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出版社： 北京科学技术出版社
ISBN：9787530480854
商品编码：10063474446
包装：平装
开本：16
具体描述
| 商品基本信息，请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 快乐厨房 我爱街边小吃 |
| 作者： | 孙朱朱 |
| 市场价： | 35.8 |
| ISBN号： | 9787530480854 |
| 出版社： | 北京科学技术出版社 |
| 商品类型： | 图书 |
| 主编推荐 | |
| 还记得这些风靡大江南北的街边小吃吗？爆浆鸡排、蚵仔煎、章鱼小丸子、麻辣烫、烤冷面、羊肉串…… 想要大快朵颐，可是想到地沟油、添加剂，又不敢吃了？ 美味？健康？不可兼得？非也！ 美食达人孙朱朱手把手教你做，让你在家自制出超人气街边小吃。杜绝添加剂，精选优质食材，安享美味的同时，又不用放弃健康，你还犹豫什么呢？ |
| 目录 | |
| Part1 街头流行小吃 002爆浆鸡排 003 烤冷面 004 鲜虾肠粉 006 脆皮炸鸡柳 007 烤羊肉串 008 油炸臭豆腐 011 煎灌肠 012 鸡翅包饭 014 蛋烘糕 016 蛋煎糍粑 019 鲷鱼烧 020 蚵仔煎 022 土家掉渣饼 024 酸辣粉 026 鸡蛋灌饼 028 麻辣烫 030 土家酱香饼 032 冰糖葫芦 033 玫瑰镜糕 034 萝卜糕 036 奶香大麻花 038 肉夹馍 040 手抓饼 042 双皮奶 043 酸梅汤 044 吮指鸡块 046 土豆丝卷饼 048 脆皮炸鲜奶 050 打饭包 052 章鱼小丸子 054 咖喱鱼蛋 055 炒实蛋 056 黄金麻团 058 煎饼果子 061 铁板鱿鱼 062 五香茶叶蛋 Part2 地方特色小吃 064 叉烧包 066 担担面 068 蛋煎锅烙 070 红烧大排面 072 红油抄手 074 黄桥烧饼 076 鸡丝凉面 077 凉粉 078 卤肉饭 080 萝卜丝饼 082 玫瑰糯米糍 084 面皮 086 蜜汁糯米藕 087 热干面 088 糯米烧卖 090 肉丸胡辣汤 092 水煎包 094 台湾红烧牛肉面 095 钟水饺 096 水晶虾饺 098 小笼灌汤包 100 羊肉泡馍 102 云吞面 104 奶黄包 107煎焖子 108粢饭团 Part3休闲小吃 110梨酥 112怪味花生 113琥珀桃仁 114开口笑 116老式桃酥 118驴打滚 120辣花生 121木瓜椰奶冻 122蜜汁肉脯 124草原牛肉干 125泡椒凤爪 126芝麻花生糖 128五香瓜子 Part4异国风味小吃 130鲜冷面 131糕 132韩式冷面 135泡菜煎饼 136鱿鱼米肠 138紫菜包饭 140大阪烧 142 关东煮 |
| 内容简介 | |
| 脆皮炸鸡柳、羊肉串、臭豆腐、鸡翅包饭、蚵仔煎、章鱼小丸子……本书介绍了86道流行小吃，不仅有人气超高的爆红街头小吃，有代表各地特色的地方风味小吃，还有颇具异国风情的异国小吃，以及闲暇时用以消磨时光的休闲小食，每道小吃都有详细的文字介绍和一目了然的步骤图，此外还有作者多年经验的无私分享。 只要你有一间厨房，有一颗热爱美食的心，那么跟着书中的文字一步步制作，就一定能将这些小吃端上自家的餐桌。赶快跟着作者一起自制街边小吃吧，让我们一起吃出美味，吃出健康！ |
| 作者简介 | |
| 孙朱朱，新浪美食博主，爱读书，爱旅游，爱站在街边“偷师”学做美食，更爱在自己的厨房研究美食。经过多年的学习和实践，成为擅长制作各种美食的资深煮妇。其经营的美食博客点击量超过两千万，深受广大美食爱好者的喜爱。 |
| 精彩内容 | |
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