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內容簡介

《超人氣老人食譜》本書分為六部分，第一部分介紹瞭老年人所需要補充的營養素、日常飲食的原則等，更介紹瞭九種不同體質，如氣虛體質、陽虛體質、濕熱體質等在進補時要選擇的適宜的食材和藥材。第二部分詳細地介紹瞭老年人傢常食補的一些菜肴，標明瞭原料、調料的精確用量及詳細的步驟，還配有示範圖片。第三部分推薦瞭適閤老年人食用的藥膳菜肴，藥食同補，更一步提高老年人的免疫力和體抗力。部分菜品還配有二維碼，手機掃一掃即可觀看製作菜例的同步視頻。第四部分是針對老年人的常見疾病和慢性疾病而製定的對癥食療，如感冒、失眠、便秘，高血壓、糖尿病、冠心病、痛風等。不僅詳細介紹瞭這些疾病的患病原理及飲食指導，還搭配上具體的菜肴，真正做到對癥食療。

《超人氣百姓菜》無論走到哪裏，是不是總有一種味道會讓你念念不忘？無論品嘗過多少美味，是不是總會想念自傢餐桌上那熟悉的飯菜味道？這便是百姓菜，傢常的味道。本書為您貼心準備瞭140道百姓餐桌常吃的經典的菜肴，並按食材分為蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水産、主食六大類，常見的食材、簡單的烹飪，能充分滿足傢庭烹飪需求。當然，如果能有點兒小變化、小巧思，同樣的食材每天也能做齣新花樣，讓傢人“餐餐滋味好，頓頓營養全”。

《超人氣宴客菜》在大小食肆遍地開花的時代，去酒樓、飯店宴請客人早已不是什麼新鮮事，在傢宴客卻成瞭難能可貴的情誼。本書精選141道適用於宴客的菜肴，從餐前開胃涼菜、營養美味的宴客湯品，到鎮桌主菜、精緻佐菜，再到飯後甜品，不論是食材的選擇還是具體製作步驟，點點麵麵，盡授於讀者。不管是傢庭聚會，朋友小聚，還是節日宴席，本書皆是一本極其適宜的美食指導圖書，能讓你迅速成為宴客達人，享受輕鬆、自在的下廚時光。