中華生活經典:食憲鴻秘 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024
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發表於2024-11-22
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齣版社: 中華書局
ISBN:9787101096125
版次:1
商品編碼:11372939
品牌:中華書局
包裝:平裝
叢書名: 中華生活經典
開本:16開
齣版時間:2013-10-01
用紙:膠版紙
頁數:278
字數:150000
正文語種:中文
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具體描述
內容簡介
《中華生活經典:食憲鴻秘》是清代飲食文獻,共二捲,附錄一捲。傳為硃彝尊所撰,成書於康熙年間。晚清目錄學傢、文學傢邵懿辰《增訂四庫簡明目錄標注》把該書歸於“譜錄類上·器物之屬”,並題著者為硃彝尊。孫殿起《販書偶記》、王紹曾《清史稿藝文誌拾遺》等著作也是如此。也有人認為該書係乾隆中葉時人僞托其名,另有康熙年間題為“新城王士禎著”本,迄無定論。一般仍認為是硃彝尊所作。
內頁插圖
目錄
前言
捲上
食憲總論
飲之屬
飯之屬
粉之屬
粥之屬
餌之屬
醬之屬
蔬之屬
捲下
餐芳譜
果之屬
魚之屬
蟹
禽之屬
卯之屬
肉之屬
香之屬
種植
黃楊
附錄:汪拂雲抄本
前言/序言
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用戶評價
評分
☆☆☆☆☆
上午買的 下午就到瞭 正好搞活動買的 不錯
評分
☆☆☆☆☆
寫得好!經典畫作!京東年年搞活動,年年買!
評分
☆☆☆☆☆
古代生活的經典之作,瞭解文人雅士是怎樣煉成的
評分
☆☆☆☆☆
這個係列的書還是不錯的,很值得買一套
評分
☆☆☆☆☆
為自己的饞找個文藝的範!
評分
☆☆☆☆☆
中華書局的好書,我兒子也喜歡看,今後有需要還會再買。
評分
☆☆☆☆☆
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☆☆☆☆☆
案頭必備 時常閱之 唯雅 唯古 樸拙中盡洗鉛華
評分
☆☆☆☆☆
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