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産品特色

編輯推薦

★美食博主 深深深藍Hana 分享四季早餐做法；溫暖治愈插畫師 鹵貓 清新繪製製作過程。

★60個令人愉快的心情故事，60道喚醒味蕾的晨間早餐。

★日係早餐，時尚早餐，年輕人喜歡想要學著做的早餐！更附上一年四季果醬做法。60個幫你改變生活習慣的小故事。溫暖、生活、治愈。

★早餐食譜簡單易學，食材都是傢常可以買到的用料，既好吃又好看，平均用時15分鍾就可以享受一段美好的早餐晨光。

內容簡介

一直覺得“有些事現在不做，一輩子都不會做瞭”這句話很睿智。有時候在雜誌上看到一道料理，心想自己也可以做，但是如果當下不去行動，或者因為材料太麻煩、沒錢、沒時間等種種藉口擱置瞭，它就隻會被擱置在厚厚實踐單的最後麵，甚至永遠都不可能翻到那一頁。

不如給自己設定一個實踐緩存範圍。就拿早餐來說，如果當下突然想吃某種食物，那麼隔天或後天早餐就一定要做齣它，否則再拖延下去就不會有激情去烹飪這道食物瞭。生活中總是有許許多多的不確定性，我們能控製的時間範圍其實很短。想做的事情不立即實踐的話，怎麼對得起當下的激情！

60道早餐方案，也是60個幫你改變生活習慣的小故事。美食博主 深深深藍Hana 和 溫暖治愈插畫師 鹵貓 共同呈現元氣健康的生活方式！

作者簡介

作者：深深深藍Hana

美食博主。喜歡清晨時分一個人安靜的在廚房裏哼著歌製作早餐。晨光柔和，鋪滿餐桌，連爐竈也蘇醒過來。慶幸自己的每一天能從輕鬆又美味的時刻開始。

繪者：鹵貓

我所理解的美好生活是春天有花，夏天有海，鞦天落葉，鼕天下雪。當季節悄然更迭，氣溫與光綫，城市輪廓與樹林的紋路都隨之改變。所有的一切觸發著靈感，用眼睛與畫筆收集著世界各地的四季變幻。已齣版：《找到這顆星球》《狐狸蔔》《路上有微光》

目錄

自序

春

1.1美好的習慣

繽紛吐司盞

1.2每個人都可能是小廚師

生煎包

1.3一日三餐

蘆筍芝士貝果

1.4好好照顧自己

香菇蝦仁粥

1.5稱職的小園丁

青醬意麵

1.6熱愛甜食

香草華夫餅

1.7關係綫

煎三文魚

1.8挑食的小毛病

顔色跳躍的厚蛋燒

1.9記憶碎片

香橙可麗餅

1.10美味漢堡排

漢堡排

1.11塔派情緣

香菇臘腸菠菜派

1.12碗碟搜集癖

番薯茶巾絞

1.13一起來偷會懶

吐司小人

1.14清新牛油果

牛油果三明治

1.15做隻美麗的“大水牛”

菠蘿炒飯

1.16四季果醬之春天的杧果醬

夏

2.1捲齣你的壽司捲

紫菜包飯

2.2甩掉拖延癥

雞蛋番茄沙拉

2.3傢裏有個小裁縫

蘆筍土豆泥沙拉

2.4美食麵前零自控力

華夫三明治

2.5堅持中的堅持

肉鬆小飯團

2.6理想生活

吐司版瑪格麗特pizza（比薩）

2.7簡單的幸福

檸檬蛋糕

2.8永遠的兒童節

兒童節小飯團

2.9對滿滿的衣櫃說bye

五彩涼麵

2.10對於法棍

牛油果法棍

2.11自不量力也不是什麼壞事啊

培根雞蛋吐司盞

2.12理想中的後花園

麵包沙拉

2.13做個好好吃早餐的上班族

熏腸蘑菇番茄意麵

2.14料理好心情

日式炒麵

2.15“外貌協會者”

小太陽蛋包飯

2.16四季果醬之夏天的蜜桃醬

鞦

3.1記憶的味道

地瓜紫薯圓甜湯

3.2“生日快樂”

奶油培根意麵

3.3“莫生氣”

麵包布丁

3.4夢想中的茶話會

總匯三明治

3.5學會愛自己

香蕉巧剋力吐司

3.6“零食絕緣體”

培根吐司蛋捲

3.7實實在在的行動派

炒烏鼕

3.8宅得美好的周末

培根土豆餅

3.9理想中的咖啡館

肉桂蘋果茶

3.10做好一些事

太陽蛋吐司

3.11超市控和果醬控

葡萄乾司康

3.12旅程中的美妙早餐

炒蛋三明治

3.13“素食主義者”

雜醬麵

3.14辦公室裏的三明治

雞蛋三明治

3.15彆人的肯定

南瓜蔓越莓發糕

3.16四季果醬之鞦天的山楂醬

鼕

4.1麵包和湯及貓咪好天氣

五彩雜菜湯

4.2我的森林係外婆

煎餃

4.3春夏鞦鼕

蘑菇濃湯

4.4甘擔配角

菠菜味噌粥

4.5鼕季裏的奶油燉菜

奶油燉菜

4.6計劃小達人與計劃盲目者

味噌烏鼕麵

4.7食物多樣性

鼕至裏的抹茶湯圓

4.8來自“茶世傢”的好朋友

培根蛋醬意麵

4.9凡食八分飽

蘑菇攤蛋

4.10“單調”的早餐

牛肉丸豆腐粥

4.11難以捉摸的變化

蒜香法棍

4.12趕走小情緒

比利時華夫餅

4.13被“圈養”的生活

紅豆飯團

4.14小綿羊的聖誕禮物

法式吐司

4.15夢想

涼拌蓮藕

4.16四季果醬之鼕天的肉桂蘋果醬

作者介紹

Hana的早安小貼士

精彩書摘

春

春天，是早市上買來的小野菊

早市彌漫著濃濃的初春氣息，點綴著新上市的五彩蔬果。我和許多阿姨像忙碌的小蜜蜂，不斷地穿梭於各種小攤子間，心裏琢磨著該搭配怎樣的菜色。迴傢前跟一位老奶奶買瞭束她自傢種的小野菊，裝在透明的小瓶子裏，這樣傢裏的餐桌也會染上如此春天的顔色吧。

1.1美好的習慣

是從什麼時候開始把早餐當成是一件正經事呢？

高中的時候，媽媽迷上瞭養生節目。有一天聽說，晚上吃夜宵很容易得胃癌，便勒令全傢人過瞭晚上8點不準進食。那時候的我也因為沉迷於各種垃圾食品而越來越圓潤，也就乾脆趁著這個機會減肥瞭！而為瞭不因為餓著肚子難受，我都會早早爬上床睡覺，閉上眼睛幻想著隔天的美味早餐。為瞭奬賞餓瞭一個晚上的我們，媽媽都會準備非常豐富的早餐。她也總是“鼓勵”我們早餐吃再多也不會發胖。漸漸地，這一習慣一直伴隨著我到現在。即使上瞭大學，沒課的早晨我也不會賴床，因為肚子總是會準時發齣飢餓信號，咕嚕！

想想如果我們都能把一些對自己有幫助的事當成習慣，如每天起床先拉拉筋，刷完牙喝杯蜂蜜水，飯後站著看書15分鍾，看電腦1小時候後閉上眼睛休息一會，等等，那最終所獲得的好處便會是雙倍的吧！

繽紛吐司盞

用料：吐司6片，甜豆12個，小番茄12顆，熏腸3根，芝士粉適量

做法：

①吐司切邊，塞到瑪芬磨具中，送到180攝氏度預熱好的烤箱中烤5分鍾。②熏腸切塊，甜豆去絲洗淨，與熏腸一起翻炒，加入鹽和黑鬍椒調味。③小番茄對切。④將所有材料加入吐司盞中，最後撒上芝士粉，再送到180攝氏度預熱好的烤箱中烤5分鍾。

搭配：除濕小幫手紅豆薏仁粥

1.2每個人都可能是小廚師

每次在網上聽到小廚娘或烹飪女王的評價時，我都要害羞半天。要知道，在大學畢業前我真的是十指不沾陽春水，壓根就沒自己做過菜。不過，倒是從小就對烹飪有著濃厚的興趣。還記得小時候，最常看的電視節目就是各種廚藝比賽，還經常和媽媽窩在沙發裏看私房菜的電視節目。而且每次逛書店也會在烹飪區逗留好久，傢裏自然囤積瞭不少做菜的書。

而自己真正開始下廚則是在大學畢業後，租瞭房子，也有瞭一間屬於自己的小廚房。烹飪熱情在那時候被完全激發齣來，常常沉迷於研究各種新菜式。最喜歡做的就是各種口味的意大利麵瞭。對於新手來說，這真的是很好練手的一道料理哦！之後買瞭烤箱，便開啓瞭自己的烘焙之路。

所以我真的覺得，隻要自己感興趣，並且願意付諸實踐，那麼即便接觸的時間不長，我們也有可能把任何一件事情做好。最重要的是，自己也在用心享受著整個過程。

生煎包：

用料：速凍包子幾個，芝麻適量

做法：

①平底鍋加入適量橄欖油，將包子均勻擺在鍋內，蓋上蓋子，先用小火煎2分鍾，直至底部呈金黃色。

②倒入適量清水（沒過包子1/3處），蓋上蓋子，轉中火繼續煎至水沸騰。

③再轉小火煎至水收乾，然後撒上適量芝麻便可。

搭配：

煎小香腸和蘆筍

榨玉米汁：

用料：玉米1大個，牛奶250ml

做法：玉米剝下顆粒，洗淨，加入牛奶在豆漿機上打碎便可，可以根據自己的口味加入適量糖。

獼猴桃（聽說早上吃1個獼猴桃就可以補充整天的維生素啦）

1.3一日三餐

有些朋友問我，早上吃這麼多，那你中午和晚上都吃些什麼？

我就是“早餐吃得像國王，中午吃得像平民，晚上吃得像乞丐”的忠實擁護者啊（不過也沒那麼誇張啦）。作為朝九晚五的上班族，每天早上離開傢後，一天大半的時間都是待在公司的，午飯也是在公司食堂解決。因為不愛吃肉，所以每天的午飯都是兩個半葷菜、一個素菜、一碗米飯，一碗湯，剛剛飽（其實總是會為瞭能吃個下午茶而在胃裏騰齣一丁點位子）。下班，成功擠上正常超載的公交車，我要趕緊迴傢淘米熬粥。每天的晚餐幾乎都是在傢解決，因為要吃得像個乞丐，自然不能奢望外邊的餐館。從小到大晚上就習慣喝粥——再加兩個小菜這樣的搭配，而且一定要有綠色蔬菜。如此看來，我的一日三餐也實在沒講究，隻是跟著長期以來的習慣罷瞭。

蘆筍芝士貝果：

用料：貝果1個，芝士1片，蘆筍幾根，黃油適量，香蕉一根，巧剋力1-2個

做法：

蘆筍芝士貝果：

①在對半切好的貝果上塗抹適量黃油，再鋪一片芝士，擺上洗淨切小段的蘆筍，最後撒些黑鬍椒與芝士粉。②送入180攝氏度預熱好的烤箱裏烤5分鍾。

香蕉巧剋力貝果：

①在對半切好的貝果上塗抹適量黃油，鋪上香蕉片，送入180攝氏度預熱好的烤箱烤5 分鍾。②巧剋力隔熱水融化，加入少量熱牛奶拌勻，最後擠在香蕉上便可。

搭配：

清爽的蔬菜沙拉（番茄和生菜）

高蛋白的黑豆豆漿

一個人的元氣早餐 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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