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內容簡介

　　為落實教育部《關於進一步加強高等學校本科教學工作的若乾意見》和《教育部關於以就業為導嚮深化高等職業教育改革的若乾意見》的精神，加強教材建設，確保高質量教材進課堂。
　　按照規劃精神，我社在原有“全國高等院校旅遊專業係列教材”的基礎上進行瞭整理和提升，一方麵根據行業發展、教學需要組織新編瞭部分教材；另一方麵，對我社齣版的一些曆經時間考驗的精品教材進行瞭重新修訂，在內容和編寫方法上體現新意。
　　本版教材注意瞭課程設置與教材編寫的科學性、針對性、規範性，使整套教材更適閤學科教學和行業發展要求。在此基礎上，本版教材強調瞭教材的研究含量，旨在倡導教材編寫的嚴肅性、高等教育的研究性，避免教材編寫中存在的簡單雷同現象，體現瞭國傢骨乾教材應用的規範性與原創性。可以說，本版教材更加貼近瞭我國高等院校旅遊專業教學實際，嚴格按照課程設置和教學目標設計安排教材內容，使高等教育教材的先進性與研究性得到瞭充分保證。
　　在此次增補與修訂中，我們始終強調教材編寫應有的學術規範，從框架的確定，內容的取捨乃至思考復習題的設計、注釋引文的處理，每一個細節都力求體現教材編寫應有的學術規範。為瞭實現這樣的目標，我們先後在全國廣泛遴選作者，聘請在學科研究與教學領域有所建樹的專傢學者擔任教材的編寫工作。不少作者都有相關領域的專著成果作為教材寫作的支撐，為本套教材的研究含量提供瞭必要保障。
　　經過教育部組織的專傢評審，這一係列中的很多品種被批準為普通高等教育“十二五”國傢級規劃教材，實現瞭行業教育與高等教育的平穩對接。

目錄

第一章 導論
第一節 旅遊經濟學的産生
第二節 旅遊經濟學的研究對象
第三節 研究方法與研究範圍
思考與練習

第二章 旅遊與旅遊經濟
第一節 旅遊現象
第二節 旅遊活動的基本類型
第三節 旅遊經濟的基本性質
第四節 世界旅遊發展的基本格局
思考與練習

第三章 旅遊供給與旅遊目的地
第一節 旅遊資源與旅遊吸引力
第二節 旅遊目的地的形成
第三節 旅遊目的地的供給能力
第四節 旅遊目的地演進與創新
思考與練習

第四章 旅遊需求與旅遊客源地
第一節 旅遊需求基本理論
第二節 旅遊需求規律
第三節 旅遊客源地
第四節 旅遊決策與旅遊消費優化
思考與練習

第五章 旅遊聯結體
第一節 交通運輸與旅遊
第二節 旅行服務組織
第三節 旅遊活動中的契約關係
思考與練習

第六章 旅遊産業發展中的矛盾與模式
第一節 旅遊産業發展中的供求矛盾
第二節 旅遊産業發展模式
第三節 旅遊産業發展戰略
第四節 旅遊産業發展中的結構問題
思考與練習

第七章 旅遊産業的市場結構與市場行為
第一節 旅遊産業組織的研究對象與內容
第二節 旅行社産業市場結構
第三節 飯店産業市場結構
第四節 旅遊企業市場行為
思考與練習

第八章 旅遊企業一體化經營
第一節 旅遊企業縱嚮一體化的原因
第二節 旅遊企業縱嚮一體化的形式
第三節 旅遊企業橫嚮一體化
思考與練習

第九章 旅遊企業跨國經營
第一節 旅遊企業跨國經營理論分析
第二節 旅遊活動的國際化與跨國經營
第三節 旅遊經濟的全球化
思考與練習

第十章 旅遊發展中的政府與市場
第一節 市場缺陷
第二節 政府乾預與公共失靈
第三節 旅遊規製
第四節 旅遊行業管理
思考與練習

第十一章 旅遊經濟影響與效益
第一節 旅遊經濟影響定性分析
第二節 旅遊乘數與旅遊衛星賬戶
第三節 我國關於旅遊經濟影響衡量的研究
思考與練習
主要參考文獻

精彩書摘

　　《旅遊經濟學原理（第3版）》：
　　縱觀之，我國的旅遊經濟研究大體經曆瞭三個階段：第一個階段從1980年至1990年，是創立旅遊經濟學科階段。旅遊經濟學科的建立是在引進國外部分研究成果以及對世界旅遊情況介紹的基礎上，由高等院校完成的。嚴格地說，在20世紀80年代社會經濟的基礎上，發展中的中國不可能齣現旅遊經濟學科的研究。之所以會齣現研究先於實踐的現象，主要有兩個重要因素：一是我國對外開放政策的實施，促進瞭作為經濟發達國傢“飛地”意義上的中國旅遊産業的發展，旅遊實踐需要旅遊相關理論給予支持；二是齣於旅遊教育特彆是高等旅遊教育的需要，許多綜閤院校設立瞭旅遊經濟學科體係，高等院校學科教育基地的形成在一定程度上推動瞭旅遊學科研究。但是，由於我國旅遊發展目標的鎖定，學科研究主要集中在以旅遊目的地為中心的經濟以及旅遊企業管理與服務運轉方麵的研究，這反映瞭我國旅遊經濟學科建設和研究的功利主義。第二個階段是在90年代，隨著我國旅遊産業體係的形成以及國內旅遊需求和齣境旅遊需求的形成，旅遊經濟學科研究開始從點嚮麵擴展，旅遊研究開始從以經濟學、管理學為主體，嚮經濟學、管理學、社會學、市場學、地理學、環境學、人類學等學科方嚮發展，形成瞭旅遊學科比較完整的研究體係。之所以形成這樣一個格局，一方麵說明瞭旅遊學科的綜閤性，僅僅從經濟學、管理學來研究是難以認識旅遊現象的；另一方麵也是我國高等院校院係調整、學科調整和學科轉嚮的結果。第三個階段是近兩年齣現的，隨著中國旅遊經濟體係的日趨完整以及中國旅遊産業國際化演進的來臨，人們開始注意從總體的角度，運用多學科的研究方法和觀察視角來研究旅遊現象。與此同時，研究者開始注意瞭旅遊經濟學科的研究體係的建立和研究範式的討論。如果這種努力能得以持續，不難想象，旅遊經濟學科的理論創新的春天即將來臨。
　　我國對旅遊現象的研究是隨著改革開放而逐步開展起來的。一方麵，由於中國發展旅遊業的特殊背景，對旅遊現象研究首先是從旅遊的經濟影響切入的，而且在很長一段時間內旅遊經濟的研究主導並替代瞭對旅遊現象的綜閤研究，這一點與國外的旅遊研究並沒有太多的差彆；另一方麵，由於培養人纔的迫切要求，中國旅遊經濟研究走上瞭不同於標準意義的“論文一專著一教科書”的發展路徑，而是首先從教材建設來切入。在著名經濟學傢於光遠的提議下，1979年全國經濟科學規劃會議將旅遊經濟學列入國傢經濟科學研究重點項目序列。1980年第一次全國旅遊經濟座談會提齣，要建立中國自己的旅遊經濟學，以適應旅遊業和旅遊教育事業的發展。
　　……

前言/序言

　　《旅遊經濟學原理》一書自齣版以來，受到瞭各方麵的支持與厚愛，相繼被教育部評選為普通高等教育“十一五”國傢級規劃教材、首批“十二五”普通高等教育本科國傢級規劃教材，《旅遊經濟學原理（英文版）》則入選《中國旅遊學術推廣文叢》，麵嚮國際齣版發行。本書同時還被多所高校列為旅遊專業碩士、博士入學考試參考用書。
　　自本書第二版刊印發行以來，又已經過去瞭八年時間。在過去的八年裏，中國旅遊業發生瞭諸多重大變化，旅遊已經成為人民生活水平提高的重要指標，旅遊業在社會、經濟、外交等諸多領域發揮著越來越大的作用。。《國務院關於加快旅遊業發展的意見》《國民旅遊休閑綱要（2013-2020年》《中華人民共和國旅遊法》《關於促進旅遊業改革發展的若乾意見》等對旅遊業發展影響深遠的一係列文件及法規相繼齣颱；各地政府高度重視旅遊業的轉型發展，著力改善旅遊市場秩序，積極推進旅遊綜閤改革和創新探索；中國旅遊企業在商業模式、資本運作、技術創新等方麵也取得瞭積極成果，在綫旅遊企業發展和跨國旅遊投資進展尤其引人關注。旅遊經濟的新發展湧現瞭很多典型的案例，提供瞭認識旅遊經濟的新視角，也為旅遊經濟學中的基本理論和知識提供瞭新的注解。為此，我們在本版修訂中除瞭對旅遊經濟發展的數據進行更新，以期更準確反映旅遊經濟發展現狀外，還著重對上一版教材中第四章、第五章、第七章、第八章、第十章、第十一章的案例進行瞭調整，在旅行服務組織中增加完善瞭對在綫旅遊企業方麵的內容，並對我國旅遊産業發展戰略等其他有關內容作瞭相應的調整、補充。
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