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高连兴，李心平 著

图书标签:

• 玉米脱粒
• 种子损伤
• 农机设备
• 农业工程
• 脱粒机理
• 收获机械
• 玉米收获
• 农产品加工
• 机械设计
• 农业机械化

出版社： 北京师范大学出版社

ISBN：9787303141197

版次：1

商品编码：11004594

包装：平装

丛书名： 学术前沿研究

开本：16开

出版时间：2012-03-01

页数：238

正文语种：中文

编辑推荐

《玉米种子脱粒损伤机理与脱粒设备研究》在对国内外现有玉米及其种子脱粒技术深入分析的基础上，通过对玉米种子籽粒物理机械特性、内部损伤特征和玉米种子果穗的脱粒特性等展开系统研究，探索玉米种子籽粒损伤机理并研制新型玉米种子脱粒机，对解决玉米种子脱粒损伤问题和改进玉米种子脱粒技术具有重要的现实意义和理论价值。

内容简介

《玉米种子脱粒损伤机理与脱粒设备研究》是关于玉米，特别是玉米种子脱粒原理、脱粒损伤机理与脱粒设备系统研究的专著，主要反映了作者近年来在玉米脱粒技术领域的一些研究成果。书中重点介绍了玉米种子脱粒造成的内部损伤及其危害、内部损伤特征及其识别；借助生物材料试验设备、高速摄影技术和体视显微技术等手段，从物料特性和机械设备等不同方面，通过大量的相关试验，探讨了玉米种子在脱粒过程中的损伤问题；进行了几种新型玉米种子脱粒机试验研究，取得了预期的成果。本书理论分析、试验研究紧密联系生产实际，坚持农机与农艺结合的原则，具有比较鲜明的特色。
《玉米种子脱粒损伤机理与脱粒设备研究》可作为从事农机技术人员的参考书，也可作为农机专业本科生和研究生的课外资料与辅助教材。

目录

第1章 玉米种子生产及其脱粒的重要性
1.1 玉米生产的重要性
1.2 我国玉米生产概况
1.3 玉米种子生产的重要性及概况
1.4 玉米种子脱粒的重要性

第2章 玉米籽粒力学特性与损伤研究进展
2.1 玉米籽粒损伤形式研究
2.2 国外玉米力学特性与脱粒损伤研究概况
2.3 国内玉米力学特性与脱粒损伤研究概况

第3章 玉米及其种子脱粒机发展概况
3.1 玉米脱粒机的诞生与分类
3.2 冲击式玉米脱粒机
3.3 碾压式玉米种子脱粒机
3.4 挤搓式玉米种子脱粒机
3.5 差速式玉米种子脱粒机
3.6 搓擦式玉米种子脱粒机

第4章 玉米果穗与籽粒的生物物理特性
4.1 玉米种子果穗的生物物理特性
4.2 玉米种子籽粒特点
4.3 玉米种子籽粒三轴尺寸的测量
4.4 玉米种子籽粒粒重的测量
4.5 玉米种子籽粒基部果柄横截面积的测量

第5章 玉米种子籽粒力学性质试验研究
5.1 试验前的准备
5.2 玉米种子剪切试验研究
5.3 玉米种子的冲击试验研究

第6章 玉米种子内部机械裂纹特征研究
6.1 材料与方法
6.2 玉米种子外形特征
6.3 玉米种子内部机械裂纹损伤率
6.4 内部裂纹发生部位与走向
6.5 裂纹可视部位与数量
6.6 本章 小结

第7章 玉米种子内部机械裂纹识别系统
7.1 玉米种子籽粒图像采集系统
7.2 内部机械裂纹识别系统
7.3 内部机械裂纹识别算法
7.4 本章 小结

第8章 玉米种子籽粒力学有限元分析
8.1 建立玉米种子籽粒物理模型
8.2 玉米种子籽粒的有限元计算模型
8.3 有限元分析

第9章 玉米种子籽粒实体模型建立及有限元分析
9.1 玉米籽粒实体模型的建立
9.2 玉米籽粒有限元模型的建立
9.3 玉米种子机械脱粒最佳施力方式的有限元分析
9.4 本章 小结

第10章 玉米种子冲击脱粒特性试验研究
10.1 试验材料与方法
10.2 冲击功影响因素分析
10.3 脱粒粒数的影响因素分析
10.4 脱粒破损率影响因素分析

第11章 玉米种子最佳脱粒施力方式研究
11.1 试验方案与方法
11.2 试验结果与分析
11.3 本章 小结

第12章 含水率对玉米种子脱粒的影响机理
12.1 试验材料与方法
12.2 含水率对玉米籽粒破损强度的影响
12.3 含水率对玉米果柄强度的影响
12.4 含水率对玉米脱粒作用力的影响
12.5 含水率对玉米籽粒约束形式的影响
12.6 本章 小结

第13章 定向喂入式玉米种子脱粒机研制
13.1 脱粒方案与脱粒机结构
13.2 脱粒机工作过程分析
13.3 主要部件设计
13.4 定向喂入式玉米种子脱粒机结构与参数

第14章 定向喂入式玉米种子脱粒机试验
14.1 脱粒过程的高速摄影分析
14.2 脱粒机单因素试验与分析
14.3 脱粒机多因素试验与分析
14.4 主要性能参数的计算及试验分析

第15章 复脱式双滚筒玉米种子脱粒机试验研究
15.1 脱粒机总体方案确定
15.2 总体结构与关键部件设计
15.3 脱粒过程运动学与动力学分析
15.4 复脱式双滚筒玉米种子脱粒机试验研究
参考文献

前言/序言

《谷物收割与籽粒完整性保护技术》 内容概述 本书深入探讨了现代谷物（包括但不限于小麦、水稻、大麦、燕麦等）从田间成熟到最终获得商品籽粒过程中，可能面临的各种收割与脱粒环节的技术难题，并着重研究了如何最大限度地保护籽粒的完整性，减少损伤，从而提高籽粒的商品价值和加工利用率。全书内容涵盖了谷物成熟度对脱粒性能的影响、机械收割过程中的籽粒损伤机理、不同类型脱粒设备的设计原理与性能评价、籽粒损伤的检测与量化方法，以及减少籽粒损伤的工艺优化与技术改进等多个方面。 章节详情 第一章 谷物成熟度与脱粒性能的关系 本章首先详细阐述了谷物在不同成熟阶段的生理生化变化，重点分析了籽粒硬度、穗轴强度、颖壳与籽粒的粘附力等关键物理特性随成熟度而变化的情况。通过大量的实验数据和理论分析，揭示了不同成熟度对脱粒难易程度、籽粒破碎率以及机械损伤潜力的直接影响。例如，过早收割可能导致脱粒不净，籽粒含水量高，易发霉；而过晚收割，籽粒可能变脆，穗轴老化，更容易在脱粒过程中发生机械破碎。本章还介绍了常用的谷物成熟度判定方法，以及如何根据作物种类和气候条件，科学确定最佳的收割期，为后续的脱粒环节奠定基础。 第二章 机械收割过程中的籽粒损伤机理分析 机械收割是谷物收获的第一道工序，收割机械的设计和操作方式直接影响到籽粒的初始损伤。本章从力学角度出发，详细分析了收割过程中籽粒可能遇到的各种应力、剪切力、冲击力和摩擦力。重点剖析了割台、拨禾轮、输送装置等部件对籽粒造成的损伤。例如，不合理的割台高度和角度可能导致茎秆过早折断，增加籽粒暴露和碰撞的风险；拨禾轮转速过快或接触不当，可能将籽粒从穗上直接扫落，并导致其与硬质部件发生碰撞。本章还将讨论不同收割作业速度、作业深度等参数对籽粒损伤的影响，并结合实际案例，分析不同类型收割机械（如自走式联合收割机、牵引式收割机等）在籽粒损伤方面的特点与差异。 第三章 脱粒设备的设计原理与性能评价 脱粒是获取籽粒的核心环节，脱粒设备的性能直接决定了籽粒的收获效率和完整性。本章系统介绍了当前主流脱粒设备的设计原理，包括滚筒脱粒机、链式脱粒机、轴流式脱粒机、横流式脱粒机等。详细解析了不同脱粒机构（如滚筒与凹板的间隙、转速、打击方式）的工作机理，以及它们对籽粒造成的力学作用。通过理论计算和仿真模拟，阐述了影响脱粒效果的几个关键因素，如滚筒转速、滚筒与凹板的间隙、饲料流速、草料湿度等。同时，本章还重点介绍了如何对脱粒设备进行性能评价，包括籽粒的脱净率、破碎率、损失率以及能耗等指标的测定方法，并讨论了现有脱粒设备在籽粒保护方面存在的不足和改进方向。 第四章 籽粒损伤的检测与量化方法 准确评估籽粒损伤程度是进行技术改进和质量控制的前提。本章系统梳理了当前用于检测和量化籽粒损伤的各类方法。从宏观外观检测（如裂纹、破碎、变形）到微观形貌分析（如扫描电子显微镜观察），再到内在品质检测（如发芽率、活力、加工性能的变化），进行了详细介绍。重点讲解了基于图像处理的自动识别技术，能够快速、准确地对大量籽粒样本进行损伤等级的划分。此外，本章还将介绍声学检测、电学检测等新兴的非破坏性或半破坏性检测技术，以及如何建立可靠的损伤评价标准和数据库，为籽粒质量的科学评估提供依据。 第五章 减少籽粒损伤的工艺优化与技术改进 基于前几章对损伤机理的分析和现有技术的评价，本章提出了多项针对性的工艺优化与技术改进方案，旨在最大限度地减少籽粒在收获和脱粒过程中的损伤。 收割工艺优化： 提出根据不同作物特性和成熟度，调整收割机的作业参数，如割台高度、转速、收割速度等，以降低初期损伤。建议采用更柔性化的收割部件，如使用橡胶或聚氨酯材质的拨禾轮，减少直接冲击。 脱粒设备改进： 结构优化： 重点介绍对滚筒和凹板进行改进，如采用更平缓的打击设计，优化滚筒与凹板的几何形状，减少籽粒的挤压和搓擦。 参数调控： 深入研究滚筒转速、凹板间隙、饲料喂入量等关键参数的优化组合，提出针对不同谷物品种和湿度条件的个性化调控策略。 新型脱粒技术： 探讨空气动力脱粒、超声波辅助脱粒等新兴技术在降低损伤方面的潜力。 自动化与智能化： 引入传感器技术和智能控制系统，实时监测脱粒过程中的应力变化，并自动调整设备参数，实现精准脱粒。 辅助技术应用： 清洁与筛分： 优化清洁筛的结构和风力控制，减少在去除杂质过程中对籽粒的二次损伤。 籽粒输送： 采用更低损伤的输送方式，如气力输送的参数优化，减少机械式输送装置的碰撞和挤压。 贮存与干燥： 强调在收获后，适宜的干燥和贮存条件对于维持籽粒完整性的重要性，介绍低温、缓速干燥等技术。 第六章 案例分析与未来发展趋势 本章通过选取几种典型谷物品种（如易碎性较高的小麦品种、稻谷等），结合实际生产中的案例，对前述理论和技术进行验证和应用。分析不同地区、不同规模的农场在籽粒损伤控制方面遇到的挑战，以及成功的实践经验。最后，展望了未来谷物收割与脱粒技术的发展趋势，包括智能化、精准化、绿色化和可持续化。强调通过多学科交叉融合，如材料科学、信息技术、仿生学等，为实现更高水平的籽粒完整性保护提供新的思路和技术支撑。 本书特点 本书内容详实，理论与实践相结合，既有对基础理论的深入剖析，也有对实际应用技术的具体阐述。图文并茂，配有大量的原理图、实物照片和实验数据，便于读者理解。作者团队具有丰富的科研和工程实践经验，能够准确把握行业发展动态，提供具有前瞻性的技术指导。本书不仅适合于从事农机设计、制造、维修的工程师，也为从事作物栽培、种子工程、粮食加工等相关领域的研究人员和从业者提供了重要的参考价值。对于希望提高谷物收获效率和籽粒品质的广大农场主和技术人员而言，本书更是不可多得的实用指南。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计着实抓人眼球，那种深沉的墨绿色调搭配着烫金的字体，一下子就给人一种专业、严谨的感觉。我本来对农业机械领域了解不多，但光是看到这个标题，就能感受到作者在选题上的独到眼光和深入思考。这不像某些技术书籍那样只是罗列公式和参数，它似乎更侧重于“机理”的探讨，这意味着它不仅仅是教你怎么操作一台机器，而是试图去揭示为什么会发生特定的物理或工程现象。我猜想，书里对“损伤”的定义和分类一定非常细致，从微观的细胞结构破坏到宏观的破碎率分析，应该都有详尽的论述。这种从现象到本质的探究方式，对于真正想在脱粒技术领域有所突破的研究者来说，无疑是极具价值的。我尤其好奇作者是如何平衡理论深度与实际应用之间的关系，是偏向于纯粹的力学分析，还是会结合大量的田间试验数据来佐证观点？这本书的出现，或许能为国内玉米深加工和种子质量控制提供一个新的理论基石。

评分☆☆☆☆☆

拿到书后，我立刻翻阅了目录，发现其结构安排非常清晰，逻辑性极强。章节的递进关系明显是从基础理论出发，逐步深入到具体设备的优化设计。我注意到其中有一章专门探讨了不同类型脱粒滚筒的接触应力分布，这让我非常感兴趣。以往的设备设计往往是经验主义的产物，但这本书似乎提供了一种基于材料力学和接触理论的全新视角。如果作者能用清晰的图示和仿真结果来支撑这些复杂的力学模型，那么这本书的实用价值会大大提升。对于一线设备工程师而言，他们需要的不仅仅是结论，更是理解这些结论背出的科学原理。另外，对于“损伤机理”的阐述，我希望书中能涵盖不同品种玉米的籽粒特性差异对脱粒过程的影响，毕竟不同含水率和籽粒硬度的玉米，其受力反馈是截然不同的。这种精细化的分析，是区分普通技术手册和学术专著的关键所在。

评分☆☆☆☆☆

阅读过程中，我发现作者的文字风格非常沉稳内敛，没有丝毫夸张或浮夸的成分，完全是基于实证的论述。这本著作的深度，显然是建立在长期的、系统的实验基础之上的。我特别欣赏其中对“脱粒设备”改进方案的描述部分，作者似乎并非简单地推荐某一种成熟方案，而是从能量传递效率和籽粒完整性这两个核心矛盾点入手，提出了几套具有创新性的结构调整思路。这种辩证性的研究方法，体现了作者深厚的工程素养。我想，这本书对于正在从事农业装备现代化升级的企业来说，简直就是一本“藏宝图”。它提供的不仅仅是技术规格，更是一种解决问题的思维框架。我甚至能想象到，读完这本书后，再去看那些现有的脱粒机，视角都会变得不一样，能够一眼看出其设计上的潜在缺陷和改进空间。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我的整体感觉是“厚重且务实”。它没有追逐那些时髦的概念，而是扎扎实实地聚焦于一个具体且关键的农业环节——种子收获的质量控制。我尤其留意了其中关于“损伤评估指标体系构建”的部分。通常，损伤率的统计往往流于表面，这本书似乎尝试建立一个更科学、更能反映种子活力损失程度的评估模型。如果这个模型能够被行业广泛采纳，那么它将对种子筛选和贮藏环节产生深远影响。从装帧来看，纸张的质量和印刷的清晰度都达到了很高的水准，这对于一本需要反复查阅的工具书来说至关重要，可以承受长时间的翻阅和标记。这本书的价值，不在于一时的新鲜感，而在于它能成为一部可以长期参考的案头工具书。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对农业机械化进程抱有极大热忱的读者，我必须承认，这本书为我们提供了一个罕见的、从基础科学角度剖析传统农机问题的视角。我个人最欣赏的是作者对“动态载荷”和“瞬时冲击”在脱粒过程中作用的量化分析。这通常是有限元分析软件能够捕捉但很难在传统手册中找到直观解释的部分。如果书中包含了大量的对比实验数据，比如不同转速、不同进料速度对损伤率的非线性影响曲线，那将是极大的加分项。它不仅是写给专业工程师看的，或许也能启发农学背景的学生，让他们认识到物理学和工程学在保障粮食安全中的核心地位。总而言之，这是一部严谨、深刻、具有里程碑意义的专业著作，是该领域不可多得的佳作。