编辑推荐

　　中国医学专家指出，目前中国健康问题严峻，而现代白领是亚健康的高发、主要群体，有9成白领处于亚健康状态，如脸色苍白、皮肤黝黑、黑眼圈严重、肠胃病等，中国微量元素科学研究会员、广东省微量元素科学研究会理事蓝统胜、李桂英及广东省微量元素科学研究会主任、高级营养师蓝召卫经过多年研究发现，微量元素能快速有效地解决这些问题。

　　拿皮肤黝黑来讲，皮肤白不白，是由皮肤中黑色素和脂褐素的含量所决定的。黑色素形成的一系列反应多为氧化反应，当加入维生素Ｃ时，可阻止黑色素的形成。酪氨酸是黑色素的基础物质，如果酪氨酸摄入量少，那么黑色素的物质基础也少了，皮肤就可以变白了，所以应少吃富含酪氨酸的食物如马铃薯、红薯等。人体内的脂褐素是形成黄褐斑的罪魁祸首，它本身是不饱和脂肪酸的过氧化物，维生素Ｅ在人体内是一种抗氧化剂，具有抑制过氧化的作用，因而可使皮肤白皙。综上所述，要使自己皮肤白皙，就要摄入充足的维生素Ｃ和Ｅ。但要注意的是，维生素Ｃ补充过量，会使体内许多有益元素含量下降，因此要坚持每两天食一次煲汤料，补充各种有益元素，以防皮肤变白了，健康水平却下降了。

　　微量元素不仅能解决人们亚健康的问题，还能防治心血管病、癌症、糖尿病、艾滋病等中、西医尚缺乏防治良策的疾病。微量元素医学是以分子生物学为基础，以食物疗法为主，防重于治的医学。其特点是通过检测头发、血液的微量元素，分析人体内元素数据，即可预知各种大病，如心血管病、癌症、糖尿病等潜藏病因，从而通过食物疗法及一些必备的保健品，调整失去平衡的元素，达到增强身体素质、提高免疫能力、预防疾病发生的目的。

　　微量元素防病，百病病因新解释，亚健康人士必备，心血管病、糖尿病患者的福音，癌症病人的希望。

内容简介

精彩书摘

　　微量元素防治肠胃病

　　1.肠胃病病因

　　人体必须每天通过饮食吸收多种营养以供应机体需要，但如果患肠胃病，小则消化不良，大则患十二指肠溃疡和胃溃疡，更有患者患慢性结肠炎，影响营养吸收， 威胁健康。

　　十二指肠溃疡和胃溃疡多发生在秋冬之交、冬春之交，天气一冷即发作，胃胀并剧烈疼痛。十二指肠溃疡发作，医生一般开药尼雷替丁，服下15~30分钟即止痛，但不根治，天气一变又发作；胃溃疡发作时医生一般开药吗丁啉，也是15~30分钟即止痛，但也不根治反反复复，痛苦异常。

　　十二指肠溃疡和胃溃疡的发病原因是什么？如何才能根治？颜世铭、李增禧两位学者在《微量元素医学精要》一书中，对此病作了详细的论述，指出“消化性溃

　　疡与微量元素锌、铜、钼的缺乏有关，消化性溃疡患者体内锌、铜、钼含量明显降低”。

　　缺锌时溃疡伤口愈合不良，T细胞数量减少，机体免疫机能较差，抵抗力下降，容易引起幽门螺旋杆菌感染。锌对胃液分泌有抑制作用，能阻止嗜碱性细胞释放组胺和致炎性物质，因而具有抗溃疡作用。缺铜有可能引起神经系统及内分泌功能紊乱，从而促进溃疡的形成。铜是铜锌超氧化物歧化酶的主要组分，缺铜时该酶含量减少，活性降低。该酶的主要生理作用是消除自由基， 因而缺铜可造成胃黏膜细胞的过氧化损伤。

　　至于炎性溃疡性结肠炎，主要与缺锌、缺锰有关。缺锌可造成胸腺细胞受损，胸腺素分泌减少，免疫力降低。溃疡性结肠炎正是由于胸腺受损导致的免疫障碍引起的。在炎症性肠病发病机制中，超氧阴离子自由基所造成的过氧化损伤起很重要的作用。锌和锰都是超氧化物歧化酶（SOD） 的重要辅助因子。该酶的作用正是消除超氧阴离子自由基。锌和锰缺乏必然导致SOD含量减少，活性降低，从而造成肠黏膜细胞的过氧化损伤，故炎症性肠病主要与缺锌、锰有关。

　　消化性溃疡与炎症性溃疡性结肠炎，都是很难根治的肠胃病。有这样一个实例，一位男性患者30多岁即患慢性结肠炎，历经30多年的中西医治疗都未能根治，一位西医教授更坦率地说：“慢性结肠炎只能控制，不能彻底治愈。”在他临近退休时又患了十二指肠球部溃疡及胃溃疡，反复发作。但这位患者通过调整体内微量元素， 彻底治愈了这两种病。无论是十二指肠球部溃疡、胃溃疡还是慢性结肠炎，至今十余年再无复发。以下介绍运用微量元素医学知识治疗肠胃病的方法。

　　2.调整体内微量元素，防治肠胃病

　　第一，补充微量元素锌、铜、钼、锰。每隔三四个月复检头发微量元素，若这4种元素偏低或超标即进行调整。

　　补锌用苹果煲瘦猪肉、核桃等；若镍不高，可用牡蛎煲瘦猪肉及服用葡萄糖酸锌等。西红柿、莲子等食物含铜高。钼偏低用瘦猪肉煲淮山，如钼偏高则补铜降钼。补锰用荷叶煲花生、风栗、核桃，或饮乌龙茶等。

　　第二，每天早、晚点按足阳明胃经的天枢、足三里、上巨墟3个穴位。

　　天枢穴在脐旁2寸处。此穴主治腹痛、腹胀、肠鸣、痢疾、肠痛、便秘、月经不调。

　　足三里在足犊鼻下三寸，距胫骨前山脊外侧一横指处。此穴主治胃痛、呕吐、腹胀、泻泄、便秘、发热、乳痈、高血压、失眠、休克、昏厥、下肢疼痛、瘫痪等。

　　上巨墟在足三里下三寸处。此穴主治腹痛、肠鸣、泄泻、便秘、肠痛、下肢疼痛、瘫痪。第三，每天练转腰刷胯的腰部运动，一开始每天左旋10次，右旋10次，隔几天加多几次，经半年左右加到每天左旋680次，右旋680次。

　　转腰刷胯操　掌心相对，向下导引，两手下落沿肋弓变叉腰，两脚踩气分开，站立，略宽于肩，适度下蹲， 躯干与大腿成一钝角，膝盖不过脚尖。

　　髋关节放松，并以此为支点，转动骨盆。

　　此运动用于治疗下焦疾患有很好的效果。

　　该患者采用上述三个办法，历经半年时间终于彻底治愈了这些顽疾。至今，第一、三两项办法他仍一直坚持，第三项转腰刷胯的腰部运动从每天680次改为360次。

　　为确保消化系统正常，除必须治愈肠胃病之外，还要注意每天三通，即大便通、小便通、出汗，以排毒。如遇便秘，点按二间穴、天枢穴及用双拳轮拍长强穴（即背部尾龙骨底）。若仍无效，则可以每天早晚各食用30克蜜糖，加1克盐冲开水饮服。若血糖偏高，则早晚各食20克黑芝麻、5个黑枣，煲二两糯米粥，连食两三天，即可恢复正常。有学者说： “人要长命肠要干净。” 此外，每天要饮水七八杯（约五斤） 以尽量把身体代谢产物排出体外，排毒愈好，身体就愈健康。

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　　微量元素防治肠胃病

　　1.肠胃病病因

　　人体必须每天通过饮食吸收多种营养以供应机体需要，但如果患肠胃病，小则消化不良，大则患十二指肠溃疡和胃溃疡，更有患者患慢性结肠炎，影响营养吸收， 威胁健康。

　　十二指肠溃疡和胃溃疡多发生在秋冬之交、冬春之交，天气一冷即发作，胃胀并剧烈疼痛。十二指肠溃疡发作，医生一般开药尼雷替丁，服下15~30分钟即止痛，但不根治，天气一变又发作；胃溃疡发作时医生一般开药吗丁啉，也是15~30分钟即止痛，但也不根治反反复复，痛苦异常。

　　十二指肠溃疡和胃溃疡的发病原因是什么？如何才能根治？颜世铭、李增禧两位学者在《微量元素医学精要》一书中，对此病作了详细的论述，指出“消化性溃

　　疡与微量元素锌、铜、钼的缺乏有关，消化性溃疡患者体内锌、铜、钼含量明显降低”。

　　缺锌时溃疡伤口愈合不良，T细胞数量减少，机体免疫机能较差，抵抗力下降，容易引起幽门螺旋杆菌感染。锌对胃液分泌有抑制作用，能阻止嗜碱性细胞释放组胺和致炎性物质，因而具有抗溃疡作用。缺铜有可能引起神经系统及内分泌功能紊乱，从而促进溃疡的形成。铜是铜锌超氧化物歧化酶的主要组分，缺铜时该酶含量减少，活性降低。该酶的主要生理作用是消除自由基， 因而缺铜可造成胃黏膜细胞的过氧化损伤。

　　至于炎性溃疡性结肠炎，主要与缺锌、缺锰有关。缺锌可造成胸腺细胞受损，胸腺素分泌减少，免疫力降低。溃疡性结肠炎正是由于胸腺受损导致的免疫障碍引起的。在炎症性肠病发病机制中，超氧阴离子自由基所造成的过氧化损伤起很重要的作用。锌和锰都是超氧化物歧化酶（SOD） 的重要辅助因子。该酶的作用正是消除超氧阴离子自由基。锌和锰缺乏必然导致SOD含量减少，活性降低，从而造成肠黏膜细胞的过氧化损伤，故炎症性肠病主要与缺锌、锰有关。

　　消化性溃疡与炎症性溃疡性结肠炎，都是很难根治的肠胃病。有这样一个实例，一位男性患者30多岁即患慢性结肠炎，历经30多年的中西医治疗都未能根治，一位西医教授更坦率地说：“慢性结肠炎只能控制，不能彻底治愈。”在他临近退休时又患了十二指肠球部溃疡及胃溃疡，反复发作。但这位患者通过调整体内微量元素， 彻底治愈了这两种病。无论是十二指肠球部溃疡、胃溃疡还是慢性结肠炎，至今十余年再无复发。以下介绍运用微量元素医学知识治疗肠胃病的方法。

　　2.调整体内微量元素，防治肠胃病

　　第一，补充微量元素锌、铜、钼、锰。每隔三四个月复检头发微量元素，若这4种元素偏低或超标即进行调整。

　　补锌用苹果煲瘦猪肉、核桃等；若镍不高，可用牡蛎煲瘦猪肉及服用葡萄糖酸锌等。西红柿、莲子等食物含铜高。钼偏低用瘦猪肉煲淮山，如钼偏高则补铜降钼。补锰用荷叶煲花生、风栗、核桃，或饮乌龙茶等。

　　第二，每天早、晚点按足阳明胃经的天枢、足三里、上巨墟3个穴位。

　　天枢穴在脐旁2寸处。此穴主治腹痛、腹胀、肠鸣、痢疾、肠痛、便秘、月经不调。

　　足三里在足犊鼻下三寸，距胫骨前山脊外侧一横指处。此穴主治胃痛、呕吐、腹胀、泻泄、便秘、发热、乳痈、高血压、失眠、休克、昏厥、下肢疼痛、瘫痪等。

　　上巨墟在足三里下三寸处。此穴主治腹痛、肠鸣、泄泻、便秘、肠痛、下肢疼痛、瘫痪。第三，每天练转腰刷胯的腰部运动，一开始每天左旋10次，右旋10次，隔几天加多几次，经半年左右加到每天左旋680次，右旋680次。

　　转腰刷胯操　掌心相对，向下导引，两手下落沿肋弓变叉腰，两脚踩气分开，站立，略宽于肩，适度下蹲， 躯干与大腿成一钝角，膝盖不过脚尖。

　　髋关节放松，并以此为支点，转动骨盆。

　　此运动用于治疗下焦疾患有很好的效果。

　　该患者采用上述三个办法，历经半年时间终于彻底治愈了这些顽疾。至今，第一、三两项办法他仍一直坚持，第三项转腰刷胯的腰部运动从每天680次改为360次。

　　为确保消化系统正常，除必须治愈肠胃病之外，还要注意每天三通，即大便通、小便通、出汗，以排毒。如遇便秘，点按二间穴、天枢穴及用双拳轮拍长强穴（即背部尾龙骨底）。若仍无效，则可以每天早晚各食用30克蜜糖，加1克盐冲开水饮服。若血糖偏高，则早晚各食20克黑芝麻、5个黑枣，煲二两糯米粥，连食两三天，即可恢复正常。有学者说： “人要长命肠要干净。” 此外，每天要饮水七八杯（约五斤） 以尽量把身体代谢产物排出体外，排毒愈好，身体就愈健康。

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前言/序言

哈。。。。。。。。。。。。

希望有帮助呢

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很好的

很好的

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2010年就买过，对自己的日常饮食生活有帮助。此书多次再版，很受欢迎，这是我第四次买了，送家人和朋友的，作者是微量元素研究专家，既专业、又很联系实际，很实用，为人们防病、治病打开了一条新的实用的思路，是老年病患者必读、亚健康人士必备的一本书

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