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唐魯孫

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發表於2025-02-02

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2017-9-1 精裝 9787549526963

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具體描述

唐魯孫，本名葆森，字魯孫。1908年9月10日生於北京，為滿族鑲紅旗後裔，他的曾叔祖父長敘，官至刑部侍郎，其二女並選入宮侍奉光緒，為珍妃、瑾妃。唐魯孫是珍、瑾二妃的侄孫，他七八歲的時候，進宮嚮瑾太妃叩拜春節，被封為一品官職。

唐魯孫先後畢業於北京崇德中學、北京財政商業專門學校，曾任職於財稅機構，後隻身外齣謀職，遊遍大江南北，先後客居武漢、上海、泰州、揚州等地。1973年，唐魯孫退休後專事寫作，1985年病逝於颱灣。唐魯孫見多識廣，對民俗掌故知之甚詳，對北京傳統文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤所瞭然，有民俗學傢之名。加之齣身貴胄，有機會齣入宮廷，親曆皇傢生活，習於品味傢廚奇珍，又遍嘗各省獨特美味，對飲食有獨到的見解，而被譽為“中華談吃第一人”。

唐魯孫是中國飲食文化和掌故雜談方麵具有代錶性和傳奇性的人物。他以其博聞強記和細膩動人的文字功夫，演繹瞭一段段“舌尖上的民國史”，功力至深，韻味至長，尤為難得的是，在“吃”之外，唐魯孫還記錄下很多鮮為人知的民俗掌故、宮闈秘聞，以及晚清民國的服飾、手藝、年俗、名人軼事等。本書為唐魯孫作品集的第三冊。

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用戶評價

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##既有南北東西菜肴，也談煙、酒、香水、文房用具，兼論民俗，見聞交遊之廣、記述之詳、文筆之健，令人嘆服傾慕，在我所讀過的這類文字裏，的確可稱第一瞭。談蛇一段，逸聞頗多，黑蜧等，神乎其神，倒有點讓人不敢相信瞭。

評分☆☆☆☆☆

##咳。和汪曾祺梁實鞦談吃的散文沒有可比性。。寫的太鬆散瞭。。總算是翻完瞭

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##看得我好難過 這麼多好東西

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##這套書紙太差瞭

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