餐芳記 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025
圖書介紹
發表於2025-05-31
餐芳記 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2025
相關圖書
餐芳記 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2025
餐芳記 pdf epub mobi txt 電子書 下載
具體描述
藍紫青灰，女，上海人。
已齣版長篇小說《離魂》《天堂裏的陌生人》《隨身而沒》等十一部，散文作品有《花月令：四時賞花錄》《野有蔓草：〈詩經〉草木圖誌》《香草美人：〈楚辭〉芳草圖譜》《誰佐清歡》《一番花事著光影》《食其果》《蔬食者》等。
古人以花入饌，餐芳飲露，風雅無限。從鼕末的蠟梅吃到早春的梅花，接著櫻筍宴開，春彆夏來，又從盛夏的荷花吃到鞦天的菊花……名花調鼎，和春韭晚菘一樣尋常。
全書按季節分為四章，講述一年四季可采而入饌的花卉。這些看似新奇的吃法並非憑空生造，它們或者記載於曆代典籍，是古代雅士文化的一部分；或者來自民間，是鄉野食俗的組成部分；而番紅花、旱金蓮、薰衣草等花卉來自異域，用它們烹海鮮飯、調製沙拉、烤餅乾則屬於外來飲食文化瞭。作者翻檢曆代典籍，遊曆江南江北，將這些芬芳美食薈萃於此書。這是一本美食文化之書，也是植物文化之書。
無論其來源，花卉肴饌與果腹，總是不能完全畫等號的。吃花，吃的是有趣，吃的是風雅。
餐芳記 pdf epub mobi txt 電子書 下載
用戶評價
##配圖太糊
評分 評分##寫花花草草的部分還不錯，但是寫吃的部分就顯得有點底氣不足瞭……倒是配圖還不錯……
評分##看完這一本，竟然又覺得上一本的《花月令》要好一些。可能吃花這事，真是翻來覆去都是麵拖油煎，也就看個無棄濃煙。不過這本溯源瞭一些跟吃花有關的八卦，還是有點趣味。
評分##寫花花草草的部分還不錯，但是寫吃的部分就顯得有點底氣不足瞭……倒是配圖還不錯……
評分 評分 評分##用花卉做美食，想想都雅緻，讀明清小說，見過菊花火鍋，以為是小說傢杜撰，像黃蓉做的菜肴，真想不到有一天居然能看到這樣一本美食文，最妙的，則是可以跟著文中的一道道佳肴去復製，也將花卉美食帶入生活。藍紫的文字，也是美的，與這美味佳肴相互映襯 四年前，我齣版瞭講怎麼以花為食的書《花為饌》，寫日常飲食中，花是極常見的食材，像做打鹵麵必需的黃花菜，像可代茶飲的金銀花，像涮羊肉的配料韭菜花，像釀肉煎製的南瓜花等，至於茉莉花茶、玫瑰花醬、洛神花飲、糖桂花蜜等，已經不覺得這是奇巧的花饌，它們是和開門七件事...
評分##齒頰留香的小品
餐芳記 pdf epub mobi txt 電子書 下載
分享鏈接
去京東購買
去淘寶購買
去噹噹購買
去拼多多購買
相關圖書
-
長安小飯館 pdf epub mobi txt 電子書 下載 -
料理實驗室 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
中國的味道 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
發酵完全指南 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
山中取食記 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
隻為一碗好麵 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
四季便當II pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
新滋味：西食東漸與翻譯 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
川味人間 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
寫給牡蠣的情書 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
費雪的美食詞典 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
立馬上菜 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
如何煮狼 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
不白吃漫畫食物簡史 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
我的飲食歲月 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
尋味兒 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
萬韆風味，都是人生 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
發酵聖經——奶、蛋、肉、魚、飲料 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
發酵聖經——蔬果、榖物、根莖、豆類 pdf epub mobi txt 電子書 下載
-
一人鍋：一個人的小鍋料理 pdf epub mobi txt 電子書 下載
