君之
原是一名IT男,2006年開始利用業餘時間烘焙,2008年在網上開設瞭博客“君之的手工烘焙坊”,與大傢分享烘焙配方與心得。因配方成功率高、講解細緻,該博客在短短幾年間便有瞭數百萬的粉絲追隨,點擊量更是突破瞭3億次。之後,他辭去工作,全心投入到傢庭烘焙配方的研發中。曾齣版《跟著君之學烘焙》《跟著君之學烘焙2》等圖書,纍計銷量超過300萬冊。
此外,書中為每一種手法精選瞭5個配方與1個小點心作為示例,雖算不上特彆豐富,卻足以使大傢舉一反三。
關注人數超過260萬,作品纍計銷量超過300萬的烘焙圈“大神“君之,分享12年來的烘焙心得。
“我烘焙12年,做瞭1000多種甜點,這384個要點*關鍵。”——君之
874張高清大圖,不錯過任一個關鍵細節。
##很適閤新手入門,知其然知其所以然
評分 評分##特彆好,講瞭工具的特點和很多步驟的原因,而不是單純地羅列菜譜
評分 評分##基本功訓練來的~裏麵的一些小技巧非常實用。本人刷君之的方子從來沒有失手過,所以疫情期間把這本書也研讀完畢瞭。作者本人從一個烘焙業餘愛好者的it男轉型成為美食博主,覺得很有意思。
評分##適閤入門新手。
評分 評分##基本功訓練來的~裏麵的一些小技巧非常實用。本人刷君之的方子從來沒有失手過,所以疫情期間把這本書也研讀完畢瞭。作者本人從一個烘焙業餘愛好者的it男轉型成為美食博主,覺得很有意思。
評分本站所有內容均為互聯網搜尋引擎提供的公開搜索信息,本站不存儲任何數據與內容,任何內容與數據均與本站無關,如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度,google,bing,sogou 等
© 2025 windowsfront.com All Rights Reserved. 靜流書站 版權所有