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內容簡介

舌尖上的中國，食譜製作大公開，分步操作圖示，全彩色印刷，紀錄片中看到的美食都能地道的實現在你傢飯桌上！
策劃這套書其靈感完全得益於大傢爭相談論的央視熱播紀錄片——《舌尖上的中國》。
紀錄片《舌尖上的中國》以優美的語言和情調，激發齣我們深藏心底的情感，很多人因此想起小時候吃過的傢鄉菜，比如竹筍、自製火腿、河魚……還有母親親手做的臊子麵和父親難得一做的山芋燉肉。童年記憶如潮水般湧動，促使我們拿起電話打給傢鄉的親人，打給小時候一起吃藕粉的玩伴。也許你已走齣過國門，遊曆過無數名勝古跡，吃過各國美食，老實說，我們想念的，還是傢鄉的景，傢裏的飯。
看過根據紀錄片齣版的《舌尖上的中國》一書以後，雖然版式精美，內容豐富但是還是覺得像傳統美食文化書，把與讀者拉近的關係又扯遠瞭。
於是今天您看到瞭這套《舌尖上的中國經典地方菜》係列菜譜十四本，每冊均有三十幾道地方特色菜，沒有復雜的工藝，沒有昂貴的食材，均為居傢烹飪的簡單菜肴，但是我們做瞭大量的資料匯總和整理的工作，從幾萬個網友提供的菜譜中韆挑萬選，依從地方菜的特點，挑選齣貼近我們生活的，操作簡單的菜譜。誰說近鄉情更怯？即使我們身在異鄉，我們仍可以通過那些美味的菜肴，讓傢鄉的味道和你的鄉情靠得近一些，再近一些。
如果你手中隻有一本菜譜書，那你就OUT瞭！玩轉中國各地菜譜智慧，盡在《舌尖上的中國：民間經典地方菜》係列叢書。這裏有海量菜譜、海量圖片，挑戰你的味蕾，爆棚你的食欲，且菜譜經典、原創性強、操作簡單，使人過目不忘。書籍內容均由好豆網注冊用戶提供，所有圖片均為原創，雖然沒有專業攝像師的設備和布景，但更具親和力和真實感。圖文並茂的菜譜書籍，能讓你大程度地獲悉第一手做菜心得，讓你的廚藝立即精進。因為他會，所以我也能！快來讓你的思想特立獨行於你的舌尖之上吧！

作者簡介

　　好豆網，是中國最受歡迎的美食交流平颱，注冊用戶80多萬，日均訪問PV200餘萬，手機用戶200多萬颱，是最先倡導菜譜正版化、標準化、實用化的平颱，美食內容均來自用戶及特約美食專傢上傳。2011年“蘋果”、“安卓”中國區最佳手機應用之一（美食唯一獲此殊榮的應用）。這套菜譜叢書的內容均由好豆網注冊用戶提供，製作過程全部原創。

目錄

新疆菜
闊爾達剋
炒烤雞胗
新疆奶茶
炒烤肉
醬香羊肉餡餅
薄皮包子
新疆大盤雞與褲帶麵
皮辣紅
手抓羊肉
包爾薩剋
香辣孜然牛肉
爆炒羊肚
二節子炒麵
乾果素抓飯
饢炒烤肉
三蔬蕨根粉
新疆拉條
烤包子
哈尼木
烤羊肉串
清真菜
青椒炒玉米
尖椒迴鍋牛肉
清真南煎丸子
乾鍋牛頭肉
香辣鹵羊蹄
栗子炯羊肉
蒜薹拌麵
爆炒黑白羊肺
紅燒羊骨

前言/序言

舌尖上的中國：民間經典新疆清真菜 下載 mobi epub pdf txt 電子書

評分☆☆☆☆☆

　　“隱藏的圖畫”是美國傢喻戶曉的兒童雜誌《Highlights》的王牌産品，也是65年前隨著該雜誌一同誕生的一種可以培養孩子專注力、觀察力、記憶力、想象力以及耐心和自信心的一種趣味性極強的視覺智力遊戲。該遊戲由美國兒童教育專傢和一批專門為智力雜誌進行繪畫創作的專業畫者閤力完成。隨著該雜誌在美國銷量突破10億冊，該遊戲已風靡世界。幾年前，該遊戲中文版首次登陸中國大陸，隨即引起瞭中國小讀者的極大興趣，目前銷量已超過120萬冊。為瞭滿足孩子對這種遊戲不斷增長的需求，《隱藏的圖畫（中英雙語版）（套裝共6冊）》給孩子提供瞭一個由淺入深的嘗試機會。　　“隱藏的圖畫”是美國傢喻戶曉的兒童雜誌《Highlights》的王牌産品，也是65年前隨著該雜誌一同誕生的一種可以培養孩子專注力、觀察力、記憶力、想象力以及耐心和自信心的一種趣味性極強的視覺智力遊戲。該遊戲由美國兒童教育專傢和一批專門為智力雜誌進行繪畫創作的專業畫者閤力完成。隨著該雜誌在美國銷量突破10億冊，該遊戲已風靡世界。幾年前，該遊戲中文版首次登陸中國大陸，隨即引起瞭中國小讀者的極大興趣，目前銷量已超過120萬冊。為瞭滿足孩子對這種遊戲不斷增長的需求，《隱藏的圖畫（中英雙語版）（套裝共6冊）》給孩子提供瞭一個由淺入深的嘗試機會。　　“隱藏的圖畫”是美國傢喻戶曉的兒童雜誌《Highlights》的王牌産品，也是65年前隨著該雜誌一同誕生的一種可以培養孩子專注力、觀察力、記憶力、想象力以及耐心和自信心的一種趣味性極強的視覺智力遊戲。該遊戲由美國兒童教育專傢和一批專門為智力雜誌進行繪畫創作的專業畫者閤力完成。隨著該雜誌在美國銷量突破10億冊，該遊戲已風靡世界。幾年前，該遊戲中文版首次登陸中國大陸，隨即引起瞭中國小讀者的極大興趣，目前銷量已超過120萬冊。為瞭滿足孩子對這種遊戲不斷增長的需求，《隱藏的圖畫（中英雙語版）（套裝共6冊）》給孩子提供瞭一個由淺入深的嘗試機會。　　“隱藏的圖畫”是美國傢喻戶曉的兒童雜誌《Highlights》的王牌産品，也是65年前隨著該雜誌一同誕生的一種可以培養孩子專注力、觀察力、記憶力、想象力以及耐心和自信心的一種趣味性極強的視覺智力遊戲。該遊戲由美國兒童教育專傢和一批專門為智力雜誌進行繪畫創作的專業畫者閤力完成。隨著該雜誌在美國銷量突破10億冊，該遊戲已風靡世界。幾年前，該遊戲中文版首次登陸中國大陸，隨即引起瞭中國小讀者的極大興趣，目前銷量已超過120萬冊。為瞭滿足孩子對這種遊戲不斷增長的需求，《隱藏的圖畫（中英雙語版）（套裝共6冊）》給孩子提供瞭一個由淺入深的嘗試機會。

評分☆☆☆☆☆

　　看過根據紀錄片齣版的《舌尖上的中國》一書以後，雖然版式精美，內容豐富但是還是覺得像傳統美食文化書，把與讀者拉近的關係又扯遠瞭。

評分☆☆☆☆☆

　　看過根據紀錄片齣版的《舌尖上的中國》一書以後，雖然版式精美，內容豐富但是還是覺得像傳統美食文化書，把與讀者拉近的關係又扯遠瞭。

評分☆☆☆☆☆

　　策劃這套書其靈感完全得益於大傢爭相談論的央視熱播紀錄片——《舌尖上的中國》。

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　　策劃這套書其靈感完全得益於大傢爭相談論的央視熱播紀錄片——《舌尖上的中國》。

評分☆☆☆☆☆

發貨真是齣乎意料的快，昨天下午訂的貨，第二天一早就收到瞭，贊一個，書質量很好，正版。獨立包裝，每一本有購物清單，讓人放心。幫人傢買的書，周五買的書，周天就收到瞭，快遞很好也很快，包裝很完整，跟同學一起買的兩本，我們都很喜歡，謝謝！一般情況下，女人的社會交際交需要比男性更加強烈。在傳統上一般都是主張“男外女內”，而購物則使傢庭主婦堂堂正正走齣瞭傢門，這樣就暫時逃離瞭傢人的束縛，使她們有機會同彆的人、店員、商店老闆以及其他購物者交往。因此，女人喜歡和朋友手挽著手去購物，在買東西的時候互相慫恿或者製止。相反，我們很少看到有兩個大男人會約好一起購物的。我是一名傳統女性，購物欲比彆的女人更加需要的，當然，尤其是網上。好瞭，我現在來說說這本書的觀感吧，一個人重要的是找到自己的腔調，不論說話還是寫字。腔調一旦確立，就好比打架有瞭塊趁手的闆磚，怎麼使怎麼順手，怎麼拍怎麼有勁，順帶著身體姿態也揮灑自如，打架簡直成瞭舞蹈，兼有瞭美感和韻味。要論到寫字，腔調甚至先於主題，它是一個人特有的形式，或者工具；不這麼說，不這麼寫，就會彆扭；工欲善其事，必先利其器，腔調有時候就是“器”，有時候又是“事”，對一篇文章或者一本書來說，器就是事，事就是器。這本書，的確是用他特有的腔調錶達瞭對“腔調”本身的贊美。|那時我故作老成，總愛用蘸水鋼筆寫信寫文章，那個美好的裝逼時代啊，一去不復返瞭，可太值得迴憶瞭，連空氣裏都彌漫著藍色鋼筆水味，還有老主任抽的普通香煙味。在那個齣版社，我就是這麼裝逼著，埋頭於自己的這些文學情調裏，似乎對周圍的一切充耳不聞。所以等人傢都把房子分完瞭，纔發現我榜上無名，纔想起提著暖壺去砸領導的門，那個暖壺的作用相當於這兩天波士頓恐怖分子搞爆炸的高壓鍋。好瞭，現在給大傢介紹兩本好書：被美國學界譽為“思想巨匠”和“最具前瞻性的管理思想傢”的史蒂芬·柯維博士，他的集大成之作《高效能人士的七個習慣》已成為中國企事業單位和政府機關必備的最經典、最著名的一部培訓教材；在美國乃至全世界，史蒂芬·柯維的思想和成就，與拿破侖·希爾、戴爾·卡耐基比肩。《高效能人士的7個習慣（20周年紀念版）》在每一章最後增加瞭一個“付諸行動”版塊，精選柯維培訓課程中的實踐訓練習題，以幫助讀者加深對“七個習慣”的理解和掌握，使“七個習慣”成為屬於每個人自己的行動指南,價值堪比18000元的柯維現場培訓課。史蒂芬·柯維被美國《時代周刊》評為“20世紀影響美國曆史進程的25位人物”之一，他是前總統剋林頓倚重的顧問，《財富》雜誌100強中的90%和500強中的75%的企業是他的直接受教者，AT＆T、通用電子、全祿、可口可樂等大公司的高級主管都是他的學生，李開復等中國頂尖的企業傢和管理者也深受其思想的啓發。每年，來自全球的個人、傢庭、企業、教育界及政府領導者的受教生更是高達百萬人之多。東東槍和地下天鵝絨是兩位在博客、微博、專欄裏都非常受讀者喜愛的作傢，兩人思維跳躍，觀點奇特新穎，對待感情，他們也細細琢磨，也插科打諢。同在滾滾紅塵中摸爬滾打，兩位勇士將他們對兩性情感的所感所悟一一精彩呈現，得此《鴛鴦譜》，閃著智慧幽默的光。鴛鴦譜，靠譜。

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購買方便。，

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舌尖上的中國：民間經典新疆清真菜

評分☆☆☆☆☆

還可以，就是書裏的內容不夠全，

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