本书是对陆羽《茶经》的全新解读，体例和内容忠于原著，并进行了精准的注释、解读，同时围绕章节主题进行了一些关于古今演变、人文趣事及现代茶、茶席茶礼等的趣味延伸。本书的另一大特点是，将《茶经》的实用性进行最大程度地开发，加大实用性茶知识的比重。此外，随书附赠的注音版小册子，能让读者通过诵读更好地理解原著内涵；扫描书中二维码，观看实操短视频，可帮助读者更好地学习和操作，优化阅读体验。

作者简介

陆羽，唐代著名茶学家和鉴赏家，被尊为“茶圣”。他一生嗜茶，精于茶道，熟悉茶树栽培、育种和加工技术等，以著世界第一部茶学专著——《茶经》而闻名于世。

移然，青年作家，中国雅文化推崇者。

内页插图

前言/序言

茶，乃灵魂之饮。

中国古人为世界文明贡献出了无数的瑰宝，茶则作为影响全球最为深远的饮品，蕴涵着中华文明之精神，灌溉世界文化之泉源。在陆羽之前，中国人已经善于饮茶，对于茶的原理、精髓有了深入的探讨。而当陆羽出现之后，饮茶更成为一种文化、一种艺术、一种精神。

“自从陆羽生人间，人间相学事新茶。”《茶经》是世界第一部茶文化经典之作，成书于唐代，共三卷十节，约七千字，却全面总结了唐代及唐之前的茶叶历史、产区，茶的栽培、采制、煎煮、饮用、功效等具体的实践经验，堪称我国古代的茶叶百科全书这本著作的出现让“天下益知饮茶矣”，在唐代形成了“茶道大行，王公朝士无不饮者”，文人墨客争相赋诗吟唱的空前繁荣局面，更让后世的茶文化大行其道。凡是饮茶的国家，都因《茶经》而明了中国是茶的发祥地。而《茶经》传于世界各地，在一千多年间屡次翻刻，现存藏本达170多种，日、韩、俄、美、英等国都有许多藏本和译本。这种魅力来源于中华文化的博大精深，也来源于中国人的智慧，更来源于中国茶的精髓。

“一生为墨客，几世做茶仙。”陆羽其人充满了传奇色彩，他本为弃儿，喜好文学，嗜好饮茶，既是一位诗人，也是一个科学家。21岁时，陆羽决心写《茶经》，为此游历十余年，考察唐32个州，历时5年撰写初稿，后又5年增补定稿，正式成稿时他已47岁。美国著名学者威廉·乌克斯在其著作《茶叶全书》中向全世界宣称：“无人可以否认陆羽之崇高地位。”正因为陆羽，茶文化才传播开来。“羽诚有功于茶者也”，后世将其誉为茶仙，尊为茶圣，祀为茶神，皆因他对茶的理性探索，精雅审美和敬畏之心，让后代茶人无不沐其恩泽。

寻找茶的精神脉络，从《茶经》中感受茶的艺术，让精神和自然在茶味中得到统一，是现代人对于这种精神饮品的追求。本书通过解读《茶经》经典原文，让读者感知千年前的陆羽如何用满腔热爱感受茶的每一分变化。解读《茶经》的同时游走于历史长河，于茶文化宝库中捡拾璀璨明珠，解读与之相关的文化意趣，又带你回归到现实中领悟《茶经》对于现代茶事实践的指导，让经典文化和实际操作相结合，令文化之味与实操之引均能得到满足。

“不羡黄金罍，不羡白玉杯。不羡朝入省，不羡暮入台。千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。”千年前的陆羽写下这首《六羡歌》，捧一杯清茶，笑入沧海。千年之后，通过纸间墨迹，我们与他再次相遇，对坐饮茶，恬然一笑，便是吃茶真味。

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