发表于2024-11-08
本草纲目食疗一对一 pdf epub mobi txt 电子书 下载
《本草纲目食疗一对一》浓缩了《本草纲目》中的防治疾病和延年益寿的食疗精华,融一代神医李时珍的养生智慧于平常的食物中,让您通过本书的阅读,寻找到防病治病的食疗养生理念。
《本草纲目》被誉为东方药学巨典,它是明朝医学家李时珍30余年心血的结晶。为了方便广大群众能够读懂《本草纲目食疗一对一》,我们力求以简洁、方便、实用为主,对人们常见的本草进行全面详细的解读。《本草纲目食疗一对一》浓缩了《本草纲目》中的防治疾病和延年益寿的食疗精华,融一代神医李时珍的养生智慧于平常的食物中,让您通过本书的阅读,寻找到防病治病的食疗养生理念。
失眠
【定义】
失眠指睡眠不足或睡不深熟。有几种形式:一是难以入睡的起始失眠;二是睡眠浅而易于惊醒的间断失眠;三是睡眠持续时间短于正常,早醒后不能再入睡(早醒失眠)。引起失眠的主要原因是精神过度紧张或兴奋,并伴以头昏脑胀、头痛、多梦、记忆力减退、神倦胸闷、注意力不集中、食欲不振、手足发冷等,常见于神经官能症、神经衰弱等;如失眠伴以情绪不稳、过敏、潮热、出汗、头痛头晕、血压波动、月经紊乱等,年龄在45~55岁的可能是更年期综合征;如因环境嘈杂或服用浓茶、饮料、药物、心中有事、抑郁、疼痛等各种原因引起的,均应根据病因,镇定安眠,心理调节。
【失眠患者食物宜忌】
1.宜吃的食物:小米、玉米、燕麦、花生、核桃、莲子心、芝麻、酸枣仁、桂圆、蜂蜜等。
2.忌吃的食物:浓茶、咖啡、白酒、年糕、粽子、炸糕、熟地黄、鹿茸等。
【食疗偏方】
1.红枣20个,葱白适量。将红枣洗净,用水泡发,入锅内,加水适量,用武火烧沸,约20分钟后,再加入洗净的葱白,继续用文火煎熬10分钟即成。服用时吃枣喝汤,每日2次。适用于失眠多梦。
2.莲子、百合各30克,瘦猪肉250克,调料适量。将猪肉洗净,切成小块,莲子、百合洗净,共置锅内,加水炖熟,调味食用。每日1剂。滋阴清热,益肾养心,安神。适用于失眠、心烦、头晕、耳鸣、健忘等。
3.龙眼、莲子各20克,大枣10枚,糯米60克,白糖适量。将以上五味按常法煮粥食用。每日1剂。健脾益气,养血安神。适用于失眠。
4.小米60克,葵花子30克,蜂蜜25克。将小米淘洗干净,备用。锅内加水适量,放入小米、葵花子煮粥,熟后调入蜂蜜即成。每日1次,临睡时服食,连服1个月。小米能滋肾健脑,葵花子可安定情绪。适用于心烦失眠。
5.酸枣仁10克,白术10克,粳米50克。枣仁、白术,水煎取汁,放粳米,煮粥,调味令,每次1碗,每日2次。适用于心脾两虚所致失眠健忘,纳呆乏力。
6.猪肺500克,白果仁50克。猪肺洗净,切成小块,与白果仁入锅,加水适量炖汤,至猪肺熟透时,用盐调味,每日分2次食。适用于失眠、心烦。
7.百合7克,蛋黄2只。百合水渍一夜,至出沫时去其水。另取净水400毫升煮百合,至200毫升去渣,打入蛋黄搅匀。顿服,每日服1次。适用于心烦、失眠。
失眠的家庭护理
睡前洗脚:临睡前洗脚是一种良好的卫生习惯,也是一种健身方法。睡前用温水洗脚,可减少噩梦和改善睡眠。
常听音乐:音调和谐、节奏徐缓的乐曲可以使呼吸平稳,脉搏跳动富有节奏感。音色优美的歌曲或悦耳动听的器乐曲可以调节自主神经,使大脑得到休息,帮助人们解除疲劳。
适量运动:每天运动1~2次,每次20~30分钟,非常有助于你的睡眠,并且还可以使你精力充沛。控制卧室的黑暗度:失眠患者宜控制卧室的黑暗度。人在入睡期间,双眼紧闭,但外来的光线仍然会对眼部产生刺激,令人无法安眠,因此,失眠者应将厚实的窗帘布挂在窗户上。
高血压
【定义】
高血压主要是由于高级神经中枢调节血压功能紊乱所引起、以动脉血压升高为主要表现的一种疾病。成人如舒张压持续在12千帕以上,一般即认为是高血压。患者通常感到头痛、头晕、失眠、心悸、胸闷、烦躁和容易疲乏,严重时可发生心、脑、肾功能障碍。中医认为,引起血压升高的原因是情志抑郁,恚怒忧思,以致肝气郁结,化火伤阴;或饮食失节,饥饱失宜,脾胃受伤,痰浊内生;或年迈体衰,肝肾阴阳失调等。高血压分为原发性高血压及继发性高血压两类。原发性高血压是以血压升高为主要临床表现的一种疾病,占高血压患者的80%~90%。继发性高血压是指在某些疾病中并发血压升高,仅仅是这些疾病的症状之一,故又叫症状性高血压,占所有高血压患者的10%~20%。
【高血压患者食物宜忌】
1.宜吃的食物:海带、紫菜、芹菜、荠菜、茭白、绿豆、香蕉、柿饼、西瓜、苹果等。
2.忌吃的食物:咖啡、可乐、浓茶、烟酒、干豆、薯类等。
【食疗偏方】
1.香蕉500克,黑芝麻25克。将黑芝麻炒至半熟,用香蕉蘸食。每日1剂,2~3次分食。滋补肝肾,润燥降压。适用于肝肾阴虚,肝阳上亢型高血压。
2.山楂15克,荷叶20克。将以上2味制为粗末,放入杯中,用沸水冲沏,代茶饮用。每日1剂。活血化瘀,清导通滞,扩张血管。用治高血压头痛、头晕等。
3.莲子15克,糯米30克,红糖适量。将上述用料一同放入砂锅中,加水适量煎煮,煮沸后改用小火煮,煮至黏稠为度。补益心肾。主治高血压,属肾精亏虚型,耳鸣,眩晕,失眠多梦,腰膝酸软,健忘,脉细无力。
4.芹菜200克,红枣50克。将芹菜洗净,红枣去核,一起放入砂锅中,加水文火炖煮1小时,取去芹菜,加适量白糖,喝汤吃枣。益气健脾,平肝清热。主治高血压、急性黄疸型肝炎、膀胱炎。
5.山楂50克,鲜生地20克,白糖15克。将山楂、鲜生地水煎2次,取汁混匀,调入白糖,代茶饮用。每日1~2剂。养阴清热,凉血平肝。适用于肝肾阴虚,肝阳上亢型高血压,眩晕耳鸣,失眠多梦,烦躁易怒,尿赤不畅,腰痛膝酸,遗精,甚则四肢麻木,舌质黯红,脉弦细。
6.紫菜1块,芹菜5根,番茄、马蹄、洋葱各1个。将紫菜用水浸泡去沙,芹菜洗净切段,番茄切片,洋葱切丝,马蹄去皮切成片,以上5味一起放入砂锅,加水共煮半小时,加调料即成。滋阴,平肝,降压。主治高血压。
7.新鲜葫芦、蜂蜜各适量。将葫芦绞汁,用蜂蜜调服。每日2次,每次50毫升。若煮水饮服,则剂量加倍。补肾利尿降压。主治高血压,属肾精亏虚型,耳鸣,眩晕,健忘,失眠,腰膝酸软,午后身热者。
高血压的家庭护理
监测血压:高血压是一种常见病,一旦确诊,将会伴随患者终生。所以患者应了解血压的情况,掌握正确测量血压的方法,为医生的治疗提供可靠的依据。
限制食盐的摄入:根据大量的实验、临床资料统计,证明在食盐摄入高的人群中高血压患病率高。因此,正常人每天食盐量应在5~8克之间,高血压病患者不应超过5克。
进行有氧运动:所谓有氧运动就是通过运动可消耗氧气,加快呼吸,比如骑自行车、跑步、打球等运动项目,有规律的有氧运动还有一定的降压作用。
放松精神,缓解压力:精神上一定要放松,从事脑力劳动者,不要“开夜车”,适当参加一些轻松的娱乐活动,比如打扑克、下棋、散步、聊天、旅游。
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