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明天也是小春日和

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津端英子,津端修一 著,朝阳 译



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发表于2024-03-28

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出版社: 新星出版社
ISBN:9787513320375
版次:1
商品编码:11916056
品牌:新经典
包装:平装
开本:32开
出版时间:2016-05-01
用纸:胶版纸
页数:159
正文语种:简体中文

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具体描述

产品特色

编辑推荐

适读人群 :普通大众

这是一个男人对妻子的承诺——亲手设计出她的梦中田园,携手耕田、织布用一生的时间共同完成彼此的梦想。日本NHK电视多次专题报导。300余幅精美图片,记录夫妇温馨瞬间,捕捉小园四季美景。有你在的小园,每一日都是小春日和。

内容简介

《明天也是小春日和》是一本记述津端夫妇田园生活的随笔。为了一圆妻子英子多年的田园梦,津端修一老先生在退休后带着英子远离都市的喧嚣,归隐乡间,用几十年时间悉心打理着自家的木屋和菜园,调配泥土,种植蔬菜,研究食谱,腌制食物……任窗外风景随四季更迭,有彼此陪伴的每一天都是好天气。他们在身体力行中向人们展示了一种优雅的生活方式,道出了几十年幸福婚姻的秘诀。

作者简介

津端英子(1928.1.18~),一九五五年与津端修一结婚,婚后专注于家庭生活,擅长料理、纺织、刺绣、耕田等。
津端修一(1925.1.3~2015.6.2),建筑师,学者。先后在建筑师安托宁·雷蒙德、坂仓准三等事务所工作,后担任广岛大学教授等职。劳作之余担任“自由时间评论家”。

内页插图

目录


英子女士和修一先生
欢迎来到津端家!
10菜园里的七十种蔬菜和五十种水果
13一居室的圆木小屋
14英子女士的新鲜蔬菜汁

在生活中留下时间的脚步
19始自砾石地
22招待客人,让日子更加有活力
24没有热水的厨房
28记录即历史
32不断完善的小小田园

春轻触叶子
36播种
38春季的收获
40五月下旬樱桃熟了
42今天是手作培根日
44今天要干劲满满地捣年糕
46草莓三吃
48春天的馈赠
49修一先生的手绘某个春日

温暖小阳春里的生活智慧
51留言板的使用
54各展所长
58不勉强对方
60修一先生的培根
63等待培根烤熟的时间里

夏日中闲眠
68大麦茶
70夏季腌菜
71梅干
72夏季的收获
75整理夏日家居
76英子女士收藏的餐具
78款待客人的早餐
80夏天的馈赠
81修一先生的手绘某个夏日

代代相传的生活智慧
83存储味道
86一点点地收集
88修补之乐
93茶点

秋满载美味的包裹
100柚子熟了
102散步的乐趣
104“种下”大麦茶
106秋季的美食包裹
108栗金团
109清空冰箱,制作果酱
110准备过冬日
112秋天的馈赠
113修一先生的手绘秋日的大餐

修一先生的整理经
115充分运用数字
116同一样式的物品排在一起
118提示牌让生活更简单
119插画的乐趣
120房间陈设随季节而变
124帆船运动中练就的技能

冬落叶与天空的恩惠
132阳光与干燥的空气
134柚饼子
137冬季的收获
140英子的“围裙”
142修一先生的最爱
144冬天的馈赠
145修一先生的手绘冬日的大餐

英子女士和“精致生活”
147闲不下来的人
148做饭的间隙
152冷冻保存

结语找回童心

精彩书摘

欢迎来到津端家!
英子女士和修一先生住在名古屋市近郊新城。一栋小小的平房附带了一个二百坪的菜园和三十坪的杂树林,绿意盎然,仿佛居民区里的一处世外桃源。
三十六年前,津端夫妇乔迁此处,在这里植树、建屋、耕作。相伴走过近六十年的两位老人,以自然为友,享受着平静、安稳的生活。
菜园里的七十种蔬菜和五十种水果
菜园大约有两百坪,分成二十一块,每块都种着应季蔬菜,有圆白菜、茄子、黄瓜和西红柿等;菜园四周环绕着樱桃、梅子、柚子等果树;连田埂间的狭小缝隙,津端夫妇都种上了生姜、鸭儿芹等调味菜。整个菜园全年能收获蔬菜七十种,水果五十种,基本实现了自给自足。
夫妇俩最引以为豪的是菜园里用落叶、蔬菜残渣等沤成的堆肥,作物都是纯天然种植,不加一点化肥。生活垃圾作为肥料循环利用,几乎实现了垃圾零排放的绿色环保生活。
也许因为每天都能吃上安全放心的当季蔬菜吧,尽管菜园里的杂草枝枝蔓蔓不免绊脚,地上又坑坑洼洼,津端夫妇仍是健步如飞。津端家的生活和他们的菜园紧紧连在一起。
一居室的原木小屋
吃饭休息放松身心
睡觉工作都在这里
从以前到现在,从现在到以后
津端夫妇居住的原木小屋有高高的天花板和粗粗的房梁,令人印象深刻。这是修一先生仿照建筑家安托宁·雷蒙德的设计建造的。
“屋子没有玄关,请进吧,不用拘束。”修一先生说。整座木屋只有一个房间,大约七十二平方米。房屋正中间有一张大餐桌,贴墙并排摆着两张藤床。一般的房子会利用墙面将不同的功能区隔开,但老先生觉得没有必要,就特意设计了这种一体化的空间。
英子女士的新鲜蔬菜汁
一个八十三岁,另一个八十六岁。津端夫妇年事虽高,但依然精神矍铄。两人充沛的活力来自英子女士亲手制作的新鲜蔬菜汁,二十五年来,为了保证每天清晨都能喝一杯蔬菜汁,她每天早上第一件事就是去菜园拣选几种蔬菜,用自己最喜欢的榨汁机将它们压榨成汁。
回忆起制作蔬菜汁的初衷,她说:“修一不怎么吃蔬菜,我想要是把蔬菜榨成汁,他没准能喝点。”
陪着老伴喝蔬菜汁的过程中,英子女士发现自己的病竟不知不觉地全好了。
“我们现在就像菜园里的杂草,生命力特别顽强。”

前言/序言


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用户评价

评分

特别喜欢买书,喜欢的书像宝贝一样,太多了,应该订几个书柜了。

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一直缺货,等了很久终于收到了,但是书有很明显的折痕,好心疼。

评分

?阅读·Mark?002/100

评分

在这本书中作者把田间生活变成每日小确幸,这种方式叫“记录-整理-分类”。津端修一的“船长室”(书房)简洁有序、特别符合理工男的特质[呲牙]

评分

书很好,包装结实,印刷清晰,质量杠杠滴!

评分

是正品,这是正品,非常好,非常好,在京东里面买书还是非常好了,虽然还有两三本没有,嗯

评分

基本没有认真评论过,不知道浪费了多少积分,这个福

评分

很好,买给女朋友看,希望她可以从中明白一些道理。

评分

京东的东西质量非常的好,推荐给大家,作为京东的老客户,很满意!

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