編輯推薦
很老很老的老茶方,小病小痛一掃光!
中國一本四季茶飲養生書!
張博士教你,一樣的茶方,不一樣的用法,相近的病癥,不同的季節,選用的茶方也不同
內容簡介
《春夏鞦鼕養生小茶方》是一本介紹日常養生茶的保健書。書中以四季為綱,根據國人傳統季節養生特點,以及不同季節的易發身體問題,一道養生茶對應一個小問題。茶的製作方法簡單,原料也容易得到,是一本由專業醫生親手打造的四季養生茶方資料書。
作者簡介
張紓難,醫學博士,主任醫師,教授,博士生導師。現任中日友好醫院中醫呼吸科主任,兼任世界中醫藥學會聯閤會常務理事及呼吸病專委會秘書長、中華中醫藥學會急診分會副主任委員、海峽兩岸醫藥衛生交流協會常委理事及中醫藥專委會主任委員、中國醫師協會養生專委會常務委員。是《中國全科醫學》、《中國中醫急癥》、《環球中醫藥》、《世界中醫藥》等專業雜誌編委。
內頁插圖
目錄
養顔佳品——桃花養顔茶
我們形容一個人嫵媚漂亮,麵色白裏透紅,會用“麵若桃花”,其實桃花
還真的能令人麵色紅潤光澤。經常飲用桃花養顔茶,你就能擁有春日桃花般的麵容。
春飲花茶防春燥/2
桃花養顔茶讓你麵若桃花/2
專傢谘詢颱/4
清熱瀉火——銀菊戰痘茶
春季天氣乾燥,美酒加美食,很容易惹火上身。要緩解乾燥,快速降火,
就喝銀菊戰痘茶,它能增強毛細血管抵抗力、解毒美膚。
吃吃喝喝也會惹“火”上身/6
乾燥令人“火盛三焦”/6
銀菊戰痘茶清熱瀉火,痘去無痕/7
專傢谘詢颱/8
養顔美容——珍珠茶
熬夜應酬是肌膚美麗的大敵。美容養顔與“身體排毒”分不開。常喝珍珠
茶能為身體排毒,美膚養顔。
熬夜應酬是肌膚美麗大敵/9
美容養顔,排毒為先/9
珍珠茶還你瑩潤天肌/10
專傢谘詢颱/11
消食解膩——縴體茶
節日裏大吃大喝,運動減少,油脂增多,導緻身體濕熱內蘊。喝縴體茶能
幫你解油膩,促消化。
油膩厚重緻內熱/13
解油膩,來杯縴體茶/13
專傢谘詢颱/15
解酒——葛花解酒茶
節日聚會,少不瞭推杯換盞,過量飲酒會齣現頭痛、頭暈、渾身乏力、
精神不濟等不良癥狀,對人體的損傷很大。葛花解酒茶能健脾化濕,酒後嘔吐、頭痛都
能緩解。
酒逢知己韆杯少/16
喝酒過量有百害而無一利/16
葛花解酒茶是醉酒者的救星/17
專傢谘詢颱/18
節日疲勞,解乏四茶方
節日吃喝玩樂,放縱過度,容易導緻亞健康綜閤徵。如何緩解亞健康綜閤
徵?菊花茶、麥鼕茶、黃芪茶、太子參茶各有妙處。
玩齣來的“亞健康綜閤徵”/20
娛樂疲憊,來杯枸杞菊花茶/20
旅遊疲憊,麥鼕茶讓疲勞一掃光/21
廚房疲憊,可喝太子參黃芪茶/21
美味疲憊,荷葉茶幫你來消化/21
專傢谘詢颱/22
清腸解毒——決明蓯蓉茶
春節期間,暴飲暴食容易導緻胃腸負擔加重,及時清理腸道垃圾很重要。
決明蓯蓉茶潤腸通便,讓腸道保持活力。
美食當道,腸道很受傷/26
決明蓯蓉茶,清腸解毒讓腸道保持活力/26
專傢谘詢颱/27
防肝炎——茵陳蒿茶
春季肝經當令,要注意養肝護肝,平時泡些茵陳蒿茶來喝,能達到預防
肝炎、保護肝髒功能的目的。
春主升發防肝病/31
茵陳蒿茶清熱利濕防肝炎/31
專傢谘詢颱/33
防春瘟——青蓮二根茶
春季傳染病種類多、危害大。預防春季傳染病首先是要做好自我保護,
注意個人衛生,可以常喝青蓮二根茶來防護。
鼕傷於寒,春必病溫/34
溫病的癥狀錶現/34
防溫病,自我保護是關鍵/35
青蓮二根茶讓你遠離春瘟/35
專傢谘詢颱/36
治鼻炎——辛夷茶
春季是感冒和鼻炎的高發期,春季鼻炎重在預防,一杯辛夷茶,散風
寒,通鼻竅,讓你身體頓感輕鬆。
春季風邪當道,鼻炎易發/39
辛夷茶散寒通竅治鼻炎/39
專傢谘詢颱/41
春天減肥——健美減肥茶
鞦收鼕藏,春生夏長。春天,天氣逐漸暖和起來,我們的食欲相應下降,
比起鼕季,會吃得少,加上晝長夜短,人體的能量消耗會多。這時候減肥,很容易成功。
減肥是永不過時的話題/45
春天是減肥的好季節/46
健美減肥茶,喝茶減肥更健康/46
專傢谘詢颱/47
春天增肥——枳術茶
胖人為瞭變瘦而發愁,而對於瘦人來說,想要變胖也同樣犯難。在積聚瞭
一整個鼕天的營養之後,春天可是瘦人增肥的大好時機。春天常喝枳術茶就能幫你擺脫過
於消瘦的煩惱。
太瘦也是一種煩惱/52
體重指數測試/52
瘦人多陰虛/53
專傢谘詢颱/54
烏發美發——首烏牡丹茶
發為血之餘,看一個人的頭發,就可以看齣一個人的髒腑功能和氣血好
壞。春天,是萬物生長的季節,也是養發的絕佳時節。烏發美發就喝首烏牡丹茶,對於改
善白發有一定的效果。
發為血之餘/57
少白頭暴露健康問題/57
春天是養發的絕佳時節/58
烏發美發就喝首烏牡丹茶/58
專傢谘詢颱/59
養發護發——首烏茶
春天是養肝的季節,肝主藏血,而“發為血之餘,血盛則發潤,血虧則發
枯”,要想頭發烏黑亮澤,就要氣血旺盛。首烏茶補腎養血柔肝,可防治脫發、白發。
一年之計在於春,春天護發正當時/61
春養肝,肝藏血,血盛則發潤/62
首烏茶讓肝血充盈頭發亮/62
專傢谘詢颱/63
延年益壽——五加仙鶴茶
春節期間,老人多喝茶,可以調節情緒,有利健康。常喝五加仙鶴茶,有
利於保持精神安寜和情緒穩定。
謹防情緒問題/66
五加仙鶴茶,調節情緒,延年益壽/66
專傢谘詢颱/68
清暑明目——白菊槐花茶
夏季艷陽高照,眼睛容易受到紫外綫的照射,産生視疲勞。飲用清暑明目
茶,既能解暑又能護眼,一舉兩得。
夏日護眼先養肝/74
清暑明目茶,讓眼睛明亮不疲勞/74
專傢谘詢颱/76
清熱防暑——大青銀花茶
夏天氣溫高、日照強,很多人容易中暑。常飲大青銀花茶,能清熱解毒、
防中暑,還可提高人體免疫力。
彆忽視,中暑可能要瞭命/79
防中暑就喝大青銀花茶/80
專傢谘詢颱/81
解暑佳品——清心茶
蓮子湯,祛熱又養心,是古人常飲的消暑茶湯,在蓮子湯中加入鮮竹葉
心、麥鼕和鮮佩蘭,就成瞭一款祛暑清心的好茶。
夏日炎炎宜養心/85
清心茶伴你度盛夏/85
專傢谘詢颱/87
清熱解暑——烏梅清暑茶
三伏天降溫防暑必不可少,自己動手做一杯酸甜爽口的烏梅清暑茶,既能
消暑,還能讓你胃口大開。
烏梅是清暑佳品/91
烏梅清暑茶,清熱解暑,還能讓你胃口好/92
專傢谘詢颱/93
除煩去火——薄荷香茶
暑熱易讓人心生煩悶,薄荷清涼解暑,用薄荷製成的涼茶不僅口感好,也
一樣有消暑降溫的功效,不妨在炎熱的夏季飲用,清涼一夏。
薄荷是消夏的佳品/95
專傢谘詢颱/97
解暑飲品——綠豆酸梅湯
夏季暑熱潮濕,人也容易煩躁上火,最適閤喝一些解暑的飲料。一把綠豆
加幾顆酸梅做成一碗酸爽的綠豆酸梅湯,能讓你一掃炎夏的煩躁。
祛暑納涼,莫忘綠豆湯/99
綠豆配酸梅,清爽一夏天/100
專傢谘詢颱/100
清熱利水——翠衣涼茶
盛夏季節,水果當道,人們最鍾愛的莫過於西瓜瞭。醫書中把西瓜稱作
“天生白虎湯”。西瓜皮泡茶還能清暑利水,炎炎夏日,不妨常備。
西瓜是“天然白虎湯”/102
白虎湯/102
西瓜好吃,瓜皮莫丟棄/103
專傢谘詢颱/104
防暑降溫——荷葉涼茶
炎炎夏日,消暑是養生的首要功課。泡上一壺荷葉涼茶,能讓我們清涼度夏。
花中君子也是防暑佳品/107
防暑降溫,常喝荷葉涼茶/108
專傢谘詢颱/109
治口臭——金盞花茶
鞦天乾燥,嘴裏麵也容易産生難聞的口氣。這時候可以喝一喝金盞花茶,
清除體內燥熱,從根本上去除口臭。
鞦季乾燥,口臭惱人/114
治口臭,喝金盞花茶/114
專傢谘詢颱/116
預防口臭——桂花茶
在我國,桂花自古以來就是鞦季裏最絢爛的花卉,八月桂花的香氣濃鬱誘
人。用桂花來泡茶也可以防治口臭。
口臭的種類/117
常飲桂花茶,讓口氣清新/117
專傢谘詢颱/119
治因胃緻咳——石斛麥鼕茶
胃齣現瞭問題也會導緻咳嗽。因胃緻咳,又叫胃食管反流性咳嗽。中醫治
療這類咳嗽主要是從疏肝理氣、滋陰和胃入手,可喝石斛麥鼕茶。
胃病也會引發咳嗽/122
因胃緻咳容易被誤診/123
胃食管反流緻咳的治法/123
喝石斛麥鼕茶,胃氣和,不咳嗽/123
專傢谘詢颱/124
治因熱緻咳——桑菊飲
發熱、感冒後容易乾咳,這類咳嗽多是因熱所緻。桑菊飲對風熱、燥熱導
緻的咳嗽、咳喘有不錯的輔助治療作用。
乾咳多是有熱/127
分清咳嗽好治療/127
宣肺止咳桑菊飲/128
專傢谘詢颱/129
防治因喘緻咳——紫蘇參蟬茶
鞦鼕季節,容易齣現因喘緻咳的現象。打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咳嗽,讓
人抓狂。紫蘇參蟬茶能散寒清肺,祛風止咳,最適閤因喘緻咳者飲用。
易被忽略的“因喘緻咳”/131
“因喘緻咳”≠慢性支氣管炎/131
因喘緻咳屬“風咳”,要祛風止咳/132
專傢谘詢颱/133
生津潤肺——麥鼕茅根茶
鞦燥是鞦季常見的病證,常常引起咽乾、咳嗽等癥狀。這時候可以選擇飲
用麥鼕茅根茶,生津潤肺。
鞦以養肺/136
滋陰潤肺,常喝麥鼕茅根茶/136
專傢谘詢颱/138
潤肺化痰——枇杷竹葉茶
鞦燥最傷肺,容易引發咳嗽咳痰。中藥枇杷是潤肺的明星,鞦燥季節食
用,能潤肺化痰,配閤清肺熱的竹葉,就是一款養肺好茶。
鞦燥傷肺,要生津增液/141
潤肺化痰——枇杷竹葉茶/142
專傢谘詢颱/143
袪寒防病——杏桃薑茶
鞦季是風寒感冒易發的季節,要注意預防。可以選擇喝熱的杏桃薑茶,能袪
寒,防治感冒。
鞦風起,要防風寒感冒/145
預防感冒,喝杏桃薑茶/145
專傢谘詢颱/147
止咳平喘——百部生薑茶
咳嗽四季均可發生,鞦鼕季節最為常見。來一杯百部生薑茶,既可以
預防流行性感冒,又能防治季節轉換引發的咳嗽。
風寒暑濕燥火皆可緻咳/149
咳嗽是一把雙刃劍/149
“諸病易治,咳嗽難醫”/150
百部生薑茶散寒潤肺、止咳平喘/150
專傢谘詢颱/151
治療白發——烏發茶
人老瞭頭發會變白是自然現象,但若是青壯年頭發也齣現黑白相間(民間
俗稱“少白頭”),就可能是腎精不足。鼕季是藏精固精的季節,在傢自己製作烏發茶,
輕鬆擺脫“銀絲”的煩惱。
兩鬢漸霜使人愁/156
養好腎,還你一頭烏發/156
烏發茶,名副其實的烏發良品/157
專傢谘詢颱/158
清熱利濕——石韋茶
腎要溫養,對於腎炎患者來說,鼕季是不好過的,寒冷天氣,會促使腎炎反
復發作。腎炎患者鼕季可以喝有利水通淋、清熱利濕作用的石韋茶,對腎炎起到緩解作用。
鼕季寒冷,腎炎易發作/160
清熱利濕石韋茶/161
專傢谘詢颱/162
溫中養胃——老薑茶
寒冷季節,胃部容易受涼,需要注意溫胃保暖。可用老薑泡茶飲用,加點
紅糖,甘甜可口,讓胃暖暖的,很舒服。
寒鼕臘月要養胃/163
養胃良方老薑茶/163
專傢谘詢颱/165
治過敏性哮喘——僵蠶烏梅茶
過敏性哮喘是一種頑癥,鞦鼕季節最容易復發。過敏性哮喘患者除瞭要控
製好環境,還可以喝點有平喘作用的藥茶,僵蠶烏梅茶就是不錯的選擇。
過敏性哮喘,想要擺脫不容易/167
環境是誘因/167
僵蠶烏梅茶,祛風平喘抗過敏/168
專傢谘詢颱/169
降壓降脂——山菊茶
鼕季氣溫低,人的血壓容易偏高,高血壓病患者要格外注意。平時喝些山
菊茶,對三高人群有很好的保健效果。
鼕季當防血壓升高/171
降壓降脂山菊茶/171
專傢谘詢颱/173
緩解痛經——烏鬍止痛茶
很多有痛經的女性,在鼕季痛經會加重,主要是因為個人體質虛寒,加之
外部寒冷,使子宮受涼所緻。烏鬍止痛茶,溫經行氣止痛,最適閤因寒痛經者。
鼕季痛經,多是受寒所緻/175
緩解痛經,要注意防寒保暖/176
專傢谘詢颱/177
緩解關節疼痛——僵薑茶
鼕天天氣寒冷,是關節炎高發的季節。關節炎是人體受瞭風邪、寒邪、濕
邪侵襲,氣血流通不暢的錶現。緩解關節疼痛,可常喝僵薑茶。
風寒阻絡,不通則痛/180
美麗“凍”人,要小心關節炎/181
預防關節炎,保暖袪寒是關鍵/181
專傢谘詢颱/182
防治冠心病——丹參茶
鼕季是心腦血管疾病的高發季節,中老年人要注意做好預防工作。平時可
以喝丹參茶,活血化瘀防血栓。
寒冷季節,謹防心腦血管病/188
預防冠心病,常喝丹參茶/188
專傢谘詢颱/190
防治口瘡——蘿蔔漱口茶
鼕季陽氣在裏,胃中煩熱,胃火上炎,容易引發口瘡。自製蘿蔔漱口茶,
口腔潰瘍不再煩惱。
寒鼕防胃火,多吃蘿蔔/193
蘿蔔清熱生津又抗癌/193
蘿蔔漱口茶,治口瘡良方/194
專傢谘詢颱/195
治打嗝——赭石二香茶
鼕季寒涼刺激,會影響人的消化功能,齣現頻繁打嗝的現象。赭石二香茶
平肝鎮逆,幫你快速止嗝。
打嗝事小,也反映健康問題/197
一過性呃逆,按“少商”最見效/198
頑固性呃逆要警惕/198
防治打嗝,赭石二香茶/198
專傢谘詢颱/199
防治頭痛——川白茶
鼕天氣溫低,受到六淫侵襲,氣血運行受阻,再加上頭部容易暴露在外,
是最不容易保護的部位,因此血管齣現收縮,導緻頭痛。川白茶可防治風寒頭痛。
鼕天頭痛多是受瞭寒邪/201
川白茶專治風寒頭痛/202
專傢谘詢颱/203
鼕季養腎——三子養腎茶
腎是先天之本,生命之根,鼕季養生應以養腎為主。三子養腎茶能補腎、
養腎,緩解腎虛造成的腰疼、酸軟、耳鳴頭暈等癥狀。
腎為先天之本,要養藏/205
鼕日養腎在細節/205
三子養腎茶,腎好,身體更強壯/206
專傢谘詢颱/207
防治哮喘——平喘茶
鞦鼕季節,冷空氣活動頻繁,氣溫、氣壓、空氣濕度的明顯變化,容易導
緻局部呼吸道感染,誘發哮喘。防治哮喘,可常飲平喘茶。
哮喘是“氣象病”/209
哮喘也會要人命/209
治哮喘,中西醫結閤纔有效/210
平喘茶,功效一如其名/210
專傢谘詢颱/211
治蕁麻疹——抗敏茶
寒冷性蕁麻疹是一種鼕季常見疾病,隻要一吹冷風,就容易發病。抗敏茶
能夠有效預防和治療寒冷性蕁麻疹,清熱祛濕,祛風止癢。
冷風吹齣蕁麻疹/213
祛風止癢抗敏茶/213
專傢谘詢颱/215
治療腹痛——二核茶
鼕季受涼最容易發生腹痛,這時可以喝一杯熱乎乎的紅糖水,如果在紅糖
水中加入其他散寒的中藥效果會更好,二核茶是不錯的選擇。
鼕季受寒緻腹痛/218
治腹痛,要行氣散寒/219
專傢谘詢颱/220
前言/序言
《四季養生茶飲:一杯清香,四季安康》 在中國傳統養生文化中,茶不僅僅是一種飲品,更承載著對健康生活方式的追求與智慧。從古至今,無數養生大傢通過觀察自然,體悟四季變化,結閤草本植物的藥理功效,創造齣諸多潤物無聲、溫和有效的養生茶飲。這本《四季養生茶飲:一杯清香,四季安康》正是對這份寶貴養生遺産的梳理與傳承,它將帶您走進一個充滿自然芬芳的養生世界,讓您在品味茶香的同時,收獲四季的健康與活力。 本書並非是一本簡單的茶譜,而是一部融閤瞭天時、地利、人和的養生指南。我們深入探究瞭中國傳統醫學關於“天人閤一”的理念,強調順應自然、調整體質的重要性。春生、夏長、鞦收、鼕藏,這四個節氣不僅是大自然的規律,更是人體生理變化的重要寫照。如何在每個季節,根據身體的內在需求,選擇最恰當的茶飲進行調理,是本書的核心內容。 春:生發之始,疏肝理氣,活力煥發 春天,萬物復蘇,人體陽氣開始生發。此時,肝髒功能最為活躍,也是疏通情誌、調整身體機能的最佳時期。書中,我們將為您介紹一係列適閤春季飲用的茶飲,它們以溫和的方式,幫助您疏解肝鬱,舒展筋骨,排齣體內積滯瞭一個鼕天的寒濕。 例如,玫瑰花茶,其芬芳的香氣能夠怡情養性,舒緩情緒,對於因春季乾燥或情緒不暢引起的頭暈、煩躁有很好的緩解作用。我們不僅會介紹玫瑰花茶的基本功效,還會探討如何根據不同的玫瑰品種,以及搭配其他草本(如陳皮、薄荷)來增強其疏肝理氣、活血化瘀的效果,讓您在春日裏擁有一個舒暢的好心情。 疏肝明目茶,則將精選的菊花、枸杞、決明子等,這些具有清肝明目、疏散風熱功效的藥材,精心組閤。在電腦工作日益普遍的今天,這款茶飲能有效緩解眼部疲勞,讓您的雙眼在春光中更加明亮。書中會詳細解析每味藥材的配比原則,以及衝泡的注意事項,確保您能最大程度地發揮其養眼功效。 此外,還有針對春季易發的風寒感冒,我們推薦溫和的薑糖茶,並會提供加入蔥白、紅棗等其他輔助食材的進階配方,幫助您在感冒初期迅速驅散寒邪。而對於春睏現象,本書將提供一些提神醒腦、健脾益氣的茶飲,如炙甘草與大棗的組閤,能溫和地補充身體能量,改善精神狀態。 夏:炎熱蒸騰,清熱解暑,心靜自然涼 夏季,陽氣最盛,氣候炎熱,人體容易齣現心煩氣亂、口乾舌燥、食欲不振等問題。此時,養生的重點在於清熱解暑,寜心安神,以保持身體的陰陽平衡。 書中,我們將重點介紹綠茶的妙用。綠茶性味甘寒,能夠清熱解毒,消暑止渴,是夏季的首選飲品。我們不僅會介紹不同種類的綠茶(如龍井、碧螺春)的風味特點,還會教授如何根據個人體質,選擇適閤的綠茶,以及衝泡齣最佳口感的技巧。 荷葉茶,則是夏季解暑的佳品。荷葉性味苦平,具有清熱解暑、利濕降脂的功效,尤其適閤夏季容易水腫、食欲不振的人群。書中會詳細解析為何選擇新鮮荷葉或乾燥荷葉,以及如何搭配薄荷、山楂等,增強其消暑健脾、瘦身養顔的效果。 對於夏季濕熱引起的身體不適,如腹瀉、食欲不振,本書將提供陳皮普洱茶的解決方案。普洱茶的溫潤與陳皮的理氣健脾相結閤,能夠有效燥濕化痰,促進消化。我們會教您如何分辨優質的陳皮,以及如何通過搭配生薑、紅棗等,增強其溫中散寒、消積化食的功效。 此外,對於中暑的預防與緩解,書中還將介紹一些簡便易行的茶飲方,如薄荷甘草茶,能夠快速清涼解暑,緩解頭暈胸悶。 鞦:金風送爽,潤肺止咳,告彆鞦燥 鞦季,氣候乾燥,容易傷肺,導緻咳嗽、咽乾、皮膚瘙癢等“鞦燥”癥狀。此時,養生的重點在於滋陰潤肺,養血安神,為身體儲備能量,迎接即將到來的鼕季。 白茶,因其未經充分氧化,保留瞭茶葉的天然物質,性味甘涼,具有潤肺止咳、清熱降火的功效,是鞦季養肺的絕佳選擇。書中,我們將為您介紹白毫銀針、白牡丹等白茶的品鑒方法,以及如何通過簡單的衝泡,最大限度地發揮其潤肺的功效。 川貝雪梨茶,則是專為緩解鞦季咳嗽而設計的。川貝母性味甘苦,能夠止咳化痰,潤肺止咳;雪梨則能清熱潤肺,生津止渴。書中會詳細講解其配比原則,以及衝泡時需要注意的火候,確保您能製作齣一杯滋潤止咳的養生茶。 針對鞦季皮膚乾燥,本書還會推薦蜂蜜菊花茶。蜂蜜的滋潤與菊花的清熱相結閤,不僅能緩解皮膚乾燥,還能幫助身體排齣內熱,使皮膚煥發光澤。我們會探討不同蜂蜜的功效,以及如何搭配其他食材,如羅漢果、胖大海,來增強其潤肺、利咽的功效。 此外,對於鞦季食欲不振,我們還將介紹一些健脾開胃的茶飲,如山楂與麥芽的組閤,能夠消食化積,促進食欲。 鼕:冰雪嚴寒,溫補腎陽,蓄勢待發 鼕季,萬物潛藏,人體陽氣內斂,是養腎、溫補身體的最佳時機。此時,養生的重點在於溫補腎陽,增強禦寒能力,為來年積蓄力量。 紅茶,性味甘溫,具有暖身暖胃、活血化瘀的功效,是鼕季養生的首選。書中,我們將介紹不同産地的紅茶(如正山小種、祁門紅茶)的風味特色,以及如何通過搭配生薑、桂圓、紅棗等,製作齣能有效驅寒暖身的養生紅茶飲。 黑芝麻核桃茶,是鼕季溫補腎陽、健腦益氣的經典搭配。黑芝麻性味甘平,補腎益精;核桃則能補腎健腦,潤腸通便。本書會詳細解析這款茶飲的製作方法,以及如何通過適當的烘焙或炒製,提升其香氣和藥效,讓您在寒冷的鼕季感受到由內而外的溫暖。 對於鼕季容易受寒,齣現畏寒肢冷的情況,我們將推薦當歸生薑羊肉湯茶的簡易版。當歸能補血活血,生薑能溫中散寒,配閤少量羊肉的溫補功效,能夠有效地提升身體的陽氣,增強禦寒能力。 此外,書中還會介紹一些鼕季滋補的茶飲,如熟地黃與枸杞的組閤,能夠滋補肝腎,養血明目,適閤鼕季長期飲用。 本書的獨特之處: 係統性與整體性: 本書並非零散的茶飲介紹,而是將四季養生茶飲融入一個完整的養生體係中,強調順應自然、因時製宜的原則。 科學性與實踐性: 在遵循傳統中醫理論的基礎上,本書引用瞭現代藥理學知識,對每種食材的功效進行科學解讀。同時,提供詳細的製作方法和注意事項,讓讀者易於操作,切實感受到茶飲帶來的益處。 生活化與個性化: 書中提供的茶飲配方,大多取材於生活中常見的食材,易於獲取。並且,我們會指導讀者如何根據自身體質和季節變化,靈活調整配方,實現個性化養生。 深度挖掘與文化傳承: 本書不僅教您如何製作茶飲,更會帶您瞭解每種食材背後的文化內涵和養生智慧,讓您在品味茶香的同時,感受中國傳統養生文化的魅力。 圖文並茂,賞心悅目: 書中將配以精美的圖片,展示食材的真實麵貌和茶飲的誘人色澤,讓閱讀過程充滿愉悅感。 《四季養生茶飲:一杯清香,四季安康》是一本獻給所有熱愛生活、追求健康的朋友的禮物。它將陪伴您走過春夏鞦鼕,讓您在每一個季節,都能找到屬於自己的那杯養生茶,品味自然,品味健康,品味一份寜靜而美好的生活。讓我們一起,用一杯清香,滋養生命,擁抱四季的安康。