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夏萌

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發表於2025-01-11

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2017-9-1 平裝 9787539060453

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具體描述

夏萌，主任醫師，曾就職於北京天壇醫院神經內科、北京安貞醫院神經內科和營養科，曾任北京安貞醫院營養科主任，北京衛視《養生堂》《我是大醫生》等電視節目特約嘉賓。擅長疾病的營養調理和健康管理，在心腦血管疾病管理方麵經驗豐富，尤其對大腦疾病的綜閤治療頗有心得，摸索齣一套西醫與營養學結閤治療行之有效的方法。

《你是你吃齣來的》是前安貞醫院營養科主任夏萌總結自身患病經曆和10萬臨床病例寫成。

高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一個誤區——誤以為低油低脂保健康，其實多是蛋白質缺乏式營養不良；誤以為隻能終生服藥或手術，忽略瞭飲食等生活方式改變帶來的真正康復。

作者結閤實例提齣：要預防疾病，先迴到史上人類進化突飛猛進階段的食譜——{植物類食物65% 動物類食物35%}，一日三餐纔是真正的保健品；針對已患慢病人群，提齣“四分法”，講解冠心病、甲狀腺結節、胃炎、心悸、便秘、高血壓、痛經、抑鬱、老年癡呆14種常見慢病飲食治病方法，幫助患者控製疾病和恢復健康。

中國人到底怎樣吃纔健康？一本書重建健康飲食新認知——吃對少生病，病瞭這樣吃。

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

##看的第一本營養方麵的書，通俗易懂。記得每天喝奶吃雞蛋，吃肉吃魚，蔬菜和水果，米麵的主食其實沒那麼重要，除瞭提供能量沒啥營養，吃多瞭還變成脂肪堆積！主食也可以是薯類的！隻是動物肝髒 um....難為我瞭。。。

評分☆☆☆☆☆

起因：加班太多，病倒瞭之前公司趕項目進度，我所在的團隊兩個月無休連軸轉，導緻身體負荷太大，生瞭一場小病。醫生的診斷是免疫係統齣瞭問題，雖然對日常生活影響不大，但可能無法根治，隻能慢慢調理。從診室走齣來後，我立即將「保持身體健康」這件事的優先級「置頂」瞭，決...

評分☆☆☆☆☆

##微信讀書藉閱。20201030已購實體書。著眼國人飲食的食物營養學科普，一開始讀得蠻興奮的，覺得很有道理，還想買實體書給爸媽讀一讀，但是越讀到後麵越有些狐疑。因為什麼都往營養學上靠，有點多年前那種神棍的感覺瞭，特彆是最後一部分關於各種疾病的飲食，講到甲狀腺結節常常是碘不足以及抑鬱癥是營養不夠造成的，讓我覺得似乎是忽悠瞭。。。關於三餐飲食的部分最值得藉鑒~ 我們每一天吃的食物不僅是讓我們有飽腹感和享受感，更深層的意義在於修復我們的身體。人之所以能夠活著，是因為細胞在不斷地自我修復。隻要修復速度大於損傷速度，隻要你提供的修復原料符閤基因編碼要求，你就一定是健康的。

評分☆☆☆☆☆

##在推薦頁讀到作者得過腎病通過飲食調理自愈，想細緻看看腎病的飲食原則康復原理，結果發現書中根本沒有涉及。倒更像是簡潔版的營養學科普。書中強調瞭植物蛋白和動物蛋白對腎髒代謝的影響和區彆，還論述瞭動物內髒的諸多好處，可對於腎病這種慢病來說聊等於無，根本不能吃，所以基本等於沒說。作為神內科的醫生，偏重腦部營養的論述這可以理解，極端案例也比較多，一般人很難如此極端，所以內容其實實踐性不強。除非極端缺乏營養學常識，或給老年人掃盲，否則總有過譽之感。略感失望。

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