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孔令海 编

图书标签:

• 面塑
• 中国传统艺术
• 民俗文化
• 手工艺
• 艺术设计
• 传统工艺
• 文化艺术
• 民间艺术
• 造型艺术
• 手工制作

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：9787501990894

版次：1

商品编码：11228459

包装：平装

开本：16开

出版时间：2013-04-01

用纸：胶版纸

页数：106

字数：160000

正文语种：中文

内容简介

　　《中国面塑艺术》内容主要分为三章：第一章面塑基础篇，主要介绍了面塑的工具和面塑面团的配方与上色；第二章面塑欣赏与技法展示——人物篇，主要介绍了人物头像与造型欣赏和面塑人物技法展示；第三章面塑欣赏——综合篇，主要介绍了卡通类面塑、十二生肖面塑以及其他动物面塑的作品欣赏。

作者简介

　　孔令海，国际餐饮协会理事，国家级评委；国家食品雕刻师考核鉴定试题主编，大连中山区美术家协会理事，中国食雕艺术人物雕开创者：于2004年出版全国第一本人物雕全书《新编人物雕技法与应用》。
　　其独创的“孔氏刀法”、“三停五眼定位法”、“七刀定五官”、“八刀顶人形”中的人物雕“快刀法”现已被食雕界广泛应用。
　　1989年毕业于哈尔滨师范大学美术系；
　　1993年从事美术装潢设计；
　　1994年雕刻作品“鹤霎九霄”，获全国雕刻大赛金牌奖；
　　1994年拜世界食雕大师齐欣为师；
　　2002年创办大连令海食品雕刻职业培训学校，开设“中华美艺食品雕刻网”；
　　2003年出版《新编泡琼脂、冰雕、技法与应用》；
　　2004年被《东方美食》杂志选为封面人物，题为“中华人物雕食雕第一高手”；
　　2004年出版全国第一本人物雕全书《新编人物雕技法与应用》；
　　2005年出版《食雕禽鸟》一书；
　　2006年出版《食雕手绘分布图解》；
　　2007年出版《孔令海艺术食雕·人物篇》一书；
　　2008年出版《孔令海食雕精品赏析》，中国轻工业出版社；
　　2010年出版《食品雕刻解析与造型设计》，中国轻工业出版社。
　　近年来学校培养了近千名专业雕刻师，遍布全国各地及海内外，为社会培养了大批食雕人才。

内页插图

目录

第一章 面塑基础篇
面塑工具介绍
面塑面团的配方与上色

第二章 面塑欣赏与技法展示人物篇
一、人物头像欣赏
（一）男人头像
（二）女人头像
二、人物造型欣赏
（一）男人造型
（二）女人造型
三、面塑人物技法展示
（一）人物头骨不同角度的变化
（二）人物头像制作图解与尽不
1 男人头像制作图解
2 男人头像不同角度成品展示
3 女人头像制作图解
4 女人头像不同角度成品展示

第三章 面塑欣赏综合篇
一、卡通类面塑欣赏
二、十二生肖卡通版面塑欣赏
三、十二生肖民间版面塑欣赏
四、动物面望欣赏

前言/序言

跨越时空的丝绸之路：古老文明的商业与文化交融 本书聚焦于连接古代欧亚大陆的宏伟贸易网络——丝绸之路，旨在深入剖析其作为经济动脉、文化熔炉及地缘政治舞台的复杂面貌。我们不探讨具体的艺术门类，而是将目光投向驱动这些艺术与文化得以传播的物质基础与社会结构。 第一部分：地理的必然与贸易的起源 本书的开篇将详细考察丝绸之路所跨越的地理环境，从东方的茂密林地到中亚的严酷沙漠，再到地中海沿岸的富饶平原。地理因素如何塑造了贸易的路线选择、运输的难度以及沿途定居点的兴衰，将成为本部分的核心议题。 我们将追溯丝绸之路的早期萌芽，这不仅仅是简单的物物流通，更是早期文明间对稀缺资源的交换需求所驱动。从最初的玉石、香料交换，到汉代张骞出使西域后，这条路线如何被系统性地纳入国家战略，并最终形成一个多层次、多分支的贸易体系。重点分析了游牧民族在维护和阻碍商路安全中所扮演的双重角色，他们既是强盗，也是不可或缺的中间人与保护者。 第二部分：货物流动的经济学与社会影响 本书将以大量详实的史料和考古证据，重构丝绸之路上的主要商品流向。我们不会着墨于单一商品的制作工艺，而是关注其在输入国和输出国的经济地位、货币体系的互动以及市场供需的波动。 丝绸的远行： 丝绸不仅仅是昂贵的纺织品，它是一种强大的“软外交”工具，是罗马贵族阶层的身份象征，也是拜占庭和波斯宫廷的战略物资。分析丝绸的重量、价值与流通速度，以及它如何影响了西方贵金属的流失与财富的再分配。 马匹、茶叶与瓷器： 从东方输出的不仅仅是丝绸，还有影响深远的农业技术、矿物资源（如朱砂）和精细的手工业品。探究这些商品如何在不同文化中被接受、改造或替代了本地产品。例如，马匹贸易对中原王朝军事力量的决定性影响。 西方的贡献： 欧洲（包括地中海世界）输入的玻璃器皿、金银工艺品、葡萄酒以及羊毛制品，如何丰富了东方的生活，并催生了本土手工业的模仿与创新。 本部分还将深入探讨贸易中的金融机制，包括信用票据的早期形式、不同政权间的关税壁垒与保护政策，以及长途贩运中风险共担的商业组织形式。 第三部分：思想、宗教与技术的无形贸易 丝绸之路的深远影响在于其作为信息高速公路的作用。本书的第三部分致力于揭示商品流通背后，思想、信仰和技术知识的渗透与融合。 宗教的传播路径： 佛教如何沿着商路东传，并在中亚绿洲城市中建立起庞大的寺院经济系统，为商队提供庇护和补给。同时，景教（聂斯托利派基督教）、摩尼教和伊斯兰教的传入，展示了宗教在不同社会阶层中的接受差异及其对地方文化产生的深刻影响。 技术知识的转移： 纸张制造、铸铁技术、水利工程乃至疾病的传播，都是沿着商路潜移默化地发生的“技术贸易”。我们分析了这些技术在跨文化传播中的“失真”与“再创造”过程，例如，造纸术在撒马尔罕的转化如何促进了伊斯兰文明的学术繁荣。 语言与翻译： 贸易的必要性催生了对多语种人才的需求。研究中亚和河西走廊地区语言的交汇现象，以及翻译活动在维护商业契约和宗教文本传播中的关键作用。 第四部分：绿洲城市与边疆的互动 本书将聚焦于那些作为物流节点、金融中心和文化十字路口的绿洲城市，如敦煌、高昌、撒马尔罕和布哈拉。这些城市并非仅仅是商品集散地，它们是多民族、多宗教社群共存的实验场。 通过对城市遗址的考古发现和地方志的分析，我们将重建这些边疆都会的日常生活图景：不同族群的居住区划、商业组织（行会）的运作方式，以及在强大帝国（如汉唐、萨珊、后来的蒙古帝国）的控制下，城市如何维持其商业自主性。探讨边疆地区的统治者如何平衡中央集权的需求与维护本地商业精英利益之间的微妙关系。 结论：丝绸之路的历史遗产 最后，本书将总结丝绸之路在世界历史中的地位。它不是一条静止的路线，而是一个动态的、不断重塑的系统。它的繁荣与衰落，受制于政治稳定、气候变化以及海洋贸易的兴起。理解丝绸之路，即是理解了古代世界如何通过物质交换和思想碰撞，构建起早期全球化的雏形，其对后世地缘政治格局、文化认同乃至现代全球贸易体系的影响，至今仍值得我们深思。本书旨在提供一个宏大而细致的框架，用以理解跨区域互动在塑造人类文明进程中的核心作用。

评分☆☆☆☆☆

这次有幸读到了一本名为《中国面塑艺术》的书，虽说我本身对传统手工艺涉猎不深，但这本书却像一扇奇妙的窗户，让我窥见了中国古老技艺的独特魅力。从书中的文字和图片中，我看到了那些栩栩如生、色彩斑斓的面塑作品，它们不仅仅是食物，更是承载着历史、文化和情感的艺术品。书里详细地介绍了面塑的起源，从古代的祭祀用品到如今的民间艺术，它一步步地演变，融入了各地的风土人情。我尤其对书中关于不同地域面塑风格的对比印象深刻，比如北方粗犷的风格与南方细腻的技法，各有千秋，都展现了中华民族丰富的想象力和精湛的手艺。书中对材料的选择、工具的使用也做了细致的讲解，虽然我可能不会亲手去制作，但了解这些过程本身就充满趣味。看着那些精巧的人物造型、生动的动物形象，我仿佛能听到历史的回响，感受到匠人们指尖传递的温度。这本书不仅让我欣赏到了面塑的美，更让我对中国传统文化的博大精深有了更深的体会。它是一本值得细细品读的书，每一页都充满了惊喜和发现。

评分☆☆☆☆☆

《中国面塑艺术》这本书，给我的感觉就像是打开了一盒色彩斑斓的童年记忆，又像是进入了一个充满生活气息的民间画廊。我以前总觉得面塑只是小孩子过家家或者街头艺人随意捏的玩意儿，看了这本书才大开眼界。它让我看到了面塑艺术的深度和广度，原来在那些看似简单的捏、揉、搓、挑的动作里，蕴含着如此丰富的文化信息和精湛的技艺。书中的图片质量很高，每一件作品都仿佛触手可及，那些活灵活现的人物表情，那些栩栩如生的动物神态，都让我惊叹不已。我特别关注了书中关于面塑的传承问题，了解了许多老一辈艺人的心路历程，以及他们如何将这份技艺一代代传下去。这让我深切感受到，传统艺术的生命力，在于它与生活息息相关，在于它能够引起人们的情感共鸣。看完这本书，我再看到街头巷尾的面塑摊，那种感觉已经截然不同了，仿佛看到了一个个隐藏在面团里的故事，一个个鲜活的生命。

评分☆☆☆☆☆

阅读《中国面塑艺术》的过程，与其说是在“读”一本书，不如说是在进行一场穿越时空的对话。我常常在想，那些在面团上游走的手，是如何将生活中的点滴，那些熟悉的场景、鲜活的人物，化为眼前这般精致的艺术品。书里不仅仅是罗列作品，更像是在讲述每一个面塑背后的故事。我被那些关于节日庆典、婚丧嫁娶、祈福禳灾的面塑所吸引，它们是社会生活的缩影，是人们情感的寄托。书中对不同时期、不同民族面塑风格的解析，让我看到了文化融合与发展的痕迹。那些带着浓厚地方色彩的形象，比如陕北黄土高原上粗犷的人物，或是江南水乡里温婉的仕女，无不展现了艺术与地域的紧密联系。而且，这本书让我意识到，面塑并非一成不变，它随着时代的发展也在不断创新，融入了新的元素和表现手法，却始终保持着那份古朴和灵动。我特别喜欢书中关于面塑色彩运用的部分，那些大胆的撞色，那些细腻的渐变，都充满了视觉冲击力，让作品的生命力得以绽放。

评分☆☆☆☆☆

捧读《中国面塑艺术》这本书，我感到自己仿佛置身于一个热闹非凡的集市，空气中弥漫着面团的香气，眼前是琳琅满目的各色面塑。这本书用一种非常亲切、接地气的方式，展现了中国面塑艺术的魅力。我喜欢书中那种充满烟火气的描述，让我在欣赏精美作品的同时，也能感受到其中蕴含的生活气息和人文关怀。书中对一些经典面塑形象的解读，让我明白了每一个造型背后所寄托的美好寓意和民间传说。我尤其对书中关于面塑的“拟人化”和“象征性”的艺术手法进行了深入的了解，这些手法让原本普通的食材变得生动有趣，充满了想象力。这本书也让我看到了面塑艺术在现代社会的创新和发展，它不再仅仅是传统的传承，更是与时俱进，融入了更多新的设计理念和艺术元素。看完这本书，我不仅被面塑的精巧所折服，更被其中所蕴含的中国人民乐观向上、热爱生活的情感所打动。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对艺术史略有了解的读者，我对《中国面塑艺术》这本书抱有极大的兴趣。书中不仅仅是在介绍一种手工艺，更像是在梳理一部生动的视觉史。我从书中看到了面塑艺术在不同历史时期所扮演的角色，从早期的宗教仪式，到后来的民俗娱乐，再到现今的文化遗产保护，它的发展轨迹清晰可见。书中对不同时期代表性作品的选取和分析，为我提供了宝贵的学术参考。我尤其对书中关于面塑题材的演变进行了深入了解，从古代神话传说中的人物，到日常生活中的劳动场景，再到现代社会的新鲜事物，面塑的题材不断拓展，反映了社会生活的变迁。此外，书中对不同地域面塑技法的细致描摹，也让我得以窥见中国各地独特的民间审美情趣。这本书的文字部分严谨而不失趣味，图片部分则更是精美绝伦，为我提供了一次视觉的盛宴，也为我理解中国传统艺术的独特性提供了新的视角。

评分☆☆☆☆☆

林动见状，也不多说，身形一动，便是化为一道青光掠出，在其身后，慕灵珊则是紧随而上。

评分☆☆☆☆☆

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当然，整个天商域，最为强横的势力，自然当属天商阁莫属，这个势力所拥有的实力与底蕴，比起天风海域之中的两大洞天，只强不弱，而且即便是在整个乱魔海中，天商阁都是有着不菲的名气。

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⑤教学生抓重点.教学难免有意外，课堂难免有突变，应对教学意外、课堂突变的本领，就是我们通常说的驾驭课堂、驾驭学生的能力。对教师来说，让意外干扰教学、影响教学是无能，把意外变成生成，促进教学、改进教学是艺术。生成相对于教学预设而言，分有意生成、无意生成两种类型；问题生成、疑问生成、答案生成、灵感生成、思维生成、模式生成六种形式。生成的重点在问题生成、灵感生成。教学机智显亮点.随机应变的才智与机敏，最能赢得学生钦佩和行赞叹的亮点。教学机智的类型分为教师教的机智、学生学的机智，师生互动的机智，学生探究的机智。机智常常表现在应对质疑的解答，面对难题的措施，发现问题的敏锐，解决问题的灵活。

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林动微微点头，他刚才也见到了那所谓的血祭，看来要催动这玩意的代价也不小，未伤人便已伤己，以后要使用的话，也得留个心眼…

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我说，不行。来都来了就不能回去了。

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不幸的是，宝辉虽然安全毕业，得到了比赛执照，但是经过反复的比较和思考，还是决定不参加第一场杯的比赛。宝辉说，这形势太乱了，新手里也有不少高手，我决定先看看形势以后出场。

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过了半个小时，宝辉又发来消息说，寒哥，王哥又让我学了。

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②民主平等是指在学术面前人人平等，在知识面前人人平等。不因家庭背景、地区差异而歧视，不因成绩落后、学习困难遭冷落。民主的核心是遵照大多数人的意志而行事，教学民主的核心就是发展、提高多数人。可是总有人把眼睛盯在几个尖子学生身上，有意无意地忽视多数学生的存在。“抓两头带中间”就是典型的做法。但结果往往是抓“两头”变成抓“一头”，“带中间”变成“丢中间”。教学民主最好的体现是以能者为师，教学相长。信息时代的特征，能者未必一定是教师，未必一定是“好”学生。在特定领域，特定环节上，有兴趣占有知识高地的学生可以为同学“师”，甚至为教师“师”。在教学中发现不足，补充知识、改善教法、