儿童食疗 婴幼儿保健 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 0-3岁
• 亲子
• 疾病预防

店铺： 广东启胜图书专营店

出版社： 羊城晚报出版社

ISBN：9787806516249

商品编码：10039698139

《宝贝营养密语：解锁婴幼儿成长关键期》 引言 迎接一个新生命的到来，是生命中最美好的馈赠，也是一段充满挑战与责任的旅程。从十月怀胎的期待，到呱呱坠地的喜悦，再到看着宝贝一天天长大，每一个瞬间都牵动着父母最柔软的心。在这个过程中，如何为宝贝提供最优质的营养，如何科学地呵护他们的健康，是每一个新手父母最为关心的问题。坊间流传着各种育儿经验，网络信息更是纷繁复杂，如何在浩如烟海的资讯中，找到真正科学、实用、适合自家宝贝的育儿之道，成为了摆在父母面前的一道难题。《宝贝营养密语：解锁婴幼儿成长关键期》便是为此而生，它将带您穿越育儿的迷雾，拨开营养的重重疑云，用科学的视角，深入浅出地剖析婴幼儿成长所需的营养密码，为您提供一套系统、全面、可操作的喂养指南，让您的宝贝赢在成长的起跑线上。 本书并非一本简单罗列食谱的烹饪指南，也不是一本充斥着理论却缺乏实践意义的学术著作。它更像是一位经验丰富、充满智慧的育儿伙伴，陪伴您走过宝贝从孕育到蹒跚学步的每一个重要阶段。我们将以婴幼儿的生理特点、生长发育规律为基础，结合现代营养学最新研究成果，为您详细解读不同月龄段宝贝的营养需求，并提供切实可行的喂养策略。本书旨在帮助您建立科学的喂养理念，掌握辨别营养误区的能力，从而自信、从容地应对育儿过程中的各种挑战。 第一章：孕育之初，营养先行——为生命播下健康的种子 生命始于孕育，而孕期的营养状况，直接关系到胎儿的发育以及未来的健康。这一章，我们将重点关注孕期营养。 孕早期（0-12周）：孕吐的应对与关键营养素 叶酸的重要性： 强调叶酸在预防神经管缺陷中的关键作用，以及最佳补充时机和剂量。 缓解孕吐的饮食策略： 提供多种缓解孕吐的食物选择和饮食技巧，如少量多餐、选择清淡易消化的食物、避免油腻和辛辣等。 维生素与矿物质的需求： 介绍孕早期对维生素A、B族、C、D以及钙、铁等矿物质的需求，以及食物来源。 孕中期（13-28周）：胎儿快速生长期的营养供给 蛋白质的摄入： 解释蛋白质对胎儿器官和组织的形成至关重要，推荐优质蛋白质来源，如瘦肉、鱼虾、豆制品、蛋奶等。 铁的补充： 阐述孕中期铁需求量显著增加的原因，以及如何通过饮食预防孕期贫血，推荐富含铁的食物和促进铁吸收的食物搭配。 钙和维生素D： 关注胎儿骨骼发育，强调钙和维生素D的摄入，介绍富含钙的食物和晒太阳的好处。 DHA的重要性： 介绍DHA对胎儿大脑和视力发育的益处，并提供海鱼等DHA来源。 孕晚期（29-40周）：为分娩和哺乳做准备 能量和碳水化合物的平衡： 关注孕晚期能量需求，推荐全谷物、薯类等复合碳水化合物，避免高糖食物。 膳食纤维的摄入： 预防孕期便秘，推荐富含膳食纤维的蔬菜、水果和粗粮。 钠的控制： 关注孕晚期水肿问题，建议控制钠的摄入。 产前营养补充品的使用： 在医生指导下，合理使用孕妇奶粉、复合维生素等。 第二章：新生儿的黄金喂养期——母乳喂养的艺术与科学 母乳是宝宝最天然、最完美的食物，是新生儿成长最理想的营养来源。本章将深入探讨母乳喂养的各个方面。 母乳喂养的益处： 全面阐述母乳喂养对宝宝免疫力、消化能力、智力发育以及亲子关系的重要性，同时强调对母亲身体恢复的好处。 产后早期泌乳的奥秘： 早接触、早吸吮： 强调分娩后尽早让宝宝吸吮乳房，刺激泌乳。 正确的哺乳姿势和衔乳： 图文并茂地展示正确的哺乳姿势和宝宝正确的衔乳方式，避免乳头皲裂等问题。 按需哺乳： 解释按需哺乳的理念，让宝宝自主决定进食量和频率，建立良好的喂养规律。 母乳喂养中的常见问题及解决方案： 乳汁不足怎么办？ 提供催乳食物、按摩手法、增加宝宝吸吮频率等方法。 乳头皲裂、乳腺炎的预防与处理： 介绍护理技巧和就医指征。 宝宝吃奶少的信号： 识别宝宝是否吃饱的迹象，如体重增长、尿量、精神状态等。 配方奶作为补充： 在特殊情况下，如何科学选择和使用配方奶，以及何时可以过渡到完全配方奶喂养。 第三章：探索辅食的奇妙世界——为宝宝打开味蕾的无限可能 随着宝宝的长大，母乳或配方奶已无法满足其快速增长的营养需求。辅食的添加，是宝宝成长过程中的一个重要里程碑。 辅食添加的时机与原则： 6个月左右是关键： 详细说明宝宝准备添加辅食的信号，如可以挺头、对食物表现出兴趣、舌头吐出反射减弱等。 循序渐进，由少到多： 强调从一种食物开始，少量尝试，逐渐增加种类和量。 由稀到稠，由细到粗： 介绍不同质地的辅食添加顺序，如米糊、菜泥、肉泥、软饭等。 观察宝宝的反应： 强调密切关注宝宝对新食物的接受程度，以及是否出现过敏反应。 不同月龄段的辅食指南（6-12个月）： 6-7个月： 首选米粉： 介绍强化铁的婴儿米粉的重要性，以及如何冲调。 蔬菜泥和水果泥： 推荐适合初添加的蔬菜（如南瓜、胡萝卜、土豆）和水果（如苹果、香蕉），以及制作方法。 少量肝泥或肉泥： 介绍早期添加肉类和动物肝脏的好处，以及制作要点。 8-9个月： 尝试多种食材： 引入更多种类的蔬菜、水果、谷物（如燕麦）、豆类（如豆腐）和肉类（如鱼肉、鸡肉）。 制作半固体食物： 如软饭、烂面条、肉末粥等。 鼓励自主进食： 介绍手指食物的概念，让宝宝尝试自己抓取食物。 10-12个月： 食物多样化： 逐渐接近成人食物的质地和种类，但仍需避免过咸、过甜、辛辣等。 三餐两点： 建立规律的进餐时间，并提供加餐。 鼓励宝宝独立进食： 继续支持宝宝的自主进食能力。 常见辅食添加的疑问解答： 如何判断宝宝是否过敏？ 详细介绍过敏症状和应对方法。 辅食的制作与储存： 提供安全卫生的辅食制作技巧和储存建议。 宝宝不爱吃辅食怎么办？ 讲解引导宝宝接受辅食的策略。 关于蜂蜜、果汁等： 明确指出不适合婴幼儿的食物。 第四章：一岁以上宝宝的成长加速器——均衡饮食与健康习惯的养成 宝宝满一岁，意味着他们即将迈入一个全新的成长阶段，饮食也需要更加丰富和均衡。 奶量与辅食的平衡： 奶依然重要，但不再是全部： 介绍1-3岁宝宝的奶量建议，并强调逐渐减少奶量，增加固体食物的摄入。 三餐两点，合理搭配： 强调每餐都要包含主食、蔬菜、蛋白质（肉、蛋、奶、豆），保证营养全面。 一日三餐的营养设计： 早餐： 提供能量，开启活力一天，如牛奶、燕麦粥、鸡蛋、全麦面包等。 午餐： 补充能量和多种营养，如米饭、面条、蒸鱼、炒时蔬等。 晚餐： 易于消化，补充必需营养，如粥、汤面、炖菜等。 加餐： 提供水果、酸奶、坚果（需处理成适合宝宝食用的形式）等。 常见食材的营养价值解析： 谷物： 提供能量和膳食纤维。 蔬菜水果： 提供维生素、矿物质和抗氧化剂。 肉蛋奶豆： 提供优质蛋白质、铁、钙等。 油脂： 适量摄入健康脂肪，对大脑发育至关重要。 养成良好的饮食习惯： 规律进餐： 避免零食代替正餐。 鼓励自主进食： 培养宝宝的独立性和对食物的探索。 餐桌礼仪的培养： 引导宝宝学会分享、等待。 不挑食、不偏食的引导： 通过多样化的烹饪方式和鼓励，帮助宝宝接受不同食物。 关于零食的选择： 强调健康零食的重要性，如水果、酸奶、全麦饼干等，避免高糖、高盐、高脂肪的加工零食。 饮水的重要性： 提醒家长鼓励宝宝多喝水，避免含糖饮料。 第五章：宝宝成长路上的“隐形杀手”——认识与规避营养误区 育儿过程中，许多看似“好意”的传统观念或不经意的做法，可能隐藏着营养误区，影响宝宝的健康成长。 “多多益善”的误区： 过度喂养、强迫喂食的危害。 “补什么都好”的误区： 盲目补充各种营养品，忽视均衡饮食的重要性。 “宝宝越大越吃越少”的误区： 实际上，1岁以上的宝宝处于快速生长发育期，营养需求依然很高。 “无糖无盐就健康”的误区： 适量的盐对婴幼儿的生长发育有一定作用，但需严格控制。 关于“发物”的辨别： 澄清民间关于某些食物“发物”的说法，以科学的态度看待食物。 “早点吃糖果、巧克力”的误区： 明确指出不适合婴幼儿的食物。 “孩子太瘦，需要大补”的误区： 强调关注宝宝的生长曲线，而非单一指标。 第六章：特殊情况下的营养关怀——为宝宝的健康保驾护航 宝宝的成长并非一帆风顺，有时会遇到一些特殊情况，需要特别的营养支持。 早产儿的营养管理： 特殊喂养需求和生长监测。 过敏宝宝的饮食原则： 如何识别过敏源，以及常见的食物过敏（如牛奶蛋白过敏、鸡蛋过敏）的应对策略。 消化不良与便秘的处理： 调整饮食结构，推荐易消化食物。 病后康复期的营养补充： 如何通过饮食帮助宝宝更快恢复。 关于疫苗接种的营养准备： 均衡的营养有助于增强宝宝的免疫力。 结语 《宝贝营养密语：解锁婴幼儿成长关键期》旨在成为您育儿路上的一盏明灯，为您提供科学、系统、实用的育儿智慧。请记住，每一个宝宝都是独一无二的，育儿的道路也充满了个性化的探索。本书提供的指南，是基于普遍的科学研究和临床实践，您可以根据自家宝贝的具体情况，灵活调整。最重要的是，保持一颗耐心、爱心和学习的心，享受与宝贝一同成长的美好时光。让我们一起，为宝贝的健康成长，播下最坚实的营养之基！

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性真是体现在每一个细节里。我注意到，它对不同年龄段的宝宝，比如纯母乳/配方奶阶段、出牙期、学步期，都有专门的营养重点标注。例如，在介绍宝宝长牙期的辅食时，它不仅推荐了需要补充的钙质和维生素D，还特别指出要搭配富含纤维素的食物来帮助清洁牙齿，这种多维度的考量非常全面。我最欣赏它对“零食”的重新定义。市面上很多育儿书要么完全禁止零食，要么推荐一堆昂贵的成品零食。这本书则教我们如何自己动手制作健康的“手指食物”，比如烤制的红薯条、牛油果泥小饼干，既满足了宝宝抓握和探索的需求，又确保了食材的绝对安全。这些小小的、充满爱意的自制零食，不仅让宝宝吃得开心，也让家长在制作的过程中体会到了成就感，这本书真正做到了让育儿变得有趣且有章法。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常吸引人，色彩明快，插图可爱，一下子就能抓住带娃新手父母的眼球。我本来还担心内容会太学术化，毕竟是讲“食疗”和“保健”的，但翻开目录才发现，它简直是为我们这些手忙脚乱的新手爸妈量身定做的。比如，它对于“宝宝辅食添加的黄金时间”那一章写得特别细致，不仅仅是告诉你什么时候加，还从科学角度解释了为什么这个时间点最合适，引用了一些最新的儿科研究结论，让人读起来心里特别有底气。更重要的是，它不是那种生硬的理论堆砌，而是充满了生活化的案例。比如，当宝宝出现轻微的消化不良或者便秘时，书里马上能提供几种不同食材的搭配食谱，操作起来非常简单，很多食材家里都有。我试着按照书里的方法给孩子做了两次“山药小米粥”，效果立竿见影，宝宝吃完后第二天早上状态明显好了很多。这本书的排版也很人性化，关键信息点都有加粗或者用小框标出来，即便是半夜抱着哭闹的宝宝也能快速找到需要的解决方案，极大地缓解了我作为新手妈妈的焦虑感。

评分☆☆☆☆☆

我必须说，这本书的深度和广度超出了我的预期。很多育儿书只停留在“吃什么”的层面，但《儿童食疗 婴幼儿保健》却把“为什么吃”和“怎么吃得更科学”结合得非常完美。我特别欣赏它对中医食疗理论的通俗化解读。比如，它详细讲解了“脾胃”在中医里的概念，并将其与现代医学的消化系统功能联系起来，让我这个完全没有医学背景的人也能理解为什么有些食物吃了会“上火”，有些则能“清热”。书中关于“体质辨识”的部分简直是打开了我认知的大门。我之前总觉得孩子爱生病就是抵抗力差，但书里分析了“痰湿质”、“气虚质”等不同体质的特点，并给出了对应的日常调理建议，比如针对湿热体质的孩子，推荐多吃薏米和冬瓜，而不是盲目地用营养品来“补”。这本书记载的食疗方子，很多都是利用我们日常厨房里最常见的食材，比如大枣、红薯、香菇，却能起到意想不到的保健效果，真正做到了“药食同源”，非常接地气，让人觉得育儿的智慧其实就藏在日常的点滴之中。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，更像是一位经验丰富的老中医在陪着我一起成长的感觉。它的结构安排非常清晰，从新生儿的护理到学龄前儿童的营养，循序渐进，完全不需要跳着看。最让我受益匪浅的是关于“如何应对换季感冒”的那一章。我们家宝宝一到秋冬季就容易咳嗽，试过很多方法都不见好转。这本书里提供了一套完整的“三步走”方案：第一步是辨别风寒还是风热，第二步是对应的食疗方（比如风寒用生姜红糖水，风热用金银花煮梨），第三步是生活起居的调整建议。我严格按照这个流程操作了一个疗程，宝宝的咳嗽明显减轻了，而且没有使用任何西药。书中对于如何科学喂养过敏宝宝的部分也处理得非常谨慎和专业，它强调的是逐步引入、观察反应，而不是一刀切地禁止某种食物，这为家长提供了极大的操作空间和心理安慰。这本书的价值不在于提供一个现成的答案，而在于教会我们如何科学地思考和解决问题。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我之前买过不少号称“全能育儿指南”的书，大多是营养成分表和生长发育曲线的简单罗列，读起来枯燥乏味，很快就束之高阁了。但《儿童食疗 婴幼儿保健》这本书，它的语言风格非常亲切，像是邻家大姐或者经验丰富的闺蜜在聊天。它从不指责父母的不足，而是用一种鼓励和赋能的态度引导我们。比如，书中在讨论如何纠正偏食时，它推荐了一个“七次原则”——让宝宝接触同一种新食物至少七次，不要因为前几次被拒绝就轻易放弃，这种耐心和策略性让我在实践中少走了很多弯路。另外，书中还穿插了一些关于“情绪与饮食”的小贴士，比如如何利用特定的食物来帮助宝宝在压力大或换幼儿园时不那么焦虑，这种将心理健康和生理健康结合起来的视角，让我看到了一个更立体、更全面的“婴幼儿保健”概念。这本书不是一本工具书，更像是一本贴心的育儿伴侣。

评分☆☆☆☆☆

是正品，我觉非常有用

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使用

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婆婆己经在按食谱做给小孩吃了

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实用，适合生活在岭南地区的家庭使用。

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很好

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写得很好的一本书！

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书店看上的，好书

评分☆☆☆☆☆

使用

评分☆☆☆☆☆

书很好