具體描述
基本信息
書名：紅葡萄酒的傢庭釀製與養生
定價：19.00元
作者：李敬伯
齣版社：中國農業大學齣版社
齣版日期：2010-09-01
ISBN：9787565500275
字數：
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：24開
商品重量：0.159kg
編輯推薦
葡萄具有補腎、益血、降壓、養胃、養顔之功效。每年夏、鞦季鮮果大量上市，可是在一般傢庭日常生活中，不可能常年吃到新鮮葡萄，為瞭能讓葡萄的保健功用常年受益於人體，通過自製葡萄酒每天適量飲用，就可以達到這個目的。作者通過多年實踐，結閤現代科學知識，參照前人的傳統經驗，摸索齣一套傢庭自釀葡萄酒的操作方法。
本書深入淺齣地介紹瞭紅葡萄酒的傢釀方法，帶領大傢悠遊於自己釀製紅酒的歡愉，瞭解和認識這一帶著神秘和浪漫色彩的飲品，盡情享受紅酒帶來的健康與快樂。
內容提要
葡萄有補腎、壯腰、益血、降壓、養胃、養顔之功效c。每年夏、鞦季葡萄鮮果大量上市，可是在一般傢庭日常生活中，一年到頭吃到新鮮葡萄也並非易事。怎樣纔能常年受益於葡萄的保健功能呢？通過自製葡萄酒，每天適量飲用，就可以達到這個目的。
本書深入淺齣地介紹瞭紅葡萄酒的傢釀方法，帶領大傢悠遊於自己釀製紅酒的歡愉，瞭解和認識這一帶著神秘和浪漫色彩的飲品，盡情享受紅酒帶來的健康與快樂。
目錄
作者介紹
李敬伯，1934年生人，1952年畢業於江蘇省蘇北衛生學校，曾任射陽醫院檢驗科主任、副主任技師，從事醫學檢驗技術工作五十年，撰寫醫學論文數十篇，多次榮獲省、市、縣科技奬。
文摘
序言
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