基本信息
书名:李克茶烟酒优购指南 2013版(听李克一年一论,随手翻常阅常查)
定价:118.00元
作者:李克
出版社:华夏出版社
出版日期:2013-02-01
ISBN:9787508074436
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.981kg
编辑推荐
您是否对茶烟酒知之不多?
您是否有过这样的尴尬经历:您将很高档的茶烟酒送给朋友,却被朋友转送掉了;或者您将朋友送您的很高档的茶烟酒随手转赠他人了,事后朋友打电话说起您后悔不迭?
现在,《李克茶烟酒优购指南》不再让您尴尬,它会告诉您
——哪款酒被低估了价值?
——哪款酒又名不副实?
——哪包烟别轻易错过?
——哪种茶不贵而又超好喝?
茶烟酒人士李克二十年来纵观横览,步步跟踪,功力传授,书中200个品牌273款产品详尽呈现,均配有实物图片,定级,标注市场参考价格,教导您如何轻松选择适合自己的style!
内容提要
随着大众物质和文化水平的不断提高,茶烟酒的品牌等级已然与消费者个人的身份地位、品位和文化素养相挂钩,但由于缺乏相关的知识,对于茶烟酒的消费存在许多误区。正是基于这些消费误区,茶烟酒人士李克将自己二十年来对中国茶烟酒文化的研究所得和对诸多品牌行情的跟踪结果,以及将个人的喜好、品评和心得整理成一本工具书,以供有同样爱好的人士在辨别、购买、使用和收藏时参阅。
本书共收录逾200个*代表性的酒烟茶品牌,所涉产品273款,分别根据李克评分体系予以打分评级,并以便于查阅的工具书形式,对这些茶烟酒品牌的产地、渊源、工艺、风格、防伪、使用、配菜、品鉴及收藏技巧等条目逐一作了介绍,还专门设了“李克特别推荐榜:上年度中国十大好酒、好烟、好茶”、“十大地方性口碑好酒、好烟、好茶”、“四星级以上(含四星)茶烟酒名录速查”、“中国历届评酒会的国家名酒名录”、“中国名优茶名录”等章节,并对上年度行业十大事件及行情和消费趋势做了分析,以便茶烟酒爱好者更为深入、全面地了解中国茶烟酒市场,进而做出正确的购买、使用与收藏决策。
本书每款产品均配以实物图片,星级,标注市场参考价格,内容既专业又生动、有趣,见解独到!
部关于茶烟酒的独立品鉴报告和茶烟酒爱好人士的百科全书!
礼仪选购的工具书!
茶烟酒行情跟踪的参考书!
大众生活、待客和的参考书和实用指南!
目录
章 关于指南的阅读指南
本人平生好茶,嗜烟,亦喜浅酌。
当高速公路取代了羊肠小径,当高楼烟囱替代了小桥流水,当只求效率的资本主义侵略了耗时费力的农业文明,剥蚀了带着体温的手工绝活儿的时候,茶烟酒产业的发展,让充满情趣的品尝渐渐变得单一而苍白。资本的无孔不入,更是让味蕾迟钝而麻木起来。茶烟酒身处工业,根却扎在农业,而日渐富裕的中国人已不复对土地的敬畏。
这二十年来,我踏遍南北东西,深感中国太大,山水迥异和人文不一造就了茶烟酒的多彩风味。现在,我用笔记将这些年的发现和心得整理出来,愿与同道君子分享。
这纯粹是属于个人的品评体会,难免偏颇、疏漏和粗糙。但是,仍请读者诸君相信,即便如此,即便有些任性,这些文字也同样带着我笔下的细腻和温暖。
■ 李克的个人评价标准
■ 基于实务的评价
● 李克茶烟酒评价体系
● 如何使用本书
第二章 李克推荐榜:2012年度中国十大名酒名烟名茶
国人天生就有崇尚排位的情结:王侯将相的功绩,骚人墨客的文采,英雄侠士的武功,商贾豪门的富贵,都要论资排辈一番。若涉足中国茶烟酒的江湖却又不选出几个“十大”,未免对读者不恭,且对自己品历的总结不够深刻。
当然,一百个人眼中有一百个哈姆雷特,茶烟酒的排名标准亦如是。李克持的是一杆主观而诚实的秤,它秤品牌积淀,也秤市场号召力,秤微妙口感,也秤包装心意的细腻。我想,由它衡量出的“十大”,应能满足茶烟酒爱好人士对好产品的想象。
■ 2012年度中国十大名酒
■ 2012年度中国十大名烟
■ 2012年度中国十大名茶
第三章 中购买实务
中国的好饮者,心中永远都装着两瓶酒:一瓶全国名酒,一瓶地方好酒。
酒类品牌成功的可能性看起来总是那么丰茂,而其生存的理由又总是那么简单。所以,随着资本热潮的奔涌不息,老牌名酒的门前永远都会有腰缠万贯的野蛮人在围观。
进口入嘴的东西是不了人的。于我而言,标准只有一个:自己喝得舒服,就是好酒。
■ 关于酒的品类、防伪与收藏
■ 2012年度酒业十大事件
■ 白酒的品尝笔记及打分评级
目 录
● 川黔产区:白酒金三角 ● 苏皖产区:淮河银三角
● 两湖江西产区:汉水铁三角 ● 鲁豫产区
● 华北产区 ● 西北产区
● 东北产区 ● 两广海南产区
■ 黄酒的品尝笔记及打分评级
■ 李克特别推荐:十大地方性口碑好酒
第四章 中国烟购买实务
是文明社会一个荒谬的存在。它有害健康,却成了开门第八件事;它声名不佳,却予人以合法的陶醉;它广泛被禁,却在全球范围种植和销售。
很多人可能和我有同样的遭遇:总会在一些场合犹犹豫豫、小心翼翼地低声询问对方——可以抽一支吗?
所以,还是“抽少一点、抽好一点”对自己好。
■ 关于卷烟的品类、防伪与收藏
■ 2012年度十大事件
■ 卷烟的品吸笔记及打分评级
● 西南产区 ● 东南产区 ● 两湖产区
● 黄淮产区 ● 北方产区 ● 江浙沪产区
■ 李克特别推荐:十大地方性口碑好烟
第五章 中国茶购买实务
茶企在证券和电商两个领域展露拳脚,也不知是好事还是坏事。
未来十年,或许是中国茶品牌发展的关键十年。
2000年左右,中国茶叶总产值约100亿元;到了2011年,产值已超1600亿元。虽有产业的爆发式增长,但7万家茶企却依然孵化不出一个立顿。
没有对传统的温情和对工夫的坚守,没有严格意义的品牌而仅仅有地方性,谁能确保质量?谁能对明天负责?
中国,好茶易得,茶王何在?
■ 关于茶的品类、防伪与收藏
■ 2012年度茶业十大事件
■ 茶的品尝笔记及打分评级
● 西南茶区 ● 华南茶区
● 江南茶区 ● 江北茶区
■ 李克特别推荐:十大地方性口碑好茶
附录
■ 本书四星级以上(含四星)茶烟酒名录速查
■ 中国历届评酒会的国家名酒名录
■ 中国名优茶名录
李克茶烟酒问对
作者介绍
李克,湖南人,1990年毕业于国防科技大学信息系统工程与数学系。曾先后供职于海南环境保护与经济发展领导小组办公室、湖南美术出版社等机构。2000年至今受聘于北京大学现代广告研究所,并于2001年起受聘为精信整合传播集团大中华区策略顾问。现为协一控股集团董事局主席、九鼎科技集团副董事长,是中华人民共和国实施国家广告战略委员会委员。
文摘
序言
这本《李克茶烟酒优购指南 2013版》真的像一本老朋友,虽然是指南,但读起来一点都不生硬。李克老师的语气很亲切,就像在跟我们拉家常一样,分享他的经验。我最喜欢的部分是关于普洱茶的章节,他不仅仅讲了怎么选购,更讲了它的年份、工艺对口感的影响,还有储存的技巧。我之前对普洱一直模棱两可,看完这本书,感觉豁然开朗,好像突然找到了鉴别好坏的窍门。再说到酒,他对于白酒和红酒的介绍,也各有侧重,不是简单地罗列品牌,而是深入讲解了不同香型、不同产区的特点,还有品鉴的步骤和窍门。我一直以为品酒是很复杂的事情,看完这本书,才发现原来是有章可循的,而且充满了乐趣。至于烟,我本人不抽烟,但通过作者的介绍,也了解到了一些关于烟草品种、工艺的知识,这让我对这个领域多了一些了解。这本书最棒的地方在于,它不是教你“买什么”,而是教你“怎么去选”,让你自己掌握判断的标准,避免盲目跟风。这种授人以渔的感觉,让我觉得非常受用。
评分哇,这本书就像一把开启了新世界大门的钥匙!我一直对茶、烟、酒这些东西有点模糊的概念,知道它们存在,但总觉得离自己有点远。李克老师的这本书,完全打破了我的这种感觉。他用一种非常生动形象的方式,把这些看似“高大上”的东西,变得触手可及。我记得他写到某种乌龙茶的香气时,用了“兰花香、蜜糖香交织”这样的形容,我虽然没闻过,但脑海里立刻就浮现出了画面,甚至能想象出那种滋味。关于酒,他不仅仅是介绍品牌,更是讲解了酿造的工艺、风土的影响,让我了解到,一杯好酒背后,凝结了多少心血和智慧。我尤其喜欢他关于“理性消费”的理念,不是让你花大价钱去买最贵的,而是让你找到最适合自己的。这本书不仅仅是一本“优购指南”,它更像是一堂生动的品鉴课,让我学会如何去欣赏,如何去感受,如何去发现生活中的美好。我感觉自己现在看任何东西,都多了几分审视和品味,生活也因此变得更加丰富多彩了。
评分我收到这本书的时候,就觉得它的分量不一般,翻开后更是被里面的内容震撼了。这绝对不是一本普通的“指南”,更像是一部关于“生活美学”的百科全书。李克老师的文字功底非常深厚,他用诗意的笔触描绘着茶的清雅、烟的醇厚、酒的烈性,让我仿佛置身于一个充满感官享受的体验之中。他对不同产地的茶叶,无论是武夷岩茶的岩骨花香,还是西湖龙井的豆香清雅,都描述得入木三分,让我对茶的理解上升到了一个全新的高度。香烟的部分,虽然我不是爱好者,但作者对烟草历史、文化以及不同品牌背后故事的梳理,也让我看到了一个我从未接触过的世界。而酒的部分,无论是威士忌的麦芽香、葡萄酒的果香,还是白酒的复杂香气,都被他解读得淋漓尽致,让我对品酒这件事有了更深层次的认知。这本书的知识密度非常大,但又不会让人感到枯燥,反而像是在听一场精彩的讲座,总是能学到意想不到的东西。我经常会随手翻开一页,就沉浸其中,感觉自己就像是和李克老师一起在品味生活,感悟人生。
评分这本书真的颠覆了我对“指南”这个词的认知!我一直以为指南就是枯燥的参数和品牌列表,但《李克茶烟酒优购指南 2013版》完全不是这样。它更像是一位经验丰富的老友,在向你分享他多年来积累的宝贵经验。我尤其喜欢他关于“品鉴”的讲解,不只是告诉你哪个好,而是告诉你“为什么好”,让你自己学会去辨别。比如,他在讲到普洱茶时,详细地分析了不同年份、不同产区的口感差异,以及如何通过干茶的外形、香气来判断品质,这让我不再是凭感觉去买,而是有了更科学的依据。在酒的部分,他对于不同产区红酒风味的描述,还有白酒的勾兑工艺,都讲得非常透彻,我之前总是傻傻分不清,现在感觉自己也能说出个一二了。而且,书中还穿插了很多关于茶叶、香烟、酒的历史文化故事,让整个阅读过程充满了趣味性。我经常会在晚上睡前翻几页,感觉自己像是在和李克老师进行一场关于生活品味的对话,受益匪浅。
评分这本书简直太超出我的预期了!我本来只是抱着试试看的心态,想看看有没有什么新鲜的东西,结果一打开,就被它的内容深深吸引了。它不像那种枯燥的指南,而是用一种非常接地气的方式,把我带进了一个全新的世界。作者李克老师的文字非常有力量,他不仅仅是在介绍茶叶、香烟和酒,更是在分享一种生活态度,一种对品质的追求。我特别喜欢他对于不同茶叶的描述,那种细腻的口感、独特的香气,仿佛跃然纸上,让我恨不得立刻泡上一杯,亲自去体会。更不用说他对香烟和酒的解读了,完全颠覆了我以前的一些刻板印象,让我开始重新审视这些看似寻常的物品,发现它们背后隐藏的文化和故事。这本书真的不仅仅是“优购指南”,它更像是一本打开品鉴之门的钥匙,让我学会用更专业的眼光去欣赏,用更懂得的心去感受。我之前总是随随便便买,现在才知道原来里面有这么多学问。而且,书中的排版也很舒服,图文并茂,不会让人感到眼花缭乱。我真的感觉自己在这本书里学到了很多,也变得更加挑剔和有品位了。
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