畜禽安全高效生产技术丛书:羊安全高效生产技术

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苗志国,常新耀 编
图书标签:
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  • 农业
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出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122140142
版次:1
商品编码:11027958
包装:平装
丛书名: 畜禽安全
开本:32开
出版时间:2012-07-01
页数:276

具体描述

内容简介

《畜禽安全高效生产技术丛书:羊安全高效生产技术》全面系统地介绍了羊安全生产的关键技术,具有较强的实用性、针对性和可操作性,为羊安全生产提供技术保证。全书共分为六章,分别是概述、羊场的环境控制、羊饲料营养的合理供应、羊的科学饲养管理、羊场疫病的预防和控制、羊常见病防治和羊的产品采集与处理,并附录了饲料营养成分表和养羊用药的有关要求。《畜禽安全高效生产技术丛书:羊安全高效生产技术》不仅适宜于羊场饲养管理人员和广大羊养殖户阅读,也可以作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。

目录

第一章 概述
第一节 养羊业发展状况
一、羊的品种资源丰富
二、生产方式逐渐改善
三、科研力度不断加强
第二节 养羊业存在问题
一、饲养方式落后
二、经营管理粗放
三、饲料营养不能满足需要
四、良种化程度低
五、生产水平低
第三节 羊安全生产概念及内涵

第二章 羊场的环境控制
第一节 羊场的设计建设
一、场址选择和规划布局
二、羊舍的设计
三、养羊场常用设备及附属设施
第二节 羊场的环境管理
一、羊场场区的环境管理
二、羊舍的环境管理

第三章 羊饲料营养的合理供应
第一节 饲料营养对羊的影响
一、饲料营养对羊的生产和健康的影响
二、饲料营养对羊免疫机能的影响
三、饲料污染对羊健康的影响
第二节 优质饲料原料的选择
一、常用的饲料
二、常用饲料的质量要求
第三节 全价饲料的配制
一、羊的饲养标准
二、日粮配制方法

第四章 羊的科学饲养管理
第一节 适宜品种的选择
一、绵羊品种
二、山羊品种
第二节 各类羊的饲养管理
一、种公羊的饲养管理
二、母羊的饲养管理
三、羔羊的饲养管理
四、育成羊的饲养管理
五、育肥羊的饲养管理
第三节 羊的饲养管理日程及不同季节具体安排
一、羊饲养管理日程
二、不同季节工作具体安排
第四节 羊的其他管理技术
一、编号
二、去势
三、去角
四、捕羊及导羊
五、断尾
六、剪毛
七、修蹄
八、药浴
九、刷拭

第五章 羊场疫病的预防和控制
第一节 严格隔离卫生
一、科学规划布局
二、隔离管理
三、卫生管理
第二节 强化饲养管理
一、科学的饲养
二、严格管理
第三节 做好消毒工作
一、消毒的方法
二、消毒的程序
三、消毒注意事项
第四节 科学的免疫接种
一、疫苗的种类
二、免疫接种的方法
三、羊的免疫程序
四、提高免疫效果的因素
第五节 正确的药物防治
一、药物使用的注意事项
二、羊场保健预防用药方案
第六节 疫情监测及发生传染病的应急措施
一、及时准确诊断
二、加强隔离卫生
三、消毒
四、淘汰与治疗

第六章 羊常见病防治
第一节 传染病
一、病毒性传染病
二、细菌性传染病
第二节 寄生虫病
一、吸虫病
二、绦虫病
三、线虫病
四、其他寄生虫病
第三节 普通病
一、营养代谢病
二、中毒病
三、其他病

附录
一、羊常用饲料营养成分
二、饲料卫生标准(GB 13078-2001)
三、羊的常用疫(菌)苗
四、肉羊饲养兽药使用准则(NY 5148-2002)
五、农业部已批准使用的饲料药物添加剂品种及使用规定
六、允许作治疗使用,但不得在动物性食品中检出残留的兽药
七、禁止使用,并在动物性食品中不得检出残留的兽药
参考文献

精彩书摘

  二、羊舍的设计 建造羊舍的目的是保暖防寒,便于南方地区降温防暑,北方地区防冻免受风寒侵害。同时,利于各类羊群管理。专业性强的规模羊场,羊舍建造应考虑不同生产类型的特殊生理需求,以保证羊群有良好的生活环境。(一)羊舍的类型及特点 羊舍按墙壁的封闭程度不同可分为封闭式、半开放式、开放式和棚舍式;按屋顶的形状不同可分为钟楼式、半钟楼式、单坡式、双坡式和拱顶式;按羊床在舍内的排列不同分为单列式、双列式和多列式;按舍饲羊的对象不同分为成年羊舍、羔羊舍、后备羊舍、育肥羊舍和隔离观察舍等。1.棚舍 或称凉亭式羊舍,有屋顶,但没有墙体。在棚舍的一侧或两侧设置运动场,用围栏围起来。棚舍结构简单,造价低。适于作为温暖地区和冬季不太冷地区的成年羊舍。炎热季节为了避免羊受到强烈的太阳辐射,缓解热应激对羊体的不良影响,可以修建凉棚。凉棚的轴向以东西向为宜,避免阴凉部分移动过快;棚顶材料和结构有秸秆、树枝、石棉瓦、钢板瓦以及草泥挂瓦等,根据使用情况和固定程度确定。如长久使用可以选择草泥挂瓦、夹层钢板瓦、双层石棉瓦等,如果临时使用或使用时间很短,可以选择秸秆、树枝等搭建。秸秆和树枝等搭建的棚舍只要达到一定厚度,其隔热作用较好,棚下凉爽;棚的高度一般为3~4米,棚越高越凉爽。冬季可以使用彩条布、塑料布以及草帘将北侧和东西侧封闭起来,避免寒风吹羊体。
羊安全高效生产技术 简介 《羊安全高效生产技术》是一本专注于现代养羊业的综合性指导手册,旨在帮助养殖户掌握科学、高效、环保的养殖理念与实践方法。本书深度解析了羊只健康生长、繁殖、疫病防控、营养管理、环境调控等各个环节的关键技术,力求为从业者提供一套系统、前沿且易于操作的生产方案。本书的编写始终围绕“安全”与“高效”两大核心,强调从源头到终端的全程质量控制,确保养殖过程的绿色可持续,提升经济效益。 本书内容涵盖了从种羊选择、繁育管理,到饲料配制、疾病预防,再到养殖场设计、粪污处理等羊只生产的各个方面。作者结合多年的理论研究与实践经验,将复杂的科学知识转化为通俗易懂的语言,并辅以大量的图表、案例分析,使得读者能够轻松理解并应用于实际生产中。无论您是初涉养羊业的新手,还是经验丰富的资深养殖者,都能从本书中获益匪浅,提升养殖水平,应对日益激烈的市场竞争。 第一章 羊的生物学特性与品种选择 本章将深入探讨羊的生理特点,包括其消化系统、呼吸系统、生殖系统等,以及不同品种羊(如绒山羊、肉用山羊、奶用山羊等)的形态特征、生产性能、适应性差异。内容将详细阐述如何根据当地的气候、饲料资源、市场需求以及养殖者的自身条件,科学地选择最适宜的羊品种,为高效养殖奠定基础。此外,还将介绍当前国内外优质羊品种的最新发展动态,为读者提供更广泛的选择视野。 第二章 种羊选育与繁殖管理 高效的繁殖是羊场成功的基石。本章将详细介绍种羊的选育标准与方法,如何通过外观鉴定、生产性能测定等方式,挑选出生产性能优良、遗传素质稳定的种公羊和母羊。在繁殖管理方面,将重点阐述发情周期的识别、配种方式的选择(自然配种、人工授精)、妊娠期管理(营养、保健、疾病预防)、助产技术以及羔羊的早期管理。内容还将涉及多胎妊娠技术的应用、繁殖障碍的诊断与防治,以及如何优化繁殖性能,提高产羔率和育成率。 第三章 羊的营养需求与饲料配制 科学的营养管理是保障羊只健康生长、提高生产性能的关键。本章将系统阐述羊在不同生长阶段(幼龄期、育肥期、泌乳期、繁殖期)的营养需求,包括能量、蛋白质、维生素、矿物质等关键营养素的生理功能及需求量。内容将详细介绍各类饲料原料(如粗饲料、精饲料、添加剂)的营养成分分析与评价,以及如何根据羊的营养需求和饲料的营养价值,科学、经济地配制全价饲料。本书还将重点介绍青贮饲料、氨化饲料等优质饲料的制作与应用技术,以及如何针对不同品种、不同用途的羊制定个性化的饲养方案,最大限度地发挥饲料的利用效率。 第四章 羊的疾病预防与控制 疾病是影响羊场生产效益的重要因素。本章将重点关注羊的常见传染病和非传染性疾病,包括其病原、传播途径、临床症状、诊断方法及综合防治措施。内容将详细介绍疫苗接种程序、驱虫技术、消毒技术等预防性措施的重要性,并指导读者如何建立科学的疫病监测与预警体系。对于常见疾病,将提供详细的治疗方案,强调早期发现、早期诊断、早期治疗的重要性。此外,本章还将涉及兽药的合理使用、耐药性问题以及中兽药在疾病防治中的应用,倡导绿色、安全的用药理念。 第五章 羊只饲养环境与设施设备 良好的饲养环境是羊只健康成长的保障。本章将从场址选择、羊舍设计、通风、采光、温度、湿度等多个方面,详细阐述如何为羊只营造一个舒适、安全、健康的生长空间。内容将介绍不同类型羊舍(如开放式、半开放式、封闭式)的优缺点及适用性,以及各种饲养设备(如饲槽、饮水器、垫料)的选型与摆放。此外,本章还将重点介绍粪污处理与利用技术,包括干湿分离、堆肥发酵、沼气工程等,强调环保养殖理念,实现资源化利用,降低对环境的影响。 第六章 羊产品的安全生产与质量控制 本书高度重视羊产品的安全与质量。本章将围绕食品安全的要求,详细阐述从饲料安全、兽药残留控制、疫病监测到产品追溯等各个环节的质量管理措施。内容将指导读者如何选择安全可靠的饲料原料,如何科学合理地使用兽药,以及如何进行产品检验与检测,确保羊肉、羊奶等产品的质量安全,满足市场准入标准。本书还将介绍羊产品的加工、储存与运输过程中应注意的安全事项,提升产品附加值。 第七章 羊场经济效益分析与管理 养殖业最终的目的是实现经济效益。本章将从成本核算、收入分析、市场营销等多个维度,指导读者进行科学的羊场经济效益分析。内容将包括固定成本与变动成本的核算,饲料成本、人工成本、医药成本等的控制方法,以及不同销售渠道的利润分析。此外,本章还将介绍如何制定合理的生产计划,优化资源配置,提高劳动生产率,并探讨如何通过品牌建设、差异化营销等方式,提升产品竞争力,实现可持续的经济增长。 附录 本书附录部分将提供常用的羊只生产技术图表、疾病防治药物清单、饲料营养成分参考表等实用信息,方便读者在实际操作中随时查阅。 《羊安全高效生产技术》力求成为每一位养羊从业者案头的必备参考书,助您在科学养殖的道路上行稳致远,收获丰厚的回报。

用户评价

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这本书的封面设计实在太抓人眼球了,那种浓厚的田园气息扑面而来,色彩搭配既朴实又富有生机,让人一看到就忍不住想翻开看看里面的内容。我尤其喜欢封面上那几只羊的眼神,充满了灵性,仿佛在无声地诉说着它们的生活点滴。拿到手里掂了掂,厚度适中,纸张的质感也相当不错,拿在手里有一种踏实感。我本来对畜牧业的专业书籍都有点敬而远之,总觉得会非常枯燥乏味,但这本书的装帧和设计让我对里面的内容充满了期待,觉得它可能不仅仅是一本技术手册,更像是一本充满生活气息的指南。这种用心从外在到内在的体现,真的能看出出版社和作者在制作这本书上的诚意,让人在阅读之前就已经被深深吸引住了。

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我最近正在琢磨着扩大养殖规模,特别是在优化饲料配方和疫病防控这块遇到了不少瓶颈,听业内前辈推荐后就入手了这本。说实话,一开始我还担心它会不会只是泛泛而谈,毕竟“高效”两个字在农业领域往往意味着高投入。但翻开目录后,我发现它对不同生长阶段的营养需求分析得极为细致,从基础的粗饲料到精补料的比例,都有明确的推荐和计算方法,甚至还贴心地给出了不同地区草料质量不佳时的替代方案。尤其是关于常见消化道疾病的早期识别和家庭自制辅助疗法的介绍,简直是救星,比我之前在网上零散搜索到的信息要系统和可靠得多,这对于我们小规模养殖户来说,能省下不少请兽医的费用和时间。

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这本书的叙事风格非常接地气,完全没有那种高高在上的学术腔调。作者似乎非常懂得和一线养殖户打交道,语言幽默又不失专业性,很多复杂的生物学原理,他都能用我们日常生活中常见的例子来解释清楚,比如对比不同品种羊的遗传特性时,他会用“就像挑选种子一样”来打比方,一下子就明白了。我记得有章节专门讲了环境调控,里面提到如何利用自然通风和简单的遮阳设施来降低热应激对产羔率的影响,这个方法简单易行,成本几乎为零,但效果却出奇的好,这些都是我在其他所谓的“先进”资料里没见过的“干货”。读起来一点也不累,反而像是在和一位经验丰富的老乡聊天,让人感觉很亲切。

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从一个更宏观的角度来看,这本书对可持续发展的理念融入得非常巧妙。它不仅仅教你怎么让羊长得快、产得多,更强调了对土地和环境的保护。比如,它详细阐述了科学的粪污处理和还田利用技术,指导我们如何将养殖废弃物转化为优质有机肥,形成良性的生态循环。这对于我们这些越来越注重绿色生产和品牌形象的养殖者来说,是至关重要的指导方向。我尤其欣赏它对新品种引进和本地资源整合的讨论,它没有盲目推崇外来高产品种,而是鼓励我们根据当地气候和市场需求,审慎地进行品种改良,真正做到了“因地制宜”,这一点让我对这本书的价值有了全新的认识,它提供的是一种长远的、负责任的养殖哲学。

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购买这本书之前,我其实对羊的繁殖周期和产后护理的细节一直比较模糊,尤其是在关键的助产和新生羔羊的早期管理上,总是心存忐忑。这本书在这方面的讲解细致到了令人称赞的地步,图文并茂地展示了不同难产情况下的应急处理步骤,配图非常清晰,连专业兽医工具的使用方法都做了详尽的说明。更让人安心的是,它专门开辟了一章来讨论如何构建一个低风险的隔离和哺乳区,对于预防羔羊腹泻等常见传染病有着极强的操作指导性。读完这部分内容后,我感觉自己对“生命的诞生与守护”有了更深的敬畏和更扎实的把握,不再是凭感觉操作,而是有了一套完整的、科学的流程可以遵循,极大地增强了我的信心。

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