽养殖饲料配方手册系列:肉牛饲料配方手册》共分六章,分别为肉牛的消化特性、肉牛的饲料分类及常用饲料原料、肉牛的营养需要与饲养标准、肉牛配合饲料的配制方法、肉牛的饲料配方举例和配合饲料的质量控制。全书紧密结合生产实践,注重系统性、科学性、实用性和先进性,内容重点突出,文字通俗易懂,不仅适合肉牛场饲养管理人员和广大养肉牛专业户阅读,也可作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。
作者简介
王艳荣,河南科技学院,副教授,从事饲料和营养教学和生产工作多年。发表本专业论文20余篇;出版著作3部。
目录
*章 肉牛的消化特性
*节 肉牛的消化器官
一、口腔
二、食道
三、胃
四、肠
五、肛门
第二节 肉牛的消化特点及生理现象
一、肉牛消化特点
二、牛的特殊消化生理现象
第二章 肉牛的饲料分类及常用饲料原料
*节 饲料的分类
一、饲料的概念
二、饲料的分类
第二节 肉牛常用饲料原料
一、粗饲料
二、青绿饲料
三、青贮饲料
四、能量饲料
五、蛋白质饲料
六、矿物质饲料
七、维生素饲料
八、饲料添加剂
第三节 肉牛饲料的加工调制
一、秸秆饲料的加工调制方法
二、青干草的调制方法
三、青贮饲料的加工调制方法
四、树叶饲料的加工调制方法
五、谷实类饲料的加工调制方法
六、饼(粕)类饲料的加工调制方法
第三章 肉牛的营养需要与饲养标准
*节 肉牛需要的营养物质
一、肉牛对水的需要
二、肉牛对干物质的需要
三、肉牛对能量的需要
四、肉牛对蛋白质的需要
五、肉牛对矿物质的需要
六、肉牛对维生素的需要
七、肉牛对粗纤维的需要
第二节 肉牛饲养标准
第四章 肉牛配合饲料的配制方法
*节 配合饲料概述
一、配合饲料概念
二、配合饲料的分类
三、配合饲料的特点
第二节 预混料配方设计方法
一、预混料配制注意的问题
二、预混料配方设计的一般方法和步骤
三、预混料配方设计举例
第三节 精料补充料配方的设计方法
一、设计步骤
二、设计举例
第四节 全价饲料配方的设计方法
一、全价饲料配方设计的原则
二、饲料配方设计的基本步骤
三、饲料配方的设计方法
第五章 肉牛的饲料配方举例
*节 肉牛预混料配方
一、肉牛维生素预混料配方
二、肉牛微量元素预混料配方
三、肉牛复合预混料配方
第二节 不同阶段肉牛典型饲料配方
一、犊牛典型饲料配方
二、育成牛饲料配方
三、肉用母牛的饲料配方
四、肉用牛育肥的饲料配方
五、精料补充料配方
第六章 配合饲料的质量管理
*节 配合饲料质量标准及卫生要求
一、肉牛精料补充料的质量要求
二、饲料卫生标准(GB13078-2001)
第二节 配合饲料的质量控制
一、饲料配方的质量控制
二、原料的质量控制
三、生产加工的质量管理
四、配合饲料的安全贮存
附录
一、中国饲料成分及营养价值表(2012年第23版)
二、饲料添加剂品种目录(2008)
三、允许用于肉牛饲料药物添加剂的品种和使用规定
参考文献
这本《养牛技术大全 肉牛饲料配方手册》真是让我茅塞顿开!作为一名刚起步的养牛新人,之前摸索着来,走了不少弯路,也花了不少冤枉钱。自从读了这本书,我才真正明白,原来养牛并非只是简单地喂食、清理那么简单,其中学问可大着呢。书里关于牛的生理结构、生长发育规律的讲解非常细致,让我对牛有了更深层次的认识。特别是饲料配方那一章节,简直是宝藏!王艳荣老师不仅提供了各种肉牛不同生长阶段所需的详细饲料配方,还讲解了每种饲料的营养成分、作用以及如何科学搭配,让我在给牛配料时心中有数,不再盲目。以前我总是担心配方不对,营养跟不上,现在有了这本书,我能根据自己养殖的牛的实际情况,灵活调整配方,确保牛能够获得最均衡的营养。而且,书中还穿插了不少养殖户的实际案例,那些成功的经验分享,让我感觉这本书离我们养殖一线非常近,不是纸上谈兵。我尤其喜欢关于“高效养牛技术”的论述,里面提到的很多精细化管理的方法,比如如何通过观察牛的体态、行为来判断其健康状况,如何优化饲养环境来提高牛的抗病能力,这些都让我受益匪浅。书中的语言通俗易懂,图文并茂,即使是初学者也能轻松理解。我一直认为,知识就是生产力,而这本书,无疑为我的养牛事业注入了强大的动力。我已经迫不及待地想将书中学到的知识应用到实际中,相信我的牛儿们一定会越来越健康,肉质也会越来越好。真心推荐给所有想养牛、正在养牛的朋友们,这本书绝对是你们不可多得的良师益友!
评分这本书给我的感觉就像是老祖宗留下的秘籍,又带着现代科技的光芒,简直是养牛界的“葵花宝典”。我以前养牛,总觉得产量上不去,牛长得慢,而且有时候还会出现一些奇怪的病症,治起来费劲不说,还耽误时间。读了这本书,我才发现,很多问题都出在细节上,比如饲料的投喂量、投喂时间,还有饮水问题,我都曾经掉以轻心。书里对这些细节的强调,让我恍然大悟。特别是关于肉牛饲料配方手册的部分,简直是把我之前摸索的那些“土方子”给彻底颠覆了。王艳荣老师的配方考虑得非常周全,不仅有基础饲料,还有各种精细的添加剂,比如微量元素、维生素等,这些都是我之前很少注意到的。按照书里的配方去尝试,我惊喜地发现,牛的食欲变好了,粪便也变得更健康,最重要的是,牛的生长速度明显加快了!而且,书里讲到的“生态肉”养殖理念,也让我耳目一新。这不仅关乎牛的健康,更关乎我们人类的健康,也关乎环境保护。我一直以为养牛就是越多越好,能卖钱就行,但这本书让我意识到,我们还可以做得更健康,更可持续。书中的“高效养牛技术”也给了我很大的启发,它教会我如何从宏观到微观地管理养殖场,如何制定科学的养殖计划,如何有效控制成本,提高经济效益。我特别欣赏书中那种严谨的科学态度,以及对每一个环节的深入剖析。这本书不像市面上很多其他的养殖书籍,只讲“怎么做”,而是深入讲解“为什么这么做”,这样我才能真正理解背后的原理,举一反三。我现在每天都会翻阅这本书,就像对待一本珍贵的字典一样,遇到问题就查,而且经常会从中发现新的灵感。
评分我得说,这本书的价值远远超过了它的价格。作为一个有着十几年养牛经验的老养殖户,我原本以为自己已经懂得够多了,但这本书里的内容,还是让我大开眼界,学到了不少新东西。尤其是关于肉牛饲料配方那一块,以前我们都是靠经验,或者听别人说,很多配方并不科学,有时候还会因为饲料搭配不当,导致牛出现消化不良或者其他问题。这本书提供了非常系统和科学的饲料配方,而且是根据牛的不同生长阶段和品种来设计的,非常实用。我按照书里的一个高蛋白增重配方试了几天,效果立竿见影,牛的采食量明显增加,精神状态也好了很多。王艳荣老师在书中分享的“高效养牛技术”也是我特别看重的一部分。里面有很多关于疾病预防和治疗的指导,非常详细,而且很多都是针对性的建议,不像以前那种“头痛医头,脚痛医脚”的做法。书里还讲到了如何利用现代化的养殖设备来提高效率,以及如何通过精细化管理来降低死亡率,提高产肉率。更让我惊喜的是,书中还深入探讨了“生态肉”的养殖模式,这让我意识到,养牛不仅仅是为了赚钱,还可以是对环境更友好,生产更健康的产品。这种理念让我对养牛这个行业有了更深的思考和更高的追求。这本书的排版也很好,内容结构清晰,语言也比较专业,但又不至于让人觉得晦涩难懂。我尤其喜欢书中的一些图表和插画,能够帮助我更直观地理解一些复杂的概念。总而言之,这本书对于我这样有经验的养殖户来说,也是一本非常有价值的参考书,它不仅巩固了我原有的知识,还为我打开了新的视野,让我对未来的养牛之路充满了信心。
评分我以前养牛,总觉得是个体力活,但看了这本书,我才发现,原来养牛更需要的是脑力活!这本书让我对“养牛”这个词有了全新的认识。我一直以来最头疼的就是饲料的问题,怎么配才能让牛长得快,肉质好,还不生病?这本书就像给我指了一条明路。它的“肉牛饲料配方手册”部分,详细列出了不同生长阶段的牛所需的各种营养成分,以及如何用不同的饲料进行科学搭配。我按照书中的一个生长期的增重配方,自己尝试了一下,效果真的让我非常惊喜!牛的增重速度比以前快了很多,而且体型也更匀称了。王艳荣老师在书中分享的“高效养牛技术”也让我学到了很多实用的技巧。比如,她讲到的如何通过观察牛的体温、呼吸、粪便等来判断牛的健康状况,如何根据牛的行为来调整饲养方式,这些细节都非常重要。以前我只关注牛吃得好不好,没想到这些细微之处也能影响牛的生长。特别是“生态肉”的理念,让我对养牛有了更深刻的理解。书里强调了如何通过科学的饲养方式,减少对环境的污染,生产出更安全、更健康的肉品。这不仅仅是为消费者负责,也是为我们自己的未来负责。这本书的优点在于,它既有理论的高度,又有实践的深度。它不是那种泛泛而谈的书,而是充满了具体的操作方法和案例分析。我感觉,这本书就像一位经验丰富的老师,一直在耐心细致地指导我如何成为一名更优秀的养牛人。我已经把这本书放在床头,每天都会看上几页,感觉就像在和一位大师对话。
评分这本书对我来说,简直是救命稻草!我之前一直在为养牛的事情发愁,尤其是饲料配方,总是抓不住重点,配出来的饲料牛吃了之后,要么不爱吃,要么长得慢,有时候还容易生病。自从买了这本《养牛技术大全》,我才算是找到了“北”。书里面的“肉牛饲料配方手册”简直是我的福音!它详细地列出了各种饲料的营养成分,以及如何根据牛的不同生长阶段来科学配比,让我这个新手也能很快掌握。我按照书里的一个育肥期配方,给我的牛喂了一段时间,发现牛的增重速度明显加快,而且毛发也变得有光泽,看起来比以前精神多了。王艳荣老师分享的“高效养牛技术”也非常实用。她讲到了很多关于如何提高牛的免疫力、如何预防常见疾病的措施,这些都是我以前非常头疼的问题。比如,书中提到的如何通过优化饲养环境来减少疾病的发生,如何选择合适的疫苗和驱虫药,都给了我很大的指导。更重要的是,书中还强调了“生态肉”的养殖理念。这让我意识到,养牛不仅仅是为了追求产量,更重要的是要关注牛的健康,关注产品的质量,以及对环境的影响。这种可持续发展的理念,让我觉得这本书非常有前瞻性。这本书的语言也非常通俗易懂,没有太多复杂的术语,即使是文化程度不高的养殖户也能轻松理解。我特别喜欢书中的案例分析,这些真实的养殖故事,让我觉得这本书非常接地气,不是纸上谈兵。总之,这本书是我养牛路上的一个重要里程碑,让我从一个迷茫的新手,变成了一个充满信心的养殖者。
评分我一直认为,真正的知识是能够解决实际问题的,而这本《养牛技术大全》无疑就是这样一本宝藏。作为一名对养牛充满热情但缺乏系统知识的学习者,我曾面临诸多困惑,尤其是在饲料的搭配和牛的日常管理上。这本书的出现,如同一股清流,为我解开了心中的诸多迷雾。书中关于“肉牛饲料配方手册”的部分,是我最感兴趣的。它不仅仅是简单地列出一些配方,而是深入浅出地讲解了各种饲料的营养价值、适口性以及在不同生长阶段对牛的重要性。我尝试按照书中提供的育肥期高能配方,给我的牛进行饲喂,惊喜地发现,牛的采食量显著提高,增重速度也比以往快了许多,而且肉质明显改善。这让我对科学配料的威力有了直观的认识。此外,王艳荣老师在“高效养牛技术”方面的论述,更是让我受益匪浅。她将复杂的技术细节分解,用易于理解的方式呈现,无论是关于牛的品种选择、疾病预防,还是精细化管理,都提供了许多实操性极强的建议。我尤其欣赏书中关于“生态肉”的理念,它不仅仅是追求经济效益,更强调了人与自然的和谐共处,以及生产对消费者负责任的食品。这种长远的眼光,让我对养牛这个行业有了更深刻的理解和敬意。这本书的行文风格也让我非常喜欢,它既有学术的严谨,又不失通俗易懂的特点,图文并茂的设计更是大大增强了阅读的趣味性和实用性。我感觉到,这本书不仅仅是传授知识,更是在传递一种科学、健康、可持续的养殖理念。
评分这本书,简直是为我量身定做的“养牛宝典”。我一直对养牛很感兴趣,但苦于没有门路,也不知道从何下手。市面上虽然也有不少养牛的书,但大多内容比较杂乱,或者过于理论化,难以落地。直到我发现了这本《养牛技术大全》,才算是找到了真正的“指路明灯”。书中的“肉牛饲料配方手册”部分,对我这样的新手来说,简直是救星。它不仅详细列出了各种饲料的成分和作用,还提供了针对不同生长阶段的科学配方,让我不再为配料而烦恼。我按照书中推荐的一个基础营养配方,给我的牛喂了一段时间,发现牛的食欲很好,而且精神状态也明显比以前好了很多,这让我信心大增。王艳荣老师在“高效养牛技术”方面的讲解,也让我学到了很多实用的技巧。她不仅讲了如何让牛长得更快,还讲了如何让牛更健康,如何预防各种疾病。这些都是我以前从未关注过的细节,但现在我才明白,这些细节才是决定养牛成败的关键。特别是书中关于“生态肉”的理念,让我认识到,养牛不应该仅仅是为了赚钱,更重要的是要为消费者提供安全、健康的食品,同时也要保护我们的环境。这种“责任感”的养殖理念,让我对这个行业有了更深的敬意。这本书的优点在于,它既有理论的深度,又有实践的指导。语言通俗易懂,排版清晰,插图也很丰富,让我在阅读的过程中,感觉非常轻松愉快。我已经把这本书当作我养牛的“启蒙导师”,每天都会仔细研读,并且从中汲取养分。
评分读完这本书,我最大的感受就是,原来养牛可以这么“讲究”。我之前一直觉得养牛就是个粗放型的行业,只要把牛喂饱就行了。但这本书彻底颠覆了我的认知。它让我明白,即使是看似简单的喂食,也有大学问。“肉牛饲料配方手册”这一部分,简直是把我之前的“闭门造车”给彻底纠正了。书里详细讲解了各种饲料的营养成分、能量价值,以及如何根据牛的生长阶段、品种、体重来精确计算和搭配饲料。我按照书中的一个育肥期的高蛋白配方,对我的牛进行了调整,结果让我惊喜不已!牛的增重速度明显加快,而且肉质也变得更好了。王艳荣老师在“高效养牛技术”方面的分享,也让我看到了现代养牛的科学性。她不仅讲了如何通过优化饲养环境来提高牛的生产性能,还讲了如何通过精细化管理来降低疾病的发生率,提高经济效益。特别是“生态肉”的理念,让我深思。它不仅是关于生产更健康的肉品,更是关于一种负责任的、可持续的养殖方式。这种理念让我觉得,养牛不再仅仅是农活,更是一种对消费者、对环境负责的事业。这本书的优点在于,它内容详实,逻辑清晰,语言流畅。它将复杂的科学知识,用非常贴近实践的方式呈现出来,让读者能够轻松理解并应用。我尤其喜欢书中一些案例的分析,这些真实的经验分享,让我感觉这本书非常实用,非常有价值。
评分这本书,在我看来,是一部“养牛百科全书”。我是一名普通的养牛户,之前养牛主要靠经验,很多时候遇到问题,也是靠“摸索”。但自从读了这本书,我才意识到,科学养牛是多么重要。书中的“肉牛饲料配方手册”是我最看重的一部分。它详细地介绍了各种饲料的营养成分、作用,以及如何根据牛的不同生长阶段来科学配比。我按照书中的一个基础营养配方,调整了我的饲料,结果发现牛的食欲明显变好了,而且生长速度也加快了。这让我对科学配料的威力有了深刻的认识。王艳荣老师在“高效养牛技术”方面的分享,也让我受益匪浅。她讲到了很多关于如何提高牛的免疫力、如何预防和治疗常见疾病的措施,这些都是我以前非常头疼的问题。比如,书中提到的如何通过优化饲养环境来减少疾病的发生,如何选择合适的疫苗和驱虫药,都给了我很大的指导。更重要的是,书中还强调了“生态肉”的养殖理念。这让我意识到,养牛不仅仅是为了追求产量,更重要的是要关注牛的健康,关注产品的质量,以及对环境的影响。这种可持续发展的理念,让我觉得这本书非常有前瞻性。这本书的优点在于,它既有理论的高度,又有实践的深度。语言通俗易懂,图文并茂,非常适合我们这些基层养殖户阅读。我已经把这本书当作我养牛的“圣经”,每天都会翻阅,从中汲取养分,不断提高我的养殖水平。
评分这本《养牛技术大全》简直是为我这样的养殖新手量身打造的!我之前对养牛一窍不通,听别人说养牛能赚钱,就一头热地投入进去了,结果却是一塌糊涂。饲料配不好,牛长得慢,还经常生病,真是让我焦头烂额。直到我偶然发现了这本书,才算是找到了救星。书中的“肉牛饲料配方手册”部分,对我来说简直是太实用了!它详细地介绍了各种饲料的营养成分,以及如何根据牛的不同生长阶段来科学配比,让我在配料时心中有数,不再盲目。我按照书中的一个增重期配方,给我的牛喂了一段时间,发现牛的食欲和生长速度都有了明显的提升,这让我非常惊喜!王艳荣老师在“高效养牛技术”方面的讲解,也让我受益匪浅。她讲到了很多关于如何提高牛的免疫力、如何预防和治疗常见疾病的措施,这些都是我以前非常头疼的问题。比如,书中提到的如何通过优化饲养环境来减少疾病的发生,如何选择合适的疫苗和驱虫药,都给了我很大的指导。更重要的是,书中还强调了“生态肉”的养殖理念。这让我意识到,养牛不仅仅是为了追求产量,更重要的是要关注牛的健康,关注产品的质量,以及对环境的影响。这种可持续发展的理念,让我觉得这本书非常有前瞻性。这本书的优点在于,它既有理论的高度,又有实践的深度。语言通俗易懂,图文并茂,非常适合我们这些基层养殖户阅读。我已经把这本书当作我养牛的“启蒙导师”,每天都会仔细研读,并且从中汲取养分,不断提高我的养殖水平。
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