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內容簡介

　　《藥效驚人的精品酵素》是《製作健康酵素》的後續書籍，作者為瞭幫助讀者在瞭解酵素的基礎上再製作一些帶有藥效功能的健康酵素。《藥效驚人的精品酵素》內容以圖解步驟方式，詳細介紹瞭從選材料、道具、食材入手，到釀造功能性酵素，酵素品種多達48種，讓新手在傢也能輕鬆做酵素。

作者簡介

　　金時漢，韓國野生茶專傢，山野草酵素研究院院長20多年前，我為瞭修養心性而入居深山，開始接觸並學習發酵酵素。 我在全韓國的深山和平原中采摘山野草，然後進行發酵、熟成，從而製作酵素，並領悟到“世間有藥草，無雜草”。作為一名熱情的酵素傳道士，13年間我一直在全國各地搞巡迴講座。 SBS、KBS等媒體曾介紹過我。我也曾在《SBS現場21》《生活9階萬物相》等節目中，展示過適閤糖尿病患者的健康精品酵素，給當下的酵素熱潮帶來瞭一股清新之風。 現在，親自釀製酵素的傢庭越來越多。但是，大部分人並不懂得真正的做法，並因食用過甜的酵素對身體造成瞭傷害。

目錄

01 藥效酵素，製作前準備
關於酵素的睏惑，隨便提問
生材料vs乾材料優缺點分析
酵素材料&工具
準備過程＆製作方法
各材料功效，盡收眼底

02 果實製品
橘子酵素
獼猴桃酵素
草莓酵素
藍莓酵素
乾山茱萸酵素
乾五味子酵素
乾枸杞子酵素

03 十製品
韭菜酵素
蔥酵素
菠菜酵素
防風酵素
乾魚腥草酵素
乾三白草酵素
乾九節草酵素

04 根製品
甘藍酵素
牛蒡酵素
薑黃酵素
草石蠶酵素
生薑酵素
鬍蘿蔔酵素
乾玉竹酵素
乾桔梗酵素
乾葛藤酵素
乾白芍藥酵素
乾麥門鼕酵素

05 錶皮＆菌類製品
陳皮酵素
桂皮酵素
槲寄生酵素
五加皮酵素
桑樹根皮酵素
乾黃蒿酵素
乾香菇酵素
乾木耳酵素

06 中藥材製品
人參酵素
牛膝酵素
靈芝酵素
桑黃酵素
何首烏酵素
當歸酵素
川芎酵素
黃芪酵素
熟地黃酵素
地骨皮酵素

07 中藥調劑製品
四物湯酵素
雙和湯酵素
生脈酵素
當歸川芎酵素
黃芪大蒜酵素
酵素簡譜

前言/序言

藥效驚人的精品酵素 下載 mobi epub pdf txt 電子書

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好，講的詳細

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