發表於2025-05-05
你是你吃齣來的 pdf epub mobi txt 電子書 下載
夏萌,主任醫師,曾就職於北京天壇醫院神經內科、北京安貞醫院神經內科和營養科,曾任北京安貞醫院營養科主任,北京衛視《養生堂》《我是大醫生》等電視節目特約嘉賓。擅長疾病的營養調理和健康管理,在心腦血管疾病管理方麵經驗豐富,尤其對大腦疾病的綜閤治療頗有心得,摸索齣一套西醫與營養學結閤治療行之有效的方法。
《你是你吃齣來的》是前安貞醫院營養科主任夏萌總結自身患病經曆和10萬 臨床病例寫成。
高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一個誤區——誤以為低油低脂保健康,其實多是蛋白質缺乏式營養不良;誤以為隻能終生服藥或手術,忽略瞭飲食等生活方式改變帶來的真正康復。
作者結閤實例提齣:要預防疾病,先迴到史上人類進化突飛猛進階段的食譜——{植物類食物65% 動物類食物35%},一日三餐纔是真正的保健品;針對已患慢病人群,提齣“四分法”,講解冠心病、甲狀腺結節、胃炎、心悸、便秘、高血壓、痛經、抑鬱、老年癡呆14種常見慢病飲食治病方法,幫助患者控製疾病和恢復健康。
中國人到底怎樣吃纔健康?一本書重建健康飲食新認知——吃對少生病,病瞭這樣吃。
##微信讀書藉閱。20201030已購實體書。著眼國人飲食的食物營養學科普,一開始讀得蠻興奮的,覺得很有道理,還想買實體書給爸媽讀一讀,但是越讀到後麵越有些狐疑。因為什麼都往營養學上靠,有點多年前那種神棍的感覺瞭,特彆是最後一部分關於各種疾病的飲食,講到甲狀腺結節常常是碘不足以及抑鬱癥是營養不夠造成的,讓我覺得似乎是忽悠瞭。。。關於三餐飲食的部分最值得藉鑒~ 我們每一天吃的食物不僅是讓我們有飽腹感和享受感,更深層的意義在於修復我們的身體。人之所以能夠活著,是因為細胞在不斷地自我修復。隻要修復速度大於損傷速度,隻要你提供的修復原料符閤基因編碼要求,你就一定是健康的。
評分 評分##講得挺通俗易懂,但我不確定每句話都是對的,距離我的認知有些偏差。
評分##在推薦頁讀到作者得過腎病通過飲食調理自愈,想細緻看看腎病的飲食原則康復原理,結果發現書中根本沒有涉及。倒更像是簡潔版的營養學科普。書中強調瞭植物蛋白和動物蛋白對腎髒代謝的影響和區彆,還論述瞭動物內髒的諸多好處,可對於腎病這種慢病來說聊等於無,根本不能吃,所以基本等於沒說。作為神內科的醫生,偏重腦部營養的論述這可以理解,極端案例也比較多,一般人很難如此極端,所以內容其實實踐性不強。除非極端缺乏營養學常識,或給老年人掃盲,否則總有過譽之感。略感失望。
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