内容简介
《吃茶3/茗儒茶道与国学经典》是专门为青少年编写的,它旨在让青少年在动手泡茶的过程中体会中国茶道“廉、美、和、敬”之精髓,中国茶道是一种近乎理想的文化形态,它宽泛自然,好像天地一样“生而不有,为而不恃”,人们日日受用而不知其作用。这种“利而不害,为而不争”、于一切众生平等的精神,正是中国茶文化能够跨越宗教、种族、民族的隔阂,在全世界得到普及的根本原因。它直指身心体验,为人类文明做出了巨大而深远的精神贡献。少年强则中国强,树立青少年的爱国之心可从一杯茶开始。
作者简介
朱锦武,男,生于浙江丽水。师从北大国学苑楼宇烈教授。
高级茶艺师,高级审评师。
自1998年起从事茶艺培训,作为茗儒茶学派传承人,擅长将儒学理念融入茶道修行、茶品辨识及茶馆经营中,被业内称为“茶馆行业中的CEO”。
2006年,创立“煎茶水记”品牌连锁茶馆,将国学文化融入茶艺培训,并与茶馆经营有机结合,开创文化茶馆之先河。被国内多家大中小院校聘为茶文化讲座教授,并为多家杂志撰写茶文化专栏。
姜丽妍,女,毕业于北京第二外国语学院英语专业,后到英国曼特斯特大学进修,获管理学硕士学位。
高级茶艺师,高级审评师,日本里千家茶艺师,日本池坊花道师,女性心理学高级咨询师。
自2006年起从事儿童茶艺培训,成为北京国际发展儿童茶道比赛评委。擅长英文茶道教学,被国内多家大中小院校聘为茶文化讲座教授,并为多家杂志撰写茶文化专栏。
内页插图
目录
第一篇 仁
第一节 泛爱众而亲仁
第二节 茶人即“茶仁”
第三节 孔予其人其事
第四节 拜师茶与仁爱
第二篇 义
第一节 义立天池间
第二节 义在茶事中的体现
第三节 荼育十德
第四节 友悌茶与义
第三篇 礼
第一节 礼从心开始
第二节 衣冠茶礼
第三节 茶礼十则
第四节 成人礼茶道
第四篇 智
第一节 儒家的智慧
第二节 识茶的智慧
第三节 茶食搭配的智慧
第四节 “茶之和”茶道
第五篇 信
第一节 人言为信
第二节 敬事而信
第三节 欲敬其事,先利其器
第四节 敬贤茶与信
第六篇 遗珠之憾
一、孝道茶
二、劝学茶
三、双清茶
四、君子茶
五、仁爱茶茶道
六、喜气洋洋祝福茶
七、大地回春茶茶道
八、端午正阳茶荼道
九、花好月圆茶茶道
十、重阳菊普茶茶道
前言/序言
茗儒茶学是一门古老的茶道流派,他的创始人是朱权,朱权何许人也?此人是明朝开国皇帝朱元璋的第十七子,生于公元1378年,薨于公元1448年,享年七十岁。朱权一生充满传奇色彩。他从小体格魁梧,聪颖过人,深受朱元璋的喜爱,十四岁被封宁王,十六岁就藩于大宁(今江西南昌一带),“带甲六万,军车六千”,兵精马壮,且很有军事谋略,史称“燕王善战,宁王善谋”。然而,他政治经验不足。燕王朱棣发动“靖难之役”争取帝位,兵马不够,想要吞并朱权手下的军队,就假装逃难来到大宁,演出了一场兄弟情深的戏份。私底下,则策动朱权的军队改投自己。此后,朱棣在大宁城外告别时亮出底牌,索性挟裹了朱权一家人加入到家族战争之中。据说朱棣曾许诺朱权“中分天下”,但人为刀俎,朱权早已大彻大悟,遂转而韬光养晦,在朱棣即将攻下南京的时候请辞离去。朱棣登基后,朱权封地南昌,仍称宁王,以隐忍的智慧安度一生。
劫后余生的朱权,把精力都投向了文化,在音乐、戏剧、诗歌,以及古代科技方面取得了极高的成就。他的《太和正音谱》《神奇秘谱》,在中国艺术史上,是绕不过去的大作。没有他的发掘整理,中国古代大量的戏曲、音乐将湮没在滚滚长河之中,再难寻找。朱权又是斫琴的名家,他制作的古琴,号“流云飞瀑”,是闻名遐迩的旷世宝物。
朱权自幼好道,且学富五车。中年后对生命独有一番感悟,自称“腥仙”,即瘦仙人,其在审美的指向上则完全归于道家的返璞归真、自然清逸。他继承宋代的君子四艺(焚香、点茶、挂画、插花),并将其融入古琴艺术,自创茗儒茶学。将儒、释、道三家的哲学精髓融入日常饮茶,将虚玄缥缈的大道真理与本真朴素的茶相结合,一改唐宋以来品茶之风,将中国茶道提升到艺术层面。他以《中庸》开篇解释茶道,“天命之谓性,率性之谓道。”人的生命自产生的刹那就有一颗良善的种子埋于心间,在生长的过程中,各种激发人性良善的方法被称为“道”。茶道就是通过品茶激发人们心中的浩然正气,因此朱权的“茗儒茶道”认为,茗茶一杯,静心养神,儒经万卷,修身养性。同时,他还对唐宋以来的茶道形式进行了改革。提倡用茗注泡茶,将繁复的茶道形式简单化,为明清两代,甚至现代茶艺奠定了茶道形式上的基础。但茗儒茶道随着明王朝的覆灭,湮没在了历史洪流之中,所庆幸的是本书作者朱锦武先生耗费了近十年的精力,将这一古老流派挖掘整理出来,并与现代茶品相结合。在朱权的茶道理念之上将国学经典内容编成茶道,并将识茶、辨茶的方法与儒、释、道三门哲学精髓相融合,编成朗朗上口的歌谣与茶友们分享。
拂晓之诗:探寻古典美学与生活哲学 一部关于时间、空间、以及人与自然和谐共生的现代沉思录 作者:林远清 出版社:青松文化 出版日期:2024年5月 ISBN:978-7-5329-1102-X --- 卷首语:在喧嚣中寻找宁静的锚点 我们生活在一个被信息洪流裹挟的时代,速度似乎成了衡量价值的唯一标准。然而,当我们匆匆前行时,是否也遗漏了脚下那些缓慢生长、沉淀下来的美好?《拂晓之诗》并非要我们停下脚步,而是邀请读者在旅程中,寻得一处可以暂时卸下行囊、与自我对话的所在。 本书作者林远清,以其深厚的文学素养和对东方美学近乎苛刻的探寻精神,带领我们穿越纷繁的现代生活,回归到那些看似简单却蕴含无限哲理的日常场景中——清晨的第一缕阳光、庭院中苔藓的呼吸、手中温润的陶器,乃至一次不疾不徐的独行。这不是一本简单的生活指南,而是一部关于“如何存在”的沉思录,一部以东方视角重塑现代审美的美学宣言。 --- 第一部:光影的叙事——空间、建筑与“在场感”的重建 本书的开篇,作者将目光投向了我们赖以生存的空间——居所、城市肌理乃至自然景观。林远清认为,现代建筑的冰冷与功利,正逐渐消磨着我们对“在场感”的感知。 一、 尺度的哲学:从宋人的斗拱到现代极简主义的陷阱 作者细致对比了古典建筑中“尺度”的意义。在中国传统建筑中,无论是亭台楼阁还是寻常民居,其尺度并非纯粹为了实用,而是为了调节人与环境的心理距离。斗拱的层叠,墙体的虚实,无不体现着一种“恰到好处”的把握。这种“恰到好处”,在现代被简化为效率最大化的极简主义,却也失去了与人的精神共鸣。林远清通过对徽州民居、苏州园林的剖析,探讨了如何在中西建筑哲学的碰撞中,重新找回空间对人心的安抚作用。 二、 虚与实的辩证:光线、空气与“留白”的艺术 “留白”不仅是中国画的精髓,更是生活哲学的核心。《拂晓之诗》用极具画面感的文字,描绘了光线在不同材质上产生的微妙变化——竹帘投下的斑驳、宣纸上墨色的洇开,以及一扇窗户所框定的四季。作者提出,真正的奢华不是物质的堆砌,而是拥有可以被光线充分利用的空间。在这一部分,读者将学习如何通过调整居室的布局、选择恰当的材质,将自然的光影“请入”家中,使居所成为一个呼吸的有机体。 三、 城市的节奏:步行者的慢镜头 林远清将城市视为一个巨大的、充满节奏感的生命体。他摒弃了高速交通工具带来的“跳跃式”体验,转而倡导“步行者的视角”。在对不同历史街区的考察中,作者关注那些被忽略的细节:老店的门楣上的风化痕迹、街角老树根系对人行道的“侵占”,以及人们在转角处不经意间的眼神交汇。这些瞬间,构成了城市真正的“纹理”,是任何快速扫描都无法捕捉的“在场感”。 --- 第二部:时间的磨砺——器物、工艺与时间的重量 如果说空间定义了我们“如何立足”,那么器物则定义了我们“如何触摸世界”。本书的第二部分,深入探讨了传统工艺中蕴含的“时间哲学”。 一、 慢的价值:从柴窑到拉坯的呼吸 作者没有落入对古董的盲目崇拜,而是关注制造过程中的“时间投入”。他以陶瓷烧制为例,详述了从选土、浸泡、拉坯到入窑的漫长等待。每一次拉坯时手的力度、窑火的温度波动,都是无法复刻的偶然性。这种“慢”,不是效率低下的代名词,而是对材料本身生命力的尊重。林远清引导读者思考:我们今天所拥有的,是否都因为过于快速地获得,而失去了其内在的“重量感”? 二、 材质的对话:木的温润与石的坚韧 本书花了大量篇幅探讨自然材质的“个性”。木材的纹理如何记录了树木生长的年轮与风雨,石材的冰冷背后如何藏着地质年代的秘密。作者深入探访了几位当代匠人,他们如何与这些材质“对话”,而非“征服”它们。例如,一位家具匠人如何顺应木材的自然弯曲而非强行矫正;一位竹编艺人如何理解竹子的韧性极限。这种人与材质之间的相互理解,构成了器物永恒的魅力。 三、 损耗之美:使用痕迹的叙事功能 一个真正被使用的器物,必然带有使用者的印记——茶壶上的包浆、书页侧边的折角、家具上被抚摸光滑的边缘。作者认为,这些“损耗”恰恰是器物生命故事的延伸。它们是时间的赠礼,提醒着我们生活并非一个静止的画面,而是一部不断被修正和使用的手稿。对这些痕迹的珍视,体现了一种超越“全新”的审美境界。 --- 第三部:心流的轨迹——内省、专注与“无目的”的行走 旅程的终点,回归到个体的心灵层面。《拂晓之诗》探讨了如何在碎片化的信息中,重新建构专注力,并寻找到一种“无目的”的精神漫游状态。 一、 专注力的重建:从一针一线到冥想的入口 在电子设备占据了大部分注意力的今天,作者指出,恢复专注力的关键在于进行需要长时间、高精度投入的活动。他并非推崇僵硬的冥想练习,而是将手工、园艺、乃至细致的阅读视为一种“动态冥想”。当心神完全沉浸于某一具体事物时,自我意识的噪音便会自然消退,此时的体验是纯粹而充盈的。 二、 “无用之用”的价值:闲暇的哲学意义 引用庄子的“无用之用”,作者论证了闲暇(Idleness)在创造力与精神健康中的不可替代性。他反对将每一分钟都工具化、效率化的倾向,提倡为“无用之事”保留空间:在雨中看云、在湖边发呆、在无人的小径上随意游荡。这些看似“浪费时间”的行为,恰恰是滋养灵感的土壤,是心灵重置平衡的关键机制。 三、 季节的沉思:与自然的周期性同频 本书的最后,作者将目光引向了季节的更迭——这是最宏大、最不可抗拒的“慢节奏”。他描述了如何观察秋天落叶的质地变化、冬天万物潜藏的能量、春天生发的微小信号,以及夏天成熟的饱满。学会与自然的周期同频,便能理解生命中的起伏与代谢,从而减少对“永恒进步”的焦虑,接受生命的有限性与循环性。 --- 结语:诗意的栖居,在平凡中发现不凡 《拂晓之诗》是一本关于“回归本真”的邀请函。它不提供快速的答案,只引导读者去问更深刻的问题:我们真正需要的是什么?我们如何与我们所处的空间、我们所使用的器物、我们度过的时间建立起更真诚的关系? 林远清以其清澈、克制却又充满生命力的笔触,为那些在现代性迷宫中感到疲惫的灵魂,提供了一张通往诗意栖居的地图。阅读它,就像在晨光微熹时,走进一个寂静而充满生命力的庭院,开始一次全新的、关于如何“好好生活”的哲学远足。