基本信息

书名:图解茶知识一本通

yuanjia：38.00元

作者:

出版社：中医古籍出版社

出版日期：2014-01-01

ISBN：9787515204963

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

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目录

前言
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四大茶区区域分布
中国六大茶类赏鉴
中国十大名茶赏鉴
茶疗偏方速查一览

章 绿茶
蒸青绿茶
炒青绿茶
烘青绿茶
晒青绿茶
洞庭碧螺春
西湖龙井
黄山毛峰
南京雨花茶
阳羡雪芽
竹叶青茶
六安瓜片
太平猴魁
休宁松萝
信阳毛尖
华顶云雾
西山茶
顾渚紫笋
金山翠芽
安化松针
桂林毛尖
顶谷大方
安吉白片
双井绿茶
普陀佛茶
雁荡毛峰
庐山云雾
涌溪火青
舒城兰花
敬亭绿雪
九华毛峰
石亭绿茶
遵义毛峰
紫阳毛尖
开化龙顶
特别推荐——现代制茶工序

第二章 红茶
祁门红茶
正山小种
滇红
九曲红梅
川红
宁红
红碎茶
宜红
特别推荐——茶具

第三章 黑茶
普洱散茶
湖南黑茶
六堡茶
湖北黑茶
老青茶
四川边茶
特别推荐——茶的冲泡与品饮（一）

第四章 黄茶
君山银针
霍山黄芽
蒙顶黄芽
霍山黄大茶
特别推荐——茶的冲泡与品饮（二）

第五章 白茶
白毫银针
白牡丹
贡眉
新工艺白茶
特别推荐——春夏养生茶方
……

第六章 乌龙茶
第七章 花茶、紧压茶
第八章 花草养生茶

内容提要

《图解茶知识一本通》涵盖了中国茶的所有门类，包括绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、花草养生茶等。《图解茶知识一本通》通过分步图解的方式，详细介绍每种茶的性状特点、产地、制作工序、挑选储藏、妙用保健、品饮鉴赏等。书中还特别添加了两个特色内容茶疗养生，教您根据自己的身体状况，对症喝茶；茶点茶膳，教您制作佳肴美味，品尝茶品。

不错，如果能把如何沏茶讲的在详细点就更好了。

还行

不错

非常实用的

非常详细，印刷质量高

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很好的一本茶知识书籍。很实用。

内容太少了，讲解不到位，普洱最出名的生茶，熟茶，居然都没有讲到。只讲了普洱方茶，以前市面上还有一些普洱方砖茶，现在都是饼茶了，哪还有方茶。

不错，如果能把如何沏茶讲的在详细点就更好了。