出版社： 中华书局
ISBN：9787101096125
版次：1
商品编码：11372939
品牌：中华书局
包装：平装
丛书名： 中华生活经典
开本：16开
出版时间：2013-10-01
用纸：胶版纸
页数：278
字数：150000
正文语种：中文
具体描述
内容简介
《中华生活经典：食宪鸿秘》是清代饮食文献，共二卷，附录一卷。传为朱彝尊所撰，成书于康熙年间。晚清目录学家、文学家邵懿辰《增订四库简明目录标注》把该书归于“谱录类上·器物之属”，并题著者为朱彝尊。孙殿起《贩书偶记》、王绍曾《清史稿艺文志拾遗》等著作也是如此。也有人认为该书系乾隆中叶时人伪托其名，另有康熙年间题为“新城王士祯著”本，迄无定论。一般仍认为是朱彝尊所作。内页插图
目录
前言卷上
食宪总论
饮之属
饭之属
粉之属
粥之属
饵之属
酱之属
蔬之属
卷下
餐芳谱
果之属
鱼之属
蟹
禽之属
卯之属
肉之属
香之属
种植
黄杨
附录：汪拂云抄本
前言/序言
用户评价
评分
白饭充肠聊当肉，好书到手不论钱。趁着双十一买书一百多册，买书是为了更好的看书！
评分好书啊，几天看一本，真不错啊，很是喜欢……
评分恰逢京东618活动非常给力。家里的书基本都是购于京东，虽说开卷有益，但一定要买好书。就像朋友一样，须交良友！
评分同事心心念要买的一本书，果断趁着活动拿下了。翻开看了一下，真的是弄得我也很喜欢了……原本译文一应俱全，写得很仔细很不错的书。就是这个没有塑封，从外面看起来有点点脏
评分画得好！经典画作！京东年年搞活动，年年买！
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评分生活就要精致优雅点
评分偶然发现的书，我也一直对美食方面的知识很感兴趣，特而买来看看，不错??
评分看别人推荐买的，没想到里面是文言文，不过注释很详细，顺便提高一下自己的文言文水平
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