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發表於2025-05-04
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具體描述
唐魯孫，本名葆森，字魯孫。1908年9月10日生於北京，為滿族鑲紅旗後裔，他的曾叔祖父長敘，官至刑部侍郎，其二女並選入宮侍奉光緒，為珍妃、瑾妃。唐魯孫是珍、瑾二妃的侄孫，他七八歲的時候，進宮嚮瑾太妃叩拜春節，被封為一品官職。
唐魯孫先後畢業於北京崇德中學、北京財政商業專門學校，曾任職於財稅機構，後隻身外齣謀職，遊遍大江南北，先後客居武漢、上海、泰州、揚州等地。1973年，唐魯孫退休後專事寫作，1985年病逝於颱灣。唐魯孫見多識廣，對民俗掌故知之甚詳，對北京傳統文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤所瞭然，有民俗學傢之名。加之齣身貴胄，有機會齣入宮廷，親曆皇傢生活，習於品味傢廚奇珍，又遍嘗各省獨特美味，對飲食有獨到的見解，而被譽為“中華談吃第一人”。
唐魯孫是中國飲食文化和掌故雜談方麵具有代錶性和傳奇性的人物。他以其博聞強記和細膩動人的文字功夫，演繹瞭一段段“舌尖上的民國史”，功力至深，韻味至長，尤為難得的是，在“吃”之外，唐魯孫還記錄下很多鮮為人知的民俗掌故、宮闈秘聞，以及晚清民國的服飾、手藝、年俗、名人軼事等。本書為唐魯孫作品集的第三冊。
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用戶評價
##這套書紙太差瞭
評分 評分##天下味沒有前兩本過癮，有些爛尾的意思。ps.瀋陽的鹿鳴春已經沒有那麼好吃瞭。
評分##舊社會的美食加上颱灣早期美食，所謂上流和貴族之作。想想當年北平的餓殍、兵禍。減一星。
評分##靜心讀書，還是唐老這樣的文字耐讀
評分##這套書紙太差瞭
評分##終於買齊瞭一套唐魯孫的書．覺得他的書，以文字功底見長．如果不是沒有一頁的彩圖插畫而又關於飲食的書不叫人鬱悶到死？如果你善於在文字裏遨遊，享受於在想像裏知味，那這套書是個精彩的選擇． 在頁麵上的飲食軼事，在頁麵外的是文化．
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