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编辑推荐

　　本书汲取了《黄帝内经》及《本草纲目》等中华传统医学古籍之精华，融美容、治病于一体，以简洁的文字和精美的图片详解了食物的营养成分及药理和疗效，对操作提示均作了详细的介绍，菜肴原料易取，搭配科学，是集食补与食疗于一体的科学饮食指导用书。

内容简介

　　本书针对女人的各种常见病症推荐了许多对症食疗方，而且还精选了针对女人补血、美白、瘦身、除皱、抗衰老等保健方面的食疗菜谱。内容包括病症介绍、致病原因、临床表现、健康指南、宜吃食物、忌吃食物等，每个病症介绍后有40道左右的对症食疗菜谱，每个菜谱取料简便，而且做法简单，关照到女性健康和保健护理的方方面面。全书内容专业、图文并茂，是女人守住健康和美丽的必备良书。

作者简介

聚集大陆与台湾在养生保健领域最有影响力的专家、教授，其中包括保健营养大师、著名儿科专家、知名妇产科医师、知名烹饪大师、知名中医师等，强强联手，致力于打造国内最具阅读价值与影响力的养生保健类书籍，传播最健康的饮食理念、养生理论、保健方式，为全民健康生活贡献力量。 已出版发行《百姓养生家常菜1688》《养生相宜与相克速查全书》《妊娠分娩育儿大全书》《糖尿病食疗王》《高血压食疗王》《汉方蔬果养生圣经》《(本草纲目)圣经》等书，累计发行量已突破百万册。

内页插图

目录

第一章 女人食疗须知
女性的体质特征 026
女性各个年龄阶段所需的营养物质 030
13个好习惯，让女人养生又养颜 033
女性必须知道的保养常识 036

第二章 女人常见疾病宜吃食材与食疗方介绍
月经 不调
月经 不调患者宜常吃的28种食材排行榜 041
菠菜 小白菜 油菜 芹菜 041
莲藕 香菇 包菜 韭菜 042
乌鸡 牛肉 兔肉 猪肝 043
墨鱼 鸡蛋 苹果 火龙果 044
樱桃 山竹 石榴 草莓 045
燕麦 枸杞子 花生 红枣 046
薏米 黑豆 杏仁 白芷 047
除以上28种宜常吃食材外，其他宜吃食物一览表 048
生鱼 香蕉 牛奶 益母草 艾叶 当归 川芎 红花 细辛 板栗 开心果……048
月经 不调患者忌吃食物一览表 049
咸菜 柿子 浓茶 汽水 酒 麦芽糖 苦瓜 西红柿 黄瓜 西瓜 辣椒……049
月经 不调患者对症食疗方 050
莴笋秀珍菇 草菇雪里蕻 草菇芥蓝 050
红枣桂圆粥 糖醋排骨 巧手猪肝 051
羊肉炖黄豆 手抓羊肉 枸杞羊肉汤 052
月经 不调患者食疗方荟萃 053
当归羊肉汤? ?益母草汤? ?鸡蛋川芎汤? ?黄芪当归汤? ?鲤鱼黄酒汤? ?龙眼鸡蛋汤? ?豆腐汤? ?红糖姜汤……053
子宫出血
子宫出血患者宜常吃的36种食材排行榜 055
菠菜 油菜 芹菜 莲藕 055
包菜 荠菜 黄花菜 西红柿 056
黑木耳 胡萝卜 墨鱼 ? 菜 057
带鱼 乌龟 鲤鱼 乌鸡 058
鸭肉 猪肝 羊肉 鸡蛋 059
鸭蛋 鹌鹑蛋 百合 银耳 060
红枣 桂圆 柚子 橘子 061
樱桃 石榴 葡萄 草莓 062
山竹 橙子 枸杞子 阿胶 063
除以上36种宜常吃食材外，其他宜吃食物一览表 064
韭菜 鸡血 鸽肉 蚌肉 牛奶 益母草 黑米 香菇 洋葱 杏仁 桃子……064
子宫出血患者忌吃食物一览表 065
萝卜干 狗肉 柿子 辣椒 红糖 汽水 花椒 胡椒 芥末 大蒜 山楂……065
子宫出血患者对症食疗方 066
黄芪鸡汤 山药鸡汤 苦瓜炒鸭丁 066
莲子山药鹌鹑汤 红枣银耳鹌鹑汤 红烧鲤鱼 067
冬瓜红枣鲤鱼汤 鲤鱼冬瓜煲 酸菜煲鲤鱼 068
子宫出血患者食疗方荟萃 069
红糖木耳 猪皮胶冻 红枣炖猪皮 墨鱼炖乌鸡 人参炖甲鱼 归地烧羊肉 益母草煮蛋 桂圆大枣枸杞煎 069
子宫脱垂
子宫脱垂患者宜常吃的36种食材排行榜 071
山药 马齿苋 丝瓜 黄豆芽 071
芹菜 菠菜 扁豆 白萝卜 072
南瓜 茄子 土豆 娃娃菜 073
香菇 金针菇 黑豆 花生 074
人参 乌鸡 鸽肉 猪肚 075
猪腰 牛肉 羊肉 草鱼 076
鲫鱼 鳝鱼 虾 发菜 077
紫菜 海带 火龙果 香蕉 078
山竹 石榴 草莓 荔枝 079
除以上36种宜常吃食材外，其他宜吃食物一览表 080
豆腐 泥鳅 芡实 莲子 红枣 无花果 油麦菜 芥菜 黄豆 鲈鱼 鸭肉……080
子宫脱垂患者忌吃食物一览表 081
冬瓜 竹笋 田螺 蚌肉 西瓜 辣椒 牡蛎 螃蟹 甲鱼 黄瓜 苦瓜……081
子宫脱垂患者对症食疗方 082
黄豆芽猪肚汤 桂圆煲猪肚 四样猪肚汤 082
芋儿烧鸡 葱香鱼块 鸡肉丸子 083
山药煲羊肉 核桃兔肉汤 滑子菇兔肉汤 084
子宫脱垂患者食疗方荟萃 085
参芪升麻煲瘦肉 鲤鱼炖阿胶 炖乌龟 巴戟炖猪肠 韭菜猪腰 月季花酒 荔枝酒 萸肉首乌煮鸡蛋 085
带下病
带下病患者宜常吃的28种食材排行榜 087
山药 芹菜 黑木耳 豇豆 087
冬瓜 苋菜 马齿苋 菠菜 088
苦瓜 洋葱 荠菜 胡萝卜 089
芦笋 乌鸡 老鸭 猪肝 090
猪肚 猪瘦肉 鲤鱼 鸡蛋 091
淡菜 莲子 白扁豆 红豆 092
高粱 牛奶 酸奶 豆浆 093
除以上28种宜常吃食材外，其他宜吃食物一览表 094
马蹄 莲藕 绿豆 芡实 核桃 薏米 土茯苓 金银花 蜂蜜 卷心菜 猪肾 ……094
带下病患者忌吃食物一览表 095
肥肉 田螺 大蒜 生姜 辣椒 白酒 狗肉 羊肉 鹅肉 虾 螃蟹……095
带下病患者对症食疗方 096
罗汉斋 西蓝花炒百合 胡萝卜炒粉条 096
胡萝卜炒豆芽 洋葱炒西红柿 土豆丝炒粉条 097
美味竹笋尖 清炒丝瓜 大漠风沙鸡 098
带下病患者食疗方荟萃 099
加味蒲公英粥 白菜绿豆饮 三味薏米羹 白扁豆煨猪肚 车前草炖猪肚 芡实糯米鸡 扁豆山药茶 金樱子膏 099
痛经
痛经 患者宜常吃的36种食材排行榜 101
小白菜 菠菜 油菜 空心菜 101
芹菜 丝瓜 香菜 白萝卜 102
胡萝卜 土豆 茄子 南瓜 103
黄豆芽 鸡蛋 乌鸡 鸽肉 104
兔肉 猪蹄 樱桃 苹果 105
山楂 火龙果 香蕉 山竹 106
石榴 荔枝 芒果 桑葚 107
桂圆 核桃 莲子 板栗 108
枸杞子 红枣 红糖 燕麦 109
除以上36种宜常吃食材外，其他宜吃食物一览表 110
百合 黑豆 益母草 当归 田七 陈皮 黄豆 开心果 娃娃菜 山药 带鱼 ……110
痛经 患者忌吃食物一览表 111
柠檬 柿子 胡椒 白酒 咖啡 冰激凌 西红柿 黄瓜 苦瓜 西瓜 辣椒……111
痛经 患者对症食疗方 112
小白菜炖排骨 芹菜带鱼 酸菜羊肉煲 112
芋头鸭煲 山药羊排煲 手撕狗肉 113
葱香狗肉煲 胡萝卜炒猪肝 扁豆莲子鸡汤 114
瘦肉豌豆粥 当归桂圆鸡肉汤 萝卜干肉末粥 115
黄花菜瘦肉糯米粥 芹菜玉米粥 山药芝麻小米粥 116
痛经 患者食疗方荟萃 117
枸杞炖兔肉 姜枣红糖水 玄胡益母草煮鸡蛋 山楂红枣 炒山楂 月季花茶 山楂酒 红花酒……117
闭经
闭经 患者宜常吃的28种食材排行榜 119
小白菜 油菜 山药 丝瓜 119
竹笋 猪肝 猪蹄 羊肉 120
鸽肉 鸡肉 乌鸡 鸡蛋 121
鸭蛋 墨鱼 山楂 桂圆 122
橙子 木瓜 芒果 红枣 123
核桃 板栗 桃仁 莲子 124
枸杞子 黑木耳 黑豆 玫瑰花 125
除以上28种宜常吃食材外，其他宜吃食物一览表 126
益母草 当归 党参 川芎 牛膝 红糖 芹菜 鹌鹑蛋 豆浆 百合 蜂蜜……126
闭经 患者忌吃食物一览表 127
胡萝卜 肥肉 杏子 梅子 茶叶 奶油 螃蟹 田螺 辣椒 花椒 苦瓜……127
闭经 患者对症食疗方 128
百合西蓝花 素炒三丝 清炒油菜 128
炒不烂子 小芹菜土豆丝 鲍? 烩茄丁 129
西蓝花炒莲藕 木耳炒山药 金玉满堂 130
闭经 患者食疗方荟萃 131
墨鱼香菇冬笋粥 绿茶饮 丹参红糖饮 鳖甲炖白鸽 牛膝炖猪蹄 木耳胡桃糖 猪鳖肉 姜丝炒墨鱼 131
乳腺炎
乳腺炎患者宜常吃的36种食材排行榜 133
芦笋 黄瓜 山药 茄子 133
丝瓜 黄花菜 莲藕 马蹄 134
洋葱 空心菜 苦瓜 白菜 135
小白菜 金针菇 马齿苋 苋菜 136
生鱼 鲫鱼 海带 猪蹄 137
芒果 柠檬 柚子 橘子 138
猕猴桃 樱桃 菠萝 桑葚 139
苹果 决明子 桑叶 川贝 140
覆盆子 薏米 红豆 绿豆 141
除以上36种宜常吃食材外，其他宜吃食物一览表 142
枇杷 鱼腥草 菊花 蒲公英 金银花 白茅根 山竹 木瓜 银耳 燕麦片 杨梅 ……142
乳腺炎患者忌吃食物一览表 143
羊肉 墨鱼 鲤鱼 芥末 咖啡 奶油 鳝鱼 海虾 可乐 浓茶 辣椒……143
乳腺炎患者对症食疗方 144
丝瓜木耳汤 山药炖鸡汤 爆炒肉丁 144
鸿运牛肉 土豆炖牛肉 银杏瘦肉粥 145
哈密瓜玉米粥 甜瓜西米粥 银耳山楂粥 146
白菜猪肉饺 香菇竹笋清汤面 草莓菠萝蜜桃汁 147
水果西蓝花汁 桂圆芦荟露 菠萝苹果葡萄柚汁 148
乳腺炎食疗方荟萃 149
蒲公英粥 双耳青皮饮 花粉当归饮 玉米丝瓜络羹 丝瓜炖豆腐 橙汁 酒 甜橙黄酒 白果仁酒…149
阴道炎
阴道炎患者宜常吃的28种食材排行榜 151
山药 洋葱 苦瓜 苋菜 151
荠菜 包菜 丝瓜 白菜 152
菠菜 茭白 白萝卜 冬瓜 153
莴笋 金针菇 芥蓝 西红柿 154
南瓜 西葫芦 猪肉 乌鸡 155
鸡蛋 鲤鱼 高粱 薏米 156
红豆 绿豆 牛奶 酸奶 157
除以上28种宜常吃食材外，其他宜吃食物一览表 158
马齿苋 老鸭 车前草 土茯苓 金银花 蜂蜜 芥菜 芹菜 苦参 黄柏 败酱草…… 158
阴道炎患者忌吃食物一览表 159
肥肉 虾 辣椒 大蒜 白酒 糖果 花椒 胡椒 芥末 螃蟹 羊肉……159
阴道炎患者对症食疗方 160
芥菜黑鱼汤 西蓝花炒油菜 土豆炒蒜薹 160
口味土豆片 家乡炒藕片 西红柿炒藕丁 161
红油竹笋 胭脂春笋尖 香椿芽拌莴笋丝 162
爽口莴笋丝 金针菇木耳拌茭白 茭白肉片 163
脆炒黄瓜皮 黄瓜炒木耳 西蓝花拌红豆 164
阴道炎患者食疗方荟萃 165
山药扁豆粥 木棉花粥 马齿苋饮 扁豆冰糖饮 大葱鲤鱼 虫草炖乌鸡 金樱子炖冰糖 鲜藕鸡冠花散 165
盆腔炎
盆腔炎患者宜常吃的28种食材排行榜 167
小白菜 芹菜 菠菜 胡萝卜 167
冬瓜 豆腐 芦笋 茼蒿 168
白萝卜 荠菜 空心菜 丝瓜 169
苦菜 猪肝 鸡肉 乌鸡 170
鸡蛋 鲫鱼 草鱼 银耳 171
核桃 火龙果 红豆 绿豆 172
枸杞子 蒲公英 菊花 金银花 173
除以上28种宜常吃食材外，其他宜吃食物一览表 174
海带 紫菜 甲鱼 荔枝 当归 小麦 西蓝花 何首乌 阿胶 鹌鹑蛋 黑芝麻……174
盆腔炎者忌吃食物一览表 175
肥肉 狗肉 羊肉 鹅肉 辣椒 白酒 花椒 胡椒 螃蟹 腊肉 冰激凌……175
盆腔炎患者对症食疗方 176
白菜粉条丸子汤 白菜海带豆腐汤 上汤菠菜 176
豆角炒茄子 炒绿豆芽 枸杞山药牛肉汤 177
冬笋鸡肉煲 鸡肉蘑菇粉条汤 玉米核桃粥 178
红油豆腐鲫鱼 清蒸草鱼 西瓜炒鸡蛋 179
香瓜蔬果汁 香瓜苹果汁 猕猴桃苹果汁 180
盆腔炎患者食疗方荟萃 181
山药粥 槐花薏米粥 荔枝核蜜饮 马齿败酱饮 桃仁木耳饮 绿豆薏米水 青皮红花茶 桃仁饼…181
女性更年期综合征
女性更年期综合征患者宜常吃的36种食材排行榜 183
菠菜 油菜 茄子 胡萝卜 183
韭菜 平菇 白灵菇 金针菇 184
黑木耳 黄豆芽 白萝卜 芥蓝 185
南瓜 乌鸡 牛肉 鸭肉 186
鸡蛋 墨鱼 虾 鲍鱼 187
甲鱼 鲈鱼 带鱼 牡蛎 188
桑葚 芒果 葡萄 樱桃 189
菠萝 桂圆 红枣 莲子 190
黑豆 百合 板栗 当归 191
除以上36种宜常吃食材外，其他宜吃食物一览表 192
牛奶 小麦 苹果 梨 豌豆 田鸡 白开水 芥菜 柚子 油麦菜 草莓……192
女性更年期综合征患者忌吃食物一览表 193
剁椒 大葱 爆米花 白酒 浓茶 咖啡 芥末 胡椒 花椒 奶油 白糖……193
女性更年期综合征患者对症食疗方 194
豆角炒胡萝卜 小笼蒸牛肉 鲫鱼陈皮汤 194
清蒸鲈鱼 家常福寿鱼 麦片虾肉 195
百合炒大虾 鲜熘乌鱼片 美芹黄豆 196
女性更年期综合征患者食疗方荟萃 197
枣仁粥 益智仁粥 赤豆薏苡仁红枣粥 小米枣仁粥 小麦黄芪大枣粥 虫草炖鸡 清蒸杞甲鱼 枸杞菊花茶 197
流产
流产患者宜常吃的36种食材排行榜 199
包菜 油菜 山药 西葫芦 199
白萝卜 香菇 土豆 南瓜 200
香蕉 金针菇 猪肚 猪肝 201
猪肉 乌鸡 鸡肉 鸽肉 202
鹌鹑 鹅肉 鲫鱼 鸡蛋 203
鹌鹑蛋 墨鱼 章鱼 海参 204
火龙果 芒果 石榴 草莓 205
苹果 核桃 桂圆 小米 206
黑豆 芡实 豆浆 牛奶 207
除以上36种宜常吃食材外，其他宜吃食物一览表 208
银耳 莲子 阿胶 红枣 杜仲 党参 西蓝花 荷兰豆 红糖 杏 葡萄……208
流产患者忌吃食物一览表 209
山楂 番荔枝 柿子 肥肉 田螺 白酒 螃蟹 腊肉 咸肉 咖啡 冰激凌……209
流产患者对症食疗方 210
枸杞蒸鳕鱼 清蒸福寿鱼 章鱼胡萝卜海带汤 210
熘乌鱼片 木耳炒鱼片 豉汁 烧白鳝 211
枸杞炒玉米 松仁鸡肉炒玉米 皮蛋章鱼 212
流产患者食疗方荟萃 213
阿胶粳米粥 龙眼肉糯米粥 菟丝子粥 北芪炖鲈鱼 参芪母鸡 糖饯红枣 杜仲鸡 黑豆黄芪煎…213
不孕症
不孕症患者宜常吃的36种食材排行榜 215
油菜 荠菜 莲藕 香菇 215
韭菜 芹菜 洋葱 金针菇 216
乌鸡 猪肉 羊肉 鹌鹑 217
鸭肉 鸡蛋 鹌鹑蛋 海带 218
乌贼 虾 泥鳅 桑葚 219
草莓 火龙果 菠萝 荔枝 220
芒果 黄豆 黑豆 黑芝麻 221
银耳 山楂 当归 枸杞子 222
益母草 白果 牛奶 蜂蜜 223
除以上36种宜常吃食材外，其他宜吃食物一览表 224
淡菜 熟地 川芎 香椿 海参 龟甲 杨桃 油麦菜 芥菜 黑木耳 豆角……224
不孕症患者忌吃食物一览表 225
蒜 胡萝卜 酒精 咖啡 酒 狗肉 花椒 胡椒 辣椒 油条 熏肉……225
不孕症患者对症食疗方 226
洋葱排骨汤 牛肉冬瓜汤 土豆酱焖牛腩 226
鹌鹑蛋烧排骨 蘑菇鹌鹑蛋 孔雀鲈鱼 227
红烧鲳鱼 滑熘鱼片 鱼虾争艳 228
巧拌鱼皮 青豆炒河虾 翡翠牛肉粒 229
苦瓜瘦肉汤 黄芪补血鸡汤 红枣鸡汤 230
不孕症患者食疗方荟萃 231
枸杞汁 红花蒸蛋 米酒炒海虾 虫草全鸡 蜜饯柚肉 枸杞肉丁 茉莉花茶 佛手酒……231
畏寒
畏寒患者宜常吃的32种食材排行榜 233
胡萝卜 韭菜 大葱 南瓜 233
金针菇 白萝卜 土豆 香菇 234
西红柿 蒜薹 山药 黑木耳 235
洋葱 莲藕 猪肝 猪血 236
牛肉 羊肉 鸡蛋 紫菜 237
海带 沙丁鱼 苹果 柚子 238
黄豆 黑芝麻 板栗 红糖 239
枸杞子 山楂 茯苓 牛奶 240
除以上32种宜常吃食材外，其他宜吃食物一览表 241
桂圆 核桃 红薯 红豆 红枣 虾皮 开心果 榴莲 黑豆 西蓝花 口蘑 ……241
畏寒患者忌吃食物一览表 242
马蹄 柿子 鸭肉 螃蟹 啤酒 冰激凌 黄豆芽 苦瓜 雪梨 西瓜 黄瓜……242
畏寒患者对症食疗方 243
洋葱炖猪排 草菇丝瓜 桂花山药 243
香辣莴笋 排骨冬瓜汤 麻酱冬瓜 244
凤尾拌茄子 辣烧茄子 西葫芦炒肉 245
豆角炒肉丁 洋葱爆羊肉 蒜蒸鲫鱼 246
西蓝花虾球 炝拌腰片 板栗土鸡瓦罐汤 247
畏寒患者食疗方荟萃 248
香附益母草煲鸡 黄精煲兔肉 参芪清蒸鸡 刺五加醪 姜蒜炒羊肉丝 鹿角胶牛奶 鹿茸山药酒 人参酒 248

第三章 女人保健宜吃食材与食疗方介绍
补血养颜
女人补血养颜宜常吃的36种食材排行榜 251
菠菜 胡萝卜 西红柿 黑木耳 251
香菇 金针菇 油麦菜 小白菜 252
丝瓜 豆腐 猪肝 猪蹄 253
猪血 排骨 牛肉 羊肉 254
鸡肉 鸭蛋 鹌鹑蛋 鸡蛋 255
鲫鱼 猕猴桃 火龙果 石榴 256
樱桃 柚子 梨 草莓 257
桑葚 柠檬 银耳 桂圆 258
红枣 板栗 杏仁 核桃 259
除以上36种宜常吃食材外，其他宜吃食物一览表 260
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