高等职业院校十二五规划教材：体育与健康教程 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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白永恒，李浩 编

图书标签:

• 高等职业院校教材
• 体育教学
• 健康教育
• 体育与健康
• 职业教育
• 十二五规划
• 教程
• 健康生活
• 运动保健
• 技能培养

出版社： 陕西师范大学出版总社有限公司

ISBN：9787561363539

版次：1

商品编码：11146609

包装：平装

开本：16开

出版时间：2012-08-01

用纸：胶版纸

页数：246

内容简介

　　《高等职业院校十二五规划教材：体育与健康教程》以丰富的内容和新颖的形式展现给广大教师和学生。全书坚持系统性、科学性、实用性和趣味性原则，针对高职院校学生的特点，理论联系实际，贯穿以身心健康为总目标的教学目标与原则。并对竞技运动的内容给予了合理选择和介绍。

目录

第一章 体育与健康教育
第一节 大学生体育教育
第二节 健康的本质
第三节 影响大学生健康的因素
第四节 体育锻炼与健康
第二章 体育锻炼的科学基础
第一节 体育锻炼的生理学基础
第二节 体育锻炼的心理学基础
第三节 体育锻炼与合理营养
第四节 体育锻炼对人体产生的积极影响
第三章 体育锻炼的原则和方法
第一节 体育锻炼的基本原则
第二节 体育锻炼的方法
第三节 发展身体素质的方法
第四节 心肺系统的有氧锻炼方法
第四章 体育锻炼与运动处方
第一节 运动处方的内容
第二节 制定运动处方的程序
第五章 体育锻炼与保健
第一节 体育锻炼的自我监督
第二节 运动中常见的生理反应及处理
第三节 运动损伤的预防与处理
第四节 疲劳程度的判断与消除
第六章 大学生体质健康标准测试及锻炼方法
第一节 《学生体质健康标准》简述
第二节 《学生体质健康标准》的内容与锻炼方法
第三节 《学生体质健康标准》测试的操作方法
第七章 篮球运动
第一节 篮球的基本技术
第二节 篮球的基本战术
第八章 足球运动
第一节 足球的基本技术
第二节 足球运动的基本战术
第九章 排球运动
第一节 排球的基本技术
第二节 排球的基本战术
第十章 乒乓球技术与锻炼方法
第一节 乒乓球的基本技术
第二节 乒乓球的基本战术
第十一章 羽毛球
第一节 羽毛球的基本技术
第二节 羽毛球的基本战术
第十二章 游泳
第一节 蛙泳
第二节 仰 泳
第三节 自由泳（爬泳）
第十三章 健美操
第一节 健身健美操的基本动作
第二节 二级测试动作
第三节 三级测试动作
第十四章 武术
第一节 武术的基本功
第二节 初级长拳
第三节 一路刀术
第四节 散打基本技术
第十五章 中华养生
第一节 简化二十四式太极拳
第二节 八段锦健身运动
第三节 五禽戏健身运动
第十六章 跆拳道
第一节 跆拳道的起源发展及特点
第二节 跆拳道的基本技术
第三节 跆拳道的比赛方法和规则简介
第十七章 定向运动
第一节 概述
第二节 定向运动地图的识别
第三节 定向运动的基本技能
第十八章 野外体育活动
第一节 野外体育活动概述
第二节 野外体育活动项目介绍

《全民健身与健康生活指南》 引言 在追求更高品质生活的时代，健康不再仅仅是疾病的缺席，更是一种积极向上、充满活力的生活状态。随着社会经济的飞速发展和人们健康意识的不断提升，如何科学有效地进行体育锻炼，掌握健康的生活方式，已经成为现代人关注的焦点。《全民健身与健康生活指南》应运而生，旨在为广大读者提供一套系统、实用、易懂的健康生活与体育锻炼指导。本书聚焦于当前社会普遍关注的健康问题，结合最新的运动科学研究成果和健康理念，力求帮助读者从根本上提升身体素质，预防疾病，拥抱健康而充实的人生。 第一部分：健康生活方式的基石 第一章：认识健康，从“心”出发 健康是构成幸福生活的重要组成部分，其内涵远不止于身体的无恙。本书将首先引导读者深入理解“健康”的多元维度，包括身体健康、心理健康、社会适应能力以及道德健康的和谐统一。我们将探讨现代社会对健康观念的影响，例如亚健康状态的普遍性及其成因，并强调健康是个人责任，需要通过积极主动的生活方式来维护和提升。 健康定义的新维度： 摆脱对疾病的狭隘理解，拥抱积极健康的生活模式。 亚健康：警惕身体的“灰色地带”： 识别并预防常见的亚健康症状，如疲劳、失眠、情绪波动等。 健康素养：构建自主健康的“防火墙”： 培养科学的健康知识获取能力，辨别信息真伪，做出明智的健康决策。 压力与应对：在快节奏生活中保持平和： 学习有效的压力管理技巧，如放松训练、正念练习等，维护心理平衡。 第二章：均衡膳食，吃出健康活力 “民以食为天”，科学合理的饮食是维持生命活动、保障身体健康的基础。本书将系统介绍营养学基本原理，帮助读者理解各种营养素在人体内的作用，并根据不同人群的特点，提供个性化的膳食建议。我们将强调食物多样化、营养均衡的重要性，并倡导健康烹饪方式，远离不健康的饮食习惯。 营养素的“秘密语言”： 详解碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水的功能与来源。 食物金字塔与我的餐盘： 指导读者构建合理膳食结构，确保摄入充足而不过量的营养。 “吃”的智慧： 了解食物的烹饪方法对营养和健康的影响，推崇蒸、煮、炖等健康烹调方式。 特殊人群的饮食关怀： 针对儿童、孕妇、老年人、运动员等，提供更具针对性的饮食指导。 食物的“地雷”与“宝藏”： 识别加工食品、高糖高盐食品的潜在风险，发现天然食物的健康益处。 第三章：充足睡眠，身体的“充电站” 睡眠是生命活动中不可或缺的生理过程，它不仅能使身体得到休息和恢复，还能促进大脑的记忆巩固和情绪调节。本书将深入剖析睡眠的重要性，揭示睡眠不足对身心健康的负面影响，并提供一系列改善睡眠质量的实用方法。 睡眠的“为什么”： 探讨睡眠对生理和心理健康的必要性，包括免疫力提升、身体修复、认知功能优化等。 “睡不好”的信号： 识别失眠、多梦、睡眠呼吸暂停等常见的睡眠障碍，了解其可能的原因。 打造“黄金睡眠”： 提供科学的睡眠卫生建议，如规律作息、优化睡眠环境、睡前放松技巧等。 “小睡”的艺术： 探讨午睡的益处与适度性，以及不同年龄段的睡眠需求。 “睡前诱惑”的应对： 了解咖啡因、酒精、电子产品等对睡眠的潜在干扰，并提供替代方案。 第四章：绿色出行，让身体“动起来” 久坐不动的生活方式是现代社会的“隐形杀手”。本书将大力倡导绿色出行和适度运动，将体育锻炼融入日常生活，让运动成为一种习惯，一种乐趣。我们将介绍不同类型运动的特点和益处，并指导读者如何根据自身情况选择合适的运动方式和强度。 “动”的价值： 阐述运动对心血管健康、骨骼强度、肌肉力量、体重控制、情绪改善等方面的显著益处。 选择你的“运动伙伴”： 介绍跑步、游泳、球类运动、瑜伽、太极拳等多样化的运动形式，帮助读者找到兴趣所在。 “量体裁衣”的运动计划： 指导读者如何根据年龄、性别、健康状况、运动基础等因素，制定个性化的运动方案。 运动的安全法则： 强调运动前的热身、运动中的注意事项以及运动后的拉伸，预防运动损伤。 碎片化时间的“运动奇迹”： 探索如何在工作、生活中寻找运动机会，如爬楼梯、散步、做家务等。 第二部分：运动健身的科学实践 第五章：掌握科学的运动方法 本书将深入探讨运动的科学原理，帮助读者理解运动强度、运动频率、运动时间和运动方式等关键因素如何影响锻炼效果。我们将介绍不同运动模式的特点，如耐力性运动、力量性运动、柔韧性运动和平衡性运动，并指导读者如何科学地组合和安排这些运动，以达到最佳的健身目标。 心率的“秘密”： 学习如何监测和控制运动心率，以达到有效的燃脂或提高心肺功能的目的。 力量训练的“魔法”： 了解肌肉增长的原理，学习基础的力量训练动作，如深蹲、俯卧撑、平板支撑等，并根据自身情况调整负荷。 柔韧性的“柔软术”： 掌握静态拉伸、动态拉伸等方法，提高身体的灵活性，预防运动损伤。 平衡能力的“稳当术”： 介绍增强平衡能力的训练方法，这对老年人尤为重要，能有效预防跌倒。 “运动套餐”的设计： 如何将耐力、力量、柔韧性等训练有机结合，形成高效的整体健身计划。 第六章：应对运动中的常见问题 在进行体育锻炼的过程中，难免会遇到一些挑战和问题。本书将重点关注运动损伤的预防与处理，常见运动病的识别与康复，以及运动疲劳的应对等。我们将提供实用的建议，帮助读者在运动过程中保持安全，有效恢复，并持续享受运动的乐趣。 “伤不起”的信号： 识别运动损伤的早期迹象，如疼痛、肿胀、活动受限等。 “急救箱”里的知识： 学习如何处理常见的运动损伤，如扭伤、拉伤、挫伤等，并了解何时需要寻求专业医疗帮助。 “疲劳”的告白： 理解运动性疲劳的产生原因，掌握科学的休息与恢复方法，如补充水分、均衡营养、适当放松。 “反弹”的克星： 制定长期的运动计划，避免“三天打鱼两天晒网”，保持运动的持续性。 “磨合期”的智慧： 鼓励循序渐进，逐步增加运动量和强度，让身体逐渐适应。 第七章：运动与特殊人群 每个人的身体状况和需求都不同，因此，运动的方式和强度也应有所差异。本书将特别关注特殊人群的体育锻炼，如孕期妇女、产后康复、儿童青少年、老年人以及患有慢性疾病的人群。我们将提供针对性的运动指导，帮助他们安全有效地进行体育活动，促进身体健康。 孕育生命的“律动”： 针对孕妇的生理特点，提供温和安全的孕期运动建议，促进母婴健康。 产后“重生”的活力： 指导产后女性进行科学的康复锻炼，帮助身体恢复，重拾活力。 “成长的阶梯”： 强调儿童青少年体育锻炼的重要性，促进其身体、智力和心理的全面发展。 “夕阳红”的精彩： 为老年人设计安全适宜的运动项目，帮助他们保持身体机能，延缓衰老。 “与病共舞”的勇气： 针对糖尿病、高血压、骨质疏松等慢性病患者，提供如何在医生指导下进行适度运动的建议。 第三部分：健康生活的延伸与展望 第八章：心理健康与运动的“双向奔赴” 体育锻炼不仅能强健体魄，更能滋养心灵。本书将探讨运动对心理健康的积极影响，如缓解压力、改善情绪、提升自信心等。我们将引导读者将运动作为一种积极的情绪调节方式，学会通过运动来释放负面情绪，培养乐观积极的心态。 运动是“快乐的源泉”： 揭示运动过程中释放的内啡肽等化学物质如何带来愉悦感。 “压力”的释放阀： 学习如何通过运动来缓解学习、工作和生活中的压力。 “自信”的催化剂： 随着身体素质的提升，自信心也会随之增强。 “社交”的桥梁： 参加团队运动或健身课程，拓展社交圈，增进人际关系。 “正念”的练习： 结合运动，练习正念，提升对当下时刻的觉察力，培养平静的心态。 第九章：打造可持续的健康生活模式 健康生活并非一蹴而就，而是需要长期坚持和不断调整的。本书将引导读者如何将健康理念融入日常生活，建立可持续的健康生活模式。我们将强调规律作息、适度运动、均衡膳食、良好心态的重要性，并鼓励读者成为自己健康的第一责任人。 “习惯”的力量： 如何培养健康的饮食、运动、睡眠等习惯，并使其成为生活的一部分。 “自我管理”的艺术： 学习如何设定健康目标，制定并执行计划，并定期评估调整。 “家庭”的健康堡垒： 倡导全家共同参与健康生活，营造积极健康的家庭氛围。 “社会”的健康责任： 关注公共健康议题，积极参与社会健康促进活动。 “终身学习”的健康之路： 鼓励读者不断学习新的健康知识，保持对健康的探索和追求。 结语 《全民健身与健康生活指南》不仅仅是一本提供知识的书籍，更是一扇通往健康、活力与幸福生活的大门。我们希望通过本书，能够点燃您对健康生活的热情，掌握科学的健身方法，养成良好的生活习惯，最终实现身体的强健、心灵的丰盈，以及全面而持久的健康。让我们一起，踏上这段与健康同行、与活力相伴的美好旅程！

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计着实让人眼前一亮，那种沉稳中带着活力的色彩搭配，一下子就抓住了我的注意力。作为一名对体育和健康领域抱有浓厚兴趣的读者，我原本期待着能从中一窥高等职业教育在这方面的最新教学理念和实践成果。然而，当我翻开目录，再细细研读开篇的导言部分时，我发现这本书似乎更侧重于宏观层面的政策解读和历史沿革的梳理，对于那些渴望立即获取具体、可操作的课堂教学案例或者针对特定运动技能的深入指导的读者来说，可能会感到有些“虚”和“空”。例如，关于“健康促进”这一章节，它花了大量的篇幅去阐述国家层面的“十二五”规划目标，罗列了许多宏大的愿景和指标，但对于一线教师如何将这些目标转化为每日的教学活动，如何评估学生的实际健康改善情况，却没有提供足够的实例支撑。我希望能看到更多关于如何设计富有创新性的体能训练模块，或者如何利用现代技术手段（比如可穿戴设备数据分析）来个性化学生的运动处方的具体讨论，这些内容在目前的篇幅中显得十分稀缺。这本教材似乎更像是一份面向管理者的政策白皮书，而非面向学生的实践指南，这让期待它能提供扎实“干货”的我，不禁有些失落。它描绘了一幅美好的蓝图，但缺少了将蓝图变为现实的细致施工图纸。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格总体来说是比较严肃和学术化的，大量使用了规范化的教育术语和官方表述，这无疑保证了其内容的权威性和严谨性，尤其是在阐述教育理论基础和课程标准时，这一点做得相当到位。但是，这种过于严谨的文风，在需要激发学生学习兴趣的环节，却显得力不从心。比如，在讲解“运动生理学基础”那一块，理论推导过程清晰无误，公式和图表也都很规范，可读起来却像是在啃一本厚厚的参考书，缺乏与当代大学生日常运动经验的有效连接。我总觉得，高等职业教育的学生群体，他们的学习方式和认知习惯，更倾向于直观、生动、与实际生活紧密相关的知识传授。如果能将一些前沿的运动科学发现，或者将那些晦涩的生理学概念，通过生动的案例——比如对某个著名运动员的训练模式进行剖析，或者结合当下流行的健身趋势进行讲解——来呈现，那么学习效果一定会大打折扣地提升。现在的这本书，读起来就像是在听一场标准的学术讲座，非常专业，但温度不够，缺少那种能点燃学习热情的“火花”。对于我这样一个希望在体育实践中找到乐趣和动力的读者而言，这种过于书面化的处理方式，确实是一个不小的障碍。

评分☆☆☆☆☆

从装帧和排版的角度来看，这本书的设计透露着一种浓厚的官方教材气息，整体视觉效果偏向于传统和朴素。大量的纯文字段落占据了页面，虽然字体选择清晰易读，但版面布局相对保守，缺乏现代教材应有的动态感和视觉吸引力。特别是在需要展现运动场景或人体结构图示的地方，配图的数量偏少，且多为静态、略显陈旧的线条图，这对于需要直观理解运动技巧和生物力学原理的读者来说，是一种视觉上的“贫乏”。我原本期待看到更多高质量的彩色照片、流程图，甚至是与数字化学习资源链接的二维码，以便更立体地理解复杂的运动概念。例如，在介绍团队运动战术布局时，如果能配上动态模拟的示意图，或者至少是高清晰度的实战截图，学习效率会高得多。现在的内容呈现方式，更多地是依赖读者自身的想象力去构建画面，这在信息密度如此之大的教材中，无疑是一种效率上的损失。这种略显过时的排版风格，似乎没有完全跟上当前高等职业教育对信息化、多媒体化教学的迫切需求。

评分☆☆☆☆☆

这本书在课程内容的广度上似乎有所侧重，它试图覆盖从基础体能到运动理论的方方面面，体现了“大而全”的思路。然而，这种全面性在一定程度上牺牲了对某一特定领域深度的挖掘。比如，在涉及到心理调适和运动营养学的交叉内容时，往往只是点到为止，给出的建议非常概括，更像是一个提示性的标签，而非系统性的指导。例如，当提到如何应对比赛焦虑时，仅仅给出了“进行积极的自我对话”这样的笼统建议，却完全没有深入探讨具体的认知行为技术（CBT）如何应用于体育情境，或者有哪些行之有效的放松训练方法。同样，在运动营养部分，更像是罗列了宏量营养素的基本构成，而对于职业院校学生常见的饮食习惯问题、如何根据不同运动强度科学配餐的实例分析，则几乎没有涉及。这种“蜻蜓点水”式的处理，让读者在学完之后，感觉自己似乎对很多方面都有所了解，但真正需要运用时，却发现关键的、能解决实际问题的知识点是缺失的，非常遗憾。

评分☆☆☆☆☆

这本书在章节间的逻辑衔接上，偶尔会显得有些跳跃和突兀，尤其是在从基础理论向实践应用过渡的章节中，这种不连贯性尤为明显。仿佛是不同作者在不同时间点独立完成各自章节后，简单地拼凑在一起，缺乏一个贯穿始终的、清晰的教学主线来引导读者。例如，前一章还在详细讲解心肺功能的评定标准，而下一章却突然转入了对校园体育文化建设的讨论，中间缺乏一个有效的桥梁来解释，为什么评定心肺功能的结果会直接导向文化建设的策略制定。这种逻辑上的断裂，要求读者必须付出额外的认知努力去自行建立起知识点之间的关联。对于初次接触体育教程的读者来说，这种自洽性不足的编排方式，很容易造成知识体系的碎片化，难以形成系统化的认知结构。一个优秀的教程应该像一条平滑的河流，引导学生自然而然地从源头流向海洋；而这本书，却更像是一系列相互独立的池塘，虽然水质都不错，但彼此之间缺少了流畅的水道连接。