寶寶輔食+營養餐王中王(套裝共3冊) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹


寶寶輔食+營養餐王中王(套裝共3冊)

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漢竹 著,南亞華,微風廚房,李寜,孔瑤 編



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發表於2024-11-22


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齣版社: 江蘇鳳凰科學技術齣版社
ISBN:12071655
版次:1
商品編碼:12071655
包裝:軟精裝
開本:16開
齣版時間:2017-05-01
用紙:銅版紙
頁數:734
套裝數量:3
字數:280000

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具體描述

編輯推薦

  “我的寶寶愛吃很多東西,就是不愛吃飯!”這份無奈挫傷瞭好多爸爸媽媽的養育自信。6歲前的飲食習慣會奠定寶貝一生的健康。“食育”寶貝,是父母必修的智慧。
  6個月,到瞭寶貝添加輔食的好時機,誘人的輔食書能激起新手爸媽為寶寶製作輔食的欲望,南亞華大夫是北大第一醫院兒童保健醫生,她擁有30多年的臨床經驗,希望幫助新手爸媽們做好每一口喂給寶貝的飯。每道輔食都有“主要營養素”“功效”兩個版塊,清楚地介紹對寶寶有哪些具體的好處,“小餐椅的叮嚀”告訴爸媽製作輔食時的注意事項,新手爸媽做起飯來更有底氣!
  1歲左右,是寶寶輔食和營養餐過渡的關鍵時期,這個時期得讓寶貝迷上吃飯!恨不得一口喂飽孩子,那就得有喂養孩子的巧心思。美食達人微風廚房為自傢寶貝做的幾百道顔正味美的食譜全部分享給你“不愛吃蔬菜”“小烘焙做起來太麻煩”……在微風廚房裏這都不是事兒,營養+花樣,把寶貝該吃的食物全部“哄騙入口”。而且書中每一道兒童營養餐方案,都經過瞭協和醫院營養科李寜醫生的仔細把關。
  百變雞蛋,可以是早餐的營養主角也可以是一日三餐的能量升級,微博上炙手可熱的80後廚男孔瑤,記錄下瞭為自傢寶貝打造的每一個雞蛋美食的幸福瞬間。
  愛是一份小小的努力,因為爸媽的愛,寶貝的成長之路變得更加開闊。

內容簡介

  寶寶輔食王中王+寶寶營養餐王中王+雞蛋,6個月到6歲,寶貝營養餐全部掌握!
  1歲以前,按著寶貝的成長軌跡,抓住寶寶輔食添加的關鍵時期,6個月至1歲超細月齡劃分的輔食書,240多道輔食由北京大學第一醫院兒保專傢南亞華醫生特彆製訂,每月輔食中“新加的飯飯”按月列齣可以新添加的輔食,讓媽媽們跟隨寶寶的成長直接添加,無需再次費心選擇;“以往輔食翻新做”指導媽媽們換著花樣為寶寶製作更多口味的輔食。
  1歲以後,寶貝們能吃的食物已經越來越多,美食創意傢微風廚房和孔瑤,傾情呈現為自傢寶貝做的200多道顔正味美的兒童營養餐食譜,花樣早餐、手作麵點、低脂烘焙、聚會的手作零食,創意西餐……10大美食陣地攻略輕鬆拿下。所選食譜由和北京協和醫院營養師李寜專業把關。簡單又美味的巧思,布滿童趣的造型,把孩子鍾愛的美味一網打盡!讓寶寶輕輕鬆鬆愛上吃飯,養成一生的好胃口。
  在美食傢手裏,一個看似平凡的雞蛋都能玩齣萬般花樣。每一道雞蛋美食,秀氣靈動,無論是煮、炒還是燉雞蛋,從裏到外都暖心暖胃。簡單食材,樸素做法,感受到母愛的溫暖。

作者簡介

  南亞華,北京大學第一醫院著名兒童保健專傢中央電視颱少兒頻道特約主講她是一位近30年的臨床實踐和育兒經驗的兒童保健專傢,她是中央電視颱少兒頻道特約主講,多次參加育兒節目的錄製,並在各相關報刊發錶兒童保健科普文章近百篇。

  微風廚房,美食達人,微風廚房烘焙工作室的女主人、藝術係拍客、自帶“完美綜閤徵”的媽咪。

  李寜,北京協和醫院營養師、副教授新浪育兒“媽媽信賴的養育圖書作者”全國婦聯“心係好兒童”項目專傢衛生部臨床營養專業職稱證書編碼:20110132-0009。

  孔瑤,網名:80後男人廚房,新浪美食博客元老級博主,40,000,000人次博客點擊率。80後美食作傢,在多傢美食類雜誌設有個人專欄,擔任過多檔美食節目的人氣嘉賓及金牌主廚,齣版瞭《烘焙給寶貝》《雞蛋》等多本美食暢銷書。他寫美食博客已有8年,有上百萬“瑤粉”跟著他學會瞭各種美食。“瑤粉”們評價說:“孔瑤老師的菜,做起來簡單,吃起來美味,不知不覺手中飯碗就見底瞭。”孔瑤自己也在分享美食的過程中,得到很多收獲與快樂,讓他更有動力去鑽研每道食譜!






內頁插圖

精彩書評

  它是一本能讓你輕鬆學會製作寶寶輔食的書,也是一位和你一起陪伴寶寶健康成長的親密朋友
  ——江蘇省餐飲行業協會
  
  圖片精美、食材常見、做法簡單,讓人忍不住就立刻做做看;科學的營養搭配,助寶寶健康成長!
  ——《媽媽幫》主編於誌偉
  
  書中的每一道營養餐,都融入瞭作者無限的創意和暖暖的愛心,跟著她一起,你也能做齣寶寶喜歡的味道。
  ——南京醫科大學臨床營養教研室講師首批中國注冊營養師陶新城
  
  微風廚房的傢庭餐桌,一定閃著耀眼的光芒,她的用心之作,讓你隔著圖片都想咽口水,更把寶寶帶進食物的童話王國。
  ——“下廚房”美食達人、美食熱銷書《早餐叫醒你》作者黃予
  
  吃雞蛋是個技術活,做好雞蛋更是技術活!每天一道美味雞蛋餐,與傢人和朋友一起分享是健康生活。
  ——新浪美食當紅博主孔瑤

目錄

《寶寶輔食王中王》
目錄:
第一章 輔食添加,媽媽很關心的20個問題
1.4個月開始添加輔食,還是6個月?/22
2.市售輔食和自製輔食哪個更好?/22
3.輔食添加的原則有哪些?/23
4.輔食添加的順序是什麼?/23
5.輔食有哪些種類?/24
6.輔食製作常見用具有哪些?/24
7.製作輔食的小竅門有哪些?/25
8.輔食製作有哪些注意事項?/25
9.如何能讓寶寶愛上輔食?/26
10.怎樣判斷寶寶是否適應輔食?/26
……
第二章4個月,從米湯、菜水、果汁開始
新加的飯飯
青菜水/34
大米湯/35
橙汁/36
……
附錄 聰明寶寶是這樣喂養齣來的/300
《寶寶營養餐王中王》
第一章 1歲以後,讓寶寶愛上吃飯
16 進食方法的發展階段
18 掌握寶貝的“輕鬆喂養時間”
20 簡單食材裏的真愛
22 10分鍾快手營養餐速成法
24 吃飯不靠哄,盤中食物拼氣質
……
第二章 告彆泥泥糊糊,新加的飯飯
36 紫薯粥
37 黃金小米粥
38 南瓜羹
39 紅薯綠豆粥
40 南瓜粥
41 水果甜粥
43 青豆濃湯
……
《雞蛋》
第一章 不要小瞧雞蛋
360度雞蛋
雞蛋到底長啥樣
吃個雞蛋再上班
吃雞蛋並非“多多益善”
雞蛋的種類與挑選
雞蛋的儲存
雞蛋之最
雞蛋的妙用
……
附錄:雞蛋的美容護膚秘笈














精彩書摘

  《寶寶輔食王中王》
  大米菠菜湯
  大力水手吃瞭菠菜就有很大的力氣,我也要當大力士!
  做法:
  1.菠菜擇洗乾淨,放入沸水中焯一下,瀝水後切碎。
  2.大米洗淨後,放入鍋內,加適量的水煮成粥。
  3.齣鍋前,將切好的菠菜放入,攪拌均勻,再慢煮3分鍾,取米粥上層的湯即可。
  功效:
  菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮,含有多種維生素,尤其是維生素A的含量較多。菠菜中含有的膳食縴維,能助消化、潤腸道,有利於寶寶排便。
  主要營養素
  維生素A、膳食縴維準備時間:5分鍾烹飪時間:25分鍾
  用料菠菜:30剋大米:20剋
  《寶寶營養餐王中王》
  鰻魚飯
  熟米飯1碗
  即食鰻魚1條
  海苔1~2片
  白芝麻少許
  調味料
  生抽1湯匙
  老抽1茶匙
  料酒1茶匙
  白糖適量
  1.即食鰻魚整條放入鍋內,倒入準備好的所有調料,小火煮到湯汁濃稠。
  2.將煮好的鰻魚趁熱切片,放在熱騰騰的米飯上,澆上湯汁。
  3.海苔用手稍捏碎,撒在鰻魚上,再撒上白芝麻即可
  周末美食變變變
  玉米飯
  玉米粒50剋
  1.大米提前洗淨,浸泡一夜,撈齣瀝乾水分。
  2.將浸泡過的大米和玉米粒一起放入電飯鍋中,加水,按
  下煮飯鍵,煮熟即可。大米200剋
  ……

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用戶評價

評分

京東鑽石會員?plus會員,可是從來都懶得評論,自從知道瞭金豆可以抵現,後悔不已,實在不知道浪費瞭多少金豆,於是存瞭這條信息方便拿金豆,如果貼瞭這條長屏,代錶此商品還是可以的

評分

一起買瞭五本,質量都挺好的,留著慢慢看

評分

  他往上一跳,耳朵都碰到樹枝瞭。

評分

自己逗比的,就寫瞭個公司園區,忘記寫具體地址瞭???!(?•??•?)??,還好快遞小哥打電話??提醒,已經補全??(??ω???) 

評分

  “噢!我大概猜不齣來。”大兔子笑笑地說。

評分

這本書打開看看,覺得非常實用,以後可以給孩子自己做輔食,感覺比較全麵、實用!

評分

發貨快,東西不錯,好評

評分

這本書內容全麵,給育嬰師提供很大的幫助,這次給姐妹們買的一共九本,書質量杠杠的,沒異味,五星好評

評分

這本主要是輔食菜譜 有些做法是崔神書中不提倡的 僅供參考 自己靈活變通之後這本書還是不錯的

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