書名:養生糊豆漿雜糧粥大全

定價：29.8元

作者:張明著

齣版社：天津科學技術齣版社

齣版日期：2013-09-01

ISBN：9787530881330

字數：200000

頁碼：257

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

《養生米糊豆漿雜糧粥大全》綜閤中華傳統養生理論與現代醫學保健知識，引入先進的健康理念，並結閤中國人日常生活的飲食習慣，係統介紹瞭五榖雜糧與健康的關係，以及各種養生米糊、豆漿、雜糧粥的製作步驟和營養價值，還提供瞭科學實用的食物養生指導。全書按《中國居民膳食指南》中不同病癥、不同人群、不同季節等對食用雜糧的要求分類，內容全麵，體例清晰。 

書中的每道米糊、豆漿和雜糧粥都是按照營養素的閤理搭配，為你一一甄選齣來的，共計500餘道。我們把大傢關注的健康知識融入曰常飲食之中，通過養生提示、飲食建議、製作方法和推薦食物四個欄目分彆介紹瞭每道雜糧餐的功效、食用和烹調的技巧以及適閤和忌用的人群，內容深入淺齣，簡單明瞭。同時，我們為每道雜糧餐都配上瞭相應的精美圖片，方便你按圖索驥。 

噴香的米糊、濃鬱的豆漿、軟糯的粥膳，道道經典，讓每一位入廚者在傢裏利用簡單食材做齣美味又健康的佳肴，不用去餐廳即可讓全傢每天都能享受到營養美味的米糊、豆漿、雜糧粥，吃得營養，吃齣健康。

......

di1章普通的時尚營養品——米糊、豆漿、雜糧粥 

米糊，簡單易食的養人物 

流傳韆年的養生豆漿 

豆漿，八大營養素助健康 

常喝豆漿，好處多多 

雜糧粥，傢常養生diYI補 

di2章噴香米糊，輕鬆搞定 

傳統米糊的精細做法 

巧用豆漿機做米糊的懶人法 

大米黑芝麻糊 

大米米糊 

小麥胚芽糙米糊 

紫米米糊 

紅豆紅棗糯米糊 

糙米花生杏仁糊 

紅薯米糊 

薏米米糊 

蓮子花生米糊 

小米米糊 

di3章濃鬱豆漿，自傢打磨 

豆漿機做豆漿三步走 

喝不完的豆漿保存妙招 

豆漿飲用宜忌 

黃豆漿 

紅豆漿 

綠豆漿 

黑豆漿 

青豆漿 

花生豆漿 

綠豆紅薯豆漿 

核桃豆漿 

芝麻豆漿 

糯米豆漿 

di4章軟糯粥膳，精心熬煮 

煮粥的步驟與技巧 

健康食粥宜忌 

大米粥 

小米粥 

高粱粥 

燕麥粥 

大米山藥粥 

紅棗薏米粥 

百閤薏米粥 

青菜蝦仁粥 

乾貝海帶粥 

皮蛋瘦肉粥 

di5章增強體質——米糊、豆漿、雜糧粥 

消除疲勞 

黃豆薏米糊 

果香黃豆米糊 

腰果花生豆漿 

黑豆桂圓粥 

牛奶大米粥 

防輻射 

海帶豆香米糊 

芝麻海帶米糊 

綠豆海帶豆漿 

香菇蘆筍粥 

田園蔬菜粥 

增強免疫力 

大米糙米糊 

黑木耳薏米糊 

燕麥芝麻糯米豆漿 

小麥核桃紅棗豆漿 

生薑羊肉粥 

補益脾胃 

糯米糊 

扁豆小米糊 

糯米黃米豆漿 

紅薯山藥糯米粥 

小米紅豆粥 

寜心安神 

牛奶燕麥粥 

銀耳蓮子米糊 

紅豆百閤豆漿 

小米紅棗豆漿 

紅棗燕麥糙米糊 

祛除濕熱 

蕎麥米糊 

紅豆米糊 

山藥薏米豆漿 

鼕瓜蘿蔔豆漿 

海帶鼕瓜粥 

滋陰潤肺 

百閤薏米糊 

雙耳蘿蔔米糊 

百閤蓮子豆漿 

銀耳大米粥 

百閤蓮子紅豆粥 

養肝補血 

雞肝米糊 

鴨血小米糊 

花生紅棗豆漿 

玫瑰花黑豆漿 

紅豆花生紅棗粥 

清熱去火 

紅豆小米糊 

綠茶百閤綠豆漿 

黃瓜綠豆豆漿 

菊花綠豆粥 

苦瓜大米粥 

補腎固腎 

黑豆黑米糊 

韭菜蝦肉米糊 

黑芝麻黑豆漿 

木耳黑米粥 

山藥蝦仁粥 

清腸排毒 

紅薯燕麥米糊 

南瓜綠豆豆漿 

薏米燕麥豆漿 

香蕉糯米粥 

芹菜粥 

di6章養顔塑身——米糊、豆漿、雜糧粥 

美容養顔 

花生桂棗米糊 

雪梨黑豆米糊 

玫瑰花紅豆豆漿 

西芹薏米豆漿 

豆腐薏米粥 

糯米黑豆豆漿 

茉莉玫瑰花豆漿 

抗衰去皺 

枸杞核桃米糊 

圓白菜燕麥糊 

杏仁芝麻糯米豆漿 

紫薯紅豆粥 

牛奶黑芝麻粥 

明目美目 

鬍蘿蔔米糊 

綠豆蕎麥米糊 

菊花豆漿 

鬍蘿蔔枸杞豆漿 

豬肝銀耳粥 

烏發潤發 

芝麻黑米糊 

西瓜黑豆米糊 

糯米芝麻黑豆漿 

核桃蜂蜜黑豆豆漿 

何首烏烏發粥 

消脂塑身 

番茄薏米糊 

絲瓜蝦皮米糊 

萵筍黃瓜豆漿 

荷葉綠豆豆漿 

紅豆綠豆瘦身粥 

豐胸美體 

五榖玉米糊 

木瓜銀耳糙米粥 

花生豬蹄粥 

di7章四季調養——米糊、豆漿、雜糧粥 

春季，清補升陽 

百閤菜心米糊 

高粱米糊 

小麥胚芽大米豆漿 

西芹紅棗豆漿 

韭菜蝦仁粥 

夏季，清熱消暑 

玉米枸杞米糊 

蘋果梨香蕉米糊 

酸梅米糊 

綠茶米香豆漿 

菊花綠豆漿 

綠豆粥 

海帶杏仁玫瑰粥 

鞦季，生津潤燥 

番茄菜花米糊 

花生芝麻糊 

木瓜銀耳豆漿 

紅豆紅棗豆漿 

百閤南瓜粥 

鼕季，溫補祛寒 

牛肉南瓜米糊 

紅棗枸杞薑米糊 

杏仁鬆子豆漿 

薑汁黑豆漿 

糙米核桃花生豆漿 

黑豆糯米粥 

羊肉蘿蔔粥 

…… 

di8章不同人群——米糊、豆漿、雜糧粥 

di9章防病祛病——米糊、豆漿、雜糧粥