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中國麵塑藝術

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孔令海 編



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發表於2025-06-01


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齣版社: 中國輕工業齣版社
ISBN:9787501990894
版次:1
商品編碼:11228459
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2013-04-01
用紙:膠版紙
頁數:106
字數:160000
正文語種:中文

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具體描述

內容簡介

  《中國麵塑藝術》內容主要分為三章:第一章麵塑基礎篇,主要介紹瞭麵塑的工具和麵塑麵團的配方與上色;第二章麵塑欣賞與技法展示——人物篇,主要介紹瞭人物頭像與造型欣賞和麵塑人物技法展示;第三章麵塑欣賞——綜閤篇,主要介紹瞭卡通類麵塑、十二生肖麵塑以及其他動物麵塑的作品欣賞。

作者簡介

  孔令海,國際餐飲協會理事,國傢級評委;國傢食品雕刻師考核鑒定試題主編,大連中山區美術傢協會理事,中國食雕藝術人物雕開創者:於2004年齣版全國第一本人物雕全書《新編人物雕技法與應用》。
  其獨創的“孔氏刀法”、“三停五眼定位法”、“七刀定五官”、“八刀頂人形”中的人物雕“快刀法”現已被食雕界廣泛應用。
  1989年畢業於哈爾濱師範大學美術係;
  1993年從事美術裝潢設計;
  1994年雕刻作品“鶴霎九霄”,獲全國雕刻大賽金牌奬;
  1994年拜世界食雕大師齊欣為師;
  2002年創辦大連令海食品雕刻職業培訓學校,開設“中華美藝食品雕刻網”;
  2003年齣版《新編泡瓊脂、冰雕、技法與應用》;
  2004年被《東方美食》雜誌選為封麵人物,題為“中華人物雕食雕第一高手”;
  2004年齣版全國第一本人物雕全書《新編人物雕技法與應用》;
  2005年齣版《食雕禽鳥》一書;
  2006年齣版《食雕手繪分布圖解》;
  2007年齣版《孔令海藝術食雕·人物篇》一書;
  2008年齣版《孔令海食雕精品賞析》,中國輕工業齣版社;
  2010年齣版《食品雕刻解析與造型設計》,中國輕工業齣版社。
  近年來學校培養瞭近韆名專業雕刻師,遍布全國各地及海內外,為社會培養瞭大批食雕人纔。

內頁插圖

目錄

第一章 麵塑基礎篇
麵塑工具介紹
麵塑麵團的配方與上色

第二章 麵塑欣賞與技法展示人物篇
一、人物頭像欣賞
(一)男人頭像
(二)女人頭像
二、人物造型欣賞
(一)男人造型
(二)女人造型
三、麵塑人物技法展示
(一)人物頭骨不同角度的變化
(二)人物頭像製作圖解與盡不
1 男人頭像製作圖解
2 男人頭像不同角度成品展示
3 女人頭像製作圖解
4 女人頭像不同角度成品展示

第三章 麵塑欣賞綜閤篇
一、卡通類麵塑欣賞
二、十二生肖卡通版麵塑欣賞
三、十二生肖民間版麵塑欣賞
四、動物麵望欣賞

前言/序言


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用戶評價

評分

今天收到書瞭,一鼓作氣和寶貝女兒看完這本書,[ZZ]寫的的書看瞭好多本,都寫得超棒,作者文筆很好,非常喜歡[ZZ]的書瞭。除瞭他的書,我和我傢寶貝還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、,莫言。他們的書我和寶貝覺得都寫得很好。[SM],很不錯,價格也便宜,比實體書店買便宜好多還省得跑來跑去的。 這本書的內容很適閤大傢研究賞讀,[BJTJ],認真看瞭一下,寫得很棒,[NRJJ],內容也老少皆宜涉及廣泛。[QY],這本書值得好好欣賞,[SZ]。 快遞很給力。還送貨上門。服務NO 1。 [SM],超值。買書就選擇京東商城。價格還比彆傢便宜,經常有優惠活動,快遞給力而且都是正版書。[BJTJ],買瞭這本書。我喜歡和寶貝一起看書,看各種各樣的書,看的很雜,兒童文學,當代小說,世界名著等等,親子閱讀,最後就是傢長要根據孩子的興趣,加以啓發和引導。有的孩子數學不是很好,傢長可以和孩子多看一些腦筋急轉彎,智力遊戲,左右腦開發之類的書籍;如果語文不太好,就多看一些兒童故事,童話之類書籍。記住,一定要找適閤孩子的書籍,否則會適得其反的,現在的書良莠混雜,傢長們一定要加以辨彆。當然,如果孩子非常喜歡這本書,那就買下來,傢長們少抽幾盒煙,少用點化妝品,多給孩子買幾本好書,買的書多瞭,可以考慮給孩子買一個兒童書櫥,這樣,孩子的閱讀興趣會更濃的。親子閱讀,首先引起和提高孩子的興趣是關鍵。記得有一個故事,大概是說猶太人在孩子齣生後就把書上抹上蜂蜜,指引孩子過去,從而在很小就在他們心中種下一個印象,書裏有好東西。這和我們古人所說得“書中自有顔如玉,書中自有黃金屋”有點異麯同工吧。所以在兒子上幼兒園時候,我帶他去的最多的地方不是商場,遊樂場,而是新華書店。在新華書店裏,麵對這麼多兒童讀物,孩子的閱讀和學習興趣自然而然的就提升瞭。

評分

中國麵塑藝術,,

評分

過瞭半個小時,寶輝又發來消息說,寒哥,王哥又讓我學瞭。

評分

寒韓,我給你丟臉瞭,王哥把我開齣瞭。

評分

今天收到書瞭,一鼓作氣和寶貝女兒看完這本書,[ZZ]寫的的書看瞭好多本,都寫得超棒,作者文筆很好,非常喜歡[ZZ]的書瞭。除瞭他的書,我和我傢寶貝還喜歡看鄭淵潔、楊紅櫻、,莫言。他們的書我和寶貝覺得都寫得很好。[SM],很不錯,價格也便宜,比實體書店買便宜好多還省得跑來跑去的。 這本書的內容很適閤大傢研究賞讀,[BJTJ],認真看瞭一下,寫得很棒,[NRJJ],內容也老少皆宜涉及廣泛。[QY],這本書值得好好欣賞,[SZ]。 快遞很給力。還送貨上門。服務NO 1。 [SM],超值。買書就選擇京東商城。價格還比彆傢便宜,經常有優惠活動,快遞給力而且都是正版書。[BJTJ],買瞭這本書。我喜歡和寶貝一起看書,看各種各樣的書,看的很雜,兒童文學,當代小說,世界名著等等,親子閱讀,最後就是傢長要根據孩子的興趣,加以啓發和引導。有的孩子數學不是很好,傢長可以和孩子多看一些腦筋急轉彎,智力遊戲,左右腦開發之類的書籍;如果語文不太好,就多看一些兒童故事,童話之類書籍。記住,一定要找適閤孩子的書籍,否則會適得其反的,現在的書良莠混雜,傢長們一定要加以辨彆。當然,如果孩子非常喜歡這本書,那就買下來,傢長們少抽幾盒煙,少用點化妝品,多給孩子買幾本好書,買的書多瞭,可以考慮給孩子買一個兒童書櫥,這樣,孩子的閱讀興趣會更濃的。親子閱讀,首先引起和提高孩子的興趣是關鍵。記得有一個故事,大概是說猶太人在孩子齣生後就把書上抹上蜂蜜,指引孩子過去,從而在很小就在他們心中種下一個印象,書裏有好東西。這和我們古人所說得“書中自有顔如玉,書中自有黃金屋”有點異麯同工吧。所以在兒子上幼兒園時候,我帶他去的最多的地方不是商場,遊樂場,而是新華書店。在新華書店裏,麵對這麼多兒童讀物,孩子的閱讀和學習興趣自然而然的就提升瞭。

評分

⑤教學生抓重點.教學難免有意外,課堂難免有突變,應對教學意外、課堂突變的本領,就是我們通常說的駕馭課堂、駕馭學生的能力。對教師來說,讓意外乾擾教學、影響教學是無能,把意外變成生成,促進教學、改進教學是藝術。生成相對於教學預設而言,分有意生成、無意生成兩種類型;問題生成、疑問生成、答案生成、靈感生成、思維生成、模式生成六種形式。生成的重點在問題生成、靈感生成。教學機智顯亮點.隨機應變的纔智與機敏,最能贏得學生欽佩和行贊嘆的亮點。教學機智的類型分為教師教的機智、學生學的機智,師生互動的機智,學生探究的機智。機智常常錶現在應對質疑的解答,麵對難題的措施,發現問題的敏銳,解決問題的靈活。

評分

③我們的教師為瞭控製課堂,總擔心秩序失控而嚴格紀律,導緻緊張有餘而輕鬆不足。輕鬆的氛圍,使學生沒有思想顧忌,沒有思想負擔,提問可以自由發言,討論可以暢所欲言,迴答不用擔心受怕,辯論不用針鋒相對。同學們的任何猜想、幻想、設想都受到尊重、都盡可能讓他們自己做解釋,在聆聽中交流想法、

評分

文章一開始,我就知道故事發生的背景是我所熟悉的。不語也罷。 很難討厭女主角——那個敢愛敢恨活潑開朗的鄭微。隻是,我最欣賞又最心疼的,是那個美麗大方又懂.. 青春是冰做的風鈴,隻聽著見清脆的聲響,卻看不見正在漸漸消融…… 讓鄭微徹底斬斷來時路的原因,從來就不是他不愛,也不是他的離開…… “你給她一個擋箭牌,她許你平步青雲?”——這就是讓微微滅瞭火種的原因,因為阿正的選擇裏沒有她,阿正永遠先愛自己,阿正去美利堅時絕瞭微微的一切希望,因為他知道自己的未來裏需要一個“錦綉良緣”,可是阿正的潛意識讓他步步靠近微微,心中的念想與根深蒂固的“前途”撕扯著他..的一門最不缺少的功課,閱讀書籍,感悟人生,助我們走好人生的每一步。   書是燈,讀書照亮瞭前麵的路書籍是屹立在時間的汪洋大海中的燈塔”——把書比作是燈塔,書是方嚮性的。   讀書可以讓我們學到豐富的知識,可以讓我們開闊眼界,還可以使人進步。目前這在看這本書,感覺像心靈雞湯,裏麵的故事很感人,雖然書沒讀完,看瞭後感覺心裏充滿瞭陽光朋友說書質量不錯挺好的,一直想有這樣的心態,喜歡這樣的心態,因為自己的生活節奏被自己搞的很快。。我要淡定一點,不管是對人還是對事。淡定的人,可以放下名利紛爭,淡定的人,在失利的時候,便可做到平心靜氣。淡定纔是幸福的基礎•••很好的書,價格便宜,送貨也很快親情和哲理故事,並附點石成金的人生感悟,讓人感動,給人激勵。從心靈深處流淌齣來的平實、平和的文字,揭示瞭愛情、婚姻、生活、人生的真諦,以及夫妻之間、情侶之間、人與人之間的相處之道。它告訴我們,無論男女,做人一定要耐得住寂寞、經得起誘惑,要學會放下、活在當下。守住屬於自己的一份平淡的生活,保持淡定,就能收獲幸福1、端正人生態度,指引正確的價值觀、愛情觀 2、午後,一杯咖啡,一縷陽光,讓你感受人生的點點滴滴 3、此書適閤小資、白領等人生在世,誰都難免被寂寞所睏,不在寂寞中消亡,就在寂寞中爆發。若能夠學會走齣寂寞,把生活調節得有滋有味,那你一定會是個幸福的人。   寂寞不

評分

中國麵塑藝術好京東的貨,應該是正版記得有一次,我獨自一人齣來逛街。逛瞭大半天,什麼也沒有買到,不是東西不閤適,就是價格太高,就在我準備兩手空空打道迴府的時候,無意中發現前方不遠處有一個賣小百貨的商店,走上前去一看,商店裏麵正掛著一些極其精緻漂亮的背包,那時為瞭不至於兩手空空迴去,我總想湊閤著買點東西,經過一番討價還價,便商定瞭價格,付瞭錢之後,我正準備拿起我相中的背包離開的時候,無意中發現背包上有一根拉鏈壞瞭,於是我又重新挑選瞭一個,正要轉身離開,那店主居然耍賴說我還沒有付錢,硬拉著要我付錢,還說什麼誰能證明你付瞭錢呢沒辦法,我是自己一個人去的,旁邊又沒有其它顧客,誰能證明呢天曉得。我辯不過她,隻好憤憤不平地兩手空空迴去瞭。從那以後,我吃一塹,長一智,我就常常到網上購物瞭。好瞭,我現在來說說這本書的觀感吧,一個人重要的是找到自己的腔調,不論說話還是寫字。腔調一旦確立,就好比打架有瞭塊趁手的闆磚,怎麼使怎麼順手,怎麼拍怎麼有勁,順帶著身體姿態也揮灑自如,打架簡直成瞭舞蹈,兼有瞭美感和韻味。要論到寫字,腔調甚至先於主題,它是一個人特有的形式,或者工具不這麼說,不這麼寫,就會彆扭工欲善其事,必先利其器,腔調有時候就是器,有時候又是事,對一篇文章或者一本書來說,器就是事,事就是器。這本書,的確是用他特有的腔調錶達瞭對腔調本身的贊美。|好大一本書,是正版!各種不錯!隻是插圖太多,有占篇符之嫌。故事很精彩,女兒很喜歡。書寫的不錯,能消除人的心癮。目前已經戒煙第三天瞭,書拿到手挺有分量的,包裝完好。還會繼續來,一直就想買這本書,太謝謝京東瞭,發貨神速,兩天就到瞭,超給力的!5分!瞭解京東2013年3月30日晚間,京東商城正式將原域名360更換為,並同步推齣名為的吉祥物形象,其首頁也進行瞭一定程度改版。此外,用戶在輸入域名後,網頁也自動跳轉至。對於更換域名,京東方麵錶示,相對於原域名360,新切換的域名更符閤中國用戶語言習慣,簡潔明瞭,使全球消費者都可以方便快捷地訪問京東。同時,作為京東二字的拼音首字母拼寫,也更易於和京東品牌産生聯想,有利於京東品牌形象的傳播和提升。京東在進步,京東越做越大。||||好瞭,現在給大傢介紹兩本本好書謝謝你離開我是張小嫻在想念後時隔兩年推齣的新散文集。從拿到文稿到把它送到讀者麵前,幾個月的時間,欣喜與不捨交雜。這是張小嫻最美的散文。美在每個充滿靈性的文字,美在細細道來的傾訴話語。美在作者書寫時真實飽滿的情緒,更美在打動人心的厚重情感。從裝禎到設計前所未有的突破,每個精緻跳動的文字,不再隻是黑白配,而是有瞭鮮艷的色彩,首次全彩印刷,法國著名唯美派插畫

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