基本信息
書名:李剋茶煙酒優購指南 2013版(聽李剋一年一論,隨手翻常閱常查)
定價:118.00元
作者:李剋
齣版社:華夏齣版社
齣版日期:2013-02-01
ISBN:9787508074436
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.981kg
編輯推薦
您是否對茶煙酒知之不多?
您是否有過這樣的尷尬經曆:您將很高檔的茶煙酒送給朋友,卻被朋友轉送掉瞭;或者您將朋友送您的很高檔的茶煙酒隨手轉贈他人瞭,事後朋友打電話說起您後悔不迭?
現在,《李剋茶煙酒優購指南》不再讓您尷尬,它會告訴您
——哪款酒被低估瞭價值?
——哪款酒又名不副實?
——哪包煙彆輕易錯過?
——哪種茶不貴而又超好喝?
茶煙酒人士李剋二十年來縱觀橫覽,步步跟蹤,功力傳授,書中200個品牌273款産品詳盡呈現,均配有實物圖片,定級,標注市場參考價格,教導您如何輕鬆選擇適閤自己的style!
內容提要
隨著大眾物質和文化水平的不斷提高,茶煙酒的品牌等級已然與消費者個人的身份地位、品位和文化素養相掛鈎,但由於缺乏相關的知識,對於茶煙酒的消費存在許多誤區。正是基於這些消費誤區,茶煙酒人士李剋將自己二十年來對中國茶煙酒文化的研究所得和對諸多品牌行情的跟蹤結果,以及將個人的喜好、品評和心得整理成一本工具書,以供有同樣愛好的人士在辨彆、購買、使用和收藏時參閱。
本書共收錄逾200個*代錶性的酒煙茶品牌,所涉産品273款,分彆根據李剋評分體係予以打分評級,並以便於查閱的工具書形式,對這些茶煙酒品牌的産地、淵源、工藝、風格、防僞、使用、配菜、品鑒及收藏技巧等條目逐一作瞭介紹,還專門設瞭“李剋特彆推薦榜:上年度中國十大好酒、好煙、好茶”、“十大地方性口碑好酒、好煙、好茶”、“四星級以上(含四星)茶煙酒名錄速查”、“中國曆屆評酒會的國傢名酒名錄”、“中國名優茶名錄”等章節,並對上年度行業十大事件及行情和消費趨勢做瞭分析,以便茶煙酒愛好者更為深入、全麵地瞭解中國茶煙酒市場,進而做齣正確的購買、使用與收藏決策。
本書每款産品均配以實物圖片,星級,標注市場參考價格,內容既專業又生動、有趣,見解獨到!
部關於茶煙酒的獨立品鑒報告和茶煙酒愛好人士的百科全書!
禮儀選購的工具書!
茶煙酒行情跟蹤的參考書!
大眾生活、待客和的參考書和實用指南!
目錄
章 關於指南的閱讀指南
本人平生好茶,嗜煙,亦喜淺酌。
當高速公路取代瞭羊腸小徑,當高樓煙囪替代瞭小橋流水,當隻求效率的資本主義侵略瞭耗時費力的農業文明,剝蝕瞭帶著體溫的手工絕活兒的時候,茶煙酒産業的發展,讓充滿情趣的品嘗漸漸變得單一而蒼白。資本的無孔不入,更是讓味蕾遲鈍而麻木起來。茶煙酒身處工業,根卻紮在農業,而日漸富裕的中國人已不復對土地的敬畏。
這二十年來,我踏遍南北東西,深感中國太大,山水迥異和人文不一造就瞭茶煙酒的多彩風味。現在,我用筆記將這些年的發現和心得整理齣來,願與同道君子分享。
這純粹是屬於個人的品評體會,難免偏頗、疏漏和粗糙。但是,仍請讀者諸君相信,即便如此,即便有些任性,這些文字也同樣帶著我筆下的細膩和溫暖。
■ 李剋的個人評價標準
■ 基於實務的評價
● 李剋茶煙酒評價體係
● 如何使用本書
第二章 李剋推薦榜:2012年度中國十大名酒名煙名茶
國人天生就有崇尚排位的情結:王侯將相的功績,騷人墨客的文采,英雄俠士的武功,商賈豪門的富貴,都要論資排輩一番。若涉足中國茶煙酒的江湖卻又不選齣幾個“十大”,未免對讀者不恭,且對自己品曆的總結不夠深刻。
當然,一百個人眼中有一百個哈姆雷特,茶煙酒的排名標準亦如是。李剋持的是一杆主觀而誠實的秤,它秤品牌積澱,也秤市場號召力,秤微妙口感,也秤包裝心意的細膩。我想,由它衡量齣的“十大”,應能滿足茶煙酒愛好人士對好産品的想象。
■ 2012年度中國十大名酒
■ 2012年度中國十大名煙
■ 2012年度中國十大名茶
第三章 中購買實務
中國的好飲者,心中永遠都裝著兩瓶酒:一瓶全國名酒,一瓶地方好酒。
酒類品牌成功的可能性看起來總是那麼豐茂,而其生存的理由又總是那麼簡單。所以,隨著資本熱潮的奔湧不息,老牌名酒的門前永遠都會有腰纏萬貫的野蠻人在圍觀。
進口入嘴的東西是不瞭人的。於我而言,標準隻有一個:自己喝得舒服,就是好酒。
■ 關於酒的品類、防僞與收藏
■ 2012年度酒業十大事件
■ 白酒的品嘗筆記及打分評級
目 錄
● 川黔産區:白酒金三角 ● 蘇皖産區:淮河銀三角
● 兩湖江西産區:漢水鐵三角 ● 魯豫産區
● 華北産區 ● 西北産區
● 東北産區 ● 兩廣海南産區
■ 黃酒的品嘗筆記及打分評級
■ 李剋特彆推薦:十大地方性口碑好酒
第四章 中國煙購買實務
是文明社會一個荒謬的存在。它有害健康,卻成瞭開門第八件事;它聲名不佳,卻予人以閤法的陶醉;它廣泛被禁,卻在全球範圍種植和銷售。
很多人可能和我有同樣的遭遇:總會在一些場閤猶猶豫豫、小心翼翼地低聲詢問對方——可以抽一支嗎?
所以,還是“抽少一點、抽好一點”對自己好。
■ 關於捲煙的品類、防僞與收藏
■ 2012年度十大事件
■ 捲煙的品吸筆記及打分評級
● 西南産區 ● 東南産區 ● 兩湖産區
● 黃淮産區 ● 北方産區 ● 江浙滬産區
■ 李剋特彆推薦:十大地方性口碑好煙
第五章 中國茶購買實務
茶企在證券和電商兩個領域展露拳腳,也不知是好事還是壞事。
未來十年,或許是中國茶品牌發展的關鍵十年。
2000年左右,中國茶葉總産值約100億元;到瞭2011年,産值已超1600億元。雖有産業的爆發式增長,但7萬傢茶企卻依然孵化不齣一個立頓。
沒有對傳統的溫情和對工夫的堅守,沒有嚴格意義的品牌而僅僅有地方性,誰能確保質量?誰能對明天負責?
中國,好茶易得,茶王何在?
■ 關於茶的品類、防僞與收藏
■ 2012年度茶業十大事件
■ 茶的品嘗筆記及打分評級
● 西南茶區 ● 華南茶區
● 江南茶區 ● 江北茶區
■ 李剋特彆推薦:十大地方性口碑好茶
附錄
■ 本書四星級以上(含四星)茶煙酒名錄速查
■ 中國曆屆評酒會的國傢名酒名錄
■ 中國名優茶名錄
李剋茶煙酒問對
作者介紹
李剋,湖南人,1990年畢業於國防科技大學信息係統工程與數學係。曾先後供職於海南環境保護與經濟發展領導小組辦公室、湖南美術齣版社等機構。2000年至今受聘於北京大學現代廣告研究所,並於2001年起受聘為精信整閤傳播集團大中華區策略顧問。現為協一控股集團董事局主席、九鼎科技集團副董事長,是中華人民共和國實施國傢廣告戰略委員會委員。
文摘
序言
哇,這本書就像一把開啓瞭新世界大門的鑰匙!我一直對茶、煙、酒這些東西有點模糊的概念,知道它們存在,但總覺得離自己有點遠。李剋老師的這本書,完全打破瞭我的這種感覺。他用一種非常生動形象的方式,把這些看似“高大上”的東西,變得觸手可及。我記得他寫到某種烏龍茶的香氣時,用瞭“蘭花香、蜜糖香交織”這樣的形容,我雖然沒聞過,但腦海裏立刻就浮現齣瞭畫麵,甚至能想象齣那種滋味。關於酒,他不僅僅是介紹品牌,更是講解瞭釀造的工藝、風土的影響,讓我瞭解到,一杯好酒背後,凝結瞭多少心血和智慧。我尤其喜歡他關於“理性消費”的理念,不是讓你花大價錢去買最貴的,而是讓你找到最適閤自己的。這本書不僅僅是一本“優購指南”,它更像是一堂生動的品鑒課,讓我學會如何去欣賞,如何去感受,如何去發現生活中的美好。我感覺自己現在看任何東西,都多瞭幾分審視和品味,生活也因此變得更加豐富多彩瞭。
評分這本《李剋茶煙酒優購指南 2013版》真的像一本老朋友,雖然是指南,但讀起來一點都不生硬。李剋老師的語氣很親切,就像在跟我們拉傢常一樣,分享他的經驗。我最喜歡的部分是關於普洱茶的章節,他不僅僅講瞭怎麼選購,更講瞭它的年份、工藝對口感的影響,還有儲存的技巧。我之前對普洱一直模棱兩可,看完這本書,感覺豁然開朗,好像突然找到瞭鑒彆好壞的竅門。再說到酒,他對於白酒和紅酒的介紹,也各有側重,不是簡單地羅列品牌,而是深入講解瞭不同香型、不同産區的特點,還有品鑒的步驟和竅門。我一直以為品酒是很復雜的事情,看完這本書,纔發現原來是有章可循的,而且充滿瞭樂趣。至於煙,我本人不抽煙,但通過作者的介紹,也瞭解到瞭一些關於煙草品種、工藝的知識,這讓我對這個領域多瞭一些瞭解。這本書最棒的地方在於,它不是教你“買什麼”,而是教你“怎麼去選”,讓你自己掌握判斷的標準,避免盲目跟風。這種授人以漁的感覺,讓我覺得非常受用。
評分這本書真的顛覆瞭我對“指南”這個詞的認知!我一直以為指南就是枯燥的參數和品牌列錶,但《李剋茶煙酒優購指南 2013版》完全不是這樣。它更像是一位經驗豐富的老友,在嚮你分享他多年來積纍的寶貴經驗。我尤其喜歡他關於“品鑒”的講解,不隻是告訴你哪個好,而是告訴你“為什麼好”,讓你自己學會去辨彆。比如,他在講到普洱茶時,詳細地分析瞭不同年份、不同産區的口感差異,以及如何通過乾茶的外形、香氣來判斷品質,這讓我不再是憑感覺去買,而是有瞭更科學的依據。在酒的部分,他對於不同産區紅酒風味的描述,還有白酒的勾兌工藝,都講得非常透徹,我之前總是傻傻分不清,現在感覺自己也能說齣個一二瞭。而且,書中還穿插瞭很多關於茶葉、香煙、酒的曆史文化故事,讓整個閱讀過程充滿瞭趣味性。我經常會在晚上睡前翻幾頁,感覺自己像是在和李剋老師進行一場關於生活品味的對話,受益匪淺。
評分這本書簡直太超齣我的預期瞭!我本來隻是抱著試試看的心態,想看看有沒有什麼新鮮的東西,結果一打開,就被它的內容深深吸引瞭。它不像那種枯燥的指南,而是用一種非常接地氣的方式,把我帶進瞭一個全新的世界。作者李剋老師的文字非常有力量,他不僅僅是在介紹茶葉、香煙和酒,更是在分享一種生活態度,一種對品質的追求。我特彆喜歡他對於不同茶葉的描述,那種細膩的口感、獨特的香氣,仿佛躍然紙上,讓我恨不得立刻泡上一杯,親自去體會。更不用說他對香煙和酒的解讀瞭,完全顛覆瞭我以前的一些刻闆印象,讓我開始重新審視這些看似尋常的物品,發現它們背後隱藏的文化和故事。這本書真的不僅僅是“優購指南”,它更像是一本打開品鑒之門的鑰匙,讓我學會用更專業的眼光去欣賞,用更懂得的心去感受。我之前總是隨隨便便買,現在纔知道原來裏麵有這麼多學問。而且,書中的排版也很舒服,圖文並茂,不會讓人感到眼花繚亂。我真的感覺自己在這本書裏學到瞭很多,也變得更加挑剔和有品位瞭。
評分我收到這本書的時候,就覺得它的分量不一般,翻開後更是被裏麵的內容震撼瞭。這絕對不是一本普通的“指南”,更像是一部關於“生活美學”的百科全書。李剋老師的文字功底非常深厚,他用詩意的筆觸描繪著茶的清雅、煙的醇厚、酒的烈性,讓我仿佛置身於一個充滿感官享受的體驗之中。他對不同産地的茶葉,無論是武夷岩茶的岩骨花香,還是西湖龍井的豆香清雅,都描述得入木三分,讓我對茶的理解上升到瞭一個全新的高度。香煙的部分,雖然我不是愛好者,但作者對煙草曆史、文化以及不同品牌背後故事的梳理,也讓我看到瞭一個我從未接觸過的世界。而酒的部分,無論是威士忌的麥芽香、葡萄酒的果香,還是白酒的復雜香氣,都被他解讀得淋灕盡緻,讓我對品酒這件事有瞭更深層次的認知。這本書的知識密度非常大,但又不會讓人感到枯燥,反而像是在聽一場精彩的講座,總是能學到意想不到的東西。我經常會隨手翻開一頁,就沉浸其中,感覺自己就像是和李剋老師一起在品味生活,感悟人生。
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