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内容简介

　　创意装饰的缤纷魔法
　　造形、上色、塑糖，3分钟一次OK！
　　小彩绘让手作饼干变可爱！
　　你也可以做出让人羡慕的彩绘糖霜饼干
　　「哇！这是你做的？手好巧、好厉害喔～」，喜欢听到这句赞美，一定会乐翻天吧！亲手烤制的饼干，加上拥有个人风格的彩绘，收到这样特别的小礼物，谁能不感动惊喜？彩绘糖霜饼干的魅力就在这里！
　　充满视觉乐趣的可爱造形饼干，是每位拥有少女心的烘焙爱好者最想学，却迟迟不敢碰触的烘焙领域，「感觉好复杂」、「应该很难学吧」、「太专业了，我做不来」想必大家都有这样的疑虑吧？
　　以饼干为画布，利用糖霜彩绘梦幻图案
　　其实彩绘饼干一点都不难，只要学会造形、上色和塑糖三种基本技巧，跟着《舍不得咬一口的超Q手绘糖霜饼干》的步骤练习，熟练之后就能自由运用，无论平面或立体，任何想象得到的美丽图案，都能在你精心烘焙的饼干上生动呈现。
　　「让饼干变可爱」技巧大揭密！
　　5分钟学会饼干作法+糖花运用
　　教你制作简单好吃的饼干，以及如何灵活运用不同硬度的糖霜，呈现出娇嫩玫瑰花、缎带蝴蝶结或是优雅的缕空蕾丝花纹，让饼干摇身一变，成为好吃又好玩的精致的迷你艺术品。
　　30秒玩美调色
　　无论想呈现天空蓝、圣诞红、罗兰紫还是柠檬黄，只要利用12色的食用着色剂，就可以调出千变万化各种梦幻色彩。
　　29种主题式造型彩绘
　　单一造形不稀奇，主题呈现才够看！依照12个月份的特殊节庆设计不同主题，情人节、母亲节、圣诞节等一系列的造形，打造饼干派对让你的彩绘饼干更加别出心裁！

内页插图

目录

Chapter 1
Icing Cookies
糖霜餅乾
8 Circle來玩畫圈圈吧
10 Teatime茶宴
11 Dog & Cat小狗小貓換裝秀
12 Alice in Wonderland 愛麗絲夢遊奇境
13 Cinderella 灰姑娘
14 Lollipop棒棒糖
15 Button鈕釦
16 Alphabet英文字母
17 Fruit水果
18 A White World白色蕾絲世界
基本作法
21 餅乾的基本作法
22 與糖霜有關的工具與材料
22 糖霜的作法
24 著色的方法
26 捲紙擠花袋的作法
27 擠花嘴的使用方法
28 捲紙擠花袋的擠法
30 擠花嘴的擠花方式
31 裝飾材料
32 糖霜的塗抹方式
33 糖霜配件的作法
33 糖霜如果有剩…
34 本書使用的紙樣
Chapter 2
Petit Sugarcrafts
迷你糖花裝飾
46 Birthday生日
48 Ballerina芭蕾舞伶
49 Baby小寶寶
50 Rose玫瑰
51 Ribbon蝴蝶結
52 Spring春天
53 Sweets甜心
基本作法
55 糖花裝飾的工具
56 糖花裝飾的材料
56 塑糖的作法
57 著色的方法
57 塑糖成形的方法
58 糖花配件的作法
61 塑糖如果有剩餘的話??
Chapter 3
Twelve Months of Cookies
12個月份的糖霜餅乾&糖花裝飾
72 January New Year’s Day正月
74 February St. Valentine’s Day情人節
76 March The Doll’s Festival女兒節
78 April Easter復活節
80 May Mother's Day母親節
82 June June Bride六月新娘
84 July The Star Festival七夕
86 August The Sea大海
88 September Moon Viewing中秋節
90 October Halloween萬聖節
92 November The Forest來自森林的禮物
94 December Christmas聖誕節

前言/序言

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