具体描述
书号ISBN 978-7-5528-0133-0
出版时间: 2013-5
出版社: 天津古籍出版社
主编: 李朋
开本: 16开
卷数：4册
定价：980.00元
本书特点：
本书将菜谱和生动的故事有机紧密地结合起来，让读者看了这套书后，到饭店点菜像美食家一样轻车熟路，而且在举杯动箸、品尝美味之余，讲故事，说典故，道传奇，侃侃而谈，既助雅兴，又增知识。既品美食本味又能体悟无穷的故事余味。
本书就中国传统节日的饮食文化，中国名菜文化典故，民族风味饮食文化典故，满汉全席文化典故，风味小吃文化典故，名人饮食文化典故，中华茶文化典故，中华酒文化典故，饮食名店典故，饮食文化与饮食养生，世界饮食文化交流等方面，全面展示了饮食文化典故的全貌。
目录：
篇 中国饮食文化综述
章 中国饮食文化溯源 �� ��
第二章 中国菜系文化 �� ��
第三章 中国美食文化 �� ��
第四章 中席与菜肴文化 �� ��
第五章 中国饮食民俗文化 ��
第二篇 中国传统节日饮食文化
章 春节饮食文化 �� ��
第二章 元宵节饮食文化
第三章 清明节饮食文化 �� ��
第四章 端午节饮食文化 �� ��
第五章 中秋节饮食文化 �� ��
第六章 重阳节饮食文化 �� ��
第七章 腊八节饮食文化 �� ��
第八章 小年饮食文化 �� ��
第九章
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