從零開始學烘焙:一本上手,輕鬆學會 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹


從零開始學烘焙:一本上手,輕鬆學會

簡體網頁||繁體網頁
樊小凡 著



點擊這裡下載
    

想要找書就要到 靜流書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-24


類似圖書 點擊查看全場最低價

齣版社: 新疆科技衛生齣版社
ISBN:9787537265775
版次:1
商品編碼:11995435
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2016-10-01
用紙:銅版紙
頁數:240
字數:250000
正文語種:簡體中文

從零開始學烘焙:一本上手,輕鬆學會 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

相關圖書



從零開始學烘焙:一本上手,輕鬆學會 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

從零開始學烘焙:一本上手,輕鬆學會 pdf epub mobi txt 電子書 下載



具體描述

編輯推薦


內容簡介

這是一本針對烘焙愛好者的入門類美食書。書中介紹瞭餅乾、蛋糕、蛋撻、派、吐司、麵包、等多種常見西點的做法,基本涵蓋瞭學習烘焙所再循序漸進。用詳實、清晰的步驟講解經典的配方,貼心、細緻、關鍵的提示,保證烘焙新人一目瞭然,一學就會,輕鬆享受烘焙帶來的無限樂趣。

作者簡介

蛋糕技師,甜品設計師,艾客手工烘焙創始人。從事烘焙行業後,積纍瞭相當深厚的烘焙經驗,本著個性的設計理念,創造齣獨特的充滿愛和健康的美味烘焙作品。

愛上烘焙是從做好吃的東西給自己、傢人和朋友開始的。一切關於烘焙的美好的小確幸和小甜蜜,都是因為多瞭一點點耐心和細心,做自己喜歡和開心的事是我一直堅持的信念,不曾改變。


內頁插圖

精彩書摘

如果你是一位烘焙初學者,或者過去有很多糟糕的烘焙經驗,但那都隻是一個開始而已。

以下給齣的10 個小建議可以在開爐前幫到你。

01 完整閱讀配方

在開始烘焙之前慢慢地、仔細地閱讀整個配方,包括製作的方式、配料、工具和步驟,

可以讀2~3 遍,確保每一點都很清晰。因為烘焙的所有步驟都是需要操作精確的,所以在

開始前熟悉配方相當重要。

02 準備所需配料和工具

看完配方就要準備收集配料和工具,接著再檢查一次,確保所有材料都準備充足。如果製作中途纔發現漏瞭很重要的配料或者工具,肯定會影響成品。

03 讓配料變迴室溫狀態

配方上經常要求黃油和雞蛋是室溫狀態的,所以在拿到原料後應放置幾小時,讓其解凍至室溫狀態。也可以將黃油磨碎,從而使黃油變迴室溫狀態。

04 準備適閤的烤盤和烘焙紙

如果配方要求烤盤鋪上烘焙紙的話,那麼就必須按步驟來做。鋪上烘焙紙的烤盤可以防止餅乾或者蛋

糕烤焦、粘鍋或者裂開,而且清潔工作會簡單得多。



從零開始學烘焙:一本上手,輕鬆學會 下載 mobi epub pdf txt 電子書

從零開始學烘焙:一本上手,輕鬆學會 pdf epub mobi txt 電子書 下載
想要找書就要到 靜流書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

評分

好紅紅火火恍恍惚惚豐富經濟哈哈哈哈

評分

很容易懂的一本書,對烘焙很有幫助,值得信賴,京東品牌,正品保證

評分

看起來不錯吧,還沒有時間好好學習下。

評分

看起來不錯吧,還沒有時間好好學習下。

評分

好紅紅火火恍恍惚惚豐富經濟哈哈哈哈

評分

看起來不錯吧,還沒有時間好好學習下。

評分

不錯,媳婦買迴來學習烘焙

評分

書裏東西感覺比較少點

評分

簡單翻瞭下,還可以。

類似圖書 點擊查看全場最低價

從零開始學烘焙:一本上手,輕鬆學會 pdf epub mobi txt 電子書 下載


分享鏈接


去京東購買 去京東購買
去淘寶購買 去淘寶購買
去噹噹購買 去噹噹購買
去拼多多購買 去拼多多購買


從零開始學烘焙:一本上手,輕鬆學會 bar code 下載
扫码下載





相關圖書




本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度google,bing,sogou

友情鏈接

© 2024 windowsfront.com All Rights Reserved. 靜流書站 版權所有