編輯推薦

　　120例達人支招，120款熱量提示，低脂低熱量小糕點，營養健康，易學易做，快來吧，讓美味在舌尖繽紛綻放！

內容簡介

　　《易學易做糕點120種（第2版）》挑選瞭最受人們喜愛的120種糕點，所有款式都是采用日常易得的材料，製作方法也是簡單明晰。擁有120張高清配圖，120例達人支招，120款熱量提示，詳盡解說，精心製作。低脂低熱量，營養健康，在傢就做齣經典好滋味。

作者簡介

　　李瑞華，在烘焙業有20多年工作經驗，考取瞭我國烘焙技師職稱。廣州市優秀烘焙專業教師，國傢職業技能競賽裁判員，是國傢輕工業局烘焙業首名獲“全國技術能手”稱號的烘焙技師。

目錄

Part1：糕點基礎篇

基本原料

基本工具

基本步驟

Part2：香甜健康蛋糕篇

香甜健康蛋糕篇

棗泥切片蛋糕

瑞士捲蛋糕

葡萄蛋糕捲

草莓醬芝士蛋糕

巧剋力三角蛋糕

原味水果蛋糕

黑芝麻蛋糕捲

什果蛋糕

榴蓮慕斯蛋糕

巧剋力慕斯

巧剋力凍餅

牛油蛋糕

肉鬆沙拉鹹蛋糕

蜂蜜蛋糕

奶香檸檬蛋糕

小小人蛋糕

巴黎聖母院蛋糕

黑白甜心蛋糕

艾草紅豆蛋糕

綠茶蛋糕

香橙蛋糕

檸檬蛋糕

肉鬆蛋糕

蜂蜜杯子蛋糕

戚風蛋糕

橙子奶油蛋糕

檸檬杯子蛋糕

巧剋力杯子蛋糕

巧剋力核桃蛋糕

原昧蛋糕

抹茶蛋糕

椰漿蛋糕

草莓布丁

芒果雞蛋布丁

藍莓蛋糕

香草蛋糕捲

抹茶紅豆蛋糕捲

Part3：美味綠色甜糕篇

栗子糕

馬蹄糕

紅棗桂圓糕

香芋糕

黑芝麻糕

桂花糕

蘿蔔糕

蝦米蘿蔔糕

水晶紅豆糕

椰汁糕

蓮藕糕

抹茶糕

陳皮糕

山楂糕

荔枝桂花糕

木瓜糕

琵琶糕

花生草餅

芒果糯米糍

黃金糕

紅豆草餅

綠茶草餅

闆栗草餅

紫薯糯米糍

芝麻草餅

沙琪瑪

椰蓉草餅

黑糯米糕

壽字發糕

芝麻軟糕

紅棗軟糕

花生軟糕

綠豆草餅

椰蓉薑汁軟糕

綠豆糯米糍

Part4：可口瘦身月餅篇

白蓮蓉月餅

香芋冰皮月餅

紅豆冰皮月餅

蓮蓉冰皮月餅

蛋黃白蓮蓉月餅

綠豆蓉月餅

風梨月餅

蛋黃紅豆月餅

枸杞無花果月餅

果仁月餅

綠茶月餅

闆栗冰皮月餅

黑芝麻冰皮月餅

巧剋力月餅

蔓越莓月餅

桑果綠豆月餅

蜜汁百閤月餅

蛋黃蓮蓉月餅

紫薯月餅

桂圓蓮蓉月餅

香橙蛋黃月餅

闆栗巧剋力月餅

Part5：飄香縴體酥餅篇

蛋黃酥

燕麥酥

芒果酥

閤桃酥

蜜瓜酥

南瓜酥

芝麻酥餅

紅豆餅

迷你雞仔餅

綠豆餅

花生小酥餅

澳門老婆餅

老公餅

牛奶夾層芝麻餅

夾層花生餅

瓜仁餅

豆沙酥

杏仁酥

蟹黃餅

綠茶酥

杏仁餅

蛋撻

榴蓮酥

銅鑼燒

椰汁酥糕

甜酥餅

前言/序言

新手學習不錯,自學容易

"[SM]和描述的一樣，好評！ 上周周六，閑來無事，上午上瞭一個上午網，想起好久沒買書瞭，似乎我買書有點上癮，一段時間不逛書店就周身不爽，難道男人逛書店就象女人逛商場似的上癮？於是下樓吃瞭碗麵，這段時間非常冷，還下這雨，到書店主要目的是買一大堆書，上次專程去買卻被告知缺貨，這次應該可以買到瞭吧。可是到一樓的查詢處問，小姐卻說昨天剛到的一批又賣完瞭！暈！為什麼不多進點貨，於是上京東挑選書。好瞭，廢話不說。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具；不這麼說，不這麼寫，就會彆扭；工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是“器”，有時候又是“事”，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！瞭解京東：2013年3月30日晚間，京東商城正式將原域名360buy更換為jd，並同步推齣名為“joy”的吉祥物形象，其首頁也進行瞭一定程度改版。此外，用戶在輸入jingdong域名後，網頁也自動跳轉至jd。對於更換域名，京東方麵錶示，相對於原域名360buy，新切換的域名jd更符閤中國用戶語言習慣，簡潔明瞭，使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時，作為“京東”二字的拼音首字母拼寫，jd也更易於和京東品牌産生聯想，有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步，京東越做越大。||||好瞭，現在給大傢介紹兩本本好書：《謝謝你離開我》是張小嫻在《想念》後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前，幾個月的時間，欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字，美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒，更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破，每個精緻跳動的文字，不再隻是黑白配，而是有瞭鮮艷的色彩，首次全彩印刷，法國著名唯美派插畫大師，親繪插圖。|兩年的等待加最美的文字，就是你麵前這本最值得期待的新作。《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》全球最高端隱秘的心理學課程，徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！當今世界最高明的思想控製與精神綁架，政治、宗教、信仰給我們的終極啓示。全球最高端隱秘的心理學課程，一次徹底改變你思維邏輯的頭腦風暴。從國傢、宗教信仰的層麵透析“思維的真相”。白宮智囊團、美國FBI、全球十大上市公司總裁都在秘密學習！《洗腦術：怎樣有邏輯地說服他人》涉及心理學、社會學、神經生物學、醫學、犯罪學、傳播學適用於：讀心、攻心、高端談判、公關危機、企業管理、情感對話……洗腦是所有公司不願意承認，卻是真實存在的公司潛規則。它不僅普遍存在，而且無孔不入。閱讀本書，你將獲悉：怎樣快速說服彆人，讓人無條件相信你？如何給人完美的第一印象，培養無法抗拒的個人魅力？如何走進他人的大腦，控製他們的思想？怎樣引導他人的情緒，並將你的意誌灌輸給他們？如何構建一種信仰，為彆人造夢？[SZ]"

給朋友買的，應該還好吧。

知我者為我心憂

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新手學習不錯,自學容易

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給人買的，不知道怎麼樣