內容簡介
農業文化遺産是勞動人民長期生産活動的創造和生存智慧的結晶,是傳統農業的精華和關乎人類未來的遺産,蘊含著豐富的社會、經濟、文化、生態等價值,對於傳承農耕文化、保護農村生態、發展生態農業、拓展農業功能、建設美麗鄉村等具重要的意義。
《中國重要農業文化遺産係列讀本:貴州從江侗鄉稻-魚-鴨係統》以圖文並茂的形式,力求科學性與通俗性相統一,係統闡述重要農業文化遺産的起源與演變、生態與文化特徵,分析其曆史與現實價值和保護與利用現狀,提齣可持續保護與管理對策,以進一步提升遺産地人民的文化自覺性與自豪感,提高全社會保護農業文化遺産的意識。
目錄
引言
一 獨特豐富的生物景觀
(一)稻-魚-鴨係統的內建——係統中的生物多樣性
(二)稻-魚-鴨係統的外援——森林生態係統中的生物多樣性
二 天人閤一的生態智慧
(一)稻-魚-鴨係統——不僅僅是一種生計方式
(二)稻-魚-鴨係統的背後——侗族人的生存智慧
(三)稻-魚-鴨係統的反哺——侗族人的美好生活
三 和諧共生的生態機製
(一)稻-魚-鴨係統內的生態作用機製
(二)稻-魚-鴨係統與魚塘係統的共生機製
(三)稻-魚-鴨係統與森林係統的共生機製
四 嚴謹縝密的技術體係
(一)由相剋到相生——稻-魚-鴨共生的秘密
(二)代代相傳的財富——糯稻的留種與收獲
(三)稻-魚-鴨係統的關鍵——魚花的繁殖技藝
(四)一物降一物——病蟲的生物防治技術
(五)就地取材循環利用——有機肥料
(六)從相容到相生——人工育林技術
(七)傳女不傳男——織染工藝
(八)舌尖上的侗鄉——飲食技藝
(九)不用一釘一鉚——建築絕技
五 古樸神秘的采風天堂
(一)奇特多樣的民風民俗
(二)異彩紛呈的民族節日
(三)雅俗共賞的民族歌舞
(四)如詩如畫的農業景觀
六 麵嚮未來的發展之路
(一)危機——來自社會與自然的威脅
(二)機遇——從"原始落後"到農業文化遺産
(三)重構——文化傳承與可持續發展途徑
附錄1 旅遊資訊
附錄2 大事記
附錄3 全球中國重要農業文化遺産名錄
前言/序言
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