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膳书堂文化编 著

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出版社： 上海科学技术文献出版社

ISBN：9787543974395

商品编码：15323879905

出版时间：2017-07-01

作  者:膳书堂文化 编 定  价:29.8 出 版 社:上海科学技术文献出版社 出版日期:2017年07月01日 页  数:134 装  帧:平装 ISBN:9787543974395 ●上篇 疾病常识与预防
●肾病常识
●中医怎么认识肾脏功能
●应该怎样看待肾功能检查
●肾脏怎样排泄代谢废物
●怎样理解肾脏调节电解质度的功能
●肾病综合征
●什么是肾病综合征
●肾病综合征的病因
●肾病综合征的并发症
●肾病综合征为什么会并发高脂血症
●怎样对肾病综合征患者进行护理
●怎样对肾病综合征患儿进行护理
●肾病综合征水肿为什么会反复发作
●肾病综合征的治疗与保健
●急性肾炎
●什么是急性肾炎
●急性肾炎有哪些常见症状及常规检查
●怎样理解急性肾炎的病情转归
●急性肾炎并发症有哪些先兆
●部分目录

内容简介

膳书堂文化编的《新版肾病疗法与有效食疗》系统全面地介绍了有关肾病的常识、肾病对健康的威胁等知识，重点介绍了适合肾病患者自我调养和自我治疗的简便方法，其中包括饮食疗法、运动疗法、按摩疗法、针刺疗法、外敷疗法、灌肠疗法、药捻疗法、药浴疗法。本书内容通俗易懂，具有很强的科学性、实用性和可读性，是一本治疗、预防肾病的理想科普通俗读物，对肾病患者将大有裨益。 膳书堂文化 编 膳书堂文化，多年来致力于为大众服务的理念，策划制作了大量生活、科普类图书。其中《健康生活馆》《棋牌娱乐指南》《健康医疗馆》《百鲜美食坊丛书》更是在图书界享有盛誉。

《新版肾病疗法与有效食疗》 引言 肾脏，作为人体重要的排泄器官，其健康状况直接关系到全身的生理功能和生命质量。然而，在现代社会，由于生活方式的改变、环境因素的影响以及慢性疾病的普遍存在，肾脏疾病的发病率日益增高，给无数家庭带来了沉重的负担。早期诊断、科学治疗和有效的康复管理，对于延缓病情进展、提高生活质量至关重要。 《新版肾病疗法与有效食疗》一书，正是基于这一深刻的社会需求而诞生。本书集结了国内外多位资深肾脏病学专家、营养学专家以及临床实践经验丰富的医护人员的智慧结晶，力求为广大肾病患者、家属以及关注肾脏健康的人群，提供一本权威、实用、易懂的参考读物。本书不仅系统梳理了当前肾脏病学领域的最新研究进展和临床治疗指南，更将目光聚焦于“食疗”这一古老而又充满科学潜力的辅助治疗手段，旨在通过科学的饮食调理，帮助患者更好地管理病情，提升生活品质。 第一篇：认识肾脏，洞悉疾病——肾脏健康与常见肾病的深度解析 在本篇中，我们将带领读者走进神秘的肾脏世界，深入了解它的构造、功能以及在人体健康中的关键作用。 第一章：肾脏——生命的守护者 1.1 肾脏的“解剖图谱”： 详细介绍肾脏的宏观与微观结构，包括肾单位、肾小球、肾小管等基本组成单元，以及它们如何协同工作，完成其复杂而精密的生理任务。通过清晰的图示和生动的语言，让读者对肾脏的“硬件”有一个直观的认识。 1.2 肾脏的“核心职能”： 深入剖析肾脏在维持人体内环境稳定中的多重角色。重点阐述其排泄废物（如尿素、肌酐）、调节体液平衡、维持电解质稳定、分泌激素（如促红细胞生成素、肾素）以及参与维生素D活化等关键功能。理解这些功能，是认识肾脏疾病病理机制的基础。 1.3 肾脏健康的“晴雨表”： 介绍一些能够反映肾脏健康状况的常用指标，如尿常规、尿蛋白、尿肌酐、血肌酐、尿素氮、估算肾小球滤过率（eGFR）等。解释这些指标的临床意义，以及如何通过定期体检来监测肾脏功能。 第二章：警钟长鸣——聚焦常见肾脏疾病 2.1 慢性肾脏病（CKD）的“全景扫描”： 详细介绍CKD的定义、分期、病因（如糖尿病肾病、高血压肾病、IgA肾病、狼疮性肾炎、多囊肾等）以及典型的临床表现。强调CKD是一种可以早期干预和管理的疾病，而非绝症。 2.2 急性肾损伤（AKI）： 阐述AKI的概念、常见诱因（如感染、药物、脱水、休克等）、临床特点以及与CKD的区别和联系。讲解AKI的早期识别和快速干预的重要性。 2.3 肾小球疾病：“免疫风暴”下的威胁： 重点介绍不同类型的肾小球肾炎，如IgA肾病、膜性肾病、局灶节段性硬化等，解释其发病机制、诊断方法和治疗原则。 2.4 肾间质与肾小管疾病： 简述肾间质性肾炎、急性肾小管坏死等疾病，分析其常见病因和治疗对策。 2.5 其他常见肾脏问题： 简要提及尿路感染、肾结石、肾囊肿等常见肾脏相关疾病，提示其与肾脏健康的关系。 第二篇：科学管理，精准施治——现代肾脏病治疗的最新进展 本篇将聚焦于当前肾脏病治疗领域的最新动态和主流方法，为患者提供科学、有效的治疗指导。 第三章：药物治疗——与病魔的“智慧较量” 3.1 降压药： 深入讲解ACEI/ARB类药物在肾脏保护中的核心地位，以及其他类别降压药的选择和使用。强调个体化降压目标的重要性。 3.2 降糖药： 阐述糖尿病肾病患者的药物选择策略，包括SGLT2抑制剂、GLP-1受体激动剂等对肾脏有益的药物。 3.3 免疫抑制剂： 介绍在自身免疫性肾病（如狼疮性肾炎）治疗中常用的免疫抑制剂，包括糖皮质激素、环磷酰胺、吗替麦考酚酯等，并强调其使用中的注意事项。 3.4 其他重要药物： 涵盖利尿剂、促红细胞生成素、活性维生素D、磷结合剂等在肾病治疗中的应用，以及新药研发的趋势。 3.5 警惕“肾毒性”药物： 详细列举可能损害肾脏的常见药物，如某些抗生素、非甾体抗炎药（NSAIDs）等，提醒患者及家属在用药时务必咨询医生。 第四章：非药物治疗——辅助康复的“坚实后盾” 4.1 肾脏替代治疗（RRT）： 透析治疗（血液透析与腹膜透析）： 全面介绍两种主要透析方式的原理、流程、优缺点、适应症和禁忌症，以及患者在透析过程中的生活注意事项。 肾移植： 阐述肾移植的适应症、术前评估、手术过程、术后免疫抑制治疗和长期管理，以及肾移植的意义和挑战。 4.2 肾脏康复训练： 介绍适度的体育锻炼如何帮助改善心血管健康、增强体质，以及在肾病患者中的具体运动建议和禁忌。 4.3 心理调适与社会支持： 强调肾病患者可能面临的心理压力，提供应对策略，如心理咨询、病友交流、家庭支持等，帮助患者保持积极心态。 第三篇：舌尖上的智慧——科学饮食，呵护肾脏的“绿色通道” 本篇是本书的重中之重，将系统、详细地介绍如何通过科学合理的饮食来辅助肾脏病的治疗和管理。 第五章：饮食原则——量体裁衣的“营养蓝图” 5.1 能量摄入： 指导患者如何根据自身情况（如疾病期、活动量）计算和调整每日总能量摄入，确保能量充足，避免营养不良或肥胖。 5.2 蛋白质的“智慧选择”： 限制与优化： 详细阐述不同肾病期对蛋白质摄入量的要求，解释为何需要限制蛋白质，以及如何选择优质蛋白质（如动物蛋白、大豆蛋白）来减少代谢负担。 个体化方案： 强调蛋白质摄入量应根据肾功能、尿蛋白漏出量等个体情况进行调整，提供具体的计算方法和参考标准。 5.3 钠的“严苛管理”： “无盐”胜“有盐”： 深入解释高钠饮食对血压、水肿和肾脏的负面影响，指导患者如何识别隐藏的钠，并提供低钠饮食的技巧和替代调味方法。 盐的“隐身术”： 分析加工食品、零食、酱料等食物中的高钠含量，提醒患者规避。 5.4 钾的“谨慎对待”： “高低”皆风险： 解释肾功能不全时钾排泄受阻的风险，以及高钾血症的危害。 “安全”清单： 列举低钾、中钾、高钾食物，并提供水果、蔬菜的钾含量参考表，指导患者如何选择和烹饪。 5.5 磷的“巧妙平衡”： “代谢负担”的隐忧： 阐述高磷血症对骨骼健康和心血管的危害，分析磷的主要来源（如动物内脏、坚果、加工食品）。 “避磷”指南： 提供低磷食物选择和烹饪建议，以及必要时使用磷结合剂的说明。 5.6 水分管理的“恰到好处”： “多退少补”的艺术： 根据水肿、尿量等情况，指导患者如何合理控制每日液体摄入量，避免水肿加重或脱水。 5.7 脂肪与胆固醇的“健康考量”： 推荐低脂、低胆固醇的健康脂肪来源，如不饱和脂肪酸，并限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。 5.8 维生素与矿物质的“均衡补充”： 讲解肾病患者易缺乏的维生素（如B族维生素、维生素D）和矿物质，以及如何在饮食中进行调整，必要时补充。 第六章：食疗方案——个性化定制的“营养菜单” 6.1 针对不同肾病类型与分期的食疗建议： 慢性肾炎期： 强调低蛋白、低盐、低脂、低磷的原则，推荐易消化的食物。 尿毒症期： 重点是能量充足、优质蛋白、限制钾、磷、钠，并注意补充水溶性维生素。 肾病综合征期： 关注低盐、适量优质蛋白、控制水肿。 糖尿病肾病： 强调控制血糖，同时兼顾肾脏的营养需求。 高血压肾病： 强调低盐饮食，配合降压治疗。 6.2 “明星食材”的肾脏“呵护之道”： 谷薯类： 推荐米饭、面条、玉米、燕麦等，介绍烹饪方法以降低钾、磷含量。 豆类及豆制品： 强调优质蛋白来源，但需根据肾功能情况适量摄入。 蔬菜： 分类介绍低钾、中钾、高钾蔬菜，并提供焯水、去皮等降低钾、磷含量的方法。 水果： 同样分类介绍低钾、中钾、高钾水果，并提供食用建议。 肉、禽、蛋、奶： 强调选择瘦肉、去皮禽肉、低脂奶制品，并控制摄入量。 鱼类： 推荐清蒸、炖煮等烹饪方式，选择脂肪含量低的鱼类。 油脂类： 推荐植物油，如橄榄油、菜籽油。 6.3 “家常菜”的肾脏“改造术”： 烹饪技巧： 教授蒸、煮、炖、凉拌等少油、少盐、少调味料的烹饪方法。 调味替代： 介绍使用葱、姜、蒜、醋、柠檬汁、香料等天然食材来增加风味，替代过多的盐和味精。 菜单范例： 提供一日三餐的经典食谱，涵盖主食、蔬菜、肉类、汤羹等，并附上营养分析和注意事项。 第七章：特别提醒与生活方式的“健康守护” 7.1 肾脏病患者的“禁忌”清单： 详细列举不宜食用的食物，如高盐、高脂、高磷、加工食品、腌制品、海鲜（部分）、动物内脏等。 7.2 液体摄入的“精细管理”： 除了饮用水，还包括汤、粥、水果中的水分，指导患者如何准确计算。 7.3 烟酒与肾脏健康： 强调戒烟限酒对肾脏保护的重要性。 7.4 适度运动与规律作息： 再次强调运动和良好作息对整体健康和肾脏康复的积极作用。 7.5 定期复查与医患沟通： 强调按时复查、遵医嘱的重要性，以及与医生保持良好沟通的必要性。 结语 《新版肾病疗法与有效食疗》不仅仅是一本书，更是您在与肾脏疾病抗争道路上的一位忠实伙伴和智慧向导。本书力求以科学严谨的态度，结合最新的医学研究成果和丰富的临床经验，为您呈现一套全面、实用、个性化的肾脏健康管理方案。我们深知，肾脏疾病的治疗之路充满挑战，但通过科学的疗法、合理的饮食以及积极的生活方式调整，完全可以延缓病情进展，提高生活质量，甚至重拾健康。 希望本书能够帮助您更深入地了解您的肾脏，更有效地管理您的健康。请记住，您并非孤军奋战，本书的内容将与您的医生一起，成为您最坚实的后盾。让我们共同努力，守护好这双“生命的肾”，拥抱更健康、更精彩的人生！

评分☆☆☆☆☆

最近一直在关注家中长辈的健康，特别是他们的肾脏状况。偶然间在书店看到了《新版肾病疗法与有效食疗》，这本书的名字听起来就非常实用，而且“新版”二字也暗示了其内容的更新和权威性。我一直对疾病的预防和日常调理非常感兴趣，而肾脏又是人体重要的排毒器官，一旦出现问题，对整体健康的影响是巨大的。虽然我不是医学专业人士，但我相信通过了解肾脏疾病的最新治疗方法和科学合理的饮食建议，一定能为家人的健康打下坚实的基础。特别是“有效食疗”这部分，我觉得非常关键，很多时候，饮食的调整比药物治疗更能深入地影响身体的恢复。我非常期待书中能够详细介绍不同类型肾脏疾病的食疗方案，以及各种食材的营养成分和对肾脏的益处或禁忌。同时，我也希望书中能提供一些易于理解的图表和案例，帮助我更直观地掌握这些信息。对于如何通过日常饮食来保护肾脏，避免疾病的发生，我也希望能获得一些实操性的指导。这本书的出现，无疑给我提供了一个非常好的学习平台。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我对中医药在慢性病管理方面的潜力抱有浓厚的兴趣。了解到《新版肾病疗法与有效食疗》这本书，我便迫不及待地想要一探究竟。肾脏疾病，尤其是慢性肾脏病，其病程长，易反复，对患者的生活质量影响很大。在现代医学的治疗手段不断进步的同时，我也坚信传统中医药的辨证施治和整体调理思路，对于改善肾功能、延缓病情进展，乃至帮助患者重拾健康，有着不可替代的作用。我特别关注书中是否能深入探讨中医理论在肾病治疗中的应用，例如，如何根据不同的肾病类型和患者体质，制定个性化的中药方剂，以及如何通过针灸、推拿等疗法辅助治疗。当然，“有效食疗”的部分也是我关注的重点，我希望书中能结合中医的“药食同源”理念，推荐一些能够温和滋养肾脏、改善水肿、减轻蛋白尿等症状的食疗方，并且详细解释这些食疗方背后的中医原理。如果书中能提供一些关于肾脏病康复期的食谱建议，那就更完美了，这对于患者术后或治疗后的恢复至关重要。

评分☆☆☆☆☆

作为一个对健康生活方式充满好奇的普通人，《新版肾病疗法与有效食疗》这本书名立刻吸引了我的注意。在我看来，肾脏的健康直接关系到我们身体的整体机能，尤其是在我们生活节奏越来越快、饮食越来越不规律的当下，肾脏面临的压力也越来越大。我希望这本书能够提供一些非常接地气、易于执行的肾脏健康知识。比如，在“新版疗法”的部分，我期望能了解到一些最新的、科学的肾脏病治疗理念和方法，这些方法最好能结合现代医学的最新进展，同时又不会过于复杂，让我这个非专业人士也能有所理解。而“有效食疗”的部分，则是我最期待的。我希望书中能介绍一些日常生活中常见的食材，如何通过巧妙的搭配和烹饪，发挥出保护肾脏、促进排毒的功效。我不太想看到那些需要珍稀食材或复杂制作工艺的食疗方，而是更倾向于能够融入到日常饮食中的简单易行的建议，例如，哪些蔬菜水果对肾脏有益，哪些食物应该尽量避免，以及如何在日常饮食中增加蛋白质的摄入，但同时又要符合肾脏病患者的需求。

评分☆☆☆☆☆

我是一位关注科学与养生的爱好者，常常在各类健康书籍中搜寻实用的信息。《新版肾病疗法与有效食疗》这本书的标题，特别是“新版”和“有效食疗”这两个词，让我对其内容充满了期待。我一直认为，疾病的治疗不仅仅依赖于药物，科学的饮食调理同样扮演着至关重要的角色，甚至在很多时候能够起到事半功倍的效果。我希望这本书能够提供关于肾脏疾病最新研究成果和临床实践的概述，这些信息最好是基于循证医学的，具有科学的依据。同时，我也期望书中能够深入地探讨不同类型的肾脏疾病，如慢性肾炎、肾虚、肾结石等，在饮食上的具体要求和建议。例如，对于高血压、糖尿病等伴随肾脏疾病的患者，如何进行精准的饮食控制，以达到协同治疗的效果。而“有效食疗”部分，我希望能看到具体到食材的分析，例如，哪些食物富含对肾脏有益的矿物质或维生素，哪些食物可能加重肾脏负担，并通过详细的食谱示例，指导读者如何将这些理论知识转化为实际的餐桌选择。

评分☆☆☆☆☆

随着年龄的增长，对于身体的每一个器官都越来越重视，《新版肾病疗法与有效食疗》这本书无疑是我近期关注的焦点。我一直觉得，很多疾病的预防和康复，都离不开日常生活的点滴积累，而饮食便是其中最重要的一环。我对书中“新版疗法”部分的期望是，它能够介绍一些经过现代医学验证的、相对温和且副作用较小的治疗方法，或许是关于新型药物的介绍，又或者是新的治疗理念的普及。我更倾向于了解那些能够从根本上改善肾脏功能的方案，而不是仅仅针对症状的姑息疗法。至于“有效食疗”部分，我希望这本书能够提供一套系统性的指导，从宏观上讲解肾脏的生理功能，以及饮食如何影响肾脏健康，再到微观上介绍不同食物对肾脏的具体作用。我希望能获得一些关于“吃什么”和“怎么吃”的清晰建议，例如，哪些食物能够帮助身体排出多余的水分，哪些食物能够减轻肾脏的代谢负担，甚至是一些能够帮助修复肾脏细胞的食材。我期待这本书能成为我家庭健康管理的一本实用工具书。