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[法] 蒂费纳·肯贝特，埃洛蒂·吉耶曼 等 著，[法] 伊莎贝尔·沙夫 绘，叶佳睿 译

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出版社： 译林出版社

ISBN：9787544733632

版次：1

商品编码：11238114

包装：精装

丛书名： 字里行间·美味

开本：16开

出版时间：2013-05-01

用纸：胶版纸

页数：104

字数：72000

正文语种：中文

编辑推荐

　　细腻润滑，香浓爽口，创造专属自己的美味，
　　在炎炎盛夏里尽享冰临唇齿间的清凉。
　　血橙冰沙
　　苦味巧克力冰糕
　　草莓奶油冰糕
　　核桃冰激凌
　　红豆奶油冰激凌
　　……
　　50种冰激凌甜点的做法
　　1. 字大清晰，操作步骤明确详细，读者一学便会；
　　2. 所选择的每道菜谱都是经典实用且有所创新、操作简单的，可操作性强；
　　3. 食材都是可以在市场上买到的；
　　4. 图片精美逼真，令人垂涎三尺。
　　5. 版式新颖别致，图文并茂，令人有耳目一新的感觉；
　　6. 采用卡片的装帧形式，并且还附带一个小吊环，方便收纳及悬挂；
　　7. 特别适合作为礼品赠送友人。

内容简介

　　《字里行间·美味：果汁冰糕及其他冰激凌甜点》是一本关于甜点做法的精美卡片书，主要包括血橙冰沙、苦味巧克力冰糕、法式香料面包、核桃冰激凌、草莓奶油冰糕等甜点的做法，每个甜点一个卡片，正面精美图片，背面做法详解，并且还附带一个小吊环，方便收纳及悬挂。既可以作为厨房必备宝典，又可以作为礼品赠送友人。

作者简介

　　蒂费纳·肯贝特、埃洛蒂·吉耶曼等均为法国著名甜点制作师傅，本书中提到的甜点均为他们平生最拿手的。

目录

冰激凌甜点

巧克力栗子冰镇布朗尼·冰咖啡，咖啡冰激凌 · 覆盆子可可杯·冰雪香草映可乐果之湖·柑橘冷盘佐龙舌兰糖浆·草莓奶油冰糕·桂皮冰激凌配柑橘冷盘和橙花水椰枣·香草冰激凌佐花生酱·马德拉斯咖喱佐菠萝果酱冰激凌·焦糖饼干冰激凌·兰斯饼干冰糕马卡龙·鲜薄荷甜杏慕斯·蛋白酥慕斯，异国水果酱·夹心酥球小蛋糕·冰激凌三明治·意式半冻冰激凌·意式焦糖饼干凉糕佐巧克力菊苣酱·双柠酸奶冰激凌

冰激凌

黑蜘蛛冰激凌·芝麻开心果奶油冰激凌·红豆奶油冰激凌·巴西利亚番木瓜冰激凌·往日的温柔——炼乳醋栗·爱斯基摩冰砖·无花果冰激凌·山羊奶酪冰激凌·巧克力冰激凌·春季蜂蜜冰激凌·法式香料面包核桃冰激凌·西葫芦马鞭草冰激凌·蛋白酥红果冰激凌·生面团金沙冰激凌·栗子冰激凌佐热酱汁

果汁冰糕

罗勒草莓果汁冰糕·橘子果汁冰糕·番红花桃子冰糕·甘草冰糕·犬蔷薇花冰糕·黑茶子冰糕·苦味巧克力冰糕佐意式咖喱蛋黄酱·伏特加青柠果汁冰糕·西番莲果汁冰糕·荔枝覆盆子冰糕·圣诞冰糕

大理石冰点

圣诞啤酒大理石·血橙大理石·卡利颂菠萝大理石·血腥玛丽大理石·鲜薄荷大理石·西柚气泡大理石

前言/序言

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详细实用精辟，送货速度快！

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京东自营~品质有保障~！大品牌选京东~！！！京东自营~品质有保障~！大品牌选京东~！！！京东自营~品质有保障~！大品牌选京东~！！！

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一般买东西没特殊情况都不评价，但是为了京豆，还是写一写吧，好评！

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打折促销时购买，太合适了。

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很好

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书籍制作精美，介绍了多种甜点的做法，美味易制作，很好。

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[ZZ]写的的书都写得很好，[sm]还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。[SM]，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。 书的内容直得一读[BJTJ]，阅读了一下，写得很好，[NRJJ]，内容也很丰富。[QY]，一本书多读几次，[SZ]。 快递送货也很快。还送货上楼。非常好。 [SM]，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。[BJTJ]，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，总能让我从头到脚看完整本书。只不过很多时候是当成故事来看，看完了感叹一番也就丢下了。所在来这里买书是非常明智的。然而，目前社会上还有许多人被一些价值不大的东西所束缚，却自得其乐，还觉得很满足。经过几百年的探索和发展，人们对物质需求已不再迫切，但对于精神自由的需求却无端被抹杀了。总之，我认为现代人最缺乏的就是一种开阔进取，寻找最大自由的精神。 中国人讲“虚实相生，天人合一”的思想，“于空寂处见流行，于流行处见空寂”，从而获得对于“道”的体悟，“唯道集虚”。这在传统的艺术中得到了充分的体现，因此中国古代的绘画，提倡“留白”、“布白”，用空白来表现丰富多彩的想象空间和广博深广的人生意味，体现了包纳万物、吞吐一切的胸襟和情怀。让我得到了一种生活情趣和审美方式，伴着笔墨的清香，细细体味，那自由孤寂的灵魂，高尚清真的人格魅力，在寻求美的道路上指引着我，让我抛弃浮躁的世俗，向美学丛林的深处迈进。合上书，闭上眼，书的余香犹存，而我脑海里浮现的，是一个“皎皎明月，仙仙白云，鸿雁高翔，缀叶如雨”的冲淡清幽境界。愿我们身边多一些主教般光明的使者，有更多人能加入到助人为乐、见义勇为的队伍中来。社会需要这样的人，世界需要这样的人，只有这样我们才能创造我们的生活，[NRJJ]希望下次还呢继续购买这里的书籍，这里的书籍很好，非常的不错，。给我带来了不错的现实享受。希望下次还呢继续购买这里的书籍，这里的书籍很好，非常的不错，。给我带来了不错的现实享受。

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