蔡澜,作家、美食家、旅行家、电影人,《舌尖上的中国》总顾问,《开讲啦》特邀讲师,与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四大才子”。
生于新加坡,青年时留学日本学习电影制作,之后长期任职“邵氏”“嘉禾”两大电影公司。
监制过《快餐车》《龙兄虎弟》《福星高照》等多部成龙主演的电影。
著有畅销书《蔡澜旅行食记》、“致青春”系列、“蔡澜寻味世界”系列等。
《思君令人老 努力加餐饭》
对各国美味如数家珍的他,会为了一碗面,乘上飞机,说走就走;
也会捧着水果、零食,喜笑颜开。
但他不会为了健康,放弃对味道的要求,
更不会为了一些言论,放弃对美食的追求。
他就是饮食有态度的蔡澜。
什么?你说他只会动动嘴?
那你快来认识一下做菜也不逊大厨的蔡澜吧。
##我竟然是第二个评价这本书的人,其实蔡澜的文章文采一直不怎么样(哈哈我就是这么认为的),但就是喜欢他那种洒脱的性子和笔锋,这些特征的形成跟经历有关,我自知终其一生都无法达到蔡澜的高度,但读完这样的书,视野和心胸开阔许多,是文学作品达不到的效果,这也是开启我读美食文化书籍的开端,要继续读美食啦❤️❤️。
评分 评分##轻松的小书,看的流口水
评分 评分##你会吃,你说什么都是对哒哈哈
评分 评分##你会吃,你说什么都是对哒哈哈
评分##不错不错,因为是当代人写的,口味更偏向于我的需求。总体来说比看汪曾祺和梁实秋的美食更有胃口。蔡澜这人心态不错。
评分##看了蔡生的微博神回复,觉得是真的可爱~
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