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旅行者的早餐

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[日] 米原万里 王遵艳



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发表于2025-03-04

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具体描述

米原万里(1950-2006),日本作家,文化学者,俄语翻译。早年就读于布拉格的学校,返回日本后长年从事驻外俄语翻译工作,并发表多部文学作品。作品多与日俄文化交流相关,著有《旅行者的早餐》《奥尔加·莫里索普娜的反话》《米原万里的口译现场》等。

《旅行者的早餐》是作家米原万里的美食美文随笔集。

人类舌尖上永远住着一对好邻居,深厚的文化和有趣的笑话。米原万里身为知名俄语翻译家,也是赫赫有名的“毒舌美人”,自如地游走在欧亚大陆,记录下爆笑吐槽的舌尖之旅。

兴高采烈地在俄罗斯吃鱼子酱,愁眉苦脸地在捷克吃炸鲤鱼,去欧洲寻找童年的美味土耳其蜜糖,又在派驻西伯利亚时吃新鲜的冰鱼刨屑……米原万里追随着难以满足的味蕾,游走在饮食文化的广阔地图上。食物满足了饥肠辘辘的肠胃,也抚慰了漂泊不定的心灵。不论美食还是烦恼,通通一扫而空!

吃好吃的东西要死,不吃也要死,无论如何都要死的话,不吃就太浪费了!

很多人喜欢按血型将人进行分类,而我会先把人分成“为活着而吃饭”和“为吃饭而活着”。前者多为喜欢空想的悲观主义哲学家,后者多为乐天讴歌人生型的现实主义者。——米原万里

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##人类最基本的生命需求就是“口腹之欲”,它也是人类所要遭遇的最强烈试探之一。人类与食物的关系微妙而具体,从烹饪的起点——播种开始,直至食材被精心制作,端上餐桌,一种味道就代表着一种文化,同时也考验着人性。一部《舌尖上的中国》用具体人物的故事将散落在中国大地上...  

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##木原万里幼时曾用自己所有的积蓄买了十二只小鸡,遭到母亲强烈反对,自以为能好好照顾小鸡长大的她,得到的打击是没出几天小鸡悉数夭折,被猫叼走,凄惨无比,自此有整整一年万里不再碰鸡肉和鸡蛋。 读到这里我突然想起小时候家里养了一只猫,攀越公路去池塘捕鱼被轧死的悲伤往...  

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##2018-12-17 《旅行者的早餐》 作者:[日]米原万里 本书:关于俄罗斯的吃,关于日本人的视角关注,涉及从吃的角度,去观察生活、世界,历史原始的因素。 关于生活的日常也有噢~ 关于美食烘培也有~ ~关于仪式感 推荐給:喜欢美食,外国文学的伙伴儿 《小不点和安东》 俄罗斯...  

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##忘记那本书曾经说过,作为旧大陆国家的最后王朝,罗曼诺夫王朝有个鲜明的标志是在于对其他文明意识几乎全盘吸收化为己用以及因此形成的极度开放性,但同时又有农耕文明造成的极端保守。我觉得这点其实和作为海岛民族的日本很像,在历史的某些阶段两国似乎也有重叠的印记,对此作者也应该是知晓的。 而作为个体来说,米原万里有些独特的出身,少女时代在海外生活的经历以及长期从事涉外翻译工作,让她不那么“大和抚子”,身上颇有不怎么顾及周围看法,飒爽的“国际人”风范。这也让她可以同时用“双重局外人”视角去观察露日两国的不同。食物只是个喜闻乐见的切入点罢了。 很多观点其实和阅读过的日本作家专栏随笔差不多,但直言不讳的毒舌风格就好像是插在蛋糕上的蜡烛,让它看上去更美味了。所以读万卷书和行万里路真的都是非常重要的!

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##“啊,被你发现了,对不起。那是昨晚的客人带来的礼物,由于你和由里都已经睡了,所以大人们就吃了。不要哭啦。”我哭闹不休的时候,妹妹走了过来,得知事情经过后,也跟我一起悔恨地号啕大哭。 馋成这样可真有意思啊!

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##前段时间刚刚旅行归来,看到“旅行者”三个字便觉得亲切无比,翻开书,才发现这里的“旅行者”原来是跨越时空的,他的早餐简直丰富极了,有俄罗斯的伏特加、土耳其的蜜糖、桃太郎的黍米丸子…… 明明是美食书,翻开却发现,哲学思想先要进入大脑:先有鸡还是先有蛋?迄...  

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