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發表於2025-02-13

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店鋪：譯心圖書專營店

齣版社：外文齣版社

ISBN：9787119080086

商品編碼：1040391023

開本：16

套裝數量：1

正文語種：中文

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具體描述

收名：舌尖上的美味新編傢常菜大全集
作者：楊建峰
齣版社：汕頭大學齣版社冊數開本：全一冊 10開本 ISBN9787119080086
定價59元
內容提要本書內容包括蔬菜素食類、肉類、葷素搭配類、水産海鮮類、傢禽野味類、蛋類、豆腐類、甜菜類、涼菜類、火鍋類、湯類、煲類等近1500種傢常菜品。

內容提要

本書內容包括蔬菜素食類、肉類、葷素搭配類、水産海鮮類、傢禽野味類、蛋類、豆腐類、甜菜類、涼菜類、火鍋類、湯類、煲類等近1500種傢常菜品。

第一部分：學做傢常菜

第二部分：傢常菜菜譜

第1章：涼菜類

第2章：蔬菜素炒類

第3章：肉食類

第4類：葷素搭配類

第5章：傢禽野味類

第6章：水産海鮮類

第7章：豆腐類

第8章：蛋類

第9章：甜菜類

第10章：火鍋類

第11章：湯類

第12章：羮類

第13章：粥類

第14章：煲類

第15章：主食類

第16章：微波爐菜譜

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

還可以，能學的菜和手法蠻多

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我覺得挺好的，裏麵說的非常詳細

評分☆☆☆☆☆

怎麼光文字沒插圖呀

評分☆☆☆☆☆

還行………………………………

評分☆☆☆☆☆

不怎麼樣地不怎麼地？？？

評分☆☆☆☆☆

寶貝很使用，值得購買

評分☆☆☆☆☆

挺好的，挺好的，挺好的1

評分☆☆☆☆☆

書很使用，通過本書，學習好幾道菜，很不錯，嚮大傢推薦

評分☆☆☆☆☆

還可以、、、、、、、、、、、、、、、、、、

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