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蒋晓军，王建民 编

图书标签:

• 大学体育
• 体育教学
• 高等教育
• 教材
• 运动健身
• 健康教育
• 体育课程
• 大学
• 校园文化
• 体育科学

出版社： 上海交通大学出版社

ISBN：9787313060648

版次：1

商品编码：11088550

包装：平装

开本：16开

出版时间：2009-12-01

页数：375

正文语种：中文

内容简介

　　 《大学体育新编》以为指导思想，从体育知识、体育教学、体育技能及健康锻炼等方面入手，分别讲述了体育理论基本知识、运动与卫生、田径运动、球类运动、体操与健美及游泳等。可作为普通高校公共体育课教材。

内页插图

目录

1 体育理论基本知识
1.1 体育的概念
1.2 体育的产生与发展
1.3 体育的功能
1.4 体育与健康
1.5 体育锻炼的原则与方法

2 运动与卫生
2.1 体育锻炼与生活卫生
2.2 体育锻炼与环境卫生
2.3 体育锻炼与运动卫生
2.4 体育锻炼与心理卫生

3 运动伤病及处理
3.1 运动损伤的预防与处理
3.2 运动中常见生理反应与处置
3.3 损伤后恢复锻炼的原则
3.4 运动处方

4 保健养生
4.1 运动与营养
4.2 体育疗法简介
4.3 保健与按摩

5 体质健康的测试与评价
5.1 体适能的测定与评价
5.2 心理健康的测定与评价
5.3 社会适应的测定与评价

6 田径运动
6.1 竞走
6.2 短跑与中长跑
6.3 接力跑与跨栏跑
6.4 跳高与撑杆跳高
6.5 跳远与立定跳远
6.6 标枪、铁饼和铅球
6.7 运动规则与赛事

7 球类运动
7.1 篮球
7.2 足球
7.3 排球
7.4 网球
7.5 乒乓球
7.6 羽毛球
7.7 其他球类

8 体操与健美
8.1 形体练习
8.2 健美运动与健美操
8.3 体育舞蹈

9 游泳
9.1 游泳运动概述
9.2 熟悉水性
9.3 蛙泳
9.4 自由泳
9.5 游泳注意事项

10 其他运动
10.1 武术
10.2 轮滑
10.3 登山和攀岩
10.4 台球
10.5 跆拳道
10.6 瑜伽
10.7 定向运动
附录《学生体质健康标准》查分表
参考文献

精彩书摘

1.1 体育的概念
1.1.1 体育的定义
什么是体育？
“体育”这一概念在不同的时期和不同的国家有着不同的含义。古代与现代，学校教育领域中的体育与奥运会、世界杯的体育运动，是有明显区别的。
体育有广义和狭义之分。广义的体育亦称体育运动，是指以身体练习为基本手段，以增强人的体质，促进人的全面发展，丰富社会文化生活和促进精神文明为目的的一种有意识、有组织的社会活动。它是社会总文化的一部分，其发展受一定社会的政治和经济的制约，也为一定社会的政治和经济服务。
狭义的体育是指一个发展身体，增强体质，传授锻炼身体的知识、技能、技术，培养道德和意志品质的教育过程。它是教育的组成部分，是培养全面发展人的一个重要方面。
1.1.2 广义体育的分类
广义体育可以分为以下几类：
（1）体育教学。体育教学是指学习掌握锻炼身体的基本知识、技术技能，发展身体、增强体质，培养道德和意志品质的教学活动。
（2）竞技运动。它是指为了最大限度地发挥和提高人体在体格、身体能力、心理和运动能力等方面的潜力，取得优异运动成绩而进行科学的、系统的训练和竞赛。
（3）身体锻炼。它是指以健身、医疗、卫生为目的的身体活动。这种活动一般是自愿参加的，其组织形式有集体的，也有个人锻炼的，讲究自我教育和锻炼的效果。有时也采用竞赛的方式，但不单纯追求竞赛的成绩。
（4）身体娱乐。它是指以休闲、娱乐、发展兴趣爱好、表现创造性、培养审美能力而进行的身体活动。它有助于增强身体的、情绪的、精神的和社会的健康，给紧张的生活和情绪提供“缓解剂”。
……

前言/序言

　　体育课程是以身体练习为主要手段，通过合理的体育教育和科学的体育锻炼过程，达到增强体质、增进健康和提高体育素养为主要目标的公共必修课；是学校课程体系的重要组成部分，是高校体育工作的中心环节。
　　本书以贯彻“健康第一”的指导思想，从体育知识、体育教学、体育技能及健康锻炼等方面人手，把握以身体练习为主要手段，以提高学生生理、心理和适应社会能力以及体育文化素养为最终的编写宗旨。
　　本书作为普通高校（含高职高专）公共体育课的教材，可供学生课内外阅读学习，也可作为体育教师的工作参考书。本书由蒋晓军、王建民担任主编，夏小宝和张弘强主审。全书由蒋晓军、王建民负责统稿定稿。
　　编写中参阅了大量的文献资料，在此谨向有关作者致以衷心的感谢！
　　由于编写者水平有限，加上高校体育教学正经历深化教学改革的过程中，书中尚有不足之处，恳请广大读者批评指正。

《运动科学与健康生活》 引言 在现代社会，健康已不再仅仅是身体机能的完好，更是一种积极向上、充满活力的生活态度。而运动，作为实现健康生活方式的核心要素，其重要性日益凸显。本书《运动科学与健康生活》旨在为广大读者，特别是大学生群体，提供一套系统、科学、实用的运动知识体系，引导大家认识运动的本质，掌握科学的运动方法，并将运动融入日常生活，最终实现身心健康的全面发展。我们相信，通过对运动科学的深入了解和实践，每个人都能拥有更健康、更精彩的人生。 第一篇：运动科学基础 第一章：运动与人体 运动对生理系统的影响： 心血管系统： 详细阐述运动如何提高心肺功能，增强心脏泵血能力，扩张血管，降低血压，改善血液循环，预防心血管疾病。我们将探讨不同强度和类型的运动对心率、血压、血容量、血脂水平的短期和长期影响，以及运动如何促进血管内皮功能。 呼吸系统： 解释运动如何增强肺活量，提高气体交换效率，使呼吸肌更强壮，从而改善身体的氧气供应能力。我们会分析运动对呼吸频率、潮气量、分钟通气量的影响，以及长期规律运动对慢性呼吸道疾病的预防和康复作用。 肌肉骨骼系统： 深入剖析运动如何刺激肌肉生长，增强肌肉力量、耐力和柔韧性。我们将介绍骨骼的适应性生长，运动如何增加骨密度，预防骨质疏松，以及关节的灵活性和稳定性如何通过运动得到改善。同时，也会探讨运动对韧带、肌腱健康的积极作用。 神经系统： 阐述运动对大脑功能的影响，包括提高认知能力、改善记忆力、增强注意力和反应速度。我们将解释运动如何促进神经递质的释放，如多巴胺、血清素，从而改善情绪，缓解压力和焦虑，预防抑郁症。 内分泌系统： 详细介绍运动如何调节激素水平，如胰岛素、生长激素、皮质醇等，从而在能量代谢、生长发育、应激反应等方面发挥重要作用。我们将重点关注运动对血糖控制和体重管理的影响。 免疫系统： 探讨运动如何增强免疫细胞的活性，提高身体抵抗疾病的能力，缩短感冒等常见疾病的病程。我们会区分适度运动和过度运动对免疫系统的不同影响。 运动与新陈代谢： 能量代谢： 详细讲解人体在运动过程中能量的来源和消耗，包括糖酵解、脂肪氧化、三磷酸腺苷（ATP）的合成与利用。我们将介绍有氧运动和无氧运动在能量供应上的区别。 物质代谢： 阐述运动如何促进蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质的代谢与转化，以及运动对身体成分（体脂率、肌肉量）的影响。 体温调节： 解释运动过程中体温升高的原因，以及身体通过出汗、血管扩张等机制来维持体温稳定的生理过程。 第二章：运动生理学原理 运动训练的基本原则： 超负荷原则： 解释为了持续进步，运动负荷必须不断超过身体的适应能力，但又不能超出身体的承受范围。 渐进性原则： 强调运动负荷的增加应循序渐进，避免过快或过度的增加，以防止运动损伤。 系统性原则： 说明训练计划应全面考虑身体各方面素质的发展，包括力量、耐力、速度、柔韧性、协调性等。 周期性原则： 介绍训练计划应按照一定的周期（日、周、月、年）进行安排，包括训练、恢复和高峰期，以达到最佳训练效果。 个体差异原则： 强调每个人的身体素质、训练基础、反应能力都不同，训练计划应因人而异，量身定制。 恢复原则： 详细阐述运动后充分休息和恢复的重要性，包括营养补充、睡眠、按摩等，以促进身体修复和进一步提高运动表现。 运动负荷的构成要素： 强度： 解释运动强度如何衡量（如心率、代谢当量/METs、自觉疲劳度RPE），以及不同强度运动对身体的刺激程度。 量： 阐述运动量的构成（如运动时间、距离、次数），以及如何合理安排运动量以达到训练目的。 频率： 讨论运动的频率（每周几次）对身体适应能力和训练效果的影响。 方式： 介绍不同运动项目和训练方法（如力量训练、有氧运动、柔韧性训练）对身体的独特刺激。 运动能力的发展与训练： 力量训练： 讲解不同类型的力量训练（如最大力量、爆发力、肌耐力训练），动作技术要领，器械选择，以及负荷、组数、次数的安排。 耐力训练： 介绍心肺耐力训练（如慢跑、游泳、骑行）和肌肉耐力训练的方法，包括不同训练区间（如乳酸阈值训练、有氧能力训练）的应用。 速度训练： 探讨提高跑、跳、投掷等速度能力的方法，包括短距离冲刺、反应训练、速度耐力训练。 柔韧性训练： 介绍静态拉伸、动态拉伸、PNF拉伸等方法，以及它们对提高关节活动度、预防运动损伤的作用。 协调性与平衡性训练： 讲解如何通过游戏、专门练习来提高身体的协调性和平衡能力，这对许多运动项目至关重要。 第三章：运动与营养 运动中的能量需求与供给： 碳水化合物： 阐述碳水化合物作为运动主要能量来源的重要性，不同类型碳水化合物（简单、复合）在运动中的作用，以及运动前、中、后的摄入策略。 脂肪： 介绍脂肪作为能量储存和运动中能量来源的机制，以及适度脂肪摄入对健康和运动表现的益处。 蛋白质： 讲解蛋白质在肌肉修复、生长中的作用，以及运动人群的蛋白质需求量和优质蛋白质的来源。 运动相关的维生素和矿物质： 维生素： 重点介绍与能量代谢、抗氧化、骨骼健康相关的维生素（如B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E）在运动中的作用。 矿物质： 深入分析对肌肉收缩、神经传导、体液平衡至关重要的矿物质（如钙、铁、镁、钾、钠），以及运动中可能出现的矿物质流失和补充策略。 运动中的水分与电解质平衡： 水分的重要性： 详细阐述水分在体温调节、营养物质运输、废物排泄等方面的关键作用，以及运动中脱水的危害。 电解质： 介绍钠、钾、氯等主要电解质在维持体液平衡、神经肌肉兴奋性中的作用，以及运动出汗可能导致的电解质流失。 补水与补液策略： 提供不同运动强度、时长和环境下的科学补水建议，以及何时需要运动饮料。 运动前的营养准备与运动后的恢复： 运动前： 讲解运动前饮食的原则，如何选择易消化、能量充足的食物，以及避免引起肠胃不适的食物。 运动后： 强调运动后及时补充能量和蛋白质的重要性，如何通过合理膳食促进肌肉修复和糖原储备的恢复。 第二篇：运动健康与生活 第四章：运动损伤的预防与处理 常见运动损伤的类型与原因： 软组织损伤： 详细介绍扭伤（如踝关节扭伤）、拉伤（如肌肉拉伤）、挫伤、撕裂等，分析其发生的 biomechanical 原因，如不当的落地、突然的变向、过度拉伸等。 骨骼损伤： 讲解骨折、应力性骨折的形成机制，以及过度训练、疲劳、骨骼密度不足等诱因。 关节损伤： 探讨韧带损伤（如交叉韧带损伤）、半月板损伤、肌腱炎等，分析其与关节稳定性、反复冲击、急剧运动的关系。 过度使用损伤： 重点介绍如跑者膝、网球肘、跟腱炎等，阐述其由于重复性动作、训练量不当、身体结构缺陷等原因引起的慢性损伤。 运动损伤的预防策略： 科学的训练计划： 再次强调训练原则的运用，避免训练量突然增加、忽视热身与放松、训练方法单一。 充分的热身与放松： 详细介绍动态热身（活动关节、激活肌肉）和静态拉伸（提高柔韧性）的重要性，以及运动后拉伸对缓解肌肉紧张、促进恢复的好处。 掌握正确的运动技术： 强调学习和运用正确的运动姿势和技术，减少不必要的关节和肌肉负担。 选择合适的运动装备： 讲解运动鞋、护具等装备对保护身体、减少冲击、提供支撑的关键作用。 倾听身体的信号： 提醒读者关注身体出现的疼痛、疲劳等信号，及时调整训练或休息，避免将小问题拖成大伤病。 保持良好的身体素质： 强调核心力量、柔韧性、平衡性等基础素质对预防损伤的重要性。 运动损伤的初步处理（RICE原则）： 休息（Rest）： 解释受伤后立即停止运动，避免加重损伤。 冰敷（Ice）： 阐述冰敷的止痛、消肿、减轻炎症的作用，以及正确的冰敷方法和时间。 加压包扎（Compression）： 说明使用弹性绷带进行加压包扎，以限制肿胀和提供支撑。 抬高患肢（Elevation）： 解释抬高受伤部位，利用重力促进血液回流，减轻水肿。 何时寻求医疗帮助： 明确告知读者出现剧烈疼痛、无法活动、怀疑骨折等情况时，应立即就医。 第五章：运动与心理健康 运动对情绪的积极影响： 缓解压力与焦虑： 阐述运动如何通过促进内啡肽（“快乐荷尔蒙”）的释放，降低皮质醇（“压力荷尔蒙”）水平，达到放松身心、缓解压力的效果。 改善情绪，对抗抑郁： 介绍运动作为非药物治疗抑郁症的一种有效辅助手段，如何提升积极情绪，增强幸福感。 增强自信心与自我效能感： 讲解通过运动实现目标、克服困难所带来的成就感，如何提升对自身能力的认知和信心。 运动与认知功能的提升： 提高注意力和专注力： 探讨运动如何改善大脑的血液供应，激活与执行功能相关的脑区，从而提高学习和工作中的专注度。 增强记忆力与学习能力： 介绍运动对海马体（大脑中负责记忆形成的关键区域）的促进作用，以及如何改善信息的编码、储存和提取。 延缓认知衰退： 探讨规律运动如何降低老年痴呆症等神经退行性疾病的风险，保持大脑的健康活力。 运动的社会功能与人际交往： 团队合作与沟通： 通过参与团队运动，学习如何与队友协作、有效沟通、共同达成目标。 结识新朋友，拓展社交圈： 参加体育俱乐部、健身课程等活动，是结识志同道合朋友的绝佳机会。 培养团队精神与集体荣誉感： 参与集体运动能够增强归属感，培养为团队荣誉而战的精神。 第六章：个性化运动计划的制定与实施 评估个人健康状况与运动基础： 身体成分分析： 了解体脂率、肌肉量、骨密度等数据，为制定训练计划提供依据。 心肺功能测试： 评估最大摄氧量（VO2max）等指标，了解心肺耐力水平。 柔韧性、力量、平衡性测试： 全面评估身体各项运动素质。 了解既往病史与运动损伤史： 确保运动计划的安全性。 设定 SMART 运动目标： 具体（Specific）： 明确运动的目标是什么，例如“减轻体重5公斤”而不是“减肥”。 可衡量（Measurable）： 目标可以通过数据来衡量，例如“每周跑步3次，每次30分钟”。 可达成（Achievable）： 目标应具有挑战性，但又在能力范围内，避免设定过高而导致挫败。 相关性（Relevant）： 运动目标应与个人整体健康和生活方式目标相一致。 有时限（Time-bound）： 为目标设定一个明确的截止日期，例如“在3个月内完成”。 选择合适的运动项目与训练方法： 兴趣驱动： 选择自己喜欢的运动项目，能够更容易坚持。 目标导向： 根据健身目标（减脂、增肌、提高耐力等）选择最有效的运动。 风险评估： 考虑运动项目的潜在风险，选择与自身身体状况相匹配的项目。 多样化训练： 结合不同类型的运动，全面发展身体素质，避免训练瓶颈。 循序渐进，调整与优化： 初期： 从较低的运动强度和量开始，逐步适应。 中期： 根据身体的反馈，逐渐增加运动的强度、量和频率。 调整： 及时根据身体状况（如疲劳、疼痛）、生活节奏（如考试周、假期）调整训练计划。 反思与优化： 定期评估训练效果，反思存在的问题，不断优化和完善训练计划。 建立长期的运动习惯： 将运动融入日常生活： 寻找方便易行的方式，如选择楼梯代替电梯、步行或骑行通勤。 寻求支持与激励： 与家人朋友一起运动，加入运动社群，寻找运动伙伴。 记录运动日志： 记录运动内容、感受和成果，增强自我认知和激励。 保持积极心态： 认识到运动是一个持续的过程，享受过程中的乐趣，不因一时的困难而放弃。 结论 《运动科学与健康生活》不仅仅是一本关于如何运动的书，更是关于如何通过科学的运动，拥抱健康、充实、积极人生的指南。我们希望本书能够激发读者对运动的兴趣，引导大家掌握科学的运动知识和方法，并在日常生活中付诸实践。记住，健康的生活方式并非遥不可及，它始于我们对运动的理解，终于我们坚持不懈的行动。愿每一位读者都能在运动中找到属于自己的力量，活出健康精彩的人生！

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对大学里的体育课一直抱着一种“应付差事”的心态，总觉得无非就是跑几圈，做几个俯卧撑，没什么深度可言。然而，翻开这本《大学体育新编》后，我的看法被彻底颠覆了。这本书的深度和广度远远超出了我的预期，它把体育上升到了一个全新的哲学和科学层面去探讨。我尤其对其中关于“运动心理学与竞技状态调适”的那一章节印象深刻。作者并没有停留在“放松心情”这种空泛的口号上，而是深入剖析了压力对生理指标的影响，并提供了具体的呼吸法、冥想技巧以及如何构建积极的自我对话脚本。这已经不是一本单纯的体育教材了，它更像是一本关于如何掌控自己身心状态的“人生手册”。我尝试着在一次小组对抗中运用书中提到的“锚定技术”，效果出奇地好，那种在关键时刻能够迅速将注意力聚焦的能力，真的让我感觉自己像是掌握了某种“超能力”。这本书的价值，在于它教会我们如何科学、系统地提升自我效能感，而不是简单地完成体能测试。

评分☆☆☆☆☆

这本《大学体育新编》真是让人眼前一亮，简直是为我们这些身处象牙塔的学子量身定做的宝典。首先，我要说的是它的编排设计，简直是艺术品级别的。不同于以往那些枯燥乏味的教材，这本书的版式既现代又实用，色彩搭配和谐，图文并茂的呈现方式极大地提升了阅读体验。我特别喜欢它在各个章节开头设置的“学习目标”和“知识导览”，这种前置性的指引非常清晰，让我在翻开新章节前就能对整体脉络有个大概的把握，避免了那种摸着石头过河的迷茫感。而且，书中的插图和示意图设计得极其专业，无论是对复杂动作的分解解析，还是对运动原理的图解说明，都精准到位，甚至比一些专业视频还要清晰直观。比如，学习田径项目时，书中对起跑姿势的微调和重心转移的分析，配上那些精细的线条图，让我这个体育小白也能迅速抓住要领，回家对着镜子就能进行自我纠正，这种即时反馈的学习模式，真是太棒了。这本书的实用性体现在方方面面，它不仅仅是知识的堆砌，更是实战指南。

评分☆☆☆☆☆

从结构逻辑的角度来看，《大学体育新编》展现出了极高的严谨性和系统性。它并没有将所有运动项目平均分配篇幅，而是根据大学生的普遍需求和运动科学的前沿研究，进行了科学的权重分配。比如，关于“基础体适能的模块化训练”部分，它将力量、耐力、柔韧性和平衡性拆解成了可独立操作的小模块，每个模块都配备了详细的训练计划、循序渐进的难度梯度，以及风险提示。这种模块化的设计，极大地方便了不同运动基础的学生进行个性化选择和进度调整。我过去总是在尝试新运动时因为强度把握不好而受伤，但这本书的“安全第一”原则贯穿始终，每项运动的起始动作都会附带“常见错误与纠正”的对比图，这对于我们这些自学或在非专业环境下训练的学生来说，简直是救命稻草。它教会我的不仅是如何运动，更是如何安全、科学地运动，这才是真正的体育素养。

评分☆☆☆☆☆

我得说，这本书的编辑团队绝对是下了一番苦心的，它成功地做到了“新编”二字所蕴含的创新精神。它没有固步自封于传统的体育教学内容，而是大胆地融入了许多当下流行的、与科技前沿结合的元素。比如，书中专门辟了一个章节讨论“可穿戴设备在运动数据监测中的应用”，详细讲解了心率变异性（HRV）的意义，以及如何利用App更好地追踪自己的恢复状态和训练负荷。这让这本书瞬间拉近了与当代大学生的距离，感觉它不是一本被锁在书架上的老旧教材，而是紧跟时代的“智能伙伴”。我立刻就去研究了自己手环里的数据，并对照书中的解释进行了分析，这使得枯燥的数据解读变得有意义起来。总而言之，这套教材的价值已经超越了课程本身的范畴，它提供了一种积极、科学、与时俱进的生活态度，极大地激发了我对运动的热情和探索欲。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，我个人觉得非常接地气，完全没有传统教科书那种板着脸孔的架势，读起来非常流畅自然，让人有一种跟一位资深的、充满热情的教练面对面交流的感觉。作者在阐述理论概念时，善于穿插一些生动的生活化案例和历史典故，比如在讲到运动营养学时，没有堆砌密密麻麻的化学公式，而是通过几个知名运动员的饮食习惯对比，阐述了宏量营养素的重要性。这种叙事手法，极大地降低了理解门槛，也让原本枯燥的知识点变得鲜活有趣。我特别欣赏它对“终身体育理念”的倡导。书中不仅关注了大学阶段的体能储备，更着眼于未来几十年如何保持健康的生活方式。它提供了一系列适合不同年龄段和健康状况的运动方案建议，这让一本面向大学生的教材拥有了超越阶段的指导意义。它不是在教我们如何“考过”体育课，而是在铺设我们未来健康人生的基石，这种长远的视角令人钦佩。