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四季便當

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吉井忍 著



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發表於2024-12-23


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店鋪: 文軒網旗艦店
齣版社: 廣西師範大學齣版社
ISBN:9787549555321
商品編碼:1392485056
齣版時間:2014-09-01

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具體描述

作  者:吉井忍 著作 定  價:69 齣 版 社:廣西師範大學齣版社 齣版日期:2014年09月01日 頁  數:379 裝  幀:平裝 ISBN:9787549555321 前 言 7

手鞠壽司便當 17
櫻花小飯團便當 27
平成版蘿蔔飯便當 37
大阪燒便當 47
法棍三明治便當 55
炸蝦便當 65
鮭魚便當 75
青椒塞肉便當 85
日式蛋包便當 95
魷魚飯便當 103

散壽司便當 119
日式飯團便當 127
……

內容簡介

本書內容包括作者樸素溫馨的關於美食的記憶、傢常而可口的便當菜製作方法和步驟,以及關於製作便當的一些實用小貼士。作者秉持“使用當地當季食材”原則,讓日常便當實惠、健康而美觀。書中關於便當製作步驟的介紹清晰、簡潔,並配有步驟圖片,初學者也能輕鬆上手。
本書分為春夏鞦鼕四個篇章,按照季節的輪轉選擇健康食材,讓便當也充滿元氣和色彩。四個篇章共介紹瞭四十個和風便當,也給瞭讀者充分的空間選擇自己喜愛的菜式。
本書文字質樸而溫馨,在帶給讀者感動的同時,讓我們反思自己的生活方式和與傢人的細微關係,引起熱愛生活者的共鳴。文中對於便當菜製作方式的介紹又**實用,可以讓忙碌的上班族也能享受健康而美好的便當時光。 吉井忍 著作 吉井忍,日籍華語作傢,現旅居北京。畢業於日本靠前基督教大學靠前關係專業。曾在成都留學,法國南部務農,輾轉颱北、馬尼拉、上海等地任經濟新聞編輯。
現專職寫作,緻力於嚮華語讀者介紹日本文化。任 《南方周末》評論版撰稿人、《城市畫報》及《南方人物周刊》特約記者、日中友好協會駐華記者。作品亦見於《知日》、《鯉》、《東方早報》等報刊。
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用戶評價

評分

書封麵破瞭,簡直不能忍。。送貨溫柔點好嘛

評分

很好實踐的菜譜,等女兒上學做給她吃!

評分

蠻好的,留著慢慢看。生活氣息濃鬱。

評分

印刷不錯,內容很精美

評分

全是便當,看來玩玩,有時間做一下!

評分

OKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOKOK

評分

餐飲文化,值得看看

評分

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評分

好評

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