内容简介

　　《全民科学素质行动计划纲要书系·农博士答疑一万个为什么丛书：食用菌栽培》以服务广大农友为宗旨，专门收集“小学问”和“小问题”，采用一问一答（农友问专家答）的形式，对本丛书以服务广大农友为宗旨，专门收集“小学问”和“小问题”，采用一问一答（农友问专家答）的形式，对农业生产上遇到的数百个问题进行详细解答。本丛书秉承：摒弃长篇累牍的说教，只有易于操作的技术。
　　《全民科学素质行动计划纲要书系·农博士答疑一万个为什么丛书：食用菌栽培》以问答的形式，详细地介绍了食用菌的基础知识；培养料的发酵、接种等食用菌栽培过程；针对各种食用菌培养与鉴定等专业技术。全书内容丰富，语言通俗易懂，实用性、可操作性强，适合广大农民、相关技术人员阅读。

目录

基础知识与基本技能各种常见问题问答
香菇
花菇
木耳
银耳
平菇
金针菇
草菇
鸡腿菇
杨树菇
杏鲍菇
秀珍菇
真姬菇
猴头菇培养常见问题问答